• Авторизация


Носочки с косой 03-02-2013 23:36

Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение

Носочки с косой.

[507x700]

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Опять об обработке круглой горловины 03-02-2013 23:31

Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение

Опять об обработке круглой горловины

[568x490]

Превью 5 (569x501, 112Kb)Превью 5-1 (568x490, 109Kb)Превью 5-2 (571x479, 101Kb)Превью 5-3 (570x479, 78Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Как распутать узелок? Мини МК 03-02-2013 23:25

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Как распутать узелок? Мини МК

[показать]

Как бывает досадно порою, когда нитка при шитье или вышивке предательски и, конечно, в самый неподходящий момент вдруг запутается, завяжется узелком и невозможно развязать.

Что делать смотрите здесь: http://babairisha.ru/rasputat-uzel/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мини-платье спицами с рельефными узорами от Ким Харгривз 03-02-2013 23:20

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Мини-платье спицами с рельефными узорами от Ким Харгривз

[показать]

Вязаное мини-платье от Ким Харгривз выполнено спицами комбинированным узором.
Описание дано для размера XS (S, M, L, XL, XXL).
Бюст: 81 (86, 91, 97, 102, 109) см.
Чтобы связать мини-платье потребуется 18 (19, 20, 21, 22, 23) мотка пряжи Rowan Cashsoft Aran (57% мериносовая шерсть, 33% микрофибра, 10% кашемир; 87 м/50 г); спицы 4.5 и 5 мм, вспомогательная спица.

Описание >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мужская вязаная шапка-ушанка (МК) 02-02-2013 00:02

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Мужская вязаная шапка-ушанка (МК)

ИСТОЧНИК: marivanna.nm.ru

[показать]

см. ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты для теста. 01-02-2013 23:44

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Век живи- век учись. Секреты для теста.

 

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
 
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
 
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
 
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
 
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ода крахмальным блинчикам!!! 31-01-2013 20:07

Это цитата сообщения elena_elena_ee Оригинальное сообщение

Ода крахмальным блинчикам!!! Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки.

Оказывается, крахмальные блинчики - самые удачно-подходящие блины для того, чтобы в них заворачивать всевозможные начинки. Крахмальные блины получаются тонкими и очень вкусными. Блины из крахмала очень эластичные (чем и обуславливается их пригодность к подаче к столу с начинкой) и поразительно легко пекутся. Здесь несколько рецептов блинов с добавлением крахмала - где-то больше, где-то меньше. Одни кружевные и хрустящие, другие очень "прочные" и великолепны с начинкой.

КРАХМАЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ (без яиц)

АЖУРНЫЕ блины.

Кефирно - крахмальные блинчики "Очень нежные"

Блинчики тонкие с крахмалом. Исключительно вкусные.

Крахмальные блины. Получаются тонкими и великолепно подходят для того, чтобы в них добавляли всевозможные начинки

ХРУСТЯЩИЕ БЛИНЧИКИ ИЗ КРАХМАЛА

[показать]Пошаговый фото рецепт. Полтавские налистники с творогом. ФОТОРЕЦЕПТ. А тесто-то крахмальное, хрустящее.

 

[показать]

 

 

Ингредиенты

  • Ряженка 1 литр.
  • Крахмал 18-20 ст/ложек.
  • Мука 15-17 ст/ложек
  • Яйца (крупные) 5 шт.
  • Сода 1 ч/ложка.
  • Соль 1,5 ч/ложки.
  • Сахарная пудра 1,5 ч/ложки.
  • Оливковое масло 4-5 ст/ложек.
  • Сливочное масло.

Способ приготовления

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАПОЧКА ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЫ С ТРЕМЯ УГЛАМИ 27-01-2013 19:31

Это цитата сообщения tatMel Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЫ С ТРЕМЯ УГЛАМИ

ШАПОЧКА ТРАДИЦИОННОЙ ФОРМЫ С ТРЕМЯ УГЛАМИ

Девочки,а я совсем с малюсеньким хвастиком.Связала за вечер подарочек малышу,который родился в пятницу)))

   Вязунья

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туника с длинными рукавами 27-01-2013 19:30

Это цитата сообщения Karolina_K Оригинальное сообщение

Туника с длинными рукавами

Вязание для женщин

Туника с длинными рукавами и необычным узором из кос. Эта идея нам безумно понравилась!

Размеры: S - L

 

[485x700]

описание>>>>>

 

[показать]

[показать]Начиная с Нового Года идет целая череда праздников, так приятно принимать подарки, и не менее приятно их дарить! Какой выбрать подарок для женщины на 8 марта, чтобы угодить и обрадовать? Podarki.ru - самый большой портал для тех, кто хочет купить подарок, сотни магазинов, огромный выбор, заходите, здесь точно будет то, что искали.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как закрывать петли крючком. Пуговицы, связанные крючком и много еще чего.. 27-01-2013 19:13

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Как закрывать петли крючком. Пуговицы, связанные крючком и много еще чего..

[показать]

Далее -20 (200x100, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Советы домохозяйкам. 27-01-2013 19:10

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Советы домохозяйкам.

 

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хризантема крючком МК 24-01-2013 23:29

Это цитата сообщения aesculus Оригинальное сообщение

Хризантема крючком МК

nata5219 Хризантема

[276x200]
1. На цепочке из воздушных петель длиной около 50 см связать арочки из 6 воздушных петель, пропуская по 3 петли на цепочке
[267x200]
2. На каждой арочке из 3 в. п. связать по 3 лепестка, сделав 10-12 в. п. и вернувшись назад к цепочке столбиками прикрепа.
[267x200]
3. Довязать лепестки до конца цепочки.
[267x200]
4. Соединить нижние арочки столбиками без накида и свернуть заготовку по кругу в виде цветка. Закрепить цветок иголкой с ниткой
[267x200]">
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Невидимый узел для связывания нитей (ткацкий узел) 23-01-2013 00:23

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Невидимый узел для связывания нитей (ткацкий узел)



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мороженое 22-01-2013 23:37

Это цитата сообщения lj_chadeyka Оригинальное сообщение

Мороженое

Не могу сказать, что люблю мороженое. Очень редко его покупаю, а ем только за компанию. Впрочем, такие же слова я могу написать и про большинство сладостей. Пожалуй, готовлю я их не ради результата, а ради процесса. Вот уж полжизни пеку, смешиваю и взбиваю, а до сих пор удивляюсь некоторым вещам. Я даже фотографировать начала именно процесс, частью потому, что он важен, а большей частью - потому что он красив и поистине чудесен.
Я, собственно, про мороженое хотела написать.
В дестве не могла совершенно понять, ну для чего же нужна именно мороженица? Предмет был совершенно недоступный, практически божественного происхождения. Но мороженого было вдоволь, скажем честно, поскольку дорога из школы пролегала мимо заветного ларька, и получить самый простой брикетик при желании можно было за 10 копеек. Не сказать, что вкусно, но тут факт важен. Сколько таких недоеденных брикетиков было!
Но в один прекрасный момент я поняла, что смысл мороженицы прост как и все гениальное - чтобы мороженое было нежным и состояло из мелких кристаллов, его просто нужно при замораживании постоянно перемешивать. Иначе получится кусок льда. Собственно, именно тогда я в первый раз задумалась о домашнем мороженом как о действительно реальной и возможной вещи. Но приготовила дома мороженое гораздо позднее. Без мороженицы, конечно, но оно было вкусным и нежным.
Теперь у меня есть мороженица и куча рецептов великолепного мороженого. Но!
Как ни удивительно, 20 лет назад я готовила один из самых вкусных пломбиров на свете. Рецепт, который вам предлагаю - мой первый рецепт. Просто счастье, что я начала именно с него, потому что это самая настоящая классика. То, что годами и веками оттачивается, а потом уж и не меняется, как улучшить отличное?

Я уже писала про мороженое - чтобы оно было нежным, а кристаллы в нем были мельчайшими, желательно добавлять туда вещества, замедляющие кристаллизацию. Загустители - желатин, крахмал, агар и, в частности, яичные желтки обладают этим свойством. И если в ГОСТах для безопасности и удешевления использовали крахмал и агар, то сейчас нам ничто не мешает использовать классический рецепт, где в качестве загустителя используются яичные желтки. Для этого из желтков с молоком варится английский крем с необходимым количеством сахара, а потом смешивается со сливками и замораживается. Я пробовала разные варианты, самое мягкое мороженое получается, если сливки заранее взбить до мягких пиков и только перед замораживанием смешать с готовым кремом.

Читать далее

http://chadeyka.livejournal.com/262725.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Край с открытыми петлями. 3 способа 22-01-2013 23:15

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Край с открытыми петлями. 3 способа

http://pomashka.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B9-%D1%81...D1%82%D0%BB%D1%8F%D0%BC%D0%B8/

Многие вязальщицы затрудняются в выборе способа обработки наборного края вязаных изделей. Нередко в процессе работы приходится отказываться от способа, выбранного изначально. Чтобы избежать подобных «недоразумений», рекомендую нелегкую проблему выбора на время отложить и ознакомиться со всеми возможными видами наборного края и способами его обработки.

[показать]Первый способ

Вспомогательной нитью набрать петли традиционным методом, провязать ею 2 или 3 р. лицевой гладью и обрезать нить. Затем выполнить еще 1 р. лицевыми петлями штопальной нитью и обрезать ее. Следующий лицевой ряд вязать вязать основной нитью и продолжить желаемым узором (фото 1). [показать]Когда деталь будет связана полностью, вытянуть штопальную нить (фото 2). Открытые петли поднять на спицу и обработать край изделия по желанию.

 

 

 

 

 

 

[показать]

Второй способ

Концы основной и вспомогательной нити сложите вместе и сделайте скользящий узел (начальную петлю).Расположите нити на пальцах левой руки таким образом, чтобы основная нить находилась на указательном пальце, а вспомогательная – на большом. Две спицы вместе в скользящий узел под основную нить и набрать петли традиционным способом, при этом петли на спицах будут сформированы основной нитью, а нижняя цепочка – вспомогательной. Набрав необходимое число петель, вспомогательную нить можно обрезать. Продолжить вязание основным узором. По окончанию вязания удалить вспомогательную нить (фото3). Открытые петли поднять на спицу и оформить край изделия по желанию.

[показать]Третий способ

Вспомогательной нитью крючком набрать цепочку из воздушных петель. Из задней стенки каждой воздушной петли цепочки основной нитью спицей поднять по одной петле и вязать желаемым узором. По окончании вязания распустить цепочку из воздушных петель.  Открытые петли поднять на спицу и оформить край изделия по желанию.

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убавление по краю полотна 22-01-2013 23:08

Это цитата сообщения Lenatt Оригинальное сообщение

Убавление по краю полотна

Данный способ убавления петель очень удобен при вывязывании горловины и пройм изделия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шнурообразный набор петель 22-01-2013 22:26

Это цитата сообщения Ltava Оригинальное сообщение

Шнурообразный набор петель

http://forum.knitting-info.ru/index.php?showtopic=70906&st=40&p=1035082&#entry1035082

[448x336]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Манжеты под любую кофту, спицы 22-01-2013 21:02

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Вязание. Манжеты под любую кофту, спицы

[574x629]
[показать] [показать] [показать]
Аля-М
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Итальянский наборный ряд с доп. нитью, наглядно с картинками 22-01-2013 21:01

Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение

Итальянский наборный ряд с доп. нитью, наглядно с картинками

[600x451]

 

Начальный ряд, набранный таким способом, выглядит, как выполненный на машинке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оформление горловины с помощью начального набора петель 22-01-2013 21:01

Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение

Оформление горловины с помощью начального набора петель (с доп. нитью)

[567x490]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии