Это цитата сообщения SvetikH Оригинальное сообщение
Фирменный пунш ( горячая импровизация )
[320x400]Холодной зимой приятно побаловать себя каким-нибудь горячим напитком — в гордом одиночестве или в веселой компании друзей. Особой популярностью у нас пользуется глинтвейн. Но есть и другие не менее приятные горячие напитки, которые непременно стоит попробовать.
Пунш
Пунш относится к ряду разнообразных алкогольных и безалкогольных коктейлей, в основе которых - фрукты или фруктовый сок. Пунш всегда подается в подогретом виде. В целом он считается сладким напитком, хотя есть пунши и горькие. Например, с добавлением темного пива.
В средневековой Европе уже готовили напиток, чем-то напоминающий пунш, — ведь необходимо было как-то согреваться в больших и холодных замках. Но ни специй, ни пряностей в напиток тогда не добавляли — все это было чересчур дорого. А вот происхождение пунша, приближенного к современному варианту, относят к Индии начала XVII века. Слово произошло от древнеиндийского слова paantsch. Так назывался индийский напиток из пяти компонентов: сахар или мед, вино, ром, пряности и фруктовый сок. Из Индии в Европу рецепт пунша завезли английские моряки. Термин "пунш" был зарегистрирован в английских документах в 1632 году. Из Англии пунш распространился по другим странам Европы - где стал неотъемлемым атрибутом праздников, ярмарок и карнавалов, - а также по всему миру.
Больше всего пунш распространен в холодной Скандинавии. Раньше в этом регионе считалось, что в составе напитка должно присутствовать пять обязательных компонентов: вино, ром, фруктовый сок, сахар или мед и пряности. Но поскольку сегодня в каждой скандинавской семье имеется свой фирменный рецепт пунша, появилось безграничное поле для экспериментов и импровизации.
Подогревать пунш лучше градусов до 65 — не больше. А подавать его следует в керамических или фарфоровых чашах. Лучше всего пунш, не являющийся аперитивом и не возбуждающий аппетит, подходит к десертам.
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
31 СПОСОБ ПРИГОТОВИТЬ КУРИЦУ И КУРИНУЮ ГРУДКУ.
Что приготовить из курицы или куриного филе (грудки)
Курица, фаршированная грибами и рисом
1 кура целиком 1-1,5 кг
рис 1 стакан
грибы 1 баночка
лук 2-3 луковицы
майонез
соль, перец
специи
1. Сварить рис, остудить, перемешать его с обжаренными грибами и луком.
2. Куру отделить от костей, нафаршировать начинкой и зашить.
3. Выложить куру на противень, обмазать специями, соль, перцем, майонезом.
ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА!
Чтобы у курочки получилась вкусная хрустящая корочка (один из вариантов по выбору):
1. перед тем как положить в духовку надо на сковороде обжарить со всех сторон на сливочном масле, когда шкура подрумяниться дать постоять минут пять, а потом засунуть в духовку.
2. Прекрасная получалась корочка. Поливала куриным же жиром, но не часто, последние минут 10 вообще не поливала - она тогда успевает подсохнуть и еще лучше хрустит.
3. прежде чем засунуть цельную курицу печься в духовке, натираю ее оливковым маслом с солью и перцем. Больше ничем не поливаю. Корочка получается отменная, гладкая и блестящая, очень аппетитная.
4. за несколько минут до готовности смазать смесью масла и меда
5. ближе к концу готовки смазать курочку смесью 3 части соевого соуса и 1 часть меда. Курица не получается сладкой или с ярко выраженным соевым вкусом...она получается сочной внутри и с хрустящей корочкой снаружи .
6. Чтобы не подгорело поставьте вниз металлическую мисочку с хол. водой или пиво с водой, жидкость будет испаряться и низ не подгорит, а верх зарумянится. Если в водичку добавить пива то вкус куры будет "ярче".
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Книги в интернете
Готовясь к новому учебному году, всегда встает вопрос о приобретении новой (свежей) литературы по дисциплинам. Меня, конечно, раздражают требования вышестоящих контролирующих органов - использование литературы ( и учебной, и научной, и познавательной ) за последние 5 лет. Т.е. литература, выпущенная в 2005 году, сегодня уже не актуальна! Полная чушь, есть источники прошлых лет, которые более ценны для современного времени, чем те, что выпущены сегодня. Такое впечатление, что Министерство образования в сговоре с издательским бизнесом, одни пишут нелепые нормы, а другие тупо переиздают из года в год, учебную литературу. Так или иначе, а мы люди законопослушные, поэтому производим необходимые обновления в Программно-методических комплексах по дисциплинам, каждый год, обновляем списки основной и дополнительной литературы, а что делать? Вот и приходится, каждый год, по каждой дисциплине, покупать новую актуальную литературу... а это довольно дорого, скажу я вам. Хороший учебник, в книжном магазине, стоит от 400-500 рублей, и если эту цену умножить на нужное количество книг, сумма получается немаленькая.
Что касается художественной литературы - история та же, цены на книги - кусаются, но ура всемирной паутине, выход есть! Уже несколько лет, я пополняю свою библиотеку в книжных интернет магазинах. Выбор большой, цены ниже, чем в обычном магазине, все досконально, о нужной книге, можно узнать в аннотациях, красота! Даю ссылку на интернет магазин книг, который мне очень нравится, сходите, гляньте ассортимент, может, что вам нужно.
Это цитата сообщения Православная_жизнь Оригинальное сообщение
Волшебная книга желаний
[540x332]
Очень эффективная техника. Называется она «Волшебная Книга желаний».
Начнем с того, что к написанному желанию нужно относиться с уважением, бережно и с любовью. Именно поэтому разрозненные разнокалиберные листочки – это очень плохой вариант. Зайдите в канцелярский отдел, выберите себе самый симпатичный на ваш глаз блокнот для записей (большую тетрадь, недатированный еженедельник,…). Весьма удобный вариант – толстые тетради, сделанные по типу скоросшивателей. У них не только внушительный внешний вид. Они удобны тем, что расстегнув застежку, вы сможете удалить из них листы, или, наоборот, добавить. Блокнот должен быть достаточно солидным и красивым, довольно большим - никак не меньше половины листа А4, должен иметь твердую обложку, в нем должно быть удобно писать, его должно быть приятно взять в руки. Поставьте себя на месте ваших желаний и решите, было бы вам приятно находиться в таком блокноте. Помните, что вы выбираете не банальный одноразовый предмет, а волшебную Книгу желаний.
Постарайтесь не слишком экономить на подобном блокноте, ведь ваши желания достойны жить в красивом и удобном месте. Кстати, не следует использовать для этого датированные еженедельники, - это будет мешать в дальнейшем.
Итак, Книга желаний выбрана. Что дальше?
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Забавные животные
Лечебно-профилактическая подборка смешных и забавных животных против гриппа и расстройства желудка. Применять 3 раза в день, перед едой.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейший шашлык в духовке. Рецепт неоднократно проверенный!
Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)).
Приготовление элементарное, а мясо получается нежное, сочное, слегка поджаренное.
Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
[показать]Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Кексики шоколадные с творогом
от Вероники Шаемовой
Рецепт:
2 яйца взбить 3/4 стакана сахара+ванилин=100гр растопленного сливочного масла+100 мл кефира+1,5 ст муки+2 ст ложки какао+сода. в конце можно добавить изюм или орешки(на свое усмотрене)
Для начинки:творог100гр+пол ст сахара+1 яйцо+2 ст ложки сметаны,все тщательно смешать
глзурь:50 гр слив масла,растопить+3 ст ложки сахара+2 ст л какао+3 чайных л молока,доводишь до кипения и убираешь с огня
берешь формочки для выпекания-дно заполняешь тестом-примерно 1 ст ложку я ложили,затем ложку начинки и сверху опять тесто и выпекаешь 20 мин при тем-180,достаешь и поливаешь глазурью)))))приятного))
Cook it!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Рецепт - Рулеты из куриного филе
куриные грудки - три штуки
грибы - 200 грамм
репчатый лук - одна штука
твердый сыр- 100 грамм
зелень петрушки - по вкусу
Это цитата сообщения Олеся_76 Оригинальное сообщение
Селедка под шубой "Нежная"
Рецепт представлен в сообщество 
Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от 
TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Американский боец Джефф Монсон сам с себя снял швы. Он в шоке от того, как лечат в России!
***
10 декабря в Москве состоится общий митинг оппозиции
***
Мерия Москвы разрешила митинг на Болотной площади в Москве. Ожидается более 30 000 участников.
***
В павильоне ВВЦ № 57 устроили ночлежку для нескольких тысяч нашистов.
***
"Карусельщики" жалуются, что им не заплатили за вброс бюллетеней на выборах
***
Это цитата сообщения Lady_Katrin_Z Оригинальное сообщение
Рулет из лаваша с грибной начинкой
Совсем скоро Новый год! А вы уже продумали праздничное меню? Если нет, то я предлагаю вам отличную идею закуски - рулет из лаваша с грибной начинкой. Можно провести "генеральную репетицию" и приготовить эту закуску для воскресного ужина. Кстати, с начинкой можно поэкспериментировать - вместо грибов использовать любые овощи, обжаренное мясо или фарш. Выбор за вами!
[440x320]Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
...Я+ТЫ...СЛУШАЙТЕ СБОРНИК...
|
Это цитата сообщения Grif-studio Оригинальное сообщение
Кнопки - плеер 3
|
|
|
Копируем код, добавляем прямую ссылку на Ваш файл в формате "MP3"
Это цитата сообщения BraveDefender Оригинальное сообщение
Как поиметь кучу ссылок на свой дневник на ЛиРу
Практика показывает, что большое количество пользователей ЛиРу не знает, что такое клавиатура. Поэтому масса комментариев выглядит так:
И грех не воспользоваться этим обстоятельством в своих целях...
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Актер Владимир Вдовиченков с супругой на премьере фильма "Высоцкий. Спасибо, что живой"
[450x504]Фото: Владимир Вдовиченков и Ольга Филлипова (с) агентство ИТАР-ТАСС
Я вот разглядываю, что изображено на майке актера - это Дева Мария или какой-то другой иконописный образ?
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Чудо-юдо пирожки=
[450x551]
Это вареничные пирожки или пирожковые вареники(?), задалась я вопросом, впервые увидев этот кулинарный креатив. Копнув поглубже, и толком разобравшись что к чему, почём и сколько обнаружила, что странный вид этих пирожков не единственная их странность.http://nnm.ru/blogs/Brigami/chudo-yudo-pirozhki-2/#cut
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Декор бутылки "Сокровище дракона"
[показать] [показать]КАК КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ-СМОТРИТЕ ,ЕСЛИ КОГО-ТО ЗАИНТЕРЕСОВАЛ ЭТОТ МАСТЕР КЛАСС ТО СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ
ЧАСТЬ 1-http://nitochka09.ru/blog/43117626398/Dekor-butyilki-%22Sokrovische-drakona%22-ch.1
ЧАСТЬ 2-http://nitochka09.ru/blog/43470845144/Dekor-butyilki-%22Sokrovische-drakona%22-ch.2
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Сыну.
|
Это цитата сообщения татьяна_орленко Оригинальное сообщение
Осенний сад. Промокшая скамейка.
|