• Авторизация


Поделочки... 08-08-2013 19:22


 

   
   

Съедобные елочные игрушки, новогодние украшения и поздравительные открытки из глазированных вафель своими руками

[400x366]

Украшение новогодней елки – это важная часть рождественских праздников. Как только нарядная елка заблестела мишурой и засверкала веселыми огоньками, праздник уже начался. И, конечно же, каждый старается нарядить свою лесную гостью, как можно оригинальнее. Я предлагаю вам удивить гостей и порадовать членов своей семьи съедобными ёлочными игрушками, украшениями и открытками. Их изготовление принесет вам и малышам-сладкоежкам много радости и удовольствия. А еще такие игрушки можно повесить во дворе, в лесу или в парке. Там ими смогут полюбоваться прохожие и полакомиться птички.

Вам понадобятся:

  • Готовые листовые вафли для домашнего торта. Лично мне нравятся вафли "Белая ночь", они не крошатся и без консервантов;
  • Сахарная пудра;
  • Сырое яйцо;
  • Набор пищевых красителей разных цветов (например, набор для окраски пасхальных яиц) или натуральные подкрашивающие добавки (тертые фисташки, какао, варенья, фруктовые, ягодные и овощные соки);
  • Деревянный шампур для канапе или зубочистка;
  • Качественная кисточка с невыпадающим ворсом.

Порядок работы:

[300x281]

Нарисуйте на листе плотной бумаги ваши будущие игрушки в натуральную величину или воспользуйтесь готовыми трафаретами. Для этого скачайте файл и распечатайте картинки на принтере (425 Кб). Печатать лучше на плотной бумаге.

Вырежьте бумажные трафареты по контуру.

[300x234]

Положите бумажный

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделочки... 08-08-2013 19:21


 

   
   

Еще по этой теме...

Бесплатный мастер-класс плетения из фольги елочных игрушек и украшений: Шишка с бантиком

[400x502]Плетение из фольги – новый увлекательный вид рукоделия для детей и взрослых. Этот подробный иллюстрированный мастер-класс проведет для вас автор техники FoilArt педагог и изобретатель Олеся Емельянова. Чтобы сделать своими руками вот такие серебряные шишки для новогодней елки, вам не потребуется никаких специальных инструментов или навыков, следуйте простой пошаговой инструкции, и у вас обязательно получится! Научитесь новому, удивите всех своими талантами и порадуйте друзей необычными подарками!

Для работы вам понадобятся алюминиевая фольга и ножницы с гладкими лезвиями без зазубрин. Никакой специальной фольги для плетения не существует. Подойдет обычная «Саянская» фольга в рулоне марки «стандартная». Не берите для плетения «жаростойкую» или «особо прочную» фольгу, они слишком жесткие, и от работы с ними на нежных пальцах могут образоваться мозоли. Длина рулона не имеет значения. Обычно ширина фольги в рулоне 30 или 45 см. Выбирайте любую, хотя для плетения шишек длинный рулон даже предпочтительнее, поскольку реже придется продлевать рабочую проволочку.

[400x97]

Фольга сама по себе красивая, блестящая, но не очень прочная. Поэтому для плетения мы будем использовать скрученные из нее проволочки. Так что начнем мы работу с изготовления алюминиевой «соломки». Когда я занимаюсь с детьми, я всегда говорю им, что надо сделать шаблон из картона, расчертить тупым карандашом фольгу на полоски шириной 3 см, а потом аккуратно разрезать по линиям. Но вы, я полагаю, люди взрослые, и с глазомером у вас все прекрасно.

[400x431]

Поэтому не тратьте время впустую, а возьмите ножницы и на глаз отрежьте от рулона 20-30 полосок фольги шириной 2.5-3 см. каждая.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Поделочки... 08-08-2013 19:18


Еще по этой теме...

Бесплатный мастер-класс по украшению пасхальных яиц фольгой в технике FoilArt

[400x308]Плетение из фольги – новый увлекательный вид рукоделия для детей и взрослых. Этот подробный иллюстрированный мастер-класс проведет для вас автор техники FoilArt педагог и изобретатель Олеся Емельянова. Чтобы своими руками украсить сердечками из фольги крашеное пасхальное яйцо, вам не потребуется никаких специальных инструментов или навыков, следуйте простой пошаговой инструкции, и у вас обязательно всё получится! Научитесь новому, удивите всех своими талантами и порадуйте друзей необычными подарками!

