• Авторизация


Как правильно замораживать фрукты ? Ответ здесь ! 30-03-2015 15:42


Вот как нужно замораживать фрукты, чтоб сохранить в них все витамины. [показать]

Как же правильно замораживать фрукты?

1. Хорошо вымой и высуши плоды. Чем суше замораживаемый продукт, тем более качественной получится заморозка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Помидоры с сыром и чесноком — обалденно вкусно! 30-03-2015 15:36


Помидоры с сыром и чесноком — обалденно вкусно!

[показать]Ингредиенты:

Свежие помидоры (лучше взять розовые – это гораздо вкусней) – 0,5 кг
Твердый сыр (любой на ваш вкус) – 70 г
Чеснок – 4-5 зубчиков
Зелень (петрушка и укроп) – немного
Соль – по вкусу
Майонез – по вкусу и желанию – 1-2 ст. л.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

5 рецептов теста для пиццы! 30-03-2015 15:21


Тесто для пиццы – это главное в приготовлении этого блюда. Традиционно итальянская пицца готовится из тонкого бездрожжевого теста. Но Вы можете приготовить домашнюю пиццу из разных видов теста. [показать]

1. Тонкое тесто для пиццы
Ингредиенты: 175 г муки, 1/4 ч .л. соли, 1 ч. л. сухих дрожжей, 125 мл теплой воды, 1 ст. л. оливкового масла

Способ приготовления: Перемешать муку, соль и дрожжи. Соединить в отдельной емкости масло и воду. Влить жидкость в мучную смесь и замесить однородное тесто. Переложить на стол, посыпанный мукой и месить тесто 2-3 минуты.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2015 21:53

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Роза из шести квадратов ткани

[700x453]
[367x334] [367x334]
Дальше



Серия сообщений "Цветы из ткани":

Часть 1 - Роза из шести квадратов ткани
Часть 2 - Голубые розы и гвоздики из ткани. МК
Часть 3 - Интересный цветок из ткани с использованием силиконового клея
...
Часть 24 - Цветок-шестиугольник для украшения сумки. МК
Часть 25 - Японский цветок из ткани. МК
Часть 26 - Шьем красивые нежные цветы из ткани на платье


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Осетинский пирог с сыром. Вкусно ! 24-02-2015 15:33


Осетинский пирог с сыром ! [483x700]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ароматный осетинский пирог с сыром и зеленью. Вкусно! 24-02-2015 15:04


 
Ароматный осетинский пирог с сыром и зеленью !!! [показать]
Осетинский пирог с сыром от шеф-повара Аслана Абаева.
 
«Ароматный осетинский пирог с сыром и зеленью запекают полторы минуты!!!
Осетинский пирог с сыром от шеф-повара Аслана Абаева.
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан воды 
- 1 стакан молока 
- 500 граммов просеянной пшеничной муки 
- 50 граммов растительного масла 
- 1 ст. ложка сухих дрожжей 
- соль по вкусу
Для начинки:
- 500 граммов осетинского сыра или сулугуни 
- 1 стакан сметаны или 1 стакан молока 
- 150 граммов зелени (лук зеленый, укроп и кинза)
- 0,5 стакана муки 
- соль по вкусу
Приготовление:
Подготовить тесто: соединить в миске по стакану чуть теплой воды и молока. Размешать в них 1 ст. л. сухих дрожжей. Постепенно и постоянно помешивая, засыпать просеянную пшеничную муку. Влить масла и тщательно перемешать массу руками до однородности. Проследить, чтобы не содержало комков. 
По словам повара, тесто для осетинского пирога должно быть жидким. Примерно таким, которое подходит для приготовления блинов. Накрыть тесто полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 2-2,5 часа. За это время оно должно "подойти" и увеличиться в размерах примерно вдвое. 
Приготовить начинку: натереть на крупной терке сыр сулугуни или осетинский. Переложить в глубокую миску. Перетереть сыр руками с солью. Добавить свежую зелень, засыпать муку. Влить сметану или молоко, тщательно перемешать. Начинка должна оставаться достаточно твердой и не растекаться. "Перед тем, как класть начинку в тесто, обязательно попробуйте ее. Возможно, например, в ней не хватает соли", - советует Аслан. 
Тесто раскатать в круглую форму, примять пальцами. Переложить на него начинку. По бокам должно оставаться 2-3 сантиметра теста. Завернуть тесто по бокам вверх, защепив пальцами посередине. Примять тесто, чтобы пирог стал плоской формы 3-4 сантиметра высотой. 
Разогреть на плите большую сковородку с толстым дном без добавления масла. Отдельно разогреть духовку до 300-350 градусов. Выложить на сковородку пирог и сразу поставить запекаться в духовку. 
Запекать осетинский пирог в течение 1-1,5 минуты. "Чем сильнее будет разогрета духовка, тем быстрее будет готов", - говорит повар. Готовый пирог смазать сливочным маслом, пока горячий. Подавать к столу, когда едва остынет.»
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан молока 
- 500 граммов просеянной пшеничной муки 
- 50 граммов растительного масла 
- 1 ст. ложка сухих дрожжей 
- соль по вкусу
Для начинки:
- 500 граммов осетинского сыра или сулугуни 
- 1 стакан сметаны или 1 стакан молока 
- 150 граммов зелени (лук зеленый, укроп и кинза)
- 0,5 стакана муки 
- соль по вкусу
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женщина - легенда . Салказанова Фатима Александровна... 05-02-2015 21:46


[показать]Юнна Мориц .

В Париже ушла в вечность Фатима Салказанова, блестяще талантливая, сильная, светлая Личность, образцово бесстрашная при всех властях и режимах во всех странах, где она жила и работала журналистом. Радуюсь, что страданья её исчерпаны, а любовь к ней неисчерпаема! Радуюсь, что знаю силу её духа, её прямую речь, её жизнь - как событие. Она вела свою прекрасную страницу на ФБ, даже в самое тяжкое время, в больнице. Для меня она - здесь и сейчас, как Вечное Теперь, потому что поэзия - дух Творца. Глубоко соболезную её сыну Саше, музыкант он чудесный... Господи, спаси и помилуй душу Фатимы в своей благодати!

https://www.youtube.com/watch?v=xIoiXCr4kuA

Фатиме
Она – туман, с ладонь величиной, -
Живой туман, отдельностью дыша
Однажды ввысь поплыл передо мной
И дал мне знать, что поплыла душа.
Она была мой близкий человек,
Чья плоть освободилась в данный миг
От всех страданий, как свободен снег,
Который превращается в родник.
Мне было откровение дано
За труд сиделки в кафельной глуши, -
За той любви космическое дно,
Где явлен был туман живой души.
И при любой погоде, в слитках туч,
Есть для меня сияющий просвет –
Душа родная, негасимый луч,
Душа бессмертна, остальное – нет.
Любовь бессмертна, остальное – груз.
Нет расстояний там, где нет времён.
Стихи не надо пробовать на вкус,
Они – душа, в которую влюблён.
И, как находит Рождество звезда,
И, как душа во тьме находит путь, -
Найдёмся мы, найдёмся навсегда,
Но главное – об этом не забудь!

Юнна Мориц

 видео Catherine Tolasova.

 

 

с сайта ЮЖНАЯ ОСЕТИЯ ЮЖНАЯ ОСЕТИЯ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Как сделать говядину мягкой 07-12-2014 12:24

Это цитата сообщения ГЕАНИР Оригинальное сообщение

Как сделать говядину мягкой

разделители
[600x450]
Этот важный вопрос волновал хозяек испокон веков. Хорошо приготовленная говядина обладает тонким ароматом и высокими вкусовыми качествами. Для того чтобы блюдо из говядины получилось мягким и сочным, необходимо не только выбрать кусок мяса, но и правильно его подготовить и приготовить.
Читать далее
разделители
 (176x53, 9Kb)
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2014 21:46

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Сказочно красивые торты с cake blog и некоторые хитрости оформления с МК.

Трудно назвать эти произведения искусства тортами и более того потом съесть)))

Превью blue_poppy_flower_cake_2 (471x700, 210Kb)Превью beach_cake_2 (469x700, 240Kb)Превью burlap_christmas_cake_4 (471x700, 233Kb)Превью birds_branches_cake (465x700, 178Kb)Превью black_white_petal_cake (466x700, 144Kb)Превью blushing_flower_cake1 (464x700, 175Kb)Превью burlap_bow_cake (471x700, 243Kb)Превью apple_spice_cake1 (466x700, 202Kb)Превью butterfly_garden_cake (466x700, 169Kb)Превью carved_ganache_cake (471x700, 182Kb)Превью chanel_wedding_cake (471x700, 180Kb)Превью chanel_winter_white_1 (498x700, 173Kb)Превью classic_halloween_cake (468x700, 223Kb)Превью coral_aqua_beach_cake (466x700, 168Kb)Превью country_horse_cake_1 (442x700, 207Kb)Превью alencon_lace_cake2 (468x700, 243Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2014 20:40

Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение

Подборка шапочек спицами из Drops с переводом!

[393x400]
Подборка шапочек спицами из Drops с переводом!
Публикую картинки с официального сайта Drops!
http://www.garnstudio.com/
Не только шапочки,но и модные повязки на голову!
Очень интересные идеи из коллекции Drops и достаточно простые в исполнении...
Переводы-описания из журнала "Мастерица".
Описание на русском!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2014 20:40

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Розовая шубка

[499x700] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2014 20:39

Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение

Зимние ГРёЗы.... Зимние УзОрЫ.....

[396x501]  [373x559]

[392x559]  [383x556]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2014 20:38

Это цитата сообщения milade Оригинальное сообщение

Пончо с застежкой и капюшоном

[466x600]
[290x600]
Дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-11-2014 20:29

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Сине-серый джемпер с узорами в стиле норвежских жаккардов. Спицы


[501x700]


Размер: 42/44

Вам потребуется: в общей сложности 600 г Nako «ARCTIC» (40 % шерсти, 60 % акрила; 100 м/100 г), из них: 300 г серого цвета (6065), 150 г василькового цвета (6063), 150 г бирюзового цвета (6062); спицы № 5; круговые спицы № 6.

Техника вязания: лицевая гладь, резинка 1x1, жаккардовые узоры.

ОПИСАНИЕ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нескучная квартира или оригинальное обустройство жилья. 29-10-2014 22:10


Увидев эти 33 великолепные вещи, я понял, насколько скучна моя квартира. Я хочу всё это!

Существует так много возможностей сделать из своего жилья вдохновляющее фантастическое место. Можно расширить пространство или же осуществить детскую мечту. Ты можешь также использовать это пространство совсем по-новому. Самое главное - это когда в собственном доме удобство и приятно жить. Эти 33 примера предназначены именно для того, чтобы ты мог представить, как замечательно может выглядеть твой дом:

1. Это лестница также может быть гигантским комодом.

2. А вот лестница с полками.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чай с какаде - согреет в осенниепрохладние дни. Рецепты. 27-10-2014 13:48


 
 
Автор:Olga Geraschenko

[показать]

Все, что нужно знать о каркаде 
+ 3 рецепта

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячий шоколад .Готовим сами. 27-10-2014 13:41


 
 

Горячий шоколад

Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2-3 ст.л. крахмала (картофельного)

Приготовление:
1. Крахмал развести в 1 стакане молока. 
2. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
3. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. 
4. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. 
5. Убрать с огня. Подавать горячим.

Горячий шоколад

Ингредиенты:
- 1 литр молока
- 200 г шоколада (горького или молочного)
- 2-3 ст.л. крахмала (картофельного)

Приготовление:
1. Крахмал развести в 1 стакане молока. 
2. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.
3. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. 
4. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. 
5. Убрать с огня. Подавать горячим.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии