Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается
Листая кулинарную тетрадь…
Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
[670x503]
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.
Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение
Блинчатые жареные пирожки
Хочу предложить Вам, довольно интересный и очень вкусный рецепт блинчиков. Можно назвать их блинчики с начинкой или с припеком, я оставила название как указано в первоисточнике. Идею таких блинчиков подсмотрела в книге Эльмиры Меджитовой, но очень многое изменила под свой вкус.
Состав:
на 15 штук
яйца куриные- 2 штуки
мука пшеничная- 300 гр.
кефир- 300 гр.
вода- 200 гр.
сода- 1 чайная ложка без горки
соль- 1 неполная чайная ложка
сахар- 5 чайных ложек
начинка:
капуста- 400 гр.
лук - порей только зеленая часть- 1 стебель
масло растительное для жарки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриный брусочек с румяной корочкой и нежной серединкой
Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!!По вкусу всем!! Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Данное блюдо имеет восхитительный и неповторимый вкус. Благодаря тому, что куриное мясо очень нежное, куриный брусочек так и тает во рту.
[700x523]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Обалденный медово-яблочный пирог
[показать]Огромная благодарность автору: warunik Знаете о чём я жалею? О том, что не приготовила этот пирог раньше. А ведь ещё год назад могла б наслаждаться этим пирогом!!!
Ароматный, вкусный, осенний...и не только:)
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой. Ах, вкуснятина!!!
Фоторецепт: Шоколадный рулет с лимонной кислинкой
Любите сладкое? а мучное сладкое? я обожаю
Нашла отличный украинский кулинарный сайт cooking.ua, вот по этой ссылке он cooking.ua Там сколько всего вкусного)))непересказать даже. Сами зайдите и посмотрите. Все рецепты с фото и отличным объяснением что и как делать, чтоб получилось вкусно. Вот выбрала один из многих с выпечкой шоколадного рулета. Смотрите и готовьте. Приятного аппетита заранее))
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
не самый диетический, но такой вкусный пирог "Сырное суфле"
Xрупкое тесто, нежная начинка, доступные продукты, простота в приготовлении, замечательный вкус. Все это можно сказать об этом пироге. Пикник или воскресная прогулка с семьей. Термос с горячим чаем и кусочек вкусного пирога на свежем воздухе. Заманчиво?
[показать]
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Готовим Рахат-Лукум
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"апельсиновые" ЦУКАТЫ из ТЫКВЫ - вкусно и конфетозаменяемо
Тыкву сейчас выращивают практически все дачники и огородники. У кого ее нет, можно купить на рынке или в магазине. Несите ее в кухню, сейчас будем готовить из нее вкусное лакомство для детей и взрослых – цукаты.
Цукаты по этому рецепту готовить очень легко, а апельсин даст им приятный аромат и привкус.
[600x400]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
"Ленивая" лазанья
[600x600]Ингредиенты для ""Ленивая" лазанья"
- Лаваш (тонкий армянский)
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Помидор
- Молоко (для соуса) — 0,5 стак.
- Мука пшеничная (для соуса) — 1 ст. л.
- Соль
- Сыр твердый (тертый)
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Как снимали "Игру престолов"
Зеленый экран, компьютерная графика, монтаж (видео):
2 сезон:
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
КУРЫ *РИМСКИЙ ЛЕГИОН*
Этот замечательно вкусный рецепт мне подсказал мой знакомый, его теща всегда готовит голяшки или бедрышки по этому рецепту. Они всегда получаются вкусными, сочными и пикантными. Делов на пять минут, а накормить можно хоть целый римский легион. Главное соблюсти количество продукта и пропорции.
ПРОДУКТЫ
Куриные голени – 8-10 шт
Соевый соус 3 ст. л
Горчица 1 ст. л
Соль перец
Томатная паста 1 ст. л
Яйца 2 шт
Все что вам нужно указано на фото.
[показать]Голяшки помыть, обсушить полотенцем и замариновать в соевом соусе. Соевый соус нужно брать темный – для маринада. Поливаем голени и перемешиваем, что бы соус равномерно распределился и пропитался. Оставляем на 15-20 минут.Затем добавим к голяшкам томатную пасту. Можно и соус, но томатная паста лучше. Горчицу – любую, какая у вас под рукой – острая, нежная, казацкая или натуральными семенами. Вся пойдет в дело. Солим и перчим. Добавляем 2 яйца и опять все перемешиваем. Ставим мариноваться полчаса. Жарим на сливочном масле до румяной корочки без крышки.Потом переворачиваем и жарим до готовности уже под крышкой. Всего минут 20 нужно для жарки, можно и больше, но уже так для доводки до нежного скуса на самом маленьком огне.Подаем горячими с любым гарниром.
Серия сообщений "МЯСНЫЕ БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ":
Часть 1 - КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЛИМОННОМ СОУСЕ ПО-ХАРБИНСКИ
Часть 2 - КУРЫ *РИМСКИЙ ЛЕГИОН*
Часть 3 - КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ С ОВОЩАМИ
Часть 4 - ПОЧТИ КУРОЧКА ПИРИ-ПИРИ
...
Часть 22 - ГРЕЧНЕВЫЕ ЗРАЗЫ С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Часть 23 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ *ЦЫПЛЕНОК КУРИЦУ УЧИТ*
Часть 24 - КУРИНЫЕ ГРУДКИ
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Перец на зиму
[400x300]Пока еще свежий болгарский перец дешевый да по счастливой случайности осталась мелкая тара, надо затарить её, чтобы зимой не было мучительно больно за то, что можно было сделать, да не сделано.
Я готовлю по-своему собственному рецепту, упростила процесс приготовления до безобразия, но хранится такой перец очень долго, а зимой вкусен и как закуска с картошечкой и для салатов, открываю баночку, достаю полоски перца и нарезаю для салата.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Универсальная заправка на зиму
[400x399]Такая приправа хранится совершенно спокойно целый год. А зимой спектр её применения очень широк, хоть в соусы, хоть в сметанку для вкуса, во все вторые блюда, в мясо, в борщ вкусно ложечку добавить вместо зелени и чесночком пахнет аппетитно. Из указанного количества продуктов получается 2 пол-литровые баночки заправки.
Петрушкa — 0,5 кг
Перец болгарский (красный, крупный) — 3-4 шт
Помидор спелый— 3-4 шт
Соль — 3 столовых ложки
Чеснoк — 3-4 средних головки
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Огурцы по-корейски на зиму
[450x295]Пока есть возможность, сделайте пару баночек такой закуски на пробу. Я в прошлом году сделала 4 баночки по 0,5 л и после первой баночки, остальные 3 ушли влёт, потому что все семейство оценило и нынче потребовало сделать еще, да побольше, и вот уже сегодня, не дождавшись зимы, открыли первую свежую баночку-еле успела остатки сфоткать.
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Булочки-гусенички
[450x262]Как то давно, года три назад прочитала рецепт замечательных булочек с сосиской на этом форуме .
С тех пор и пеку их, причем очень часто, особенно, если гостей жду и удивить их нужно, и покормить. И главное, очень быстро, вкусно, необычно и красиво. Главное чтобы сосиски были подороже и посъедобнее. Рецепт иногда меняю, экспериментирую с соусами, всегда получается немного разный вкус.
Это цитата сообщения aldav Оригинальное сообщение
12 ПРИНЦИПОВ «НИКОГДА»
1. Никогда не говори«никогда»,
потому что «дни бегут так быстро
и ничто не остаётся неизменным»
(Лао Дзы).
2. Никогда не выбирай
из двух зол меньшее -
зло есть зло и маленьким не бывает.
3. Никогда не делай скоропалительные
выводы из того, что тебе говорят
-важно не что говорят, а зачем.
4. Никогда не плюй в
колодец(без комментариев).
5. Никогда не загадывай наперед -
всё равно всё произойдет как-то иначе.
Лучше относись к предстоящему
событию нейтрально.
6. Никогда не выноси сор
из избы-вынесешь в дверь,
закинут в окно.
7. Никогда не делай шаг первым,
если в этот момент ты
в чем-то сомневаешься.
Он может оказаться последним.
8. Никогда не верь сплетням,
но всегда проверяй информацию.
9. Никогда не суй нос
не в своё дело-
дел много, а ты у себя один (одна).
10. Никогда ничего не делай через силу.
Вначале пойми-действительно ли
тебе это нужно,
а потом
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тонкое тесто для пиццы
Сколько уже встречала рецептов пиццы, но на страницах интернета встречаешь всё новые и новые рецепты. Вот и сегодня, предлагаю ознакомиться с очень хорошим рецептом. Тесто получается очень тонким, то что надо.