• Авторизация


Джейми Оливер - Кулинарное Шоу (часть 1) 02-09-2011 04:37

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



Список серий:
1. Ужин с шефом(жареный ягненок,печеные фрукты,морепродукты по-тайски)
2. Девичник(домашний хлеб, лимонно-сливочный торт, запеченая семга)
3. Нянька(спагетти,мороженное»Семифредо»,равиоли)
4. Группа(тайское зелёное карри,салат с кокосом, темпура)
5. День Рождения!!!(кебаб из свинины, сальса,салат из моцареллы с чили, гороховый салат,коктейль «Джангл-буги»)
6. Подружка(шоколадный торт, салат из редиски с фенхелем,запеченый морской окунь с молодым картофелем)
7. Досрочное Рождество(лимонная заготовка, брынза, фаршированые цыплята, иерусалимские артишоки)
8. Встреча(салат из моцареллы с фруктами и окороком, шоколадный торт»два ореха»,рыба с картофелем и грибами,сальса верде)
9. Девочки, Девочки, Девочки(мюсли, ризотто, яичница с сосисками, грибами и беконом)
10. Идеальный день(фаршированый чили,овощная икра, карпаччо из говядины, макаронный салат)
11. Собачьи бега(тортики с заварным кремом,свиные рёбрышки, хлебный соус)
12. Пикник на пирсе(жареный цыпленок,марокканский плоский хлеб,салат кускус, смусис)
13. Булочка из печи(пудинг, тушеная с вином морковь, пирог с рыбой,салат из водяного кресса)
14. Барбекю на День Рождения(натирка, маринад, ягнёнок, рыба, гамбургеры,салат из сельдерея с гранатом и сыром, картофельный салат с авакадо)
15. Свадебные колокола(щербет, фенхель запеченый в вине,семга в ветчине, паста с моллюсками)
16. Новоселье(сендвич, салат с пастой и анчоусами, чили «Конкарне», салат с лимонно-сливочной заправкой, коктейль «Маргарита»)
17. Рок и жаркое (Jamiroquai)(запеченая говядина, фаршированый лук, йоркширский пудинг)
18. Крёстный отец(ягодное желе, устрицы, отбивные из камбалы,спаржа в беконе)
19. Шотландская удалая(жареные гребешки,ягнятина по-мароккански, шоколадный мусс, лангустины)
20. Праздник карри(лимонные пикули, чатни, соус карри, десерт из ананаса, рис)
21. Возвращение в школу(курица в фольге, тосты с моцареллой, кембриджский десерт, имбирное пиво)
22. Итальянская работа(паста, салат из инжира с беконом и мёдом, фаршированая утка, пудинг с малиновым вареньем)
23. На пляже(йогуртовый завтрак, хлеб с начинкой, семга на решетке, стейки на решетке, тайский соус)
24. Справляем Рождество(горячий салат, шашлычки со скватиной, каноли, рулетики из свинины со сливовым соусом, салат с копченой семгой)
25. Рождество в Нью-Йорке(горячий шоколад, оладьи с беконом, пицца, рулетики суши, десерт с рикоттой,запеченная свинина, мидии в сливочном соусе)

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина по-баварски 02-09-2011 03:04

Смотреть видео в полной версии
Смотреть это видео



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подборка открыток.Вышивка крестиком.Ч.1 02-09-2011 00:46


Вот небольшая подборка открыток,которые можно вышить крестиком к любому случаю. [показать]

[508x700]

 

 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченный картофель с чесноком и сыром 01-09-2011 05:20

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Запеченный картофель с чесноком и сыром

Сегодня пекла картофель с чесночком, майонезом и сыром! Все очень банально, но безумно вкусно!)

Запеченный картофель с чесноком и сыром

[показать]

Помыть картофель. 
Разрезать. 
Посолить. 
В серединку чесночка надавить, ложечку сметанки и сверху кусочек сыра.

