Для ухода за волосами можно использовать не только разрекламированные крема да шампуни. Забытая многими молочная сыворотка поможет вернуть вашим волосам силу и здоровье.
Читать далее
Читать далее
Детское творожное печенье
03-01-2015 19:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Двойной Наполеон в Новогоднюю ночь
30-12-2014 20:38
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
[показать]
Тем более, что наконец установилась нормальная погода! Только посмотрите на наш кишлак - зима-зимой!
Не хватает только лошадки и саней, чтобы съездить за продуктами.
[показать]
2 кг муки, 800 мл воды, 4 яйца, 4 столовых ложки 5%-ного уксуса, 2 чайные ложки соли и много-много-много очень холодного, прямо из морозильника хорошего-прехорошего сливочного масла.
Насколько много? 1,2 кг - 1,4 кг - это минимум. И только от его вкуса и качества зависит вкус Наполеона, потому что все остальное - очень просто.
[показать]
Смотрите, сначала надо собрать "жидкую часть" теста.
Посолить яйца, взбить их метелкой до однородности.
[показать]
Вылить воду и уксус и размешать.
[показать]
Теперь понадобится та самая терка, которой вы трете морковку на плов.
Поставьте ее на горку муки и обваляйте кусок масла в муке.
[показать]
Масло должно быть настолько холодным, чтобы оно натиралось, а не размазывалось по терке.
[показать]
На терку тоже надо постоянно подбрасывать муку и сам кусок масла постоянно поворачивать в руках, а как покажется открытое масло - обваливать в муке.
[показать]
На выходе у вас должны получиться стружки сливочного масла, обваленные в муке.
[показать]
Понимаете? Не просто натертое сливочное масло, а именно стружка в муке, где один кусочек не липнет к другому.
[показать]
Разгребите горку, сделайте в ней лунку и порциями вливайте жидкую часть тесто.
[показать]
Влили, смешали, смешанное в сторонку и вливаем еще.
[показать]
Посмотрите внимательно, мы смешиваем жидкую часть с масляной стружкой, но не вымешиваем руками.
Ох, да я же забыл вам сказать! Стол непременно должен быть холодным! И не просто холодным, в смысле, комнатной температуры, а очень холодным - +5, ну +7С - словом, должен иметь температуру, при которой сливочное масло не тает. Я же не зря говорил, что и масло тоже должно быть холодным? Вот прямо из морозильника!
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
[600x451]
Что может быть лучше торта Наполеон в Новогоднюю ночь?
Только "двойной Наполеон" - Наполеон, которого в два раза больше!
[показать]Тем более, что наконец установилась нормальная погода! Только посмотрите на наш кишлак - зима-зимой!
Не хватает только лошадки и саней, чтобы съездить за продуктами.
[показать]2 кг муки, 800 мл воды, 4 яйца, 4 столовых ложки 5%-ного уксуса, 2 чайные ложки соли и много-много-много очень холодного, прямо из морозильника хорошего-прехорошего сливочного масла.
Насколько много? 1,2 кг - 1,4 кг - это минимум. И только от его вкуса и качества зависит вкус Наполеона, потому что все остальное - очень просто.
[показать]Смотрите, сначала надо собрать "жидкую часть" теста.
Посолить яйца, взбить их метелкой до однородности.
[показать]Вылить воду и уксус и размешать.
[показать]Теперь понадобится та самая терка, которой вы трете морковку на плов.
Поставьте ее на горку муки и обваляйте кусок масла в муке.
[показать]Масло должно быть настолько холодным, чтобы оно натиралось, а не размазывалось по терке.
[показать]На терку тоже надо постоянно подбрасывать муку и сам кусок масла постоянно поворачивать в руках, а как покажется открытое масло - обваливать в муке.
[показать]На выходе у вас должны получиться стружки сливочного масла, обваленные в муке.
[показать]Понимаете? Не просто натертое сливочное масло, а именно стружка в муке, где один кусочек не липнет к другому.
