Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Нет времени? пеките кексы!
Автор рецепта Наталия1502. Спасибо ей большое!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Утка по-пекински
[показать]Огромная благодарность автору: Оля
Очень популярный праздничный рецепт китайской кухни. Я, конечно, делаю ее на свой, русский манер.
Это цитата сообщения prostoromashka Оригинальное сообщение
"Гобаджоу"- мясо в кляре по- китайски
Это блюдо интересно не только, как одно из самых вкусных блюд китайской кухни, но еще и тем, что из маленького кусочка мяса, размером с кулак, можно приготовить обед для целой семьи
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
[показать]Можно добавить консервированный ананас
Серия сообщений "китайская кухня":
Часть 1 - Утка по-пекински
Часть 2 - Мясо в кляре по-китайски Гобаджоу!
Часть 3 - Лепешки с мясом по-китайски. Обожаю их!
Часть 4 - Курица по-китайски.
Часть 5 - Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Часть 6 - Соус "Тирей"
Часть 7 - Фунчоза с грибами и овощами
...
Часть 22 - Баклажаны по - пекински.
Часть 23 - СВИНИНА В КИСЛО - СЛАДКОМ СОУСЕ.
Часть 24 - Куриное филе по-китайски (Очень-очень вкусно и необычно!!!)))
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Курица по-китайски.
Серия сообщений "китайская кухня":
Часть 1 - Утка по-пекински
Часть 2 - Мясо в кляре по-китайски Гобаджоу!
Часть 3 - Лепешки с мясом по-китайски. Обожаю их!
Часть 4 - Курица по-китайски.
Часть 5 - Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Часть 6 - Соус "Тирей"
...
Часть 22 - Баклажаны по - пекински.
Часть 23 - СВИНИНА В КИСЛО - СЛАДКОМ СОУСЕ.
Часть 24 - Куриное филе по-китайски (Очень-очень вкусно и необычно!!!)))
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Соус "Тирей"
[показать]
Серия сообщений "китайская кухня":
Часть 1 - Утка по-пекински
Часть 2 - Мясо в кляре по-китайски Гобаджоу!
...
Часть 4 - Курица по-китайски.
Часть 5 - Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе
Часть 6 - Соус "Тирей"
Часть 7 - Фунчоза с грибами и овощами
Часть 8 - Побеги чеснока с мясом - кулинарный рецепт с фото.
...
Часть 22 - Баклажаны по - пекински.
Часть 23 - СВИНИНА В КИСЛО - СЛАДКОМ СОУСЕ.
Часть 24 - Куриное филе по-китайски (Очень-очень вкусно и необычно!!!)))
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Баклажаны по Пекински.
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 24 февраля 2012 года,
Следите за обновлениями!
***
Готовила сегодня новое для себя блюдо-БАКЛАЖАНЫ ПО ПЕКИНСКИ.Очень понравилось,особенно вкусным получилось куриное мясо...,просто таяло во рту...
[700x525]
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами. Попробовала недавно в ресторане,влюбилась в это блюдо!
[показать]
Серия сообщений "китайская кухня":
Часть 1 - Утка по-пекински
Часть 2 - Мясо в кляре по-китайски Гобаджоу!
...
Часть 8 - Побеги чеснока с мясом - кулинарный рецепт с фото.
Часть 9 - Баклажаны по Пекински.
Часть 10 - Свинина в кисло-сладком соусе с ананасами. Попробовала недавно в ресторане,влюбилась в это блюдо!
Часть 11 - Кальмары по-китайски
Часть 12 - Курица “15 минут 8 часов”
...
Часть 22 - Баклажаны по - пекински.
Часть 23 - СВИНИНА В КИСЛО - СЛАДКОМ СОУСЕ.
Часть 24 - Куриное филе по-китайски (Очень-очень вкусно и необычно!!!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Лепешки с сыром" Проще простого"(Тесто замечательное!!!)))
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Китайские лепёшки с мясом «Rou bing»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Апельсиновые маффины
Этот рецепт мне прислала Алена Бахтина, за что ей большое спасибо!!! Кексы получились ароматные, мягкие, очень-очень вкусные! По рецепту Алены этот кекс надо выпекать в большой форме. Я решила приготовить маленькие кексики. Мне понравилось.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Шоколадные блины с творогом и пьяной вишней.
Вкусняшки от Сашки
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
нежный и пушистый Кекс "Секретарский"- просто тает во рту!
Очень-очень вкусный кекс. Получается таким м, просто тает во рту! Тесто заводится буквально за минуты и отлично пропекается. Кстати, удачный способ утилизации оставшегося кефира. При таком количестве плюсов неудивительно, что рецепт встречается в интернете на каждом шагу.
Кекс хорош и так, но не помешают и различные добавки, допустим, изюм, цукаты, цедра цитрусовых или алкоголь для аромата. В кекс на фото я добавила персиковые цукаты.
[700x448]
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Сметанные маффины
[600x399]
Ингредиенты:
- 1 стакан сушеной клюквы
- 1 стакан кипятка
- 2.5 стакана муки
- 2 ч.л разрыхлителя
- 1 стакан сахара
- 90 грамм растопленного сливочного масла
- 0.75 стакана сметаны средней жирности
- 0.5 стакана молока
- 2 яйца
Приготовление:
1. Клюкву на 10 минут залить кипятком. Вынуть. Смешать муку с разрыхлителем, сахаром и клюквой. Вмешать вилкой оставшиеся ингридиенты - яйца, сметану, масло и молоко.
2. Выложить в формочки, смазанные маслом. Выпекать минут 20-25 при 200.
источник
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
УПРОЩЕННЫЙ ВАРИАНТ РОМОВОЙ БАБЫ
УПРОЩЕННЫЙ ВАРИАНТ РОМОВОЙ БАБЫ
[600x450] Очень быстро,подойдет для тех,кого ,,не слушается,,дрожжевое тесто.Месить не надо,стол чистый! И получается очень вкусно!
350 мл молока
15 г сырых дрожжей ( распустить)
50 г сахара(можно чуть больше)
75 г растительного масла
соль
мука ( грамм 450 ,у меня мерный стакан)
Замесить тесто.Добавить изюм .Тесто будет жидковатым.Разлить в смазанные формы( на дно я кладу кружок бумаги) до половины.Дать подняться минут 20,смазать сметаной и поставить в духовку.Я пеку при 180-190 гр.
ПОМАДКА- 1стак.сахара+ 5 ст.л воды варить 3 минуты на медленном огне(но чтоб кипело).Добавить немного сока лимона или чуть уксуса и взбивать миксером до белизны.Смазать кисточкой остывшие булочки.Дать подсохнуть.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Маффины закусочные...
Обожаю их..
Ну очень вкусное тесто:)
[500x375]
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Печенье на кефире.
Не помню откуда рецепт, но моя семья очень любит такое печенье.
Понадобится:
1 стак. кефира
2 яйца
640 г муки
250 г маргарина
70 г сливочного масла
230 г сахара
1 пак. ванильного сахара
1 пак. разрыхлителя
Кефир смешиваем с 1 яйцом. Оставляем для начинки 1 стак. муки, остальную муку и разрыхлитель растираем с натёртым на тёрке маргарином. Затем в эту массу добавляем кефир с яйцом и замешиваем тесто. Убираем его в холодильник, чтобы тесто было легче раскатывать. Делаем начинку. В миску кладём размягчённое сливочное масло, сахар, ванильный сахар и оставшийся стакан муки. Хорошенько растираем. Начинка готова. Тесто достаём из холодильника и делим на 4 равных части. Для каждой части нам нужно 2 порции начинки, т.е всю начинку нужно разделить на 8 примерно равных частей (это приблизительно по 2 стол. л. с горкой). Берём 1 часть теста, раскатываем тонко, выкладываем равномерно 1 часть начинки. Складываем тесто конвертом. Аккуратно раскатываем и снова выкладываем 1 порцию начинки. Снова складываем тесто конвертом и немного раскатываем. Толщина теста будет не меньше 1 см. Чтобы тесто не рвалось его нужно проколоть в нескольких местах вилкой. Оставшееся яйцо взбить, смазать им раскатанный пласт и разрезать его на квадратики, ромбики, полосочки - как вам нравится. Выложить на смазанный противень и выпекать при температуре 200 градусов 20-25 минут. То же проделываем с остальным тестом. Приятного аппетита!
Автор Nika_G http://forum.hlebopechka.net/index.php?showtopic=3070
