Это цитата сообщения samolena Оригинальное сообщение

Леопардовый кекс от anahit_ano

 

Источник

Опять пеку по рецепту Рузанночки zuzu38, очень привлекательный симпатичный кекс..
Рузик, спасибо за интересную идею!


Рецепт кекса "ЛЕОПАРД" (мой вариант)
3 яйца
400 мл мацуна
1 ст. сахара
1 ч. л. соды+ 1 ч. л. уксуса
100 мл раст. масла
ванилин
2-2,5 ст. муки.
Все просто смешать венчиком.
Должно получиться тесто консистенции сметаны.

какао 2 ст. ложка и еще 1/4 ст. ложка
крахмал 1/4 ст. ложка
кондитерские пакеты 3 шт.

Тесто разделить на 2 неровные части. В миске миксера оставить 2/3 часть. А 1/3 часть ЕЩЕ еще раз разделить на 2 неровные части. Одна часть побольше, другая -поменьше.
В большую часть добавить 2 ст. ложки просеянного какао. Хорошо перемешать.
В маленькую часть добавить 1/4 ст. ложку какао и 1/4 ст. ложку крахмала. Хорошо перемешать, чтобы не остались комки.
Все 3 части теста переложить в пакеты.
В форме с пакетом из белого теста нарисовать полоски. Между полосками оставить пространство.
В промежутки выдавить произвольно темное тесто.
Сверху темного теста провести линию со светло- бежевым тестом.
А теперь темным тесто закрыть бежевoe.
Светлым тестом закрывать с начало по краям, а потом и всe темное тесто .Еще раз повторять то же самое в шахматном порядке.Оставшимся светлым тестом покрыть темное тесто.
Выпекатьв разогретой до 175 градусов духовке 35-40 минут.
Приятного аппетита!

 

[600x457]

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

АЖУРНЫЕ блины.

Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

[показать]Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

 

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Обалденная вкуснятина - яичный слой как суфле, а мясной слой - сочный, мягкий.

Превосходный закусочный вариант, сплав симпатичности и вкусового магнетизма! Гармоничность сочетания пышного омлета и сочной мясной составляющей, помноженная на таинство духовки, позволит подарить домочадцам незабываемые минуты наслаждения пищей, убедит их в том, что вы – гений кулинарии! И это замечательно!
[700x447]

Это ТАКАЯ вкуснятина!...Кто не сделает такую же - много потеряет

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 Невозможно не соблазниться. Пирожное с основой из шоколадного теста с зефирной шапочкой, покрытое шоколадной же глазурью. Тот случай, когда использование в условиях домашней кондитерской готового кондитерского изделия сокращает общее время приготовления и оптимизирует результат.
[370x557] [370x557]

вкусно-шоколадно-красиво!

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

[400x593]

 

УЗНАТЬ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЙОГУРТА

povarenok.ru/recipes/show/70127/

Из морепродуктов: Жареные креветки "Привет из Тайланда"

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадно-гречневый торт с карамельно-цитрусовым кремом
[655x438]
Приготовить этот торт я решилась после прочтения  этого рецепта,.  В гречневый бисквит просто влюбилась, а крем получился такой вкусный, хоть ложкой ешь! Тортик получился необыкновенно нежный, с ароматным карамельно-цитрусовым кремом с небольшой кислинкой. Необыкновенный вкус крему придаёт именно, лимонная цедра.  У меня лимонная цедра осталась после приготовления «лимончелло». Так как она была уже с водкой, то я просто сложила её в баночку и пересыпала сахаром. Очень удобно, хорошо хранится и можно добавлять в различную выпечку. Муку для торта я смолола сама из гречки. Если будете молоть муку сами, то советую добиваться максимально тонкого помола.
Рецепт

Это цитата сообщения Lisca1 Оригинальное сообщение

Честно спионеренное

Лет десять тому, имела я шабашку в одном полу подпольном кафе, на Савеловском рынке. Хозяйка была душевной тетушкой, кафешку держала "для души", основной доход имела с трех менялок, расположенных там же.
Учета денех не велось никакого. Финансы кочевали, по принципу: иде надо, туда скинем из других местов, а потом перекроем обратно.
Тетка понятия не имела о рентабельности предприятия общепита, а поскольку я случилась в зоне видимости, да и диплом только-что написала на родственную тему, то мне поручили, за небольшое вознаграждение, сделать калькуляцию блюдей.
Ну, потом пришлось и у плиты постоять и на раздаче, но не об том речь.
Вынесла я оттуда жизненный опыт и тетрадочку рецептов.
Расшикарное сдобное дрожжевое тесто.
Чем хорошо?
Тем, что смешал, дал постоять, минут двадцать, потом как следовает обмял - и все, пока быстренько кромсаешь начинку - оно уже готово.
Собственно, сам рецеБт:
0,5 л молока
1 пачка дрожжей сухих
2-3 яйца
0,5 ст.л соли
4 ст. л сахара
75г масла раст
125г маргарина
1 кг муки.
маргарин растопить, молоко подогреть до 35 градусов. все смешать, накрыть крышкой, через 20 минут хорошенько вымесить и оставить подходить. Лучше всего - в полиэтиленовом пакете, или большой кастрюле с крышкой.
Тесто универсальное. И мне безумно нравится оно в курнике, в пироге и пирожках с картошкой, в общем, с не сладкой начинкой. Хотя, оно и со сладкой чудесное!
А вот изделия из этого теста:
Курник
[700x468]
Он же, вытащенный из формы:
[700x468]
Ну и сосиски в тесте - куда же без них, чо ребенок таскать будет днем?

[700x468]
Собственно, этот курник я сделала по мотивам кубанских пирогов - пышный. Но если тесто раскатывать тоньше и не давать расстаиваться, то получится тоненький пирог, как у яицких казаков.

Это цитата сообщения LAT Оригинальное сообщение

Хиты итальянской эстрады...

[401x401]

Художник

Antonio Sgarbossa. Италия

[показать]

 

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Шоколадные кексики-маффины с кабачками

Прибежала сегодня ко мне соседка (учится в училище на повара) и спрашивает: "Люся, а чем отличаются маффины от кексов?"
Действительно, чем?
Пошли мы с ней в Интернет и собрали интересную информацию...
[показать]
Читать далее

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Рождественские встречи Пугачевой!

Кому  не  удалось  посмотреть  как  и мне,смотрим  вместе?!

[360x415]

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

[600x480]

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

[250x186]

* С помощью соды можно сделать мягкий пилинг - очистить кожу от старых клеток. Просто добавьте щепотку соды к вашей обычной пенке или гелю для мытья, можно смешать их прямо в ладони. Получается нежный скраб. Добавьте немного воды, вспеньте и нанесите на лицо мягкими движениями. Помассируйте лицо несколько минут, затем смойте прохладной водой. Кожа станет гладкой и нежной. Особенно такой пилинг подходит для чувствительной и склонной к раздражением коже, поскольку сода обладает смягчающим и противовоспалительным действием. * Сода очень хорошо «работает» в составе масок для проблемной кожи. Вот, к примеру, одна такая маска. Смешайте 2 столовые ложки муки с 1 чайной ложкой питьевой соды. Разбавьте смесь теплой водой до образования кашицы. Нанесите маску на очищенное лицо легкими круговыми движениями, оставьте на 10-15 минут. Затем смойте маску ватным тампоном, смоченным в теплой воде. Процедуру выполняйте раз в неделю. * Сода эффективно лечит прыщики и угревую сыпь. Раствор подсушивает кожу, уменьшает воспаление и раздражение. На отдельные крупные угри можно также нанести кашицу из соды и оставить на несколько часов. * Сода прекрасно избавляет волосы от жира и остатков различных косметических продуктов - гелей, лака, избытка масок и т.п. Смешайте ваш обычный шампунь с содой в отношении 4:1, затем вымойте голову как обычно. Волосы будут очень мягкими и блестящими. * Добавьте белизны зубам. Чистя зубы, «сдобрите» щепоткой соды вашу зубную щетку с нанесенной пастой. Этот мягкий абразивный скраб отчистит пятна с зубов, не повреждая зубную эмаль. * Сода помогает вывести из организма лишнюю воду, поэтому ее с успехом можно применять для лечения отеков век и мешков под глазами. Сделайте раствор соды (на 1 стакан воды 1 чайную ложку соды) или добавьте соду в спитой чай, смочите в растворе ватные диски, слегка отожать их и на 10-15 минут положите на веки или под глаза. * Содовая ванна. Сделайте лечебную смесь для ванны: 2 столовые ложки соды, 2 столовые ложки соли и нескольких капель любимого эфирного масла. Все ингредиенты нужно перемешать, хранить в банке, в ванну добавлять по 1 столовой ложке. Этот раствор успокаивает нервную систему, а кожу делает гладкой и упругой. Кроме того, после такой ванны уменьшаются проявления целлюлита. * Также с помощью водного раствора соды можно почистить кисточки и спонжи и другие аксессуары от остатков старой косметики и грязи. В отличие от мыльного он не оставляет налета на кисточках и спонжах, а их ворсинки не слипаются, а, наоборот, становятся пушистыми и гладкими. Этот же раствор хорошо очищает расчески и щетки для волос. Просто замочите в концентрированном растворе соды расчески и щетки на 3-4 часа, а затем промойте их под струей воды.   Салон красоты ВКонтакте

 

Это цитата сообщения ToKiTo4Ka Оригинальное сообщение

~ САМЫЕ СКАНДАЛЬНЫЕ ЦИТАТЫ ФАИНЫ РАНЕВСКОЙ!

[300x169]

1) У Раневской спросили: что для нее самое трудное? - О, самое трудное я делаю до завтрака, - сообщила она. - И что же это? - Встаю с постели 2) "Я не умею выражать сильных чувств, хотя могу сильно выражаться" 3) "Женщины-это не слабый пол. Слабый пол-это гнилые доски..." 4) "Жизнь - это затяжной прыжок из пиз... в могилу!!!" 5) "Душа - не жопа, высраться не может" 6) Раневская приглашает в гости и предупреждает, что звонок не работает: — Когда придёте, стучите ногами. — Почему ногами, Фаина Георгиевна? — Но вы же не с пустыми руками собираетесь приходить! 7) "Семья заменяет все. Поэтому, прежде чем ее завести, стоит подумать, что тебе важнее: все или семья." 8) " Если человек тебе сделал ЗЛО — ты дай ему конфетку, он тебе ЗЛО — ты ему конфетку… И так до тех пор, пока у этой твари не разовьётся сахарный диабет" 9) "Женщины умирают позже мужчин, потому что вечно опаздывают" 10) "Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая" 11) "-Я теперь понимаю почему презервативы белого цвета! Говорят, белое полнит..." 12) "Ненавижу, когда блядь строит из себя невинность!" 13) "Лесбиянство, гомосексуализм, мазохизм, садизм — это не извращения. Извращений, собственно, только два: хоккей на траве и балет на льду." 14) "Если женщина идет с опущенной головой — у неё есть любовник! Если женщина идет с гордо поднятой головой — у неё есть любовник! Если женщина держит голову прямо — у неё есть любовник! И вообще — если у женщины есть голова, то у неё есть любовник!" 15) "Есть люди, в которых живёт Бог; есть люди, в которых живёт Дьявол; а есть люди, в которых живут только глисты." 16) "- Фаина Георгиевна, как ваши дела? - Вы знаете, милочка, что такое говно? Так оно по сравнению с моей жизнью - повидло." 17) "У него голос - словно в цинковое ведро ссыт"   С уважением, команда проекта "Мысли великих"! Мысли великих

 

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Кундюмное тесто

Это рецепт заварного пельменного теста, которое можно с успехом использовать и для лавашей, и для пельменей, и для домашней лапши, и для чебуреков.
[400x300]
Согласитесь, что пельмени в тонком тесте - самые вкусные. А приготовить такое тесто, чтобы раскатывалось, как бумажка и не рвалось по классическому рецепту нельзя, а вот такое заварное тесто приготовить легко, оно мягче и нежнее и раскатывается до толщины пергамента, до просвечивания. Еще это тесто называют КУНДЮМНОЕ, но слово это плохо запоминающееся, так что не надо акцентировать на этом названии свое внимание. Читать далее...

[604x604]

Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение


Хочу поделится своим любимым рецептом.
Вы если будете кушать даже не поймете из чего они:)
Мои сначала сказали что куриные:)
Делайте не пожалеете.
[619x383]
ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

Очень необычное и вкусное блюдо к завтраку, вашим домашним обязательно понравится это новое блюдо!
Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[350x506]

Запах этого супа просто завораживает и согревает, особенно морозным деньком. А какой он наваристый да сытый, ложка в таком супе стоит. Тем более вдобавок к супу нам подали черный поджаренный хлеб да еще натертый чесночком! Хорошо едим!

Этот простой и очень вкусный суп готов поспорить с любимым украинским борщом.

Вы простите меня за эту вольность, если попробуете приготовить капустняк.

А потом мы с вами еще поспорим, какой суп лучше!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

 

Такие сырные лепешки – сытные, мягкие, вкусные, красивые на вид, и разлетаются со скоростью звука! Решила испечь свои любимые сырные лепешки к чаю. Всегда терла сыр на мелкой терке но в этот раз что-то замешкалась и натерла на крупной. Сначала расстроилась, подумала, что испортила. Но при выпечке результат поразил меня. Теперь готовлю только так, и никак иначе.

[600x450]

просто , сытно прекрасная замена бутербродам