• Авторизация


Овечка-подушка (или коврик:)) Выкройка и МК. 19-09-2011 00:52

Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение

[показать]

ВЫКРОЙКА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абажур своими руками 19-09-2011 00:49

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

[показать]

 

[показать]

Как сделать + вариации на тему
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чудеса в решете. Настенный терарриум 19-09-2011 00:46

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

“Предмет”, который вы видите ниже, не отказался бы заполучить для своей кваритиры, офиса или загородного дома любой человек.Секрет же изготовления этого “террариума” до смешного прост (как и многие другие идеи, которые вы найдёте в нашем журнале об изготовлении вещей ручной работы) – вам нужны: инструменты для посадки, аэрозольная краска, скотч для герметизации, жестяная банка с прозрачной крышкой, гравий (купите его в любом зоомагазине), кактусы и суккуленты (растения, имеющие специальные ткани для запаса воды. Как правило, они произрастают в местах с сильно засушливым климатом. Примеры: эчеверии, литопсы, алоэ, хавортия).

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивая коробочка из упаковки от молока 19-09-2011 00:27

Это цитата сообщения Таша92 Оригинальное сообщение

[700x525]  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт с клубникой, печеньем савоярди и маскарпоне 18-09-2011 15:53

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

[300x199]

Ингредиенты:
Бисквитное печенье (типа савоярди)
2 яичных желтка
2-3 белка
50 г сахара
50 г муки
Крем из маскарпоне:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление вышивки. МК 18-09-2011 14:43

Это цитата сообщения Oljika Оригинальное сообщение


[400x]

Все необходимое

 

- вышивка (постиранная, отглаженная)

- оформление (рама, 2 паспарту, основа, стекло) сделано по заказу в багетке

- белая бумага, ножницы, скотч, клей, карандаш, линейка, прочные нитки, игла, шило…

 

 

 

Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Букет из конфет своими руками. 18-09-2011 14:38

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

[700x542]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Роза из гофр. бумаги. МК в картинках 18-09-2011 10:38

Это цитата сообщения Надежда-Эсперанса Оригинальное сообщение

Подойдет для создания конфетных букетов-подарков!
[608x405]
Далее здесь......
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАНЗАШИ ИЗ МОЛНИИ. МАЛЕНЬКИЙ М 17-09-2011 09:55

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

http://iren-shtol.blogspot.com/2011/05/blog-post_11.html#more

[показать]

Делается из целой молнии, разнимать которую НЕ нужно.
Молния укладывается собачкой вниз и заворачивается, как на фото. Каждый виток фиксируется нитью. Далее одна половинка молнии укладывается все время вверх, другая - вниз, получается симметрично.

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Черная Жемчужина" от Anne Fontaine 16-09-2011 20:56

Это цитата сообщения Гелла_Чара Оригинальное сообщение

Обожаю! Неотразимая коллекция, полная контрастов и очарования! Браво!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бумажные цветы. Мастер-класс 16-09-2011 13:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 Такие цветы можно сделать самому и это не требует особых финансовых затрат.

[300x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Холмик крота" 16-09-2011 13:08

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

 

[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматная рыбка в гнездышках 15-09-2011 15:27


Выглядит просто потрясно!

Здесь рецепт гнездышек
276108 (150x150, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фалафель с тахини 15-09-2011 11:54

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Сохраню себе еще один рецептик фалафеля ради соуса тахини

Фалафель

Фалафель
1 чашка нута
2 столовые ложки нарезанной петрушки
2 столовые ложки нарезанной кинзы
1 зеленый чили
1/4 ч.л имбиря
1/2 чайную ложку соли
1 чайную ложку семян тмина
1 чайную ложку красного чили
1/4 чашки муки

Тахини соус
1/4 стакана семян кунжута
1/4 чайную ложку соли
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
1/2 чайную ложку семян тмина
2 столовых ложки нарезанной петрушки
2 столовых ложки нарезанной кинзы
1 зеленый чили
1/4 стакана воды (использовать по мере необходимости)

[550x413]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пита 15-09-2011 11:46

Это цитата сообщения irozochka Оригинальное сообщение

О пите арабской замолвите слово(7 видов питы)

Керен Певзнер

[показать]

 
Израильтянам кажется, что пита в их меню была всегда. На самом деле пита и фалафель хоть и существовали в Израиле до 1948 года, стали по-настоящему популярны в пятидесятые, с приездом евреев из стран Магриба и Северной Африки. Их радушно встречали — кормили шницелями и пюре. Смуглые восточные евреи не хотели есть ашкеназскую пищу: они везли с собой кускус и горох нут для фалафеля. Вскоре по всей стране открылись маленькие киоски, где жарили фалафель и шуарму, а в соседних пекарнях вместе с халами стали печь питы. Основными потребителями этой еды были поначалу восточные евреи, но потом пристрастились и старожилы. 

Невозможно сказать, когда впервые появилась лепешка с полостью внутри. В ТАНАХе есть выражение «пат лехем». «Лехем» на иврите — хлеб, а «пат» — большая пресная лепешка.
«…А я принесу хлеба, и вы подкрепите сердца ваши» (Берешит 18:5). «Пита», как и «пат», восходит к корню ptt — хлеб.
Пита — это средиземноморское изобретение. Не во всем, что называется питой, есть кармашек: например, иракская и друзская питы напоминают круглый и плоский лаваш. Французская кулинарная энциклопедия Larousse Gastronomique объясняет, что питу под разными именами можно найти в Греции, Турции и Италии, то есть все в том же Средиземноморье.
Но мы будем называть питой лепешку с полостью внутри.

Кстати, как получается этот кармашек? Все дело в технологии выпечки. Тесто надо класть на горячую поверхность и печь при очень высокой температуре. Тогда оно не успевает подниматься равномерно, как в духовке, и расслаивается, а внутри появляется полость. Водяной пар, образующийся в тесте при жарке питы, скапливается в пузыре в центре лепешки, разделяя слои теста. В пекарнях питы готовят в специальных печах, где кладут у самого огня.

Если вы не живете в Израиле или вам неохота идти до ближайшего ларька с шуармой, вы можете сами испечь питы — они получатся не хуже, чем из пекарни. 

 

На 10 пит:

500 г белой муки, 10 г сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 2 столовые ложки растительного (лучше оливкового) масла, 1 стакан воды.

Замесить из этих продуктов и хорошо вымесить густое тесто.
Положить тесто в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 2—2,5 часа. В процессе поднятия теста обмять его один-два раза.
Снова вымесить тесто в течение 5-8 минут. Разрезать на 10 кусков, накрыть полотенцем и оставить на полчаса расслаиваться.
Раскатать каждый кусок в круг диаметром 15-20 см и толщиной 1 см. Снова накрыть полотенцем.
Накалить большую сковороду на среднем огне, положить на нее питу и жарить, пока пита не станет светло-коричневой и не вздуется. Затем перевернуть, не порвав, и обжаривать с другой стороны одну минуту.
Разложить горячие питы на полотенце, избегая, по возможности, складывать их друг на друга. Есть горячими, накладывая в кармашек разные вкусности.
 Пита — стандартная упаковка для фалафеля. А как еще можно ее использовать? Вот несколько рецептов: 

 

[показать]

Пита-тортилья
Несколько пит разрезать пополам вдоль, чтобы получилось два круга. Намазать каждый круг любым соусом: «1000 островов», майонезом, кетчупом, просто маслом или сметаной. Разложить на пите ломтики тунца, лосося, авокадо, порезанные мелко овощи и зелень. Завернуть питу с начинкой в рулетик, закрепить зубочисткой, положить на противень и поставить его на 5 минут в духовку.

Пита-глазунья
Разрезать питу пополам вдоль, чтобы получилось два круга. Намазать сковородку маслом, положить на нее половинку питы испеченной («наружной») стороной вниз. Аккуратно разбить на питу яйцо так, чтобы не порвать желток. Запекать, как яичницу-глазунью.

Пита-наполеон
Опять разрезать несколько пит пополам на круги. Намазать каждую половинку оливковым маслом, посыпать рублеными грибами, анчоусами, оливками, зеленью, сыром. Положить сверху еще

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФАЛАФЕЛЬ 15-09-2011 10:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Фаст-фуд от Царя Гороха"

[показать]

Хочу сказать отдельно про вкус. Он меня поразил просто, честно говоря!
У нута, потрясающий ореховый привкус, который замечательно сочетается с луковыми лепeшками и грибным соусом. Я боялась, что всe это получится тяжеловато, такой "хлебный хлеб", горох всe-таки довольно плотный по структуре. Но, то ли манка сделала своe дело, то ли чудо-волшебство, а горошинки получились необыкновенно нежные, мягкие с хрустящей корочкой. А если кушать с салатом из свежих овощей, то вообще сказочно получается!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из салфеток 14-09-2011 11:51

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЫШИТЫЕ КАРТИНЫ 14-09-2011 08:44

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ВЫШИТЫЕ КАРТИНЫ АЛЕКСАНДРЫ ГОРДИЕНКО

++++++++++
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисунки и схемы. Цветы. 12-09-2011 23:40

Это цитата сообщения KIFULA777 Оригинальное сообщение

Витражные рисунки и схемы - ЦВЕТЫ

Фотографии пользователя [показать]aLiSa_LiSa_Li
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты куриные "Овощной переполох" 12-09-2011 23:16

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Существует масса кулинарных рецептов куриных котлет. Предложенный мной вариант - это необычный взгляд на привычное блюдо. Овощи - это как раз то, чего ему не хватало.
[510x343]


Совет: Овощи для данных котлет рекомендую резать кубиками, а не измельчать в блендере, таким образом сохранится вкус овощей.

 

Котлеты куриные "Овощной переполох"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии