[426x610]

На основе лилии создано это произведение. Кусудаму придумала Анна.

Представляю вам схему и сценарий сборки данной модели оригами.

Лазанья с фаршем

Лазанья с фаршем стала не только традиционным блюдом Италии, но и очень популярной едой во всем мире. Классическая лазанья – это попросту пирог, собранный из тонких слоев пресного теста, смазанных различной начинкой: отдельно овощной, мясной или смесью обеих, и сверху покрытый сыром.

Рецепт лазаньи с фаршем, грибами или курицей у каждой хозяйки свой, но практически всегда неизменным остается соус бешамель или песто, которыми промазываются листы теста. Приготовить по этому рецепту лазанью с фаршем можно не только из теста, но и использовать готовый тонкий армянский лаваш.

Тесто для рецепта лазаньи с фаршем, продаваемое в магазине, делается на основе муки твердых сортов пшеницы (из нее же производят основную часть макарон), и в продаже оно представлено в виде засушенных пластин. Если нет возможности купить тесто для лазаньи с фаршем, то я предлагаю вам замесить его самим.

[300x225]Ингредиенты для рецепта лазаньи с фаршем:

• мука – 100 г;
• яйцо – 1 шт;
• оливковое масло;
• соль; перец черный молотый;
• соус «бешамель»;
• фарш – 400-500 г;
• лук репчатый – 2 шт;
• помидоры свежие или в собственном соку – 4-5 шт;
• чеснок – 1-2 зубка;
• зелень петрушки или базилика;
• сыр «пармезан» или любой твердый – 250-300 г.