[показать]Разгребите горку, сделайте в ней лунку и порциями вливайте жидкую часть тесто.
[показать]Влили, смешали, смешанное в сторонку и вливаем еще.
[показать]Посмотрите внимательно, мы смешиваем жидкую часть с масляной стружкой, но не вымешиваем руками.
Ох, да я же забыл вам сказать! Стол непременно должен быть холодным! И не просто холодным, в смысле, комнатной температуры, а очень холодным - +5, ну +7С - словом, должен иметь температуру, при которой сливочное масло не тает. Я же не зря говорил, что и масло тоже должно быть холодным? Вот прямо из морозильника!
Господи, но что же вам со столом-то делать, а? У меня-то специальный стол-холодильник, у него столешница охлаждается - такие столы применяют на хороших профессиональных кухнях в кондитерских цехах, в цехах разделки мяса и рыбы.
Но когда-то давным-давно, когда все на свете было правильнее, чем сейчас, на кухне имели мраморные либо гранитные доски. Даже не доски, а плиты толщиной сантиметра 3-4. Прежде чем кондитеры начинали работу, где мог понадобится холодный стол, эти плиты выносили на холод. А если не было холода, то такого рода тесто и не готовили! Поэтому Наполеон, как и настоящая Гянджинская пахлава - блюдо сезонное, зимнее.
Послушайте, а у вас нет неотапливаемой веранды? А там нет стола? Ведь можно пойти и там собрать это тесто? Чуть не написал "замесить", а месить его нельзя! Или, если вы на даче, нельзя ли одется потеплее и выйти на десять минут на улицу? Больше-то времени не потребуется! [показать]
Этот комок теста лучше сразу разделить на заготовки под коржи. У нас противни огромные - 50 на 30 см, поэтому разделили на восемь
Радужный плед крючком
16-12-2014 16:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сарафанчик спицами для малышки.
16-12-2014 13:56
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Сарафан для девочки спицами. Небольшой МК
Вязаные снежинки.Видео МК.
16-12-2014 13:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ПРОПАЛА ДЕВОЧКА! Игнатьева Нина Борисовна, 13 Лет, Саратов. Просим распространить информацию!
10-12-2014 12:24
Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
Возможно нахождение за пределами Саратова. Особое внимание уделить трассе Саратов-Сызрань, Саратов-Балаково-Самара, а также Воскресенскому, Вольскому, Балаковскому районам. Может передвигаться на попутках. Выглядит старше своих лет, при встрече может представиться более старшей, чем есть и назваться другим именем (например, Виктория, Ника и др.). Помните, что она еще ребенок, если видели или подвозили, сообщите в полицию!
Тема поиска на форуме Содружества волонтеров «Поиск Пропавших Детей»
Группа «Поиск Пропавших Детей - Саратов»
Сообщество «Поиск Пропавших Детей» на google+
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
Возможно нахождение за пределами Саратова. Особое внимание уделить трассе Саратов-Сызрань, Саратов-Балаково-Самара, а также Воскресенскому, Вольскому, Балаковскому районам. Может передвигаться на попутках. Выглядит старше своих лет, при встрече может представиться более старшей, чем есть и назваться другим именем (например, Виктория, Ника и др.). Помните, что она еще ребенок, если видели или подвозили, сообщите в полицию!
Группа «Поиск Пропавших Детей - Саратов»
Сообщество «Поиск Пропавших Детей» на google+
[показать] [показать]
Сочники
09-12-2014 23:26
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Для теста:
●мука — примерно 4 стакана
●маргарин — 150гр
●яйца — 2 шт (если крупное, то и одно можно)
●сахар — 4ст.ложки
●соль — 1/2 ч.л.
●сметана 25% — 6 ст.л.
Пирог-лимонник
09-12-2014 23:14
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Морской_рис Оригинальное сообщение
|
Еще один вариант рецепт пирога-лимонника на нашем сайте, но пирогов много не бывает – так что встречайте =)
|
Молочная сыворотка для волос
09-12-2014 14:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВКУСНЫЕ БЛИНЧИКИ С СЫРОМ
09-12-2014 14:07
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Добрый день, друзья! Или вечер… Я вообще-то про долгие зимние вечера хотела с вами поговорить, когда заняться особенно нечем, а порадовать себя хочется. И как же приятно посидеть дома в уютном кресле попивая чаек с чем-нибудь необычным. Например: с вкусными блинчиками с сыром, рецептом которого я с вами поделюсь сегодня. Честно говоря, я даже уже и не припомню, откуда я узнала об этой вкусноте, но кому не рассказываю о них, всем нравится идея. Ну а если угощаю, то без вопросов – все тоже хотят приготовить.
Конечно, лучше их есть на завтрак, они достаточно сытные, да и калорийные, но если очень хочется согрешить ( бывает же такое, что прямо душа просит), то и на ужин можно, только немного.
[450x337]
Надеюсь, что я вас соблазнила и вы приготовите вкусные блинчики с сыром...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Добрый день, друзья! Или вечер… Я вообще-то про долгие зимние вечера хотела с вами поговорить, когда заняться особенно нечем, а порадовать себя хочется. И как же приятно посидеть дома в уютном кресле попивая чаек с чем-нибудь необычным. Например: с вкусными блинчиками с сыром, рецептом которого я с вами поделюсь сегодня. Честно говоря, я даже уже и не припомню, откуда я узнала об этой вкусноте, но кому не рассказываю о них, всем нравится идея. Ну а если угощаю, то без вопросов – все тоже хотят приготовить.
Конечно, лучше их есть на завтрак, они достаточно сытные, да и калорийные, но если очень хочется согрешить ( бывает же такое, что прямо душа просит), то и на ужин можно, только немного.
[450x337]Надеюсь, что я вас соблазнила и вы приготовите вкусные блинчики с сыром...
Шишки от уколов: 10 способов быстрого избавления от них!
09-12-2014 14:05
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Куриные омлетики - если надоели обычные отбивные
09-12-2014 14:03
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Однажды на работе мы отмечали день рождения моей сотрудницы. Было много разнообразных и вкусных блюд. И среди всех этих блюд я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие.
Они мне так сильно понравились, что я попросила рецепт их приготовления у моей сотрудницы. Рецепт оказался довольно легким и простым. Приготовленные мной дома куриные омлетики, понравились всей моей семье.
И я решила рассказать всем о секретах приготовления данного рецепта. А потому, если вам надоели обычные отбивные, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вы будете приятно удивлены, а ваши родные и близкие скажут вам: «Огромное спасибо». И никто даже не поймет, что вам почти ничего не стоило приготовить эту вкуснятину.
[600x534]
..
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Однажды на работе мы отмечали день рождения моей сотрудницы. Было много разнообразных и вкусных блюд. И среди всех этих блюд я особенно выделила куриные омлетики, которые были очень нежные, сочные и необыкновенно мягкие.
Они мне так сильно понравились, что я попросила рецепт их приготовления у моей сотрудницы. Рецепт оказался довольно легким и простым. Приготовленные мной дома куриные омлетики, понравились всей моей семье.
И я решила рассказать всем о секретах приготовления данного рецепта. А потому, если вам надоели обычные отбивные, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вы будете приятно удивлены, а ваши родные и близкие скажут вам: «Огромное спасибо». И никто даже не поймет, что вам почти ничего не стоило приготовить эту вкуснятину.
[600x534]..
Шьем подклад для вязаной шапки без выкроек.
09-12-2014 09:26
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Автор Ольга.
[700x369]
Сегодня с утра гуляла с собакой и любовалась первым снегом. Было тихо-тихо, словно природа замерла и наслаждалась этими огромными белыми хлопьями. Однако идиллию нарушил холодный и неимоверно колючий ветер, выдувающий тепло из всех доступных ему мест. В том числе и из моей прекрасной новой шапки. Срочно нужен подклад для вязаной шапки! Собственно, об этом и мастер-класс. На 4 шапки, с учетом фотографирования, ушло 3 часа.
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Автор Ольга.
[700x369]Сегодня с утра гуляла с собакой и любовалась первым снегом. Было тихо-тихо, словно природа замерла и наслаждалась этими огромными белыми хлопьями. Однако идиллию нарушил холодный и неимоверно колючий ветер, выдувающий тепло из всех доступных ему мест. В том числе и из моей прекрасной новой шапки. Срочно нужен подклад для вязаной шапки! Собственно, об этом и мастер-класс. На 4 шапки, с учетом фотографирования, ушло 3 часа.
Читать далее
Печенье "ушки" из готового слоеного теста.
09-12-2014 08:21
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
С этим печеньем "ушки" Вам не придётся тратить много времени на его приготовление. Тесто для него идёт готовое слоёное, так что приготовить начинку и свернуть, а как посмотрите ниже на фото. Вкусно, быстро и не дорого.
Сочная куриная грудка в кляре.
07-12-2014 22:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Рецепт очень нежного и воздушного дрожжевого теста
07-12-2014 22:39
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и сода. Порылась я в книгах и прошлась по просторам интернета, прочитала отзывы и рассуждения на эту тему. Узнала то, что никто не знает как эти два компонента работают вместе, зато в венгерской кухне такое сочетание традиционно. А по сему сделала вывод, что пока не испробуешь - ничего не поймешь (не даром же я когда-то записала рецепт). Сделала один раз и тесто получилось просто сказка!
ПРОПАЛ РЕБЕНОК! Костя Чернов, 9 лет, Красноярский край. Просим распространить информацию!
07-12-2014 21:48
Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
РЕБЕНОК МОЖЕТ БЫТЬ В ЛЮБОМ РАЙОНЕ, ГОРОДЕ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ!
Вспомните, как в прошлом году в Красноярск с Богучан на попутках, в мороз, добралась 12-летняя девочка. Обращаемся ко всем водителям, возможно, ребенка кто-то довозил или видел на трассе, сообщите об этом по указанным в ориентировке телефонам!
Тема поиска на форуме Содружества волонтеров «Поиск Пропавших Детей»
Группа «Поиск Пропавших Детей - Красноярск»
ГУ МВД России по Красноярскому краю
Сообщество «Поиск Пропавших Детей» на google+
[показать] [показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Атронах_из_плоти Оригинальное сообщение
РЕБЕНОК МОЖЕТ БЫТЬ В ЛЮБОМ РАЙОНЕ, ГОРОДЕ КРАСНОЯРСКОГО КРАЯ!
Вспомните, как в прошлом году в Красноярск с Богучан на попутках, в мороз, добралась 12-летняя девочка. Обращаемся ко всем водителям, возможно, ребенка кто-то довозил или видел на трассе, сообщите об этом по указанным в ориентировке телефонам!
Группа «Поиск Пропавших Детей - Красноярск»
ГУ МВД России по Красноярскому краю
Сообщество «Поиск Пропавших Детей» на google+
[показать] [показать]
Биточки картофеля, ветчины и сыра.
07-12-2014 14:10
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
4 шт вареного картофеля
100 г твердого сыра
150 г ветчины
лук зеленый
соль (если нужно)
перец
Шарлотка на сгущённом молоке
07-12-2014 14:07
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
[показать]
Это цитата сообщения Натали-Наталка Оригинальное сообщение
Очень понравился рецепт шарлотки. Рецептов шарлотки много, но и этот надо добавить в свою коллекцию. Очень вкусная выпечка получается. Итак знакомьтесь с рецептом - шарлотка на сгущенном молоке.
[показать]
Клиновидный мысик для вязания носков.
07-12-2014 14:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
