Очень вкусный салат. Мой муж не любит сладкий перец, но даже ему нравится этот салат.

1 кг помидоров режем крупными кусочками, 1 кг сладкого перца режем соломкой длиной 2-3 см, 1 кг капусты режем соломкой, 1 кг лука режем полукольцами, 600 г моркови трем на крупной терке. Добавляем 1 стакан подсолнечного масла, 7 чайных ложек соли, 0,5 стакана сахара, хорошо перемешиваем и ставим вариться. Как закипит, тушим 20-25 мин. За 5 мин до готовности добавить 8 столовых ложек уксуса. Закатываем железными крышками в стерилизованные банки.

Приятного аппетита.

[640x576]
Грудное вскармливание естественно, но ему необходимо научиться. Если есть возможность, сходите на родительские курсы, попросите поделиться опытом подруг – мамочек или персонал роддома, почитайте об этом в книгах.


Правильное кормление начинается с хорошего захвата ребенком вашего соска. Для этого необходимо положить малыша на руку так, чтобы голова лежала на внутренней стороне локтя, и его личико оказалось напротив соска. Под локоть можно что – нибудь подложить для удобства. Прижмите малыша животиком к своему животу. Большим и указательным пальцами свободной руки слегка сплющите грудь вблизи ареолы и дотроньтесь соском до губ или щечки ребенка. Он сам повернет голову в сторону соска, откроет ротик и попытается захватить грудь. Вложите малышу в рот сосок и часть ареолы. Следите за тем, чтобы во рту ребенка оказалась и большая часть ареолы. Смотрите на фото - соблюдайте последовательность.
Если кроха неправильно взял грудь, нажмите на кожу возле соска и слегка оттяните – сосок выскользнет.


После того как малыш поест, он может срыгнуть воздух с небольшим количеством молока. Обычно, чтобы срыгнуть, он отпускает грудь или соску бутылочки, а затем может еще немного поесть.
Если ваш кроха заснул после кормления, не будите его, положите спать на бочок, оперев на валик спинкой, скатанный из одеяльца, либо подушку - «слиппер». Так малютка не подавится, если срыгнет. Под щечку ему можно подложить салфетку.

Закаливание малыша начинается с первых дней, как только вы приехали из роддома. Заключается оно в притоке свежего воздуха, где находится малыш. Зимой почаще проветривайте помещение, а летом окна держите открытыми, чтобы в комнату, кроме воздуха, проникали еще и солнечные лучи. А они, как известно, влияют на выработку витамина D,который называют антирахитным витамином. Обязательно следите, чтобы не было сквозняков.


При температуре воздуха 20-22 градуса в комнате, где спит ребенок, достаточно укрывать его байковым одеялом, оставив руки свободными. Если вы малыша слишком тепло одели, то теплоотдача, дыхание его кожи сильно ухудшаются. Появляются опрелости, потница, а также могут появиться гнойнички. И в последствии организм ребенка будет восприимчив к разного рода инфекциям.


Самый распространенный метод закаливания – прогулка. Необходимо гулять каждый день по 2-3 раза, за исключением дней с проливными дождями, сильным морозом и ветром. Продолжительность одной прогулки зависит от времени года: зимой -2,5-3 часа, летом – 1-1,5 часа. Когда малыш подрастает, ему уже хочется не просто лежать в коляске, глядя перед собой, а действительно «гулять»: разглядывать небо, деревья, пролетающих птиц, проходящих мимо людей.


Умывание, подмывание прохладной водой (комнатной температуры), купание – это тоже закаливание в первый месяц жизни малыша. Постепенно доводите длительность купания до 10-12 мин, а температуру воды в ванночке снижайте до 36 градусов.

Сегодня счастливый день – родился ваш малыш!


Настало время кормления, а молока нет. Не пугайтесь, оно не у каждой женщины приходит сразу, в течение 1-2 суток – это норма. Не переживайте, если на первой неделе после родов молока не будет хватать. Давайте малышу обе груди, пока не нормализуется выработка молока, потом чередуйте. Следующее кормление начинайте с той груди, которой заканчивали предыдущее. Если ребенку хватает молока из 1 груди, то в следующий раз давайте другую грудь.


Молодые мамы часто задают вопрос: «Сколько раз в день, или через какой промежуток времени кормить ребенка?» Когда у меня родилась дочь, врач сказал кормить строго через 3 часа. Приехав домой из роддома, первую неделю я придерживалась рекомендаций врача, но моя малышка часто плакала. Тогда я начала кормить так часто, как она попросит. Если она спала – не будила, кормила после сна. Ребенок успокоился, самочувствие улучшилось.


Все дети разные. Они могут есть от 6 до 10 раз в сутки. Поэтому внимательно наблюдайте за вашей крошкой первый месяц жизни. В этот период времени вырабатывается режим кормления, сна и бодрствования. Постепенно ребенок становится крепче, у него увеличивается объем желудка и он высасывает молока больше. Поэтому просит есть реже.


Начиная со второго - третьего месяца, оптимальный режим кормления – 6-7 раз в сутки. Ночью между кормлениями должен быть промежуток 6 часов. Если ребенок проголодался ночью, дайте ему воды. Бывает так, что не всем детям нужна вода, тогда покормите малыша, и вы вместе будете спать спокойно, чем всю ночь бодрствовать возле него, выжидая 6-часовой промежуток времени.

Есть много рецептов для увеличения молока у кормящей мамы, но я расскажу о нескольких:


Сироп шиповника или черной смородины по 1 чайной ложке 2 раза в день.
Грецкие орехи есть по 5-6шт в сутки.
Мед (если нет противопоказаний для мамы или ребенка) по одной десертной ложке 3 раза в день
Свежий творог, голландский сыр. Не рекомендую, есть бутерброды с белым хлебом, сливочным маслом и сыром – очень калорийно, грозит лишними килограммами. Лучше есть сыр с хлебцами.
Есть хлеб, испеченный с тмином, и сметану, в которой варился тмин (1 чайная ложка семян на 1 стакан сметаны – кипятить в течение 3 мин на слабом огне).
Сбор: плоды аниса обыкновенного, семена укропа – по 20г, семена пажитника сенного, плоды фенхеля – по 30г. Хорошо измельчить и размешать. Приготовить настой из 1 ч.ложки сбора на 200мл воды (нагреваем на водяной бане 15 мин) и принимаем 2-3 раза в день по одному стакану настоя.


Кормящей маме лучше всего питаться перед каждым кормлением ребенка: 5-6 раз в день, что способствует образованию молока. Избегайте острых приправ, чеснока, лука, хрена – они ухудшают привкус молока.


Здесь же пишу рецепт сбора для снижения выработки молока. Он пригодится вам, когда подойдет время отучать малыша от груди или ребенок сам ее бросит: листья грецкого ореха – 20г, шишки хмеля и листья шалфея лекарственного – по 40г. Принимать 2-3 раза в день по стакану настоя, приготовленного из 1 ч. ложки сбора на стакан воды.

Кормящей маме необходимо строго следить за тем, что она ест. Газы, причиняющие ребенку сильную боль в животе, образуются вследствие ее неправильного питания. Ей нельзя ест много сладкого, увлекаться виноградом и другими фруктами. Не добавляйте малышу в воду для питья сахар: он усиливает процесс брожения в кишечнике.


Рекомендуется, для облегчения отхождения газов у ребенка, перед кормлением выкладывать его на живот. Также можно легонько массировать живот по часовой стрелке. Если ребенка сильно беспокоят газы, поставьте газоотводную трубку. Сделайте клизму, лучше с отваром ромашки (она успокаивает) и ни в коем случае не применяйте старый «дедовский» способ с мылом. Оно сильно раздражает слизистую оболочку кишечника; даже после отхождения газов и опорожнения кишечника, ребенок будет плакать. Потому что ощущения после мыла не из приятных даже для взрослого, а у вас любимое чадо – пожалейте его. Проверенный способ, для профилактики, давать укропную воду по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.


Сейчас много средств, для устранения колик и газообразования, продается в аптеке, не буду заострять на них внимание. Индивидуально, для вашего ребенка, подберет врач. Но если у вас ничего не оказалось под рукой, можно спазмы снять теплом (не однократно применяла сама на своих детках): гладите утюгом байковую пеленку, сложенную в несколько слоев, и кладете на живот малышу (не на голое тело).

Самое лучшее кормление - грудное. Ведь в нем находится самые полезные вещества, витамины. Из маминой груди малыш получает молоко необходимой температуры. Его положение на руках мамы самое удобное для переваривания пищи. Малютка ощущает ее тепло, запах, и даже ее биение сердца действует на него успокаивающе. Возникает эмоциональная связь матери и ребенка. Мама, которой посчастливилось кормить грудью, должна полноценно и вовремя питаться и, по возможности, отдыхать, высыпаться. Но это не только ее забота: все члены семьи должны помогать в уходе за ребенком, выполнять домашнюю работу.


За 1 кормление рекомендуется давать малышу одну грудь; если молока мало, можно докормить из второй груди. Или сократить промежутки между кормлениями. Бывают малыши, которым необходимо питаться каждые 2 часа, исключая время на сон. Если у мамы тугая грудь, ребенку трудно высасывать молоко. Тогда можно первые порции молока сцеживать и, когда грудь станет мягче, дать малютке. Если молока достаточно, а ребенок недоедает, значит у мамы проблемная грудь (например, втянут сосок). Тогда необходимо воспользоваться накладкойю Или перед каждым кормлением вытягивать сосок пальцами (этот метод не помогает, если сосок сильно втянут внутрь груди) и вкладывать затем в ротик малютке вместе с околососковым кружком.




А бывает так, что ребенок голодный, плачет. Но пососав 2-3 мин, тут же засыпает, иногда уже во сне делает несколько сосательных движений. Не держите долго малыша у груди, побуждайте сосать, потеребите слегка его щечку, выньте сосок изо рта; потеряв его, ребенок опять начнет сосать. Не получается - распеленайте: он обязательно проснется и начнет сосать.


А такое поведение маму должно насторожить: начинает энергично сосать, вдруг выпускает сосок, громко плачет, снова начинает сосать и снова истошно кричит?.. По такому крику, по тому, как беспокойно двигаются ножки, мама научится определять,что у малыша болит животик. Причина этому - сильное газообразование, настоящее бедствие детей первых месяцев жизни. Схваткообразную боль в животике крошка может испытать в любое время суток, но чаще всего во время кормления.

Сегодня малыш появиться дома.Папа в нетерпении ждет выписки своих любимых из роддома. Он вместе с бабушками очень посторалися привести в порядок детскую комнату или уголок. Не забыл про цветы для мамы и игрушки для своего чада.

Лаской и чистотой должен встретить родной дом малыша.
Нужна ли стерильность в доме? Нет, не нужна. Ее практически невозможно соблюдать. Стерильность должна быть только в первый месяц жизни, которая распространяется на нижние распашонки и пеленки, прикасающиеся к еще не зажившей пупочной ранке. Эти вещи надо каждый день стирать (кипятить первую неделю) с детским мылом и обязательно проглаживать горячим утюгом. Остальное белье достаточно только стирать и, если времени на глажение нехватает (а его молодой маме действительно не хватает), можно обойтись и без него.
Утром надо прокипятить (5-7 мин) все бутылочки, соски,пустышки, которые понадобятся на день. А в течение дня, если пустышка, допустим, упадет,ее надо заменить другой. Этот совет я рекомендую применять так же в первый месяц. В дальнейшем можно просто промыть в горячей воде. Если малыш искуственник, то желательно бутылочки с соской кипятить и в дальнейшем. Начиная с 3 месяцев, вы сами поймете,когда и что кипятить.
Воду для купания кипятим только неводопроводную, но в первый месяц в сырую воду добавляют марганцовку. Раствор марганцовки надо приготовить заранее, чтобы растворились кристаллики, и добавляйте его в ванночку, чтобы вода стала нежно-розового цвета. Бросать кристаллики в ванночку категорически запрещено - они долго растворяются и, попав на нежную кожу ребенка, могут вызвать ожог.
Новую детскую ванночку, кроватку и игрушки обязательно помойте с мылом.
"Чистота - залог здоровья", но и не доводите этот девиз до абсурда.

Доброго всем времени суток. Идет сезон консервации и я хочу поделиться рецептом маринования огурцов. На днях испытала рецепт, огурчики - пальчики оближешь.

Итак. Огурцы лучше подойдут большие (переросшие), которые мы обычно не берем в засолку. Нужно 4 кг. Режем брусочками, я резала огурец пополам и потом каждую половинку на 4 части вдоль. Отдельно смешиваем 1 стакан растительного масла, 1 стакан сахара, 1 стакан 9%-го уксуса, 1 столовую ложку черного молотого перца, 3 столовые ложки с горкой соли, 2-3 столовые ложки, пропущенного через чеснокодавилку, чеснока, 2 чайные ложки горчицы (по желанию: порошком или семенами). Хорошо перемешанные специи выливаем в огурцы и выдерживаем 3 часа мариноваться, периодически помешивая. Не волнуйтесь, что маринада маловато. Огурцы дадут сок в течение 3 часов. Затем раскладываем по стерилизованным банкам,заливаем маринадом (если его все же не хватило, можно добавить кипяченой воды) и стерилизуем: поллитровые банки-10 мин, 0,75 л -15 мин, литровые- 20 мин. И сразу закатываем крышки.

Приятного аппетита.

Люблю вязать для своих деток. Люблю готовить.