[показать]

Торт "Паутинка" - без выпечки

Ингредиенты:

250 г песочного печенья 

50 г горького шоколада 

100 г сливочного масла  

400 г творога

2 стакана 35%-ных сливок 

1,5 стакана сахара 

50 г желатина 

1 стакан ягод малины

1 стакан питьевого йогурта 

ванильный сахар 

кокосовая стружка - по вкусу 

Глаза разбегаются, когда открываешь сайты, где изображены торты с фото пошаговых рецептов: на каком из них остановиться? Если нет особых кулинарных навыков, все предлагаемые способы кажутся слишком сложными. Ведь говорят: «Первый блин (или торт) комом». Чтобы неудача не разочаровала вас и не отбила на всю жизнь охоту к кулинарным экспериментам, попробуем испечь простенький в приготовлении пирог с шоколадно-медовыми коржами и нежным-нежным кремом. Торт «Спартак» назван в честь древнеримского гладиатора, поднявшего восстание рабов против эксплуататоров. Во времена Советского Союза, когда подобная героика всячески приветствовалась, кондитерские фабрики страны выпускали шоколадные конфеты под этим названием. Кстати, сладости были очень хорошие: темное шоколадное пралине чередовалось со светлым ванильно-сливочным, так что на срезе получалось что-то типа «зебры». Позже появилось и кондитерское изделие с этим именем, где темное пралине заменили медовые коржи с добавлением какао.

[показать]

Как вы уже, наверное, поняли, торт «Спартак» представляет собой слоеный пирог, в котором чередуются темные коржи со светлым кремом. Это не значит, что мы будем иметь дело с очень трудоемким слоеным тестом. Но все же нам нужно сделать так, чтобы коржи получились как можно более тонкими. Если они будут толстыми, крем их не пропитает, и вкус торта будет напоминать черствый бутерброд. Поэтому не ленитесь раскатывать тесто качалкой – в этом главный секрет «Спартака»

Вы любите выпечку из слоёного теста? Тогда не надо будет больше Вам покупать слоёное тесто. Его можно приготовить очень быстрым способом и выпекать самую любимую выпечку. А, как? Знакомьтесь с рецептом. Он очень простой, а выпечка получается из него на славу!

[391x318]

Забавные детишки, подборка самых маленьких, малышей за январь

[показать]

[360x334]

Мультиварка – это многофункциональный кухонный прибор,  известный практически каждому из нас. Но вот далеко не каждый знает о том, что в этом чудесном приборе можно приготовить огромное множество разных вкусных блюд. Более того, существуют очень простые  способы приготовления разнообразных  лакомств. В этом приборе можно приготовить блюда на первое и второе, различные десерты и так далее.  Можно сказать, что Вы сможете найти  самые лучшие рецепты для мультиварки на multirecepty.com! Вы просто можете зайти на данный сайт, и там увидите разные разделы,  где предлагаются способы приготовления бисквитов, супов, блюд из мяса и круп, выпечки, закусок, разных каш, напитков, салатов, а также много интересных советов и рекомендаций.  

На пути к неизбежности, фарсу и грёзам, [472x303]
Через тернии жизни, судьбы и печали,
Он своею рукой вытирал мои слезы,
Отправляя меня в неизвестные дали.

Он твердил мне: "Ты сможешь,даже если ломают,
Даже если меня рядом нет,
Даже если никто тебя не понимает
И ни слова не скажет в ответ".

И на землю с небес меня опуская,
Он за маской не прятал взгляд.
И запретами глупыми не терзая,
Что мне можно, а что - нельзя.

Я всегда приходила к нему за советом,
Заблудившись в унылой тоске,
Задаваясь вопросом, к чему мне это -
Висенье вечное на волоске.

Ну а он терпеливо рисовал мне маршруты,
Объясняя законы мира,
Незаметно для нас пробегали минуты,
Бесконечной была сатира...

И я каждый свой раз от него обновлённой
Выходила и полной сил,
И я всю свою жизнь останусь влюблённой,
В того, кто мне путь осветил.

Может быть, я нечасто была откровенной,
Обнимаяя его в сердцах,
Но хочу, чтоб он знал, на просторах Вселенной
Желаю каждой такого отца!

© Copyright: Патриция Мумладзе, 2011
Свидетельство о публикации №111112705310

alinamix.com

[показать]

Сегодня я решила устроить мини-праздник тем, кто любит шоколадную выпечку, и опубликовать рецепт вкуснейшего торта с кремом на основе “нутеллы” или другой шоколадно-ореховой пасты. Бисквит для этого торта содержит минимум муки - бОльшая часть сухой составляющей задесь - это молотый фундук. При желании вы можете заменить его на молотый миндаль, но фундук все же лучше гармонирует с кремом.

[показать]
Этот торт получается очень нежный с орехово-кокосовой ноткой.
[показать]

[показать]Большое количество людей, отвечая на вопрос о том, какие десять блюд необходимо обязательно попробовать хоть раз в жизни, выделяют торт «Павлова», который представляет собой десерт из Океании и является визитной карточкой лучших ресторанов мира. На родине эту сладость обожают и называют её «Павильон». Интересно то, что в её приготовлении ставят рекорды. Так, в Веллингтоне был испечён десерт длиной в сорок пять метров, а в Хоук-Бейе – в шестьдесят четыре метра. Торт «Анна Павлова» состоит из трёх слоёв безе, и украшен он сливками и свежими фруктами.

Первый слой состоит из коржа, который выпекается из яичных белков, взбитых в крепкую пену, винного уксуса, ванилина и кукурузного крахмала, благодаря которому на корже появляется хрустящая корочка, а внутри он остаётся мягким.

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

сахар - 3 ст

какао порошок - 180 гр

яйца - 5шт

сливочное масло - 3\4 пачки + 200 гр

ванильный сахар - 1 пакетик

сода - 1,5 ч. л.

мука пшеничная - 3 ст

кефир - 700 мл.

ликер или сироп - 120 мл.

сгущенное молоко -1 банка

"Кружевная" плетёнка с маком

[показать] 

Совершенных людей не существует. Чаще всего советуют принимать людей такими, какие они есть, со всеми их достоинствами и недостатками. Неумение плести не самый страшный недостаток. Кто не умеет плести, тот плетёнку с маком не сделает, потому что красиво сплести из обычного теста плетёнку с маком своими руками достаточно сложная задача.

Рецепт этой "Кружевной" плетёнки с маком:

1 кг куриных бедер и голеней

0,5 ст красного вина

2 ст л уксуса

0,5 ст соевого соуса

2 зубчика чеснока

1 луковица

1 ст л горчицы

0,5 ст кетчупа

2 ст л меда

соль,перец

Лук измельчить,чеснок раздавить,смешать с остальными ингредиентами. Выложить курочку в посуду для запекания,залить соусом,выпекать в горячей духовке один час,затем перевернуть кожей вверх,и выпекать еще один час. Очень вкусная курочка с ароматным соусом и хрустящей корочкой! Можно подать с запеканкой с рисом и брокколи .

[700x468]

[700x468]

[700x532]

[700x539]

Очень просто сделать браслеты из деревянных палочек для мороженого или медицинских шпателей. 
Для этого надо предварительно в течение суток замочить их в воде, чтобы они стали гибкими. Чтобы ускорить этот процесс, иногда советуют "поварить" их минут 15, но после этого палочки могут потемнеть.
 

Теперь надо достать их из воды и очень аккуратно поместить в стакан или чашку подходящего диаметра так, чтобы палочки приняли их форму. Оставьте их в таком положении сохнуть. 
 

Предже чем доставать палочки из чашек, убедитесь, что они полностью высохли.
 

Осталось раскрасить браслеты своими руками красками, украсить тканью, бумажной аппликацией в технике декупаж, бусинками, пуговицами и др.
 

Полезный совет: лучше сделать браслет чуть меньшего диаметра, чем вам требуется, т. к. при украшении браслета, в частности, при обработке его краской и клеем, он может немного распрямиться и стать больше.