• Авторизация


Горячий "Букет". 22-10-2011 21:10

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Горячий "Букет"

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ромашки из бумаги. МК 22-10-2011 20:55

Это цитата сообщения Jenni_s Оригинальное сообщение

Ромашки из бумаги. МК

Мастре-класс от  Оксана_Владимировна
МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оконный декупаж 21-10-2011 16:09

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Оконный декупаж

Вот как оказывается надо!

Ну вот например кто-то озаботился и поставил у себя пластиковые окна.... А у кого-то все оказывается наоборот - страшно экологичные и деревянные. Но вот ведь ключевыое слово здесь осталось неизменным  - "страшные"!!! Ну и что делать?

Нашла выход из этой ситуации в Блоге мастера Крис    Учитесь!

"Как-то месяц назад во время мытья окон перед окончательными морозами раскручивая и намывая очередную створку окна я подумала :А почему у меня такие скучные окна? Отложив тряпки в сторону и "навернув пару кругов" по комнате я подумала: ДЕКУПАЖ! Забросив тряпки еще дальше и достав краску, салфетки и ПВА работа закипела. Дальнейшие я думаю вы все уже давно знаете.... [показать] Каково же было удивление моего любимого который рассчитывал придти в убранный дом, а тут такое....ну да он уже в принципе привык [показать]

И так история моего окна:

[500x375]

Раскручиваем все створки                    

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гель для стирки..домашний! 21-10-2011 16:08

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Гель для стирки..домашний!

Сварила сегодня средство для стирки. Давно уже собиралась, и вот результат:

[700x525]
 

и даже уже опробовала, стирает отменно!!!  Немного опасалась неприятного запаха, но пахнет свежо и приятно. Да, к тому же, ценовой вопрос - тоже плюс! И сейчас поймете почему...состав средства: мыло, кальцинированная сода, эфирные масла (на ваш вкус) и вода. Считайте сами [показать]

Если интересен рецепт (вдруг кто тоже решится на эксперимент), с удовольствием привожу его:

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя куриная колбаса 21-10-2011 15:57

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Домашняя куриная колбаса

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Домашняя куриная колбаска":
   
Куриное мясо - 600-700 г

Куриная печень - 5-6 шт.

Свиное сало - 150 гр

Лук репчатый крупный - 1 шт.

Мука - 2 ст.л.

Яйцо - 1-2 шт.

Манка - 3 ст.л.



Из указанного количества продуктов лучше приготовить 2 небольших колбаски.
Куриное мясо пропустить вместе с салом через мясорубку, добавить очень мелко порезаную печень, манку, яйцо.

Лук мелко порезать, обжарить на очень маленьком количестве раст. масла, в конце добавить муку, обжарить вместе пару минут, охладить, добавить к фаршу. Хорошо все перемешать, посолить, поперчить по вкусу. Приправы я не добавляю.

Сало добавляется по вкусу, но на мой взгляд, без него получается суховато. Печени нужно очень мало, иначе она перебьет вкус курицы.

Фарш выложить на пищевую пленку, сформировать колбаску, плотно завернуть. Готовить в пароварке 40 минут.

Хорошо охладить (лучше готовить вечером и убрать на ночь в холодильник). Развернуть, нарезать кусочками.

Из этой колбаски получаются очень вкусные бутерброды. Она отлично комбинируется с любым хлебом, батоном и несладкими булками, овощами и сыром. Это уже дело вкуса.



Подходит для детского питания, ей можно смело угощать даже годовалых малышей.

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/4599

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зразы 21-10-2011 15:56

Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение

Зразы

Сегодня я готовила зразы. Как правило, классические зразы готовятся с рисово-яичной начинкой, мне захотелось чего-то более лёгкого, и я изменила начинку на овощную.

Ингредиенты:

500 гр. говяжьего  фарша
500.гр. иднюшачьего или куринного фарша

[700x525]

2 большие луковицы
5-6 зубочков чеснока
2 большие моркови
пол пучка укропа
1 яйцо

Одну луковицу пропускаем через мясорубку, вторую режем на четвертинки, морковь трём на крупной тёрке, укроп мелко режем, чеснок продавим на чеснокодавке.

[700x525]

В фарш добавляем прокрученный лук, одно яйцо, солим по вкусу.

[700x525]

Тщательно перемешиваем. Всё, фарш готов.

[700x525]

Теперь займёмся начинкой. Лук пассируем на сковороде, он должен поменять цвет, но не зажариваем. Примерно до такой кондиции.

[700x525]

Теперь морковь, лук, чеснок, укроп смешиваем и немного солим. Получается такая красота.

[700x525]

Теперь формируем зразы. Берём фарш, примерно как на большую тефтелю.

[700x525]

Чтобы фарш не прилипал к рукам, обмакивайте руки в воду. Затем на руке распластайте колобок до плоской лепёшки, до 1 см. 

[700x525]

Кладём начинку.

[700x525]

Склеиваем зраз и выкладываем на сковороду, добавляем немного растительного масла, и слегка обжариваем.

[700x525]

Полуготовые зразы выкладываем в кастрюлю.

[700x525]

При жарке образовался сок, его тоже выливаем в кастрюлю. У меня осталась начинка, выкладываем сверху и добавляем воды так, чтобы она покрыла зразы. Теперь тушим на медленном огне минут 15-20, после закипания.
 Теперь делаем белый соус. Для этого берём 2 ст. ложки муки с верхом, выкладываем на сковороду (сухую) и немного обжариваем, чтобы мука слегка потемнела. Не пережарьте муку, иначе соус будет горчить.

[700x525]

Высыпаем муку в пиалу и добавляем холодную воду, перемешиваем, чтобы не было комочков, до однородной массы, как на блины. Перед тем как вылить соус в кастрюлю, попробуйте бульон, если мало соли, подсолите, потихоньку влейте соус в кастрюлю. Варите до тех пор, пока соус не загустеет. Прошло время и зразы готовы.  Вот они красавцы, расположились на тарелочке!

 

[700x525]

Приятного аппетита желаю я вам!

[524x699]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные "Пушистые" 21-10-2011 15:54

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Отбивные "Пушистые"

[показать]
ОТЛИЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ С ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫМ ВКУСОМ ПОНРАВЯТСЯ ВСЕЙ СЕМЬЕ!!!
Ингредиенты:
Филе куриное — 4 шт
Яйцо — 1 шт
Мука — 0,5 стак.
Перец черный (молотый)
Соль
Масло растительное
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина 20-10-2011 19:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЙШАЯ «Копченая» курятина

[320x240]
«Копченая» курятина, приготовленная по этому рецепту, не оставит равнодушным никого. Знатоки утверждают, что приготовленное таким образом куриное мясо вкуснее и полезнее любой колбасы. Курятина в вправду обладает необыкновенно нежным вкусом. Попробуйте и Вы не пожалеете. «Копченая» курятина украсит любой стол, она всегда будет подана к месту.


 

Продукты:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления 19-10-2011 20:32

Это цитата сообщения Карташевская Оригинальное сообщение

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления

Колбаса куриная домашняя быстрого приготовления [показать]
Описание: После страшилок в передачах "Среда обитания" отпадает всякое желание покупать колбасы в магазинах. Я пробовала разные рецепты, в том числе и с нашего сайта (самые замечательные), но пришла к своему - самому быстрому и не требующему специального оборудования для приготовления. Время на фарш - 40 минут, на запекание в духовке - 1 час. Очередной рецепт из серии "Для тех, кому некогда". Угощайтесь.

 
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
нежный пирог с капустой и грибами 18-10-2011 21:26

Это цитата сообщения Надежда_Ловцова Оригинальное сообщение

нежный пирог с капустой и грибами

Рецепт тоже проверен мной и временем. Очень нежный, вкусный. Рекомендую испечь хотя бы раз, уверена будете печь часто.
[700x525]
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье из шишек (вкусно и полезно)! 18-10-2011 21:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Варенье из шишек (вкусно и полезно)!



[показать]

Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно! 18-10-2011 20:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сочная и ХРУСТЯЩАЯ САМСА - сытно и вкусно!

Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...

[600x450]

more (64x18, 0Kb)
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем подсвечник 18-10-2011 19:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Делаем подсвечник

Рецепт номер один: делаем подсвечник

Для этого нам понадобится:

— Парафин
— Воздушный шарик
— Устройство «водяная баня» (большая емкость с горячей водой и маленькая для парафина)

1) Растопите на «водяной бане» парафин (его можно приобрести, например, в аптеке или использовать дешевые парафиновые свечи). Оптимальная температура 80 градусов; попытайтесь поддерживать эту температуру на протяжении всей работы. Наполните шарик прохладной водой.

[250x237]

2)Медленно опускайте шарик в воск, но ни в коем случае не ниже уровня воды в шарике, подержите его в воске несколько секунд.

[250x250]

3)Затем вытащите и проделайте эту процедуру еще несколько раз, чтобы достичь желаемой толщины. Аккуратно поставьте формочку на лист бумаги и дайте воску охладиться.

[250x250]

4)Когда же формочка полностью высохнет и воск остынет, проткните шарик и слейте из него воду, а затем полностью удалите остатки шарика из формочки.

[250x250]

5) Чтобы сровнять края подсвечника, немного их нагрейте и в перевернутом состоянии поставьте на твердую поверхность.

[250x250]

Даем полностью остынуть и вуаля, наш подсвечник готов.

6)Для придания цвета вашему подсвечнику, можно использовать обычные цветные восковые мелки, предварительно их размельчив и растворив в парафине, а так же подойдут любые красители, растворяющиеся в парафине.

[300x200]

7)Или вот креативная идейка использования подсвечника как предмет декора для новогоднего праздника: возьмите маркер, нарисуйте на формочке рожицу, например, снеговика, соорудите шляпку из подручных материалов и получаем забавный атрибут нового года.

[300x175]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ключница-ЗОНТ 18-10-2011 18:58

Это цитата сообщения ксюшка-мушка Оригинальное сообщение

ключница-ЗОНТ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский с Хрюшей и Степашей 18-10-2011 18:57

Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение

Английский с Хрюшей и Степашей. Видеоуроки онлайн.

Урок 1


Урок 2


Урок 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог на сковороде за 5 минут 17-10-2011 22:05

Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение

Пирог на сковороде за 5 минут

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кольца ананасов в слоеном тесте. 17-10-2011 21:52

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Кольца ананасов в слоеном тесте.

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 пласт слоеного без дрожжевого теста (на крайний случай можно использовать дрожжевое), 1 банка консервированных ананасов порезанных кольцами, примерно 4-5 ст. ложек крахмала, сахарная пудра для присыпки (я, к сожалению, посыпать пудрой не успела, т.к. все моментально съели).

1. Тесто разморозить и раскатать пласт вдоль, увеличив его в 2-2,5 раза.

2. Затем тесто порезать на 10 ровных полосок (тоже вдоль). На 10 – потому что в банке 10 ананасовых колец.

3. Брать каждый ананасовый кругляшок, обваливать его в крахмале и «обматывать» полосками из теста. Совсем не обязательно наматывать очень близко. Ананас после обвалки в крахмале не мокнет.

4. Выкладывать плюшки на противень, сверху посыпать сахарным печком (для сладости и по желанию) и выпекать при т-ре 200 градусов минут 25-30.

очень вкусно и нежно получается!
[604x453]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури 17-10-2011 21:50

Это цитата сообщения swetafrank Оригинальное сообщение

Хачапури

http://www.liveinternet.ru/users/lidareps/post122825460/

[показать]

тесто:
1 яйцо
3 столовые ложки раст.масла
соль
1-1,5 стакана кефира
мука
Завести тесто, оно должно быть мягкое. Пусть полежит, пока готовим начинку.

начинка:
яичный сыр (тот что я делала )
зелень - зеленый лук, петрушка
сыр

Тесто разделить на 5-6 кусочков, раскатать в лепешки. На середину каждой лепешки положить яичный сыр.
[показать]
Сверху нарезанную зелень (зеленый лук и петрушку) и сверху натереть через терку сыр
[показать]
защипать края лепешки, собрав ее в шар
[показать]
перевернуть и раскатать лепешкой
[показать]
положить лепешку на сухую сковороду и жарить 4-5 минут с одной стороны, потом перевернуть и я подливаю чуть растительного масла, чтобы лепешки обжарились, потом опять на первую сторону и подрумянить ее.
Переложить готовую лепешку на тарелку.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
поросятки 17-10-2011 21:50

Это цитата сообщения Ксюша_123 Оригинальное сообщение

Поросята фаршированные из кальмаров

Цитата сообщения Шрек_Лесной

Поросята фаршированные из кальмаров



 



[показать] [показать] [показать]

Значит так…
Берутся кальмары, очищенные естессна.))) Опускаются в кипящую воду, буквально на пол минуточки, чтобы свернулись в красивую тушку свинки. Откладываются остужаться.
Отдельно делается фарш:
Отваривается рис, жарятся мелко порубленные грибочки, лучок с морковочкой тоже обжариваем, варим яички (я брала на глаз: примерно 150 гр. риса, 12—15 шампиньонов свежих, одна луковка средняя и одна морковочка той же весовой категории, 3 яйца). Все это дело перемешиваем, добавляем майонез (иначе будет суховато), солим и перчим.
Всю эту вкуснятину телепартируем в подготовленные тушки кальмаров. Предварительно отрезаем у них плавники и хвостики, они у нас пойдут на ушки-хвостики.
На месте ушей и глазок делаем надрезы, в них вставляем треугольнички кальмаров (те которые от хвостов и носиков) и перец горошком.))
Смазываем майонезом для пущей убедительности и в духовку на 15 минут.))) Вкусняяятина!))) Правда резать потом жалко.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дамский каприз 17-10-2011 21:44

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Дамский каприз

[602x399]
Рецепт:

Состоит из трёх разных коржей.
1-ый корж
0,5 стакана муки
0,5 стакана сахара
0,5 стакана сметаны
1 яйцо
1 чайн.ложка крахмала
0,5 чайн. ложки соды
0,5 стакана мака

2-ой корж
тесто точно такое же, как в первом, только вместо мака, положить по пол-стакана
изюма и чернослива. Изюм запарить, а чернослив тоже размягчить и пропустить через мясорубку.

3-ий корж
тесто точно такое же, как в первом, только вместо мака, положить 1 столовую ложку какао и 0,5 стакана измельчённых грецких орехов.

Коржи должны быть жидкими (как густая сметана).

Крем.
0,5 литра сметаны взбить с 1 стаканом сахара.

Примечания: У меня форма 24см, на мой взгляд маловата, т.к. коржи получились достаточно высокими и выпекались при Т 180 градусов минут по 25-30.
Мак на пару часов оставила во взбитом яйце для разбухания, а потом уже добавила все остальные ингридиенты.
Во вотрой корж я положила не по пол-стакана изюма и чернослива, а всего в общей сложности пол-стакана и того и другого - мне показалось это достаточно.
NATKA**
http://forum.sibmama.ru/viewtopic.php?p=1414235#1414235
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии