Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ТОРТ-СУФЛЕ С ЯГОДАМИ

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Сырный пирог (Очень вкусный пирог!!!)))

  [640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение

Баклажаны "Вкуснятина"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

И попал в лирушную рассылку от 29 октября  2011 года,

 

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Приглашаю на мой кулинарный сайт tufelka.me

*****

Всем кто любит баклажаны,очень рекомендую,эту вкусную закуску...

РЕЦЕПТ
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оooooчень пышные оладьи на йогурте от Мишель

 

Воскресенье... Утро... Семья просыпается и, лениво потягиваясь, сползается на кухню, заслышав аромат кофе и еще чего-то очень вкусного... Этим вкусным у меня на прошлых выходных были оладушки по рецепту annarouss. Ну так аппетитно они у нее выглядят, что и мне захотелось побаловать своих домашних!


[700x464]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Домашний творожок из...замороженного кефира! Попробуйте!

[300x223]

Если Вы хотите порадовать своих близких вкусным и нежным домашним творожком, приготовьте его сами. Делается такой творог очень легко, а результат порадует всех любителей кисло-молочной продукции. Помимо творога мы получаем еще и сыворотку, на которой можно испечь хлеб, блины.

 

Ингредиенты:

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат " поХРУСтим и ...не грустим!" - Простенький и легкий в приготовлении, а ВКУСНОТИЩА какая!

Сырный салат с сухариками – очень сытный, так что им без проблем можно накормить небольшую компанию. Еще один важный момент – салат не нужно солить, так как ингредиенты – сухарики, сыр, соленые огурцы, майонез – дают достаточно соли.

[650x488]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЕ пушистые рулетики "Sausage Rolls" или ... сосиска в тесте?!

Если честно - даже не знаю как по-русски это блюдо правильно назвать. По-моему, традиционные британские "sausage rolls" по-другому и не назовешь - не звучит... Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто - не надо... котлеты! Делаем Sausage Rolls! Результат впечатляет! Было очень вкусно!   [466x700]

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Моя любимая селедка

[показать]

Я уже писала, про свою «дежурную» селедку, которая у меня практически всегда стоит в холодильнике
http://blog.kp.ru/users/2180548/post110215025
Вчера я решила половину обычного лука заменить фиолетовым. Остальное все делала так же - тщательно разделала селедку, порезала на кусочки. Лук режем на тонкие полукольца. В банку наливаем немного растительного масла, кладем слой лука, Поливаем его растительным маслом. Кладем слой кусочков селедки, сбрызгиваем селедку 9% уксусом, затем опять лук, масло, селедка, сбрызнуть уксусом. Таким образом, заполняем банку до верха. Последний слой - лук и масло. Утрамбовываем содержимое банки ложкой. Закрываем банку обычной крышкой и ставим в холодильник.

[показать]

Уксус я наливаю в чашечку и брызгаю им на кусочки селедки пальцами рук. Селедку обычно беру баночную. Повожусь один раз, зато потом просто варю картошку, ставлю квашеную капусту, маринованные огурцы и достаю уже готовую селедку. Я думаю, что вы представляете , как это все вкусно!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Оригинальный сытный Салат " Грибное лукошко с опятами"

Очень вкусный салат! Красиво и аппетитно будет смотреться на вашем столе.

[650x425]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")

 

[356x328]

 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Пирог БЛАЖЕНСТВО

[700x525]
 

ДО выпекания:

(РЕЦЕПТ приготовления)

(рецепт из рассылки Торсунова. Данный пирог готовился на фестивале в Кучугурах в прошлом году)

Спасибо автору за это чудо!

[показать]

еще фото>>>>>>
 

 

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Торт без выпечки "Мячик"

Читать далее...

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

На обед - рис с рыбой по-сербски. Балканская кухня.

[показать]

Замечательное сочетание – рис и рыба. Сегодня на обед у нас блюдо балканской кухни – рис с рыбой – готовится быстро, легко и получается необыкновенно вкусно.

[показать]

Нам потребуется: рис ( у меня пропаренный, длинный ) 250 гр., филе морской рыбы ( у меня тилапия) -500 гр., 1 зубчик чеснока, 1 небольшая луковица ( можно несколько перьев зеленого лука ), сливочное масло – 50 гр., мясной бульон ( у меня – куриный, можно бульон из кубика) – 500 мл., Маленькая баночка маслин без косточек, сок половины лимона, соль, перец по вкусу, зелень укропа или петрушки.

В глубоком сотейнике или сковородке растопить сливочной масло. Лук и чеснок очень мелко порезать, положить в масло и потушить 3 минуты до прозрачности. Затем всыпать рис и подержать его несколько минут в масле, помешивая. Залить горячим бульоном, убавить огонь, закрыть неплотно закрытой крышкой и готовить 20 минут. В это время рыбу посолить, поперчить, подкислить соком лимона, порезать небольшими кусочками, дать постоять. Маслины порезать на половинки и в миске смешать их с кусочками рыбы. Через 20 минут открыть крышку сковороды, если жидкость вся выпарилась, в центре риса сделать отверстие и влить немного кипятка. Затем вынуть верхнюю часть риса, на нижней разложить рыбу с маслинами, накрыть вынутым рисом и протушить 8 – 10 минут.

[показать]

Через 10 минут я перемешала все содержимое сковородки, закрыла крышкой и еще потушила 5 минут. Выключила плиту и оставила рис с рыбой постоять под крышкой 30 минут.

[показать]

Перед подачей, уже в тарелках , посыпала блюдо мелко нарезанным укропом. Очень вкусно!!!

Рассыпчатый рис я готовлю таким образом ( тушу немного в сливочном масле, а потом заливаю кипятком или бульоном с уровнем на 2 пальца выше уровня риса ) всю жизнь. А рецепт этого блюда я увидела в маленьком кулинарном журнале «Готовим дома» 10, 2011 год.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Чебуреки с КАРТОШКОЙ и СЫРОМ - умереть-не встать, как вкусно!!!

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

[670x503]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Один из самых «советских» салатов «Мимоза»-вкусный, сочный и незабываемый

 

Это, пожалуй, самый «советский» салат на свете. Потому что и появился он у нас, в Советском Союзе, примерно в конце 60-х – начале 70-х годов двадцатого века, и готовится до сих пор именно потому, что вызывает ностальгию по тем годам. Но не будем так суровы. Ностальгию он, может быть, и вызывает, но не у тех, кто даже и не помнит тех лет или родился уже после распада СССР. Просто он действительно очень вкусный, нежный, и вид у него такой легкий...

[700x466]
Так как автор этого шедевра неизвестен, и считается, что родилась «Мимоза» у рядовой домохозяйки от мужчины по имени Продуктовый Дефицит, то каждый считает своим долгом «примазаться» к её родословной и внести свою лепту в личное дело этого салата. Поэтому классического, оригинального рецепта у салата «Мимоза» нет. Известно только, что его обязательными, незаменимыми ингредиентами являются майонез, яйца и консервированная рыба. Хотя и тут находятся желающие переписать историю и вместо консервов упоминают крабовые палочки, копченую рыбу или икру минтая. Возможно, это тоже очень вкусно, но это не «Мимоза». Потому что ничего подобного в момент её рождения на наших прилавках просто не было.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Баварский салат из квашеной капусты

[показать]

У нас дома все очень любят квашеную капусту, сегодня я нашла интересный рецепт с этой капустой в блюдах немецкой кухни и на обед приготовила замечательный, очень простой в исполнении, вкусный салат.

[показать]

Нам потребуется:
Капуста квашеная 500 – 600 гр.
Бульон мясной – 1 стакан,
Грудинка нежирная – 200 гр
1 крупная или 2 средние головки лука,
Масло сливочное – 1 чайная ложка
Лавровый листик – 2 шт.
Щепотка тимьяна
Щепотка молотого тмина
Соль, сахар, перец – по вкусу
Зелень петрушки рубленая – 1 столовая ложка

• Квашеную капусту, если нужно, промываем, мелко режем. Мясной бульон доводим до кипения и кладем в него капусту, добавляем лавровый лист и тимьян. Закрываем сотейник крышкой и тушим на слабом огне 20 минут.
• Снимаем крышку и продолжаем тушить до полного выпаривания жидкости еще около 15 минут. Затем выключаем газ, вытаскиваем лавровый лист
• Грудинку режем кубиками, лук режем мелко. На сковородке распускаем сливочное масло и обжариваем на нем грудинку с луком до золотистого цвета.
• Перекладываем грудинку с луком в сотейник с капустой, добавляем тмин, соль, сахар и перец по вкусу, очень хорошо все перемешиваем.

[показать]

• После остывания перекладываем салат в салатник, посыпаем петрушкой и можно подавать.

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Подарочные конверты!!!

Мастер-класс.Подарочные конверты!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Самый шикарный новогодний торт-желе «Самоцветы в снегу»

Торт идеально подходит для Нового года: расходится на УРА! Нежный, легкий, освежающий – это все о замечательном торте “«Самоцветы в снегу»”! Поверьте, он оставит у вас неизгладимое приятное впечатление и  время затраченное  его приготовления стоит того!
[700x468]

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Готовим грандиозный Новогодний фуршет! Море вкусных идей!

Источник. Далее текст автора.

 

Если ваш дом или офис на время встречи Нового года превратится в «точку сборки» для большого количества гостей, которые, как правило, приведут с собой других своих друзей, то лучшим решением для вашей новогодней вечеринки станет стол «а-ля фуршет» — он накрывается для приемов с большим количеством гостей.

[показать]

Первоначально прием а-ля фуршет был придуман во Франции. У этого способа организации торжественного стола есть ряд преимуществ. Фуршет – это способ приема гостей, который избавляет от необходимости приобретения дополнительных предметов мебели, так как основная цель приема – это общение, а не застолье.

 

В большинстве случаев фуршет связан с необходимостью организации приема гостей в короткие сроки. Само название дословно можно перевести с французского языка как «на вилку», что и характеризует весь процесс приема пищи.

 

[показать]

Преимущества фуршета в том, что количество гостей не связано с количеством мебели, имеющейся в доме. Дополнительный плюс для хозяйки в том, что ей не нужно переживать за подачу блюд, степень их теплоты и наполняемость тарелок гостей.

Читать далее...

Это цитата сообщения Fox81 Оригинальное сообщение

Еда разрешённая на ночь.

 

[412x414]

Если есть после шести нельзя, то, спрашивается, когда же есть вообще? С работы все нормальные люди возвращаются вечером. И именно в это время больше всего хочется кушать.
И «кушать»... это еще мягко сказано. Как в том анекдоте «Кушать я хотел утром, в обед я хотел есть, а сейчас я хочу... жрать!»

И если первые пару часов после возвращения с работы еще как-то можно потерпеть, заняв себя домашними делами, то аккурат к десяти вечера желудок начинает такие концерты устраивать, воля слабеет, а колбаска в холодильнике так и манит, так и манит... Как же быть?

Отныне издевательства над собой отменяются! Оказывается, есть на ночь без вреда для фигуры можно. Главное делать это грамотно. Конечно, если навернуть полкило эклеров со сгущеночкой или картошечки с сальцем - и спать будешь плохо, и жирок завяжется. А вот если поужинать «специально обученным» продуктами, можно сохранять вес в норме и даже... худеть.

Итак, какие продукты можно есть на ночь:

Сосиски
Лучше всего для этих целей подойдут куриные. Идеально - вареные. И уж никак, естественно, не жареные свиные жирненькие сардельки или шпикачки. От копченых тоже лучше воздержаться. А вот нежирная пара куриных сосисок - отличный способ заморить ночного червячка, сообщает 

Вареные овощи
Первое, что приходит в голову и всегда есть в доме — морковка и свекла. Возьмите их побольше и варите вместе в огромной кастрюле, как будто хотите сделать гигантский тазик салата оливье. Режьте кусочками, трите на терке, смешайте их в блендере с яблоком…но вкуснее, конечно, просто так – кубиками. Вареную картошку на ночь есть не нужно.

Икра заморская
Да-да, баклажанная. Или кабачковая, да любая овощная икра. Причем в неограниченных количествах! Но. Только ложкой, никаких тостов и хлеба.

Грибы
Небольшими порциями и без картофеля, а лучше с овощами. Осторожнее с консервированными грибочками — печени будет тяжело.

Консервированная кукуруза
Такую кукурузу можно есть прямо из банки. Но не шикуйте, максимум - несколько ложек. Еще можно поджарить ее на оливковом масле. Объеденье.

[400x467]

Кефир, нежирный йогурт
Попробуйте это прямо сегодня поздним вечером, когда захотите есть. Выпейте залпом стакан или два кефира. Вкусного, свежего, не вчерашнего и не холодного. Чувство, что утолили голод калорийным мясным ужином гарантировано.

Суши
Одно из величайших изобретений человечества. Обязательно должны быть свежими, поэтому готовьте сами! Заодно и близких порадуете и найдете, наконец, чем заняться вечером вместо того, чтобы есть.

Помимо всего этого разнообразия существуют еще так называемые «продукты с отрицательной калорийностью». Проще говоря, продукты, на переваривание которых требуется больше энергии, чем они сами содержат. Первое, что приходит в голову: шпинат и капуста.

10% потребляемых ежедневно калорий тратится на переработку пищи в организме. На переваривание же продуктов с «отрицательными» калориями затрачивается больше калорий, чем находится в них самих. То есть получается их можно совмещать с чем то «потяжелее» - в результате ужин станет более «легким», сбалансированным.

Необходимо помнить одно: продукты с отрицательными калориями съедаются в естественном состоянии, если их готовить, добавлять масло и другие ингредиенты, меняется калорийный состав.

[356x327]

 

P.S.Правильный и здоровый образ жизни способен подарить каждому человеку превосходное самочувствие, великолепное радостное настроение, молодость и красоту. Высококвалифицированные специалисты научно-медицинского центра" NANOCLINING" предлагают самые эфективные методы с помощью которых осуществляется здоровое похудение, которое действенно влияет не только на избыточный вес, но и на изменение

Читать далее...