Чем удивить своего «рыцаря» 23 февраля – чтобы было сытно, вкусно, красиво. Меньше калорий , это конечно хорошо. Но какой праздник без сочного салата с майонезом. Один, но должен быть, мужчины не всегда хотят есть овощи. Мужчины салат для Вас!
[700x473]
 Очень вкусный и красивый салат! Не просто вкусный, а очень - очень вкусный! Редко встречается такой удачный рецепт.

Немножко танцев от плиты и до компа.

Рецепты  обедов , постное меню, диетическое меню.Рецептуры из сборника кулинарной продукции, диетического сборника, и постный стол.Фото беру с яндекса на авторство не претендую, прошу у авторов прощения  если автор отзовется поставлю ссылку на фото.

Обычное меню.

Суп - пюре из картофеля на  1 литр

[240x132]

Картофель - 500,морковь- 25, корень петрушка сельдерей -20гр, лук репчатый - 25,мука пшеничная - 20,масло сливочное -зогр, молоко 200мл, яйца- 1/5шт,бульон или вода -700мл

Картофель варят в подсоленой воде до полуготовсти, кладут корень петрушки или сельдерея, морковь и лук пассеруют на масле, добавляют к картофелю и варят до готовности, протирают. Из муки масла и молока готовят соус, и соединяют с протертыми овощами, заправляют льезоном. Доводят до вкуса, солят перчат.  Подают с сливочным маслом, крекерами,сухариками.

Суп  перловый с грибами на 1 литр

[240x180]

Крупа перловая 50гр, картофель200гр,грибы  сушеные 40гр (120гр свежие), морковь-40гр,петрушка корень-20, лук репчатый -50, масло сливочное или масло растительное 20, грибной отвар 700мл.

Грибы замочить затем налить воды и отварить. Процедить отвар, добавить в него предварительно сваренную перловую крупу, картофель нарезанный кубиками, пассерованные овощи,мелко нарезанные и поджаренные грибы, доводят до вкуса. Солят перчат. Подают суп со сметаной.

Рис, запечёный с овощами

[240x180]

Морковь100гр,петрушка корень или сельдерей корень -50, лук репка- 100, горошек зеленый консервированный- 60гр, крупа рисовая - 100гр (300гр готовая ),масло сливочное 100, яйца- 2шт, сыр - 100, соль, перец.

Крупу рисовую припускают с маслом  ( соотношение воды 1:2 )до готовости, солят, охлаждают, заправляют яйцами, взбитыми с с половиной нормы сыра, овощи нарезают соломкой и пассеруют до готовности , добавляют зеленый горошек доводят до вкуса солят перчат. Половину подготовленно риса выкладывают на противень или в форму затем на рис коладут слой пассерованных овощей разравнивют снова кладут слой риса и посыпают оставшимся сыром. Сбрызгивают маслом и запекают. Подают как самостоятельное блюдо, как гарнир , кк гарнир к супам.

Кабачки запеченные с помидорами под сыром

[240x180]Фото простые рецепты Повар kom

Блюдо низкокалорийное. Кабачок, помидор,сыр,соль,перец.

Кабачок ,помидоры нарезать кружочками  7-8мм, сыр пластинками.

Форму для запекания застелить бумагой, выложить кружочки овощей чередуя,башенками. начать с кабачка и закончить кабачком посолить поперчить каждый слой. Накрыть пластинкой сыра и запечь в духовке при 180гр в течении 15минут

Уха по рецепту Мельничихи

[показать]

Рыба любая филе  -100, бульон рыбный-150, брокколи -7о, морковь-70, лук репчатый-20, масло растительное, чеснок, соль, перец. Шафран.

Филе приправить солью перцем и шафраном. Капусту разобрать на соцветия отварить 2минуты. Откинуть на лед. Бульон вскипятить приправить. Добавить фигурную морковь и лук соломкой. Проварить 2минуты. Добавить чеснок лепестком, затем капусту довести до кипения снять с огня. Филе обжарить на раскаленном масле, 2минуты уложить на дно тарелки. Залить супом. Декорировать зеленью.

Эскалоп

[показать]

Свинина корейка, или баранина, или телятина, соль, перец, масло для жарки.

Из корейки нарезают порционные куски мяса, толщиной 10-15мм, слегка рыхлят ,солят перчат. Жарят с обеих сторон при  подаче эскалоп кладут на гренок. Гарнируют картофель отварной, овощи отварные .

Тефтели мясные на 1 порцию

[показать]

Для тефтелей нам нужно фарш любой -80гр, рис отварной  - 30гр, соль,перец. масло сливочное лук репчатый-30гр, мука пшеничная, соус сметанный с томатной пастой. Соус: сметана, соль,перец, мука, масло

Если у вас завалялись кусочки магнитиков, то можно сделать магниты на холодильник своими руками. Любой небольшой предмет может стать украшением кухни, достаточно к нему прикрепить кусочек магнита или приклеить магнитную ленту. Попробуйте сделать сувенирные магниты из деревянных прищепок, вот, что у вас может получиться.
 

[показать]

[680x453]

[600x]Понадобилось:

• тарелка (не обязательно стеклянная),
• распечатка картинки,
• лак акриловый глянцевый,
• краски акриловые (голубая, красная, желтая, белая, черная, серебро),
• клей ПВА,
• шпатлевка акриловая,
• ткань,
• краска в баллончике серебро (можно использовать простую краску).

  [400x600]

Ингрида, Спасибо, попробую.
1 соленая сельдь
1 вареное яйцо
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек укропа
1 небольшой свежий огурец
1 ст.ложка желатина
50мл. воды
3 ст.ложки йогурта или некислой сметаны
пищевая пленка
1. Сельдь выпотрошить, очистить от кожи и хребта. Нам нужно отделить аккуратно филе. По возможности тщательно удалить мелкие косточки.
2. Для начинки. Огурец нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на мелкой терке. Лук и укроп мелко нарезать.
3. Развести желатин в 50 мл воды, далее смешать его с йогуртом комнатной температуры.
4. Смешать огурец, яйцо и зелень, добавить йогурт с желатином, хорошо перемешать.
5. Берем пленку и кладем на нее одно филе сельди, сверху выкладываем яично-йогуртовую смесь, накрываем вторым филе сельди. Сворачиваем пленку в форме рулета и убираем в холодильник на 3-4 часа для застывания (лучше на ночь).
Перед подачей на стол рулет из сельди нарезать ломтиками.
Это один из возможных вариантов такого рулета. Начинки могут быть самые разнообразные.

Вот какой весенний веночек может получиться у нас из обычных салфеток.

[показать]

[448x336]

Итак, делюсь всеми секретами точкования.

У меня целый арсенал инструментов для такой радости. Пока хватает с головой ;-)

[600x396]

[показать]

1) Клей – карандаш – для создания оч.больших точек. Важно при выборе обратить внимание на то, чтобы колпачек, которым мы собственно и ставим точки, был плоским. Как ставить? Просто макаем колпачком в краску и ставим. Когда делаем большие точки  - не всегда ровные получаются, надо поправить тоненькой кисточкой.

[показать]
Как вариант нарядного ужина. Основные продукты могут быть любыми - и курица, и добавить грибы или другие овощи, неизменным остается только верхушка!  

  Коробочка для рукоделия. Декупаж.  

[688x473]

Представляю Вашему вниманию мастер-класс по декупажу коробочки для ниток-иголок.

  Наиболее интересен он будет начинающим.  

[показать]
Посмотрите как красиво смотрится работа,  когда фон подобран под цвет картинки !!!!

Единый ансамбль !!!!!!!!!

Если Вас заинтересовало,загляните на мастер-класс:

Посмотрите видео урок по срединному наклеиванию салфеток.

Описание- сухую салфеточку накладываете на поверхность, прижимаете рукой ,на половину приоткрываете салфетку и промазываете клеем поверхность( сначала только среднюю полосочку) опускаете на клей салфетку и разглаживаете,салфеточка уже зафиксирована) ,теперь ещё раз приподнимаете половиночку и уже до конца промазываете эту половинку клеем,опускаете салфеточку и рукой разглаживаете,аналогично поступаете со второй половинкой,затем....берёте резиновый шпатель..или что-то наподобие (например резинку) и разглаживаете ,выдавливая пузырёчки...и только после этого сверху всю поверхность промазываете клеем.
Эта техника применима при наклеивании салфеточки на объёмную (рельефную) поверхность...единственным отличием является то, что при опускании салфеточки на проклеенную поверхность надо её "причпокивать " поролоновой губкой , вбивая в пустоты.

[показать] [показать]Желудок. Его функции зависят в основном от речи и деятельности человека.

Слизистая оболочка желудка

Имеет хорошие функции благодаря нежности, доброте и теплоте в речи и деятельности человека.  

Lara Fabian (Lara Fabian) Before we say goodbye 

[показать]