Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вкуснейшая аджика на зиму
Аджика на зиму – вкуснейшая заготовка, любимая очень многими за то, что она является весьма оригинальным соусом и одновременно заправкой к любому виду.
Конечно, сегодня сложно сказать о том, что рецептура не претерпела изменений. Потому что изначально аджика была именно жгучим, очень острым блюдом, которое сложно есть в больших количествах. Сегодня же можно встретить самые разные рецепты, и далеко не все они похожи на оригинальный. Напротив, нередко в аджику добавляют даже яблоки, а сам соус становится более нежным и менее пикантным.
Замечательный рецепт домашней заготовки на зиму - острая аджика с помидорами, сладким и острым перцем.
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Огурчики по-корейски - вкус просто шикарный!
Предлагаю наряду со всем известной корейской морковкой и капустой попробовать приготовить огурцы по-корейски, она вам наверняка очень понравятся. Их можно есть сразу же после приготовления, а также делать из них заготовки на зиму.
Готовится такое блюдо очень просто, оно не требует особых условий для хранения и долго сохраняет свои вкусовые качества. Так как тепловая обработка отсутствует, то такие овощи сохраняют все полезные вещества.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТОМПТНОМ СОУСЕ НА ЗИМУ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Помидоры в загадочном маринаде - с водочкой! Вы так пробовали?
Несколько лет назад познакомилась с этим рецептом у подруги во время подготовки к вечеринке. Она открыла банку помидоров, предложила попробовать, мы попробовали помидоры... потом рассол... и не донесли помидорчики до праздничного стола, все съели на кухне.
[500x333]
[220x150]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лечо из перца - понравился рецепт своей простотой, отсутствием уксуса-масла
[300x300]
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя.
Лечо из перца (самый примитивный вариант, хранится при комнатной температуре)Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ С СОУСОМ *МАРИНАРА*
Соус маринара (итал. Marinara, букв. моряцкий соус) из свежих помидоров и красного вина придает знакомому сочетанию (баклажаны+помидоры) итальянское послевкусие. Рецепт соуса маринара очень прост. Вы можете использовать свежие томаты, можете консервированные. По части трав и других вкусовых добавок в этом рецепте полная свобода слова и дела: базилик, орегано, каперсы, вино…
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
БАКЛАЖАНЫ МАРИНОВАННЫЕ
Отличная холодная закусочка, даже внешний вид маринованных баклажанов вызывает аппетит...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Килограмм баклажанов, 2 столовые ложки 70% уксусной кислоты, 5-6 зубчиков чеснока, пучок свежего укропа, соль, 700 мл холодной кипяченой воды и растительное масло для жарки
[640x375]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарезаем баклажаны кружками, вымачиваем их 10 минут в подсоленной воде, обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем с двух сторон на масле до слегка румяного цвета. Выкладываем баклажаны после обжаривания на салфетки, - так у нас впитается лишнее масло. Остужаем.
Укладываем баклажаны в глубокую миску.
Смешиваем вместе чеснок, продавленный через пресс, соль и измельченный укроп. Выкладываем полученную массу к баклажанам.
Заливаем водой - чтоб баклажанчики были только покрыты. Вливаем уксус, аккуратно перемешиваем.
Пробуем закуску на соленость-кислость, добавляем при необходимости недостающего и убираем на 12 часов в холодильник.
После этого сливаем воду и перекладываем баклажаны в банку. Храним до недели в холодильнике
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ДОМАШНИЕ КУРИНЫЕ КОЛБАСКИ
Довольно простая закусочка на все случаи жизни...
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Пол кило куриного фарша
чайная ложка сладкой паприки
200 мл молока
приправа к курице
соль, перец по вкусу
[604x413]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешиваем фарш с молоком, ставим на 40 минут в холодильник
Добавляем все специи, перемешиваем.
Фарш помещаем в кондитерский шприц, а можно в обычный полиэтиленовый пакет (отрезав уголок).
Выдавливаем фарш на пищевую плёнку , закручиваем в колбаски, по бокам завязываем хвостики ниткой.
Отправляем в кипящую воду вариться минут десять. Потом желательно слегка обжарить.
Из этого количества получается где-то 14 небольших колбасок
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Куриная запеканка
Ингредиенты:
куриное филе 500 гр.
помидоры 2 шт.
твердый сыр 150 гр.
сметана 15-20% 200 гр.
шампиньоны 300 гр.
соль по вкусу.
растительное масло 1 ст.л.
Приготовление:
Куриное филе нарезать полосками или небольшими кусочками. Выложить в форму для запекания, форму предварительно смазать маслом. Филе посолить. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить на курицу. Грибы нарезать и выложить на помидоры, посолить. Сыр натереть на крупной терке и смешать со сметаной и солью. Сырно-сметанную смесь выложить поверх запеканки. Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов в течение 30-40 минут, пока не приготовится курица.
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Дыхательная гимнастика для похудения - 4 см в талии
А знаете ли вы, что даже дыхательные упражнения помогают улучшить фигуру? Дыхательная гимнастика для похудения обещает вам за неделю уже - 10 см в талии, а за пару дней вы увидите как минимум минус 4 см!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Заготовка помидор по-корейски.
Очень вкусная закусочка получается. Такие помидоры по-корейски получаются очень ароматными, аппетитными на столе. Знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте приготовить эту заготовку. Зимой она будет кстати.
Это цитата сообщения ЛарТер Оригинальное сообщение
Икра с опятами «Деликатесная»
Икра из овощей с опятами — самая вкусная заготовка из всех консервов, которые я заготавливаю на зиму. Правда, не всегда она «доживает» до зимы. Поскольку готовлю её всегда много, то лучшей посудой для тушения является большая утятница. Икра будет вкуснее, если взять не очень сладкую морковь. Пока ещё «тихая охота» не закончилась, приготовьте этот деликатес! Не пожалеете!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Кабачки по-корейски «улетают» первыми.
[640x480]
Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Натуральное питание для кошек: правильная балансировка
Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение
Кабачки, маринованные на зиму по-корейски
|
[показать]Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «кубанский»
[x375]"Так готовит моя мама,наши знакомые и родственники и под таким названием он идет в книге Кубанские разносолы.
Еще один рецепт из детства.
Сколько помню себя,помню этот салат.Мама закатывала его десятками банок.
Как же я его любила! Очень,очень вкусный.
А "юшка"...хлебушком помакать сплошное удовольствие."
Еще в январе готовила этот салат. Ела всю зиму.
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
3D елочные игрушки из резиночек для плетения
Мастер класс по изготовлению 3D елочной игрушки из резиночек.
Это цитата сообщения красавицаумница Оригинальное сообщение
Предлоги английского языка
В английском языке, в отличие от русского, существительные не имеют падежей (за исключением притяжательного) и значения падежных отношений между словами передаются только предлогами. А запомнить основные из них легче простого, воспользовавшись этим рисунком и некоторыми пояснениями ниже.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Как варить рис
Как варить рис: Дальневосточный способ
Рис (5 ст.) тщательно промойте, залейте 6 ст. холодной воды и доведите до кипения на очень сильном огне под крышкой. 10 минут варите рис на среднем огне, еще 10 — на маленьком. Выключите рис, накройте салфеткой, крышкой и выдержите 10 минут.
Как варить рис: Азербайджанский способ
Широкую и глубокую кастрюлю наполовину заполните подсоленным кипятком. Обвяжите верх кастрюли марлей, на нее насыпьте промытый рис, сверху положите кусочек сливочного масла. Накройте кастрюлю миской, поставьте на огонь и варите рис на пару 20-25 минут.
Как варить рис: Японский способ
В кипящую подсоленную воду (1,5 ст.) всыпьте столько же промытого риса. Кастрюлю плотно закройте крышкой и варите рис 12 минут. В идеале первые 3 минуты огонь должен быть сильный, потом 7 минут умеренный и 2 — слабый. Отставьте рис и выдержите под крышкой еще 12 минут.
Как варить рис: Вьетнамский способ
1 ст. риса переберите. Не промывая, обжарьте в 1 ст. л. растительного масла до светло-бежевого или розоватого цвета. Переложите в кастрюлю, залейте стаканом кипятка, накройте крышкой и томите до полного выпаривания
Как варить рис: Индийский способ
600 г риса промойте 5 раз, замочите на 30 мин. Слейте воду, залейте 1,7 л воды и, пока не закипит, постоянно помешивайте. После закипания варите 30 минут. Готовый рис промойте, полейте растопленным маслом и посолите.
[212x128]