Все в духовочку до готовности (мягкости) картошечки!) 
Наслаждайтесь! ) 

Источник:http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-7

Серия сообщений "БЛЮДА-картофельные":
Часть 1 - Вкусная картошка
Часть 2 - Салат из копченой скумбрии с картофелем
...
Часть 26 - Пирог "Ленивец"
Часть 27 - Купили БЛЕНДЕР?
Часть 28 - Запеченный картофель с чесноком и сыром
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сливочный суп с сёмгой 01-09-2011 05:18

Это цитата сообщения Лана_Берг Оригинальное сообщение

Сливочный суп с сёмгой

Сливочный суп с семгой

[показать]

Ингредиенты

• 300 г филе свежей семги или форели 
• 500 г картофеля 
• 300 г помидоров или 2 ст л томатной пасты 
- один болгарский перец 
• лук репчатый (1 луковица) 
• 150 г моркови 
• 500 мл сливок (10-20%) 
• соль 
• растительное масло 
• зелень по вкусу

Рецепт приготовления:

Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке или порезать соломкой. Картофель почистить, порезать небольшими кубиками или брусочками.

Семгу порезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы (чтобы кожица снялась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кипяток), порезать кубиками.

В кастрюле (я использовала трехлитровую кастрюлю), на растительном масле обжарить лук и морковь.

Добавить помидоры (томат) и болгарский перец, слегка обжарить (можно мороженный). Затем налить 1 литр воды, довести до кипения. Когда вода закипит, добавить картофель, немного посолить (можно добавить ещё специи - кари,перец и тд), варить 5-7 минут. Затем добавить семгу. Следом влить сливки.

Варить до готовности картофеля (3-5 минут). Если необходимо, досолить по вкусу. Готовый суп посыпать зеленью. 
Приятного аппетита!

Рецепт с форума Jazzed Cook, от Лены - Леанна!

Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-4

Серия сообщений " БЛЮДА - общие":
Часть 1 - Надо попробовать
Часть 2 - Творожный рулет
...
Часть 98 - картофельные шкатулочки
Часть 99 - салат"Дед Мороз"
Часть 100 - Запеканка "Вуаля"

Серия сообщений "БЛЮДА - рыбные":
Часть 1 - "Пончики" из трески
Часть 2 - Рыбные шарики в слоеном тесте
...
Часть 36 - Закуска из сельди
Часть 37 - Салат из малосольной семги с фасолью и помидорами «Таверна»
Часть 38 - Сливочный суп с сёмгой
Часть 39 - Рыбный день!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СТИЛЬНАЯ СУМОЧКА 01-09-2011 05:17

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

.



1.
[670x445]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезные свойства шиповника 01-09-2011 05:15

Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение

Полезные свойства шиповника

[показать]

Это растение известно нам с детства, еще тогда наши бабушки заваривали шиповник, как лучшее средство от простуды. А каким вкусным и полезным было любимое бабушкино варенье из его плодов! Ярко-красные ягоды шиповника радуют глаз и как будто призывают: «Сорви нас, мы готовы тебе помочь». И это — правда, ведь в них содержится кладезь полезных веществ.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИНТЕРЬЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ СПАЛЬНИ 01-09-2011 05:14

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ИНТЕРЬЕР ДЛЯ ДЕТСКОЙ СПАЛЬНИ.



1.
[570x600]

2.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРЕЙСКИЕ РАЗНОСОЛЫ 01-09-2011 05:12

Это цитата сообщения nataSHA102010 Оригинальное сообщение

КОРЕЙСКИЕ РАЗНОСОЛЫ.



[показать]


Овощи на корейский манер.



[500x375]


ставлю ссылку вместо цитирования, чтобы видеть новые комменты, которые иногда дополняют нужную информацию.


http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post182471112/

[показать]
Snejinka



Серия сообщений "овощные закуски":

Часть 1 - Баклажаны по-италиански
Часть 2 - Украшение ЗАКУСОК И САЛАТОВ
...
Часть 48 - Картофельный рулет с овощной начинкой
Часть 49 - помидоры в стиле "Ню"
Часть 50 - КОРЕЙСКИЕ РАЗНОСОЛЫ.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плов на сливочном масле 01-09-2011 05:08

Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение

Плов на сливочном масле.

[показать]

 

Наступает осень и холодает...и в прохладное время года хочется что-нибудь такого плотного и горячего. Мне захотелось плова))) на сливочном масле. У кого-то может возникнуть вопрос : как это на сливочном масле? Под катом и узнаем, как :-))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный шарфик-воротник (спицы) 01-09-2011 05:03

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Вязаный шарфик-воротник (спицы)

[показать]Модель с сайта aslan.com.br
Перевод с португальского сделан для сайта Darievna.ru.


Размеры: ширина спины 34 см (37 см)

Вам потребуется:

- 1 (2) мотка пряжи Aslan Harmonia (100% акрила, 180 м/100 г), цвет 0005

- прямые спицы 5 мм

- круговые спицы 6 мм длиной 1,2 м или длиннее

- 2 маркера петель (крючки)

- 1 винтажная пуговица или брошь.


Плотность вязания: не указана

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринуем баклажаны без сахара... 01-09-2011 04:59

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Маринуем баклажаны без сахара...

[400x599]

 

03200905 (200x200, 5Kb)

http://createhealthylife.ru/canning1.htm

Баклажаны консервированные
На 1.4 кг баклажанов - 100 г муки, 250 г лука, 600 г помидоров, 160 г раст. масла, 3 г молотого перца, 15 г соли.
Баклажаны нарезать кружками 1.5 см, посолить, через 30 минут отжать сок и ополоснуть водой. Посыпать черным молотым перцем, обвалять в муке, обжарить на раст. масле. Лук пассеровать на раст. масле, добавить очищенные нарезанные помидоры, солить по вкусу. Горячие жареные баклажаны вперемешку с луком и помидорами укладывать в банки 0.5 л и стерилизовать.
   Консервированная баклажанная икра
На 1 кг баклажанов 350 г томатов, по 200 г моркови и лука, 100 г растительного масла, 120 г зелени петрушки, соль, перец и сахар по вкусу.
Баклажаны помыть, очистить от кожицы, нарезать крупной соломкой, посолить, помешать, дать полежать 30 мин., отжать сок, заправить растительным маслом и в глубокой посуде, помешивая, припустить (варить) - до мягкости. Репчатый лук нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке, добавить молотый перец и зелень петрушки, смешать и обжарить. Плоды томата помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы, нарезать и припустить (отварить) в отдельной посуде. Все овощи сложить в одну посудину, перемешать, посолить, добавить перец и сахар (можно без него) и тушить 5-10 мин. Горячую массу разложить в чистые банки, накрыть крышками. Простерилизовать банки с овощами в горячей воде 30-40 мин. (в зависимости от емкости банок), сразу же закатать крышками и поставить банки вверх дном для охлаждения.
   Консервирование баклажанов по-болгарски
Свежие баклажаны - 6 кг, красные томаты - 1,6 кг, репчатый лук - 1,9 кг, чеснок - 120 г, зелень петрушки - 100 г, растительное масла 900 г, соль - 150 г, черный горький молотый перец - 0,2 г, душистый молотый перец - 0,4 кг.
Баклажаны одинаковой цилиндрической формы моют, удаляют плодоножки, разрезают на кружки толщиной 15-20 мм. Кружки помещают не более чем на 5 мин в раствор соли 12% концентрации (на 1 г воды 120 г соли), после чего их вынимают, дают рассолу стечь и обжаривают кружки до равномерной золотисто-желтой окраски в прокаленном до появления белого дыма растительном масле. После обжарки баклажаны охлаждают. Лук очищают, промывают, режут на пластинки толщиной не более 3 мм, обжаривают до желтовато-коричневой окраски в прокаленном растительном масле. Красные томаты промывают холодной водой, удаляют плодоножки, режут на дольки или пропускают через мясорубку, нагревают до кипения и протирают через сито. Протертую массу уваривают до уменьшения объема на треть. Чеснок замачивают на 1,5-2 ч, в холодной воде, затем очищают дольки от покровных пленок и пропускают через мясорубку, с решеткой, имеющей отверстия диаметром 2,5-3 мм. Зелень моют и мелко режут. Перемешивают все составляющие, помещают фарш в эмалированную кастрюлю и нагревают до кипения, постоянно помешивая. В сухие подогретые банки помещают небольшой слой фарша, затем слой обжаренных баклажанов и так чередуют слои до заполнения банки. Сверху должен быть слой фарша. Наполненные банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в кастрюлю с водой нагретой до 60-70 градусов для стерилизации. Время стерилизации при 100 г для банок вместимостью 0,5 л - 50 мин 1 л - 90 мин. После обработки банки с баклажанами герметично укупоривают, переворачивают вниз горлышком и охлаждают.
   Острая баклажанная закуска
На 6 полулитровых банок баклажанной закуски: 10 баклажанов среднего размера, 10 стручков сладкого перца, 10 спелых помидоров, 10 зубков чеснока, 2 стручка острого перца, 3 ст. ложки соли, 4 ст. ложки сахара, 80 мл 9 %-ного уксуса, 200 мл растительного масла.
Помидоры, сладкий и острый перцы и чеснок пропусти через мясорубку. Полученную массу для закуски слей в кастрюлю, поставь на огонь, доведи до кипения и кипяти 5 минут, а в конце добавь соль, сахар, масло и уксус. Когда смесь снова закипит, опусти в нее нарезанные кружочками баклажаны, доведи до кипения и кипяти 15 минут. После этого разложи баклажаны по стерилизованным банкам. Оставшуюся заливку для закуски снова вскипяти и кипящей разлей по банкам и сразу же закатай их. Банки с

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с рельефным узором на круговой кокетке (спицы) 01-09-2011 04:58

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Пуловер с рельефным узором на круговой кокетке (спицы)

Модель Junghans-Wolle с описанием на русском языке.

Описание опубликовано в журнале "Мастерица".

[показать] [показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Более сотни котеек для ваших дневников, комментов, да и просто для души)) 30-08-2011 18:13

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Более сотни котеек для ваших дневников, комментов, да и просто для души))

[показать] [показать] [показать]   [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мягкие,пушистые...кошки/анимация 30-08-2011 18:12

Это цитата сообщения kiysevna Оригинальное сообщение

Мягкие,пушистые...кошки/анимация

[355x255]

3856133_62892971_1282183171_895 (83x37, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из говядины с каперсами и соусом. 29-08-2011 16:23


[640x425]

 

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вот такой шашлычек! 29-08-2011 16:14

Это цитата сообщения MONIA Оригинальное сообщение

Вот такой шашлычек!

 


Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого

на кулинарный конкурс "Для Самых-Самых"!!!

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт samaya.ru

***

Уже наверное незагорами время, когда появиться свежая картошечка.

Можно приготовить вот такое блюдо, дома или на природе, даче.

Вам понадобиться небольшие картофелины, свежие.
Тонко нарезанного сала с прослойкой, холодного или горячего копчения.
Соль, перец и розмарин (по желанию)
Картофелины очень хорошо помыть, и слегка отварить в подсоленной воде и остудить.
Каждую картофелину обмотать салом и наколоть на шампур. Сверху ложим веточку розмарина для аромата.
Протвинь смазать растительным маслом, сложить наши *шашлычки* и печь в духовке 200С
где то около 15-20 минут, пока шкварочки красиво зарумяняться.
Все! Приятного аппетита. Очень просто, быстро и вкусно!!!!!!!

Мы пробовали печь такую картошку на даче на мангале.Тоже получилось очень вкусно!
Рецепт не мой. Но мне кажется очень оригинальный.!!!!

[показать]

ещё фото
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Крылышки в горчично медовом соусе 29-08-2011 16:06

Это цитата сообщения Guadalupe_Garcia_Lopez Оригинальное сообщение

Крылышки в горчично медовом соусе

Взять нужное количество крылышек- посолить их,поперчить (по вкусу), посыпать специями и поставить в духовку разогретой на 180-190 градусов на 20 мин. до полуготовности.Пока они готовятся до полуготовности, приготовить соус- взять 3 ч.л. мёда и 2 ч.л. горчицы, всё смешать.После того, как крылья готовились 20 мин., вынимаем их и обмазываем соусом, и снова ставим в духовку на 20 мин. до полной готовности.Рецепт можно варьировать и в соус добавлять сливки, например.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курочка к обеду 29-08-2011 16:00

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Курочка к обеду

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 13 августа  2011 года. 

Следите за обновлениями!

Сегодня решила приготовить на обед курицу. Когда я покупаю курицу я обычно её разделываю на "запчачти" -грудка отдельно, крылья тоже отдельно. Ну и ножки. Хребет обычно разрубаю на две половинки. из которых в последствии варю суп.

 Сегодня я взяла две ножки от охлажденной курицы,  Положила их в порционные горшки, добавила порезанные шампиньоны, лук репчатый и помидор. Ещё добавила по две меленькие очищенные картошинки туда же. Залила водой, посолила морской солью и поставила в духовку на один час. Получилось очень вкусно и красиво!

[400x300]

[400x300]

 

Превью IMG_1642 (700x525, 103Kb)Превью IMG_1644 (700x525, 150Kb)Превью IMG_1645 (700x525, 153Kb)Превью IMG_1646 (700x525, 119Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Z 212 29-08-2011 04:08

Это цитата сообщения икви Оригинальное сообщение

Z 212

код-5
[показать]


Depositfiles.com
Turbobit.net
Uploading.com
Фотографии в альбоме «Z 212» miroslava569 на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии