Это цитата сообщения tanch-mamon Оригинальное сообщение
[480x360]Шоколадное масло http://kuking.net/my/viewtopic.php?p=1568795#1568795
200 гр. сливочного масла
30 гр. шоколада
2 ст. ложки какао-порошка
2-3 ст. ложки сахарной пудры
Масло заранее достать из холодильника, оно должно стать немного мягким и пластичным, но не в коем случае не потекшим!
Шоколад растопить на водяной бане (если будет плохо топиться можно добавить столовую ложку не жирных сливок или молока), переложить в миску, дать немного остыть, он не должен быть горячим, чтобы масло не потекло при смешивании.
Масло перемешать ложкой (не взбивая) с какао и сахарной пудрой, затем добавить шоколад, хорошо размешать ложкой до одного родной консистенции и цвета.
Формочку (у меня крышка от масленки) застелить пищевой пленкой, выложить в нее массу, разровнять поверхность.
Убрать форму с маслом в холодильник пока не застынет. Затем опрокинуть на тарелку, снять пленку. Хранить в холодильнике в закрытой посуде.
Приятного аппетита!!!
[480x360]
Это цитата сообщения ananyeva57 Оригинальное сообщение
Cыр панир очень похож на адыгейский сыр. Но панир можно приготовить дома, в домашних условиях. Он не плавится, поэтому его можно обжаривать и добавлять в различные блюда. У него восхитительный вкус, поэтому даже обычный будерброд с паниром будет о
[показать]чень вкусным! С паниром можно приготовить более ста разнообразных блюд! Начиная от закусок и заканчивая индийскими сладостями. Некоторые рецепты появятся на станицах этого сайта обязательно. А по питательности, панир заменяет с успехом животный белок! Он придает организму силу и чувство сытости.
Что нужно знать при приготовлении панира?
1) Нужно качественное молоко
Иногда молоко, которое продается в магазинах не всегда можно сделать так, чтобы оно свернулось по способу, описанному ниже. Это происходит из-за различных консервантов, добавленных к молоку, чтобы оно не прокисало. В этом случае молоко нужно оставить на несколько часов. Тогда через несколько часов все твердые частицы поднимутся на поверхность и их можно будет собрать.
2) Выход панира
Из 600 мл. створоженного молока выходит примерно100 грамм панира.
Из 3 литров створоженного молока выходит примерно 400 грамм панира.
3) Свертывающие вещества
Лимонный сок – для сворачивания 600 мл. молока потребуется где-то сок половины лимона. Лимонный сок придаст паниру слабый кисленький вкус.
Йогурт – для сворачивания 600 мл. молока уходит 4-5 ст.ложек очень кислого йогурта или кефира. Но прежде, чем добавлять йогурт к кипящему молоку, нужно разбавить его небольшим количеством теплого молока.
А теперь, давайте перейдем к рецепту!
Рецепт сыра панир
КОЛОЛАК
Это опять - рецепт моей старинной приятельницы Манушак. Много лет назад она меня научила готовить это вкуснейшее блюдо.
Пришло время и мне поделиться с вами этим чудным рецептом.
Это цитата сообщения Nina--sn Оригинальное сообщение
/i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png" target="_blank">http://i.li.ru/ReActive/css/blogstyle/dot.png); background-color: rgb(204, 204, 204); color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 100%; background-repeat: repeat no-repeat;">
Многие мне пишут,что на этом меню похудеть невозможно.Наверное просто слова их не убедят.Тогда посмотрите несколько фото участников проекта =до= и =после=! Посмотрите какие они стали красивые,стройные и счастливые!!! И все-все заслуживают восхищения и уважения!!! Их стойкости,силе воли и желания похудеть можно только позавидовать! Молодцы!!! 
[494x348] 
Это цитата сообщения бабуня Оригинальное сообщение
Серия сообщений "ЯПОНИЯ 11.03.2011г.И ДРУГИЕ КАТАСТРОФЫ":
Часть 1 - ЗЕМЛЕТРЯСЕНИЕ В ЯПОНИИ
Часть 2 - 2 дня спустя
...
Часть 10 - ТРАГЕДИЯ В АСТРАХАНИ
Часть 11 - НАВОДНЕНИЕ В КРЫМСКЕ..ПРИЧИНЫ...
Часть 12 - ПОДБОРКА ВИДЕО О ПАДЕНИИ МЕТЕОРИТА В ЧЕЛЯБИНСКЕ
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
[показать]Когда я впервые попробовала его долго ломала голову бы это могло быть? Печёнка? Нет!
[показать] У печёнки более рыхлая структура, курица? Нет! [показать] Уж слишком нежная, да и мясные волокна не наблюдаются. [показать] Что бы это могло быть.... [показать] За разъяснением пришлось обращаться к дочке, ведь это она приготовила. [показать]- Как ты готовила эту печёнку?
- Какая печёнка, мам, это курица!
[показать]- Как же тебе удалось приготовить такую вкуснятину!
[показать] И так...
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[700x462]
[700x462]
[700x462]Я даже не знаю, какие подобрать эпитеты, чтобы зарекомендовать вам этот рецепт... Сказать вкусно - значит просто пожалеть эмоций и слов. Такой картофель не зазорно подать на праздничный стол. А простой ужин с помощью такого блюда можно превратить в роскошное застолье! И готовить его всего-то ничего.
[600x9] [показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриные бедрышки, как и большинство блюд из курицы, это такая палочка-выручалочка — быстро, не чересчур калорийно и гарантированно вкусно. Очень вкусно получаются куриные бедрышки, запеченные в духовке, причем с минимальными добавками.
Куриные бедрышки при таком способе приготовления получаются очень мягкие, сочные и красивые.
[700x525]
Предлагаю попробовать рецепт приготовления вкусных куриных бедрышек в духовке, пусть не самый быстрый, но совершенно простой.Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Этот салат затмит все привычные блюда: он - совершенство. Говорят, что даже если на столе будет стоять с десяток не менее вкусных салатов, к «Парусу» гости всегда проявят повышенное внимание. Так что готовьтесь принимать комплименты и делиться рецептом!
Предложенный салат нужно будет уложить слоями, выглядеть это будет очень эстетично, и, кроме того, позволит насладиться вкусовыми свойствами каждого ингредиента отдельно, а также в сочетании ...
[700x465]
Вам непременно понравится вкус этого салата
[показать]Как вы уже наверно поняли, речь пойдет о китайской кухне.
Предлагаю вашему вниманию еще одно интересное по своим вкусовым сочетаниям блюдо, на этот раз - рыбное...
Семга, Перец болгарский, Сельдерей черешковый, Морковь, Шампиньоны, Соевый соус, Мед, Масло оливковое, Масло растительное, Крахмал кукурузный.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[450x597]
Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии уж точно) за тем отличием, что готовится на бульоне. При подаче к этим фрикаделькам добавляется брусничное варенье или джем.
Да-да, это те самые фрикадельки - любимое блюдо известного книжного героя Карлсона. Именно поэтому очень легко ими накормить тех детей, которые не очень любят мясо.
Действительно, фрикадельки получаются нежными, диетическими, а сливочно-молочный соус является прекрасным дополнением к ним!Это цитата сообщения routir Оригинальное сообщение
Можете забрать себе в дневник! Плейлист обновляется автоматом :-)
Программа доктора Комаровского - это настоящая школа для мам и пап, которые хотят быть разумными родителями. Каждый выпуск посвящен одному из вопросов детского здоровья: правильное питание для ребенка, проблема совместного сна, аллергические реакции и т.д. Озвученная тема обсуждается с гостями в студии - обыкновенными мамами и папами, бабушками и дедушками, которых тоже волнует эта проблема. В первой части программы на прием к доктору Комаровскому приходят звездные родители - артисты, политики, спортсмены – вместе со своими чадами: Вера Брежнева, Снежана Егорова, диджей Паша, Василий Бондарчук и другие.
Серия сообщений "Мать и ребенок":
Часть 1 - Что такое СЛИНГ?
Часть 2 - Слинги могут быть опасны!
...
Часть 11 - Шесть красавиц у крыльца одинаковых с лица
Часть 12 - Такая разная материнская любовь
Часть 13 - Школа доктора Комаровского. Все выпуски
Часть 14 - Мамаша, блин!
Часть 15 - Клетка для детей
Серия сообщений "Беременность и роды":
Часть 1 - Календарь беременности
Часть 2 - КАЖДЫЙ ИЗ НАС ДО РОЖДЕНИЯ ВЫГЛЯДЕЛ ТАК
...
Часть 9 - 40 недель.Видеогид беременности
Часть 10 - Близнецовая статистика
Часть 11 - Школа доктора Комаровского. Все выпуски
Часть 12 - Девочка размером с ладонь встретит Рождество дома
Часть 13 - Мамаша, блин!
...
Часть 20 - Звiдки я знайшовся?
Часть 21 - 17 ноября - Всемирный день недоношенного ребенка!
Часть 22 - Кесарево сечение своими глазами
Серия сообщений "Развитие ребенка":
Часть 1 - Фитбол для грудничков (видеоурок)
Часть 2 - Ваш счастливый малыш.Фильм второй.(Харви Карп)
...
Часть 10 - Безболезненная адаптация первоклассника или привыкание к школе
Часть 11 - Воспоминания о первом сентября
Часть 12 - Школа доктора Комаровского. Все выпуски
Часть 13 - Нормы роста и веса ребенка
Часть 14 - Как жить дальше, ужас просто...
...
Часть 20 - Энциклопедия сексуальной жизни. Детям 7-9 лет.
Часть 21 - Как я появился на свет. Для чтения взрослым детям!
Часть 22 - Звiдки
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Знаете как можно испытать счастье субботним утром? Это просто! Надо никуда не торопясь встать, подойти к холодильнику и обнаружить что там полно всяческих вкусностей! И всего лишь стоило в пятницу вечером немного полениться. Расскажу, как правильно это делать.
Итак, вечером в пятницу, после недельного рабочего марафона хочется что? Правильно, плюнуть на все и начать уже отдыхать с книжками, фильмами и любимым вязанием. А идти на кухню и готовить категорически не хочется. Мы и не будем! Просто забежим туда буквально на минуточку и подготовим вот это
[640x480]
Дальше бросаем куриную грудку в соленую воду, чтобы она там плавала. Вода должна быть соленой, но не горькой. И уходим! На некоторое время мы абсолютно свободны, как раз кино посмотреть. Через 2 часа возвращаемся, включаем духовку на максимальную температуру и быстренько делаем вот такую смесь:
2 столовых ложки растительного масла
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
[640x480]Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.
Начинки для фарша:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
Это цитата сообщения WAQ Оригинальное сообщение
Попробуйте на завтрак вот такие яичные конвертики! Рецепт не новый, вместо обычных блинов здесь яичные. Начинка может быть любая, каждый выбирает, что ему больше по вкусу. Фото не моё (Юлия http://gotovim-doma.ru) 
[600x450] Читать далее.От себя хочу добавить: Я добавляю в яйцо немного молока,а сковородку смазываю сливочным маслом. Начинка: курица+грибы+лук,чеснок,зелень. Прияного аппетита и чудных завтраков в кругу семьи.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Очень вкусные, пористые коржи, а крем... Просто не хватит слов описать, какой же он вкусный! Просто невероятный! По размеру - это не торт, а тортище! На целую компанию или большую семью... Никаких экзотических продуктов, никакого замудреного процесса...Все очень просто и очень по-домашнему...
[640x430]
