Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА
=============
Сложности на самом деле никакой - дольше собраться написать, чем сделать. :)))
Культивировать закваску можно многими способами. Поделюсь самым простым из них, к которому несколько лет назад прибегла сама. Я до сих пор пользуюсь этой закваской, освоилась с ней и подружилась.
Есть закваски, в которых в качестве катализатора используется изюм, в других - йогурт... а здесь нужны только мука и вода - и больше ничего!
Bыпускать дрожжи промышленым способом стали лишь около пулутора веков назад , а до этого все пекли хлеб с использованием натуральных дрожжей, которыми, собственно, и является закваска. Про молочнокислые бактерии - те, что сквашивают молоко и заквашивают капусту - все слышали. Так вот, и здесь виной всему - они...
3акваску можно вырастить самим за несколько дней! Для этого понадобится посуда с крышкой (подойдет стеклянная банка или небольшая миска), мука и вода.
День 1. Смешайте одинаковое количество муки и воды, например, по 100 мл того и другого. Важна пропорция, само количество зависит от об"ема используемой посуды - необходимо, чтобы смеси получилось не больше половины банки. Лучше использовать ржаную муку или пшеничную муку из цельного зерна. Вода должна быть комнатной температуры - сейчас, летом, условия как раз подходящие.
Уже много лет мы не покупаем хлеб, но это вовсе не значит, что мы его не едим... Едим, да ещё как! Просто я пеку хлеб дома, в том числе без "покупных" дрожжей - на закваске.
Сразу предупрежу: я в этом вопросе не истина в последней инстанции - знаю далеко не все, теоретическая подготовка оставляет желать лучшего... Но накопила некоторый опыт, этого не отнять... :)
Меня часто просят поделиться "рецептом" закваски. Я давно многим обещала, просьбы пoшли уже по второму кругу... откладывать больше некуда!
[450x600]
[448x336]Банку накройте крышкой так, чтобы был доступ воздуха (можно проделать в крышке несколько небольших отвертий) и оставьте na сутки в покое. Пометьте уровень смеси в банке - так будет легче наблюдать за процессом.День 2. Через сутки надо подкормить смесь: отложите (выбросьте) половину содержимого банки и дополните мукой и водой в равных пропорциях до первоначального об"ема. На этом этапе поке не будет заметно практически никаких изменений...
[336x448]День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
[336x448]День 3. По истечении ещё 24 часов смесь начнет уже заметно пузыриться, она поднимется выше первоначального уровня и у нее появится характерный запах, немного кисловатый, но приятный... Надо снова отложить половину содержимого банки и дополнить до метки, как и в предыдущий день, мукой и водой.
[336x448]День 4. К концу четвертого дня жизнь в банке будет бить через край! Об"ем теста практически удвоится, оно станет пенистым, все в крупных пузырьках...
Вот и все, закваска готова к работе!
[464x82]
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Жакет с арановым узором
[показать]
Жакет с арановыми узорами (можно увеличить) выполнен на спицах
Размеры : S - М - L - ХL - XXL - XXXL.
Вам потребуется:
750-800-900-1000-1100-1200 г пряжи типа "Drops Karisma" (100% шерсть, 100 м/50 г);
спицы № 4 и № 3,5;
5 пуговиц.
Описание вязания жакета и схемы
Это цитата сообщения Эльпора Оригинальное сообщение
Как закрыть зависшую программу.
Невероятно ценная и,главное действенная информация от admin
Если у вас перестала отвечать какая то программа, она не как не реагирует ни на мышь ни на клавиатуру и возможно даже появилась надпись «программа не отвечает», это и называется зависшей программой.
Иногда бывает так, что зависшая программа не мешает вам работать, а иногда наоборот из за одной зависшей программы может тормозиться работа всей ОС, в любом случае проблему надо решать, надо что то делать.
Чего не нужно делать:
1) Выдергивать вилку из розетки - это самая грубейшая ошибка, которую вы можете совершить в данной ситуации. Резкое прекращение подачи электроэнергии для компьютера является большим стрессом. К этому пункту также относятся выключение компьютера при помощи кнопки пуск на системном блоке, и выключение путем нажатия на выключатель блока питания. Суть у этих способов одна, вы прекращаете подачу электроэнергии.
2) Нажимать на кнопку reset - эта кнопка располагается на передней части системного блока, и служит для принудительной перезагрузки. Нажимать ее следует только в самых безнадежных ситуациях, когда другие способы не помогают.
3) Делать лишних движений - если из за зависшей программы у вас сильно начала тормозить операционная система, то любое лишнее действие лишь сильнее усугубит ситуацию. Под лишними действиями я подразумеваю попытка повторного запуска зависшей программы (не в коем случае нельзя этого делать), запуск каких либо других программ, открывание меню пуск или другого меню. Если ситуация особо критичная, то не стоит просто так двигать мышь, так как курсор может зависнуть и решить проблему будет уже сложнее.
4) Ждать очень долго - как правило достаточно подождать пять минут, для того чтобы понять что программа зависла, если у вас слабый компьютер дайте ему минут 15 — 20. Дальше ждать как правило бесполезно.
5) Нервничать - пиная ногой системный блок или стуча клавиатурой по столу делу не поможешь. Я специально написал этот пункт, так как по непонятным причинам люди так иногда поступают (наверно сказывается наше прошлое, когда ламповый телевизор не хотел работать, его обычно стукали рукой и это помогало). Компьютер — это не ламповый телевизор, не надо его бить.
Что нужно сделать:
Это цитата сообщения Gunesimka Оригинальное сообщение
75 вязаных птиц, бабочек, жуков и др.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Буженина (семейный рецепт)
Это рецепт моей свекровушки. На каждый праздник она готовила это чудо-мясо.
Буженинка получается очень нежная,тает во рту.
Рецепт
Это цитата сообщения ADELERA Оригинальное сообщение
Как сшить красивую хозяйственную сумку. Фото мастер-класс
Как сшить красивую хозяйственную сумку. Фото мастер-класс
[554x517]
Это цитата сообщения evanika2 Оригинальное сообщение
Мастер-класс по свечеварению: Двухцветная свеча-сердце с блестками
Автор: Дудина Мария
Сайт мастера: Millinda
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Мини книжечка. МК
Для этого вам понадобится:
Акварельная или офисная бумага (из акварельной бумаги листочков получится меньше, т.к. она плотнее)
Твердый картон
Скрап-бумага или другая фактурная бумага (дизайн зависит от того, какой вы видите свою будущую книжку)
Клей, кисточка для клея
Иголка, нитки, канцелярский нож, шило, линейка
Фурнитура для крепления карабина (если вы делаете книгу-брелок) и для украшения книжечки
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Папка - органайзер для хранения бумаг, дисков своими руками
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Удлинённая туника.
Очень красивая модель. Нет сложных приёмов вязания, так что вяжется быстро. И опять таки , эта красивая модель от Дропс. Они могут порадовать новыми моделями, к примеру, как эта туника.
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
Накидка с отделкой из меха
Вязание для женщин
Накидка с отделкой из меха
Эффектная накидка придётся по вкусу любителям прогулок.
[428x700]
[показать]Устали жить в шумном мегаполисе, хочется спокойствия, чистого воздуха и уютного гнёздышка? Обратите внимание на дачные участки в раменском, это прекрасная возможность сменить квартиру на просторный дом с ремонтом и коммуникациями, всю подробную информацию вы найдете, пройдя по ссылке.
Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение
strong>
Вязание для женщин
Пончо
Плавная линия низа и широкий воротник придают женственный и романтичный вид этому пончо
[507x700]
[показать]
[показать]Предприятия разных сфер деятельности используют в производстве полиэфирное волокно, область применения его достаточно широка от пошива одежды с использованием этого материала до производства линолеума. Если нужен надежный поставщик, проходите по ссылке на сайт производителя.
Это цитата сообщения Татьяна_Густовская Оригинальное сообщение
Свитер с «королевским» воротником вязание спицами
Свитер с «королевским» воротником вязание спицами
Прилегающий силуэт, глубокий объемный воротник «хомут» и великолепный кашемир делают этот свитер модным и женственным. Его можно носить с прямой узкой юбкой, комбинировать с поясом или надевать поверх платья, а если хотите выглядеть вызывающе, наденьте его задом наперед. Широкие свободные рукава подчеркивают стиль.
Размеры: XXS (XS, S, М, L, XL, 2Х) 81 (86; 91,5; 96,5; 101,5; 106,5; 112) см
Окончательные размеры (в нерастянутом виде):
Обхват груди: 78 (84; 89; 94; 99; 104; 109) см
Длина изделия: 68 (68,5; 73,5; 73,5; 73,5; 73,5; 75) см
Вам потребуется: 100%-ный супермягкий кашемир небесно-голубого цвета (75 м/25 г): 400 (425, 450, 475,500,525, 575) г (использована пряжа Laines du Nord Royal Cashmere)
спицы: круговые спицы № 5 и № 5,5 длиной 80 см
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Маркеры для вязания
Петледержатели
Гобеленовая игла
ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 16 п. и 26 р. = 10 х 10 см (лиц. гладь, спицы № 5,5)
УКАЗАНИЯ К РАБОТЕ
Внимательно прочтите указания к работе: росток выполняется одновременно с сужением для талии. Начиная с левой части ростка, ряды провязываются прямым полотном. Оба приема можно выполнять в одном ряду. Если хотите сделать вырез горловины более или менее глубоким, начните выполнять его раньше или позже.
В этой модели одновременно выполняются и прибавления и убавления для разных деталей выкройки, даже если это не указано.
Спинка
РЕЗИНКА
Используя итальянский метод набора, на круговые спицы № 5,5 набрать 132 (138, 146, 154,158,166,172) п. Закрепить маркер и замкнуть работу в круг. Провязать 7,5 см резинкой 1x1, закрепить маркер на месте бокового шва после 66 (69, 73, 77, 79, 83, 86) п.
Круг А: равномерно прибавить 2 (2, 2, 2, 2, 2, 4) п., в работе 134 (140, 148, 156, 160, 168, 176) п.
Продолжить лиц. гладью и провязать 2,5 (2,5; 2,5; 2,5; 4; 4; 4) см.
СУЖЕНИЕ К ТАЛИИ
Круг убавлений: * 2 лиц., 2 вместе лиц. за задние стенки, провязать лиц. до 4-й п. перед маркером, 2 вместе лиц., 2 лиц., передвинуть маркер; повторить от * 1 раз (убавлено 4 п.).
Повторять круг убавлений каждый 5-й (7-й, 6-й, 6-й, 7-й, 7-й) круг 7 (6,7,7,6,6,6) раз. В работе 102 (112,116,124,132,140,148) п. Провязать прямым полотном 2,5 см.
Росток: провязать до маркера бокового шва, передвинуть маркер, провязать 14(15, 16, 17, 18, 19, 20) п. спинки, закрыть следующие 23 (26,26, 28, 30,32,34) п. Начиная с этой точки (левое плечо спинки), ряды вязать не по кругу, а прямыми рядами. Провязать оставшиеся 14 (15, 16, 17, 18, 19, 20) п.
Следующие ряды выполняются с убавлениями п. для ростка и прибавлениями п. для расширения от линии талии. Убавления и прибавления выполнять одновременно.
Начиная с левого края ростка (после закрытых петель), 2 лиц., 2 вместе лиц. за задние стенки, вязать до 2-й п. перед маркером левой стороны, ПСН, 2 лиц., передвинуть маркер, 2 лиц., ПСВ, провязать до 2-й п. перед маркером правой стороны, ПСН, 2 лиц., передвинуть маркер, 2 лиц., ПСВ, провязать до 4 последних п., 2 вместе лиц., 2 лиц. Убавлено 2 п. для ростка и прибавлено 4 п. для расширения к груди.
Повторять прибавления каждый 10-й (10-й, 8-й, 8-й, 8-й, 8-й, 8-й) ряд 4 (4, 5, 5, 5, 5, 5) раза и одновременно убавлять п. для ростка, как описано выше, в каждом 2-м ряду 3 (2, 3, 2, 4, 2, 3) раза. В работе 91 (100, 106, 114, 116, 126, 130) п.
Провязать прямым полотном 40 (41; 42; 42,5; 42,5; 43; 44) см от наборного края.
ПРОЙМЫ
(Лиц. сторона). Провязать лиц. все п. левой стороны и полочки, остановившись на маркере. Перенести провязанные 61 (66, 70, 74, 78, 82, 86) п. на петледержатель перед работой. Провязать п. только правой стороны, начав с лицевой стороны, выполнить пройму.
ПРАВАЯ ПРОЙМА
Закрыть 2 (3, 3, 3, 3, 4, 4) п. в начале следующего ряда.
Провязать 1 ряд прямым полотном
Ряд убавлений: 2 лиц., 2 вместе лиц. за задние стенки, провязать лиц. до конца ряда.
Повторить ряд убавлений в кажд 2-м ряду 2 (2, 3, 4, 5, 5, 6) раза. В работе 10(11, 11, 12, 10, 12, 11) п.
ЛЕВАЯ ПРОЙМА
Присоединить нить пряжи от нового м« ка к краю левой части ростка и провязать 1 ряд (на лицевой стороне).
Закрыть 2 (3,3,3,3,4,4) п. в начале с дующего ряда (на изнаночной стороне).
Ряд убавлений: 2 изн., 2 вместе изн. провязать до конца ряда.
Повторить ряд убавлений в каждом 2-м ряду 2 (2, 3, 4, 5, 5, 6) раза. В работе 10(11, 11, 12, 10, 12, 11) п.
Вязать прямым полотном 19(19; 20; -21; 21,5; 21,5) см.
ПЛЕЧО
Размеры XXS (XS, S, XXL). Перенести на петледержатель.
Размеры М (L, XL). Левое плечо спинк провязать лиц. до последних 5 (5, 6), края проймы, выполнить укороченные ряды.
Провязать изн. 1 ряд. Вязать лиц. до последних 6 (6, 7) п. края проймы, оставить п. непровязанными и повернуть работу.
Провязать изн. 1 ряд. Провязать лиц. 1 ряд, провязать оставленные п.
Перенести оставшиеся п. на петледержатель.
Правое плечо спинки выполнить
Это цитата сообщения Татьяна_Густовская Оригинальное сообщение
Болеро с турецкого сайта.
Болеро с турецкого сайта.
Это цитата сообщения Татьяна_Густовская Оригинальное сообщение
Пуловер горчичного цвета с капюшоном
Пуловер горчичного цвета с капюшоном
http://svithobby.blogspot.ru/2012/11/blog-post_23.html
1.
[496x700] 2.
[496x700] 3.
[496x700]
Это цитата сообщения evg702 Оригинальное сообщение
Сумочка для мобильного своими руками, выкройка
Для своей дочки можно сшить такую оригинальную вещичку — маленькую сумочку для мобильного телефона. Выкройка и подробная инструкция в картинках по шитью прилагается. Потребуется ткань 2 разных оттенков, очень понравился выбор ткани в предложенном варианте — неяркая и в клеточку, такая сумочка всегда будет в моде.
[345x690]Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ИЗ ФЕТРА... броши, "украшалки"... очень просто и доступно...
Это цитата сообщения Немезия Оригинальное сообщение
Плетеное ожерелье из бисера (мастер-класс)
Авторы: Steph & Trish (Западная Австралия, Перт)
Фото увеличиваются при клике.
Материалы:
- Моток непрозрачного чешского бисера
- Пара наконечников от шариковых ручек
- Застежки
Это цитата сообщения evg702 Оригинальное сообщение
Сердце из бисера. Мастер класс с пошаговыми фото
http://masterclassy.ru/