Возьмите несколько крупных вареных куриных яиц без трещин в скорлупе и покрасьте их любым из множества известных способов в понравившийся цвет. Рассказывать о том, как красить яйца, я вам здесь не буду. Большинство и так знает, а кто не знает, может найти в интернете огромное количество рекомендаций на этот счет. Фольга, которой мы будем оплетать яйцо, не зря называется пищевой, и может без вредных последствий контактировать с пищевыми продуктами. Поэтому оплести можно не только вареное яйцо в скорлупе, но и яйцо из шоколада, марципана или леденца. В качестве основы для плетения также можно использовать несъедобные однотонные муляжи яиц из пенопласта, дерева, ткани, папье-маше, парафина (яйцо-свечка), стекла или керамики.

[200x207]

Из инструментов нам понадобятся ножницы с длинными гладкими лезвиями без зазубрин и косметический пинцет с плоскими кончиками. Ножницами мы будем разрезать фольгу на полоски, а пинцет поможет нам соединять элементы узора на поверхности яйца, когда плетение начнет сужаться и уже не будет возможности снимать его с основы для продолжения работы.

[400x162]

В качестве материала для плетения, как уже говорилось, используется обычная алюминиевая фольга. Никакой специальной фольги для фоиларта не существует. Подойдет «Саянская» фольга в рулоне марки «стандартная», которую можно купить в любом магазине. Не берите для плетения «жаростойкую» или «особо прочную» фольгу, они слишком жесткие, и от работы с ними на нежных пальцах могут образоваться мозоли. Длина рулона не имеет значения. Обычно ширина фольги в рулоне 30 или 45 см. В этом мастер-классе мы используем самый распространенный 30-сантиметровый рулон.

Мастер-класс Олеси Емельяновой. Фольга для плетения

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно... 24-07-2013 19:05


Министерство культуры Волгоградской области
Комитет охраны окружающей среды и природопользования Волгоградской области
Департамент по охране окружающей среды и природных ресурсов администрации Волгограда
Волгоградский музей изобразительных искусств имени И.И.Машкова

представляют

Межрегиональный II Молодежный фестиваль современного искусства «МОЛФЕСТ-ЭКОГОРОД»

Старт 18 июля в 17.00

2013 г. объявлен в России Годом охраны окружающей среды. Молодежный фестиваль современного искусства-2013 посвящен экологии- важнейшим проблемам, стоящим перед человечеством. 
Задачами фестиваля является не только поддержка талантливой молодежи в реализации их творческого потенциала, но и воспитание экологической культуры, привлечение внимания молодежи к задачам ответственного обустройства своего будущего.

В рамках Фестиваля пройдут выставка «ЭКОГОРОД», художественный конкурс (молодежная и детская номинации), мастер-классы, концерт, творческие встречи с молодыми поэтами, экологические акции, круглый стол молодых исследователей «Час Земли. Инновации в сфере экологии», лекции об искусстве, детский праздник «Экодень». Подразделом программы является конкурс «Белый лист», посвященный использованию бумаги в дизайне.

В фестивале принимают участие 84 молодых художника от 6 до 36 лет из Волгограда и Волгоградской области, Ставрополя, Ижевска. Очень хорошо оказались представлены Волгоградские детские школы искусств и вузы, готовящие художников. Зритель может увидеть работы учащихся ДШИ №5, «Воскресенье», ДХШ №1, арт- студии Г.Матевосяна, Детского морского центра, ВолГАСУ, Института бизнеса, ВолГУ, ИХО ВГСПУ, ВолГАУ. В то же время в фестивале принимают участие и художники, уже достаточно хорошо знакомые зрителю. На выставке представлено более 250 произведений живописи, графики, декоративно-прикладного искусства, дизайна, фотографии. В пространстве экспозиции соседствуют картины, рисунки, гравюры, батик, дизайн-проекты, плакаты, макеты озеленения, костюмы, декоративные эмали, инсталляции, бумажная архитектура и скульптура, а также модель парусно-моторного судна.

Экспозиция открывается детскими работами, красота живой природы противопоставляется миру техногенному. По мере развития экспозиции мотивы природные и урбанистические все активнее взаимодействуют. Молодежная выставка естественным образом соседствует с экспозицией «Лик живой природы», представляющей работы из фондов музея, посвященные той же теме- богатству и разнообразию живого мира. Экспозиция, развернутая в фойе дает представление о природных богатствах нашего региона и мерах, направленных на их сохранение.
На открытии будет объявлена программа фестиваля. В рамках фестиваля пройдет конкурс по номинациям, представляющим все виды искусства. Итоги конкурса будут подведены на закрытии фестиваля – 8 сентября. Зритель может проголосовать за понравившиеся работы.

Партнерами проекта являются 
бизнес-центр «Икра», 
Волгоградский региональный ботанический сад, 
магазин настольных игр «Знаем-играем». 
Проект осуществляется при

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересно... 20-07-2013 19:52


17.07.2013 г. Византийская коллекция Дольче и Габбана, навеянная мозаиками соборов Сицилии и Равенны (фото-видео).

Итальянские кутюрье  Дольче и Габбана представили свою коллекцию осень-зима 2013-2014 года на недели моды в Милане. Огромное влияние на коллекцию оказало византийское искусство. За основу были взяты мозаики из собора Монреале на Сицилии и церкви св.Виталия в Равенне.

[700x503]Императрица Феодора и ее свита, мозаика из церкви Сан-Витале в Равенне.

С 5-го по 12 века, Византийская империя была центром мира, особенно когда дело касалось культуры и моды. Благодаря обширной торговле она процветала. Константинополь был одним из самых важных городов того времени, где все дышало богатством и роскошью. На его рынках обменивались предметами роскоши из самых экзотических мест. По морю и по суше в Византию из Азии и Персии приходили: шелка, покрывала, бархат, постельное белье, ювелирные изделия, шерстяные и хлопчатобумажные ткани.

 

[700x492]

Слева: Феодора в серьгах, ожерелье и короне с жемчугом и драгоценными камнями. Справа: украшения из коллекции D&G

Время императора Юстиниана и его жены Феодоры (527 -565 г.н.э.)  считается зенитом византийской роскоши и великолепия. Оба этих  правителя знали, как окружить себя лучшими произведениями искусства и моды. Произошел симбиоз между Востоком и Западом через красочные туники заимствованные из классической древности и орнаментами востока. Восток так же вдохновил на применение жемчугов, страз, бахромы и богатой золотой вышивки. Все это можно увидеть на обширной иконографии того времени.

 

[650x690]

Золотые византийские серьги 6-го века н.э. МЕТ МУЗЕЙ, Нью-Йорк.

 

[650x897]Византийский крест 11-го века. МЕТ МУЗЕЙ, Нью-Йорк.

 

[650x929]

Византийская коллекция осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана.

 

[650x929]

Византийская коллекция осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана.

 

[650x929]

Византийская коллекция осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана.

 

[650x975]

Византийская коллекция осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана.

 

[650x404]

Византийская коллекция осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана.

 

[640x960]

Византийская коллекция осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана.

 

[650x364]

Византийская коллекция осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана.

 

 

Видео с показа Византийской коллекции осень-зима 2013-2014 от Дольче и Габбана

  

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание... 17-07-2013 16:33

Это цитата сообщения Ирина52 Оригинальное сообщение

Убавки и прибавки для крючка (помощь для тех кто вяжет крючком)

Страна Мам → Убавки и прибавки для крючка (помощь для тех кто вяжет крючком)
[показать]Вот наткнулась на такую нужную информацию и при том на арабском форуме. Теперь спешу с вами поделиться. Выкладываю пару фоток, остальное в моем альбомеhttp://www.stranamam.ru/album/4365699/
Читать полностью



 

1.

[699x266]

[492x699]

[472x698]

[467x699]

[667x457]

[633x699]

[697x257]

[627x157]

[503x699]

[503x699]

[257x698]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 17-07-2013 16:31

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусная маринованная мойва.

Кто любит мойву? А маринованную? Нашёлся отличный рецепт. Получается очень вкусная мойва. Маринад вкуснейший. Попробуйте и Вы с  картошечкой. 

[показать]

Читать далее

 


Полезная информация

Знаете, бывают моменты, когда обращаешь своё внимание, на свой автомобиль, но уже кажется поздно. Каррозия.....Она  проявляется в виде ржавчины проявляющейся в различных местах кузова автомобиля. Коррозия поражает все автомобили, всех марок. Любое незащищенное место в кузове автомобиля является потенциальным очагом коррозии, а борьба с этой проблемой занимает много времени и требует вложения больших денег. Не затягивайте с этим. Вовремя сделанная антикорозийнная обработка автомобиля , сможет продлить жизнь Вашему  любимому автомобилю.

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 17-07-2013 16:31

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Нежные и сочные котлеты с очень вкусной начинкой!

 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание... 17-07-2013 16:31

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Элегантное платье с ажурными вставками крючком

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересности...не мои...из Мира 17-07-2013 16:09


 

Murzilka 1019 - Меню пользователя

Наивное от Мартиашвили Зураба!)

В последнее время мы с вами пересмотрели немало наива, я бы даже сказала - успели его полюбить и оценить!Да и что тут можно не ценить: все такое красочное, позитивное, порой сказочное...да если еще учесть внимание к деталям - то просто красота!))

Не могу сказать, что все наивное искусство вызывает у меня те же однозначные реакции...Есть много, чего я не понимаю....
Тем не менее, рассматривая работы Зураба Мартиашвили, поймала себя на мысли, что это просто великолепные мотивы для декупажа! Настолько много в них тепла, добра, юмора, любви и яркости! 
Ну почему, почему мы все время стараемся использовать одни и те же стандартные мотивы? Почему не зачерпнуть горстями из непересыхающих источников вот такого вот чудесного наива? Или из тех же фэнтазийных работ? 

На мой взгляд, слишком замылился глаз, слишком привычными стали одни и те же сюжеты...Хочется взрыва, красок, чтобы глаз цепляло, а душа радовалась!)))

Смотрим и проникаемся идеями!))



[600x453]

[425x600]
[600x423]
[600x432]
[400x600]
[450x600]
[297x600]
[428x600]
[419x600]
[421x600]
[600x445]
[420x600]
[600x450]
[432x600]

 


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересности...не мои...из Мира 17-07-2013 15:50


Murzilka 1019 - Меню пользователя

Необычные образы от Loretta Fasan

 Loretta Fasan живет и работает в Канаде. Рисует в основном женские портреты, довольно необычные. На каждой картине изображены женщины, красивые, загадочные, чарующие... С грустными, прерафаэлитовскими глазами. Полупрозрачные драгоценности подчеркивают хрупкость и выразительность образов.
[435x600]
[445x600]
[432x600]
[449x600]
[600x593]
[600x427]
[482x600]
[450x600]
[496x600]
[600x450]

 

Метки: живопись, персоналии

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поделочки... 16-07-2013 14:53


Горшочек-кашпо из ткани от мастера Ольги Литвиновой

Горшочек-кашпо из ткани от мастера Ольги Литвиновой
ИСТОЧНИК
[300x225]Не могу точно назвать вид творчества того, что  получилось из обыкновенной ткани. А именно - необходимо было для работы с деревом счастья применить какой-то необычный горшочек. Под рукой как всегда ничего не оказалось, и  с легким сердцем взялась соорудить его из материи, очень удобный материал когда ничего нет.  Не сомневаюсь, что многие пользуются этой техникой, но надеюсь что напоминание этого способа соорудить подобное  кому-то пригодится, а кому-то просто будет интересно. Извините за качество фото.  Работу делала когда домашние все угомонятся, соответственно и фоткала в темноте.
Материалы: 
1. Ткань, лучше плотная  50*50 см, зависит от того какой размер горшочка необходим. Цвет лучше сразу выбрать под тон будующего горшочка. Меньше надо будет красить.
2. Пустая емкость - фигурная объемная бутылочка, у меня была из-под подсолнечного масла.                        
3. Клей ПВА, вода
4. Краски акриловые, кисть
5. Нитки, иголка, любая веревочка
6. Газеты, полиэтиленовый мешочек
7. Мисочка для клея
8.  Лак акриловый
 
[635x645]
Примеряем  размер материи - в центр  материи  ставим нашу емкость-бутылку,  вырезаем круг и подшиваем края ткани приблизительно 4-5 см.
[635x568]
В мисочку наливаем клей ПВА чтобы смочилась наша вся ткань, немного разбавляем водой (чем меньше воды, тем крепче в итоге будет изделие)
  [635x600]
Хорошо смачиваем нашу тканевую заготовку, надо ее помять со всех сторон, несколько раз отжать и снова намочить.
[319x327]  [319x306]
Отжимаем слегка,  выкладываем на стол  (подгиб снизу) и  расправляем.
[635x588]
В центр  ткани ставим нашу емкость, предварительно завернув ее в полиэтиленовый мешочек, чтобы потом проще было ее вынуть.   Как примечание: Заготовку можно взять и простую  ровную банку или бутылку, намотать на нее скомканные газеты, зафиксировать их скотчем и дальше использовать как фигурную бутылку. 
[319x357]   [319x310]
Начинаем формировать горшочек, поднимаем края ткани, уладывая складочки.  Край сгиба должен оказаться в самом узком невидном глазу месте. Фиксируем  веревочкой.  Еще раз формируем все складки, как пожелаем.
  [319x350]   [319x351]
В таком виде оставляем сохнуть,  можно вблизи батареи или феном.  У меня сохло почти сутки.
Все высохло, ткань схватилась, стала как каменная.  Теперь можно покрасить заготовку  не снимая с бутылки  в любой  цвет, это первый слой.  На каждом

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 16-07-2013 14:49

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Очень нежный и вкусный картофель "Романофф"

Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой.

Ингредиенты:

-очищенный и натертый на крупной терке (мелко нарезанный) -картофель - 1 кг
-мелко нарезанный лук - 1 шт.
-тертый сыр чеддер - 300 г
-сметана - 1,5 стакана
-соль и свежемолотый черный перец по вкусу
[500x333]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 16-07-2013 14:48

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Запеканка с семгой, картофелем, шпинатом и сливочно-сырной заливкой

Ингредиенты:
Филе рыбное (свежей семги или свежемороженой) — 700 г
Картофель — 10 шт
Шпинат (замороженный) — 500 г
Сливки (20%, 100 – в яично-сливочную заливку, 100 – для верхнего слоя с сыром) — 200 мл
Молоко (3,2%) — 100 мл
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное (2 – в заливку, 1 – в пюре ) — 3 шт
Сыр твердый (Гауда) — 50 г
Масло сливочное (1 ст.л. – в пюре, 1 ст.л. – для пассеровки лука) — 2 ст. л.
Орех мускатный (щепотка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый - по вкусу)
[320x417]

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 16-07-2013 14:48

Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

Сырный пирог со свежей капустой

[600x9]

[700x524]
Сыр (плавленный "Дружба")-1 шт.
Яйца -3 шт.
Сметана -2 стол.л.
Майонез -2 стол.л.
Мука -3 стол.л.
Разрыхлитель -0.5 ч.л.
Капуста св. -300 гр.
Капусту нарезать,слегка помять, уложить в смазанную форму.
Сыр натереть + всё остальное. Тесто вылить на капусту, аккуратно разровнять.
Выпекать при 200*-20 минут.
Пирог остудить ,нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!
[600x9]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 16-07-2013 14:47

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Абрикосовое варенье - солнце в банке, ложка лучиков и тепла (4 рецепта)

Абрикосовое варенье - это не просто смесь их фруктов и сахара. Это - солнце в банке. Ложка лучиков и тепла. Это тот десерт, который любое чаепитие превратит в праздник!

У меня четыре абрикосовых дерева в саду - думаю, это лучше всего свидетельствует о том, как сильно я люблю абрикосовое варенье. На первом дереве, самом раннем, уже поспела целая ветка сочных, ароматных, сладчайших плодов. Значит, пора доставать медный таз и большую деревянную ложку и варить первую порцию!
[показать] [показать]
[показать] [показать]
В этом году меня тянет на эксперименты. Очень хочу попробовать вариант с имбирем и черным перцем. И с ананасами - тоже очень хочется. Кроме того, планирую часть варенья сварить с грецкими орехами, а еще - с розмарином.

При клике на фотографию вы попадете на страницу с рецептом.
izum.darievna.ru
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 16-07-2013 14:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сладкий перец впрок: ставить на зиму несложно, а кушать приятно

[b]Заготовки из перца на зиму: «Золотые рецепты»


Каждая хозяйка в конце лета и в начале осени собирается делать заготовки из перца на зиму. Ведь консервированный болгарский перец это безумно вкусно, и невероятно полезно!



Заготовки из перца могут быть самые разнообразные, это популярное лечо, икра из перцев, разнообразные салаты, перец с медом, перец фаршированный овощами.



В общем, перец — овощ универсальный, а перец болгарский на зиму может быть приготовлен самым разнообразным образом, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.



Предлагаю вашему вниманию проверенные рецепты заготовок из перца из блокнотика моей мамы и бабушки. Некоторые способы как заготовить перец болгарский на зиму я подсмотрела у своих подруг и бывших коллег по работе.



Лечо из болгарского перца  на зиму «Пальчики оближешь»



[показать]



Ингредиенты:




  •  помидоры — 4 кг


  •  перец болгарский — 5 кг


  •  сахар — 1 стакан


  •  соль — 2 столовых ложки (с горкой)


  •  растительное масло — 1 стакан


  •  уксус 9% — 2 столовых ложки



Приготовление:



Помидоры вымыть и прокрутить на мясорубке.



Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей.



Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль.



Поставить кастрюлю на огонь, и после закипания массы положить в кастрюлю перец и масло.



Снова довести до кипения и кипятить 30 минут.



Снять кастрюлю с огня и влить уксус. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать.



Фаршированный перец на зиму  овощами



[показать]



Ингредиенты:




  • 3 кг сладкого перца небольшого размера


  • I кг моркови


  • 1 кг лука


  • 1 кг белокочанной капусты


  • растительное масло


  • соль


  • молотый перец


    для маринада:




  • 3 л томатного сока


  • I ст. сахара


  • 1стакан 9% уксуса


  • растительное масло


  • соль



 



Приготовление:



 Перец для консервирования берите только спелый: он не только вкуснее, в нем в несколько раз, по сравнению с недозревшим, выше содержание витамина С.



 Перец вымойте, плодоножки и семена осторожно удалите, чтобы каждый плод остался целым, без трещин.



Вымойте, обдайте крутым кипятком и дайте воде стечь.



Морковь, лук, капусту нашинкуйте и потушите на растительном масле до мягкости.



Приправьте по вкусу солью и перцем.



Нафаршируйте перцы овощной смесью, плотно уложите в банки (1-1,5 л).



Все ингредиенты маринада вскипятите и залейте перец.



Стерилизуйте 30 минут и закатайте.



Дайте остыть в перевернутом состоянии.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 15-07-2013 21:38

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Кабачки, запеченные с сыром - объедение!

1. Кабачки порезать на кубики (3 средних кабачка)
2. Добавить к ним мелко порезанные укроп и петрушку
3. Посолить, добавить специи
4. Сметану смешать с готовой горчицей (4 ст. л. сметаны + 1 ст. л. горчицы)
5. Добавить тертый сыр (5 ст.л.) и 2 яйца, посолить по необходимости и все перемешать.
6. В форму для выпечки выложить порезанные кабачки, яично-сметанно-сырную смесь, разровнять
7. Сверху посыпать тертым сыром (4-5 ст.ложек)
8. Слои можно повторить. Выпекать в духовке 35-40 минут до появления на поверхности румяной корочки.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 15-07-2013 21:37

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Пирог из лаваша (с сулугуни, укропом и картошкой)

Ингредиенты:

- 2 лаваша тонких (армянских)
- 3 яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 чайной ложечкой томатной пасты (не обязательно, только для цвета)

Для начинки:
- 300 г сулугуни - потереть на крупной терке
- 6 вареных картофелин - порезать произвольно
- укроп - порезать мелко

Приготовление:

1. Лаваши выкладываем в смазанную маслом форму так, чтобы края свисали.
2. Выкладываем половину начинки.
3. Накрываем краями первого лаваша так, чтобы получились складочки - тогда в разрезе пирог очень красиво будет выглядеть. Поливаем половиной яично-сметанной смеси.
4. Выкладываем вторую половину начинки, накрываем её краями второго лаваша (чуть примять руками) и поливаем второй половиной яично-сметанной смеси.
5. Ставим в горячую духовку до яркого зарумянивания (примерно на час).
[604x423]
[604x437]
[604x435]
[604x435]

[604x439]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусняшка... 15-07-2013 21:35

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Закуска из лосося и сливочного сыра

[показать]

Ингредиенты (на 8-10 порций):

Копченый лосось - 400г
Сливочный сыр - 400г
Яйца куриные - 3шт
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук
Соль и перец

Приготовление:

1. Ставим вариться яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, чтобы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.
2. Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.
3. Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца, мелко нарезаем. Можно использовать блендер. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.
4. Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы.
5. Когда все готово, нужно "кексы" чем-то придавить, чтобы начинка утрамбовалась.
Например положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой. Всю эту конструкцию помещаем в холодильник на несколько часов.
6. Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии