Ингредиенты для "Салат Изумрудный" на день рождения рецепты
Ветчина — 200 г
Яйцо — 3 шт
Грибы белые (свежие или замороженные) — 150 г
Сыр пармезан — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Майонез
Соль
Огурец (для украшения) — 2 шт
Белые грибы отварить (можно заменить на шампиньоны).Ветчину нарезать кубиком.Отварить яйца, почистить и нарезать мелким кубиком.
Лук нарезать и обжарить на небольшом количества растительного масла.
Обваренные грибы нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать (кроме огурцов), посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. На плоской тарелке сформировать салат горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и начиная с макушки начинаем по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа. Думаю по картинке все понятно. Все салатик готов, приятного
Очень необычное и вкусное блюдо, такие кексы даже в жару хорошо есть, они легкие, воздушные, не сладкие и чай впустую гонять не придется. А самое главное что делать их очень просто. Я сегодня к завтраку приготовила, не особенно напрягаясь. И все-таки свежие и теплые булочки-маффины-кексы, да как не назови, замечательный воскресный завтрак.
Это еще не шоколадный торт от Джулии Чайлд, а лишь тренировка перед ним, а на самом деле нам просто хотелось быстрый, но красивый и вкусный десерт, получилось отлично на мой взгляд. Ах да, это все тот же наш итальянец Джино Д’Акампо придумал…
[300x225]
Слоеное тесто: 400гр. муки,2-3яйца,300гр.сливочного
маргарина,1ст.л.уксуса,1/2ст.мол
ока,чуть меньше чем
пол ч.л.соли.
Делают горку с муки и в средине углубление, кладут продукты(кроме маргарина)и все вымешивают, пока тесто не будет отставать от рук. Минут через15 тесто раскатать толщиной 5мм,на средину раскатанного пласта положить половину маргарина, который покрывают одной половиной пласта, сверху кладут оставшийся маргарин и укрывают второй половиной. После этого края слегка защипляют и раскатывают как можно тоньше. Затем тесто складывают в 4слоя и опять раскатывают. Это надо повторить 4 раза. Затем тесто раскатать в пласт толщиной 4мм и разрезать на полоски. Каждую полоску навернуть на металлическую конусообразную трубочку (я делала конусы из обычной белой бумаги для принтера,складывалаа вдвое и
закручивала,закрепляя скотчем).
Рожок смазать яйцом и выложить на смоченный водой противень, выпекают при тем.240градусов примерно 25 минут.После чего
вынимают металлическую трубочку.
Когда рожки остынут наполнить масляным кремом:
1 банка сгущёнки + 1 пачка сливочного масла.