Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Объемная аппликация
[525x700] 
[525x700]Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Булочки с творогом и персиком
Ароматные и аппетитные булочки с нежным творожным кремом и сладкими персиками! Удачные, очень вкусные, и к тому же — красивые!
Ингредиенты для теста:
Мука — 300 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 50 г
Мед — 1 ч. л.
Молоко — 75 мл
Яйцо — 1 шт.
Дрожжи сухие — 2 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Для начинки:
Персики консервированные — 6–8 половинок
Сахар — 50 г
Творог — 150 г
Крахмал — 1 ч. л.
Желток — 1 шт.
Приготовление:
Тесто:
1. Половину тёплого молока смешать с мёдом, дрожжами и 2–3 ложками муки. Хорошо перемешать, укрыть и дать постоять в тепле 30 минут.
2. Через полчаса в закваску добавить: яйцо, сахар, мягкое масло, ванильный сахар, вторую часть молока, засыпать муку и соль.
3. Смешивать вилкой, потом месить руками, минут 5, если начало липнуть тут же оставляйте, не мешайте дальше, но и муки не до добовляйте (будет тесто коляное). Убираем в тепло на 30 минут.
4. Как настоится, разделяем тесто на 8 частей, скатать шарики, прикрыть полотенцем и отставить в сторонку пока начинку готовить будем. Если очень липкое, припудрите мукой.
Начинка:
1. Персики режем тонкими дольками. Смешиваем творог, сахар, яйцо, крахмал. (В блендере получается очень вкусный творожный крем).
2. На мучной поверхности раскатываем кусочек теста. Так, чтобы получился прямоугольник.
3. Примерно посередине выкладываем творог. Можно и больше, будет сочнее. (тогда на все булочки граммов 200 надо будет).
4. На творог — персики. Укрываем одним концом теста. Края слегка прижимаем вилкой.
5. Оставшуюся часть тонко режем ножом.
6. А потом наши нарезанные полоски загибаем на булочку. Можно просто ровно, можно крест на крест.
7. Смазываем желтком, молоком или крепким чаем. Выпекаем 20-25 минут при 180°C.
8. Сверху можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Кейк-попс
Думаете, чем побаловать деток на каникулах? Оригинальное и вкусное угощение на палочке порадует всех. Приготовить кейк-попс совсем не сложно, а с украшением вам точно захотят помочь дети!
Ингредиенты:
Бисквит — 1 шт.
Шоколад — 150 г
Сгущенное молоко — 3-5 ст. л.
Кондитерские посыпки — 3 упаковки
Палочки — 20 шт.
Приготовление:
1. Готовый бисквит (его можно купить в магазине или приготовить самим) раскрошите руками или с помощью комбайна.
2. Переложите крошки в миску и добавьте 2 ложки сгущенки. Вымесите руками крошки, понемногу добавляя сгущенку. Готовая масса должна быть пластичной и плотной.
3. Скатайте небольшие шарики, размером с грецкий орех. Если масса крошится в руках, добавьте еще немного сгущенки и вымесите. Готовые шарики уберите в холодильник на 1 час.
4. Растопите шоколад в микроволновке или на водяной бане. Хорошо перемешайте его силиконовой лопаткой и немного остудите. Достаньте шарики из холодильника. Обмакните в шоколад один конец палочки и вставьте его в шарик. Выложите все на блюдо и уберите в холодильник до застывания шоколада, на 5–10 минут.
5. Каждый шарик обмакните в шоколад, стряхните излишки и декорируйте посыпками.
6. Поставьте палочки с кейк-попсами в чашку и отложите до полного высыхания шоколада.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
торт «Счастливого Рождества»
Рождественские праздники – время сказок и чудес, приятных сюрпризов и, конечно же, череды торжественных застолий. В рождество хочется побаловать себя и гостей чем-то особенным. Лучшим лакомством любого праздника, несомненно, является торт. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт красивого рождественского тортика, который очень понравится всем вашим гостям и домочадцам.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Карбонад "Из СССР" -результат – ошеломляющий!
Возможно, кто-то помнит вкус карбонада, продававшегося "по блату" в советские времена. Он был весьма острый, слегка суховат, но очень вкусный. Нынешний - не то совсем, не тот вкус, накачан рассолом для веса, химией отдает... Предлагаю приготовить карбонад, приближенный по вкусу к тому СССРовскому, вкусному.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сметанное печенье
Ингредиенты:
Сметана 20-25% — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 3-4 ст. л.
Мука — 400 г
Соль — ¼ ч. л.
Ванильный сахар — 2 ч. л.
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 °С.
2. Размягченное до комнатной температуры сливочное масло взбейте со сметаной, сахаром солью и ванилью, добавьте муку и замесите тесто. Если тесто получится жидковатым, добавьте еще муки.
3. Раскатайте тесто в пласт толщиной примерно 0,5 см и вырежьте печенье формочкой, можно использовать бокал или просто нарезать ножом на ромбики-квадратики. Слишком тонко раскатывать не стоит, иначе печенье получится слишком сухим и жестким.
4. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите печенье и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Трубочки" с фаршем
Необычный вариант приготовления теста с мясной начинкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ароматные и очень нееежные рыбные котлеты с манкой - простой и удачный рецепт!
Делали когда-то рыбные котлеты с манкой? Вкусные, сочные, нежные.. Есть в этом рецепте и еще один необычный ингредиент - сливки. Вот как раз манная крупа и сливки придают сочность и нежность этим котлеткам. Попробуйте!
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Апельсиновый пирог - просто и вкусно!
[650x435]Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение
Петушок из фетра. Мастер-класс
Автор: Алена Иголкина
Совсем скоро наступит год Петуха, и многим захочется украсить свою ёлку символом наступающего года. В этом мастер-классе я поделюсь своей выкройкой и покажу, как сшить симпатичного петушка из фетра.
Для работы потребуются:
- Фетр.
- Бисер.
- Золотые нитки.
- Шнурок.
- Золотой контур по ткани.
- Клей (если беспокоит вопрос токсичности, можно без него).
- Нитки в тон.
- Исчезающий маркер, ножницы, иголка, наполнитель.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Печеный картофель по-шведски
Ингредиенты:
●6 Средних картофелин
●2 - 3 зубчика чеснока, мелко нарезанные
●2 Ст.л. оливкового масла
●30 г сливочного масла
●Морская соль
●Свежемолотый черный перец
Приготовление:
Разогрейте духовку до 220C. Положите картофель на кухонную доску, плоской стороной вниз. Разрезайте почти до конца с интервалами 3-4 мм.
Поставьте картофель на противень и положите чеснок между щелями. Помажьте сверху немного сливочным маслом, потом немного оливковым. Посыпать морской солью и молотым черным перцем.
Готовить картофель около 40 минут или пока картофель не станет хрустящим.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Царский яблочный пирог
Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему - царский!
Ингредиенты:
тесто:
●слив.масло 85 гр.
●яйцо 1 шт.
●сметана 1 ст.л.
●мука 1.5 стак.
●сахар 1/4 стак.
●разрыхлитель 3 ч.л.
●соль щепотка
начинка:
●яблоки 700 гр.
●слив. масло 1 ст.л. с горкой
●сахар 200 гр.
●корица по вкусу
заливка:
●яйцо 2 шт.
●сметана 180 гр.
●сахар 100 гр.
●мука 2 ст.л.
●ваниль по вкусу
посыпка:
●слив.масло 110 гр.
●сахар 1/2 стак.
●мука 1+ 1/4 стакана
●разрыхлитель 3 ч.л.
Приготовление:
Тесто.Масло растопить,добавить яйцо,сметану,сахар,соль.Перемешать и добавить муку с разрыхлителем.Замесить тесто.
Начинка.Яблоки нарезать на тонкие дольки,добавить сахар,слив.масло и потушить примерно 7-10 мин.В конце тушения добавить корицу.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку,ваниль.Перемешать.
Посыпка.Слив.масло мягкое смешать руками с сахаром,мукой,разрыхлителем.Чтобы получилась крошка.
Тесто выложить в разъёмную форму,сделать донышко и бортики.Выложить начинку,залить заливкой,сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 градусах 50-55 мин.Если верх быстро зарумянится,накрыть верх фольгой.
Автор: Катерина Горохова-Шмакова
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Скороспелые слоеные пирожки "Чудесные" - не рецепт, а чудо какое-то
Сегодня хочу поделиться рецептом быстрых и очень вкусных пирожков, слоеных. Какие же они вкусные - эти пирожки!!! И готовить их легко ... Мягкое, послушное, слоеное, просто - восхитительно!
[показать]
[показать]Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Невероятно красивые тапочки-носочки с листиками своими руками!
Очаровательные тапочки-носочки с листьями. Очень красивая работа, попробуем связать спицами?
Это цитата сообщения надин_Сок Оригинальное сообщение
Тапочки-следики от Светланы Булгаковой. 3 модели по одному описанию.
Тапочки-следики от Светланы Булгаковой. 3 модели по одному описанию.
Связаны по вот этому описанию, только резинка простая заменена на шотландскую
[700x525] "Набираем три петли и в каждом ряду добавляем около средней по петле с каж. стор. вяжем резинкой до тех пор пока на спицах будет 61петли делим на 25 11 25 и вязать Среднии 11 петли убавляя с кажд. стороны по петле( как пятка на носке) когда останутся только 11 п. набираем по краю С кажд стороны по 12 петель и вяжем первые и последнии 5 пет. платочной, до стопы лиц. вязать прямо20- 25 рядов затем вязать пятку. обвязать крючком. "
Набираем три петли и в каждом ряду добавляем около средней по петле с каж. стор. вяжем резинкой до тех пор пока на спицах будет 61петли делим на 25 11 25 и вязать Среднии 11 петли убавляя с кажд. стороны по петле( как пятка на носке) когда останутся только 11 п. набираем по краю С кажд стороны по 12 петель и вяжем первые и последнии 5 пет. платочной, до стопы лиц. вязать прямо20- 25 рядов затем вязать пятку. обвязать крючком. удачи!
Прибавлять в каждом ряду! Если вы не вязали никогда шотландскую резинку научитесь на прямом полотне. Следите за узором, он вяжется в зеркальном отображении от центральной петли. Чтоб не было дырочек от накидов провязывайте их за заднюю стенку!
Шотландская резинка. Один из любимейших мной узоров в вязании на спицах. Выглядит прекрасно как на шапочках, так и на жилетах, свитерах. Толстый и плотный узор. Возможно кто-нибудь назовёт его болгарской резинкой, да техника та же, но плотность узора другая.
Ещё ее называют американской резинкой..
Итак, начинаем:
набираем число петель кратное трём (3х...)*+ 2 кромочные.
1-й ряд: снимаем кромочную,* 2 лицевые, 1 изнаночная*; и так до второй кромочной.
2-й ряд: кромочная, *1 лицевая, накид, 2 лицевые. Перекидываем накид через две последних лицевых.*, кромочная.
Набираем 6 петель и в каждом ряду добавляем около средних 4 по петле с каж. стор. вяжем резинкой до тех пор пока на спицах будет 64 петли делим на 27 10 27 и вязать Средние 10 петли убавляя с кажд. стороны по петле( как пятка на носке) когда останутся только 10 п. набираем по краю С кажд стороны по 12 петель и вяжем первые и последние 5 пет. платочной, до стопы лиц. вязать прямо 20- 25 рядов затем вязать пятку. обвязать крючком.
1.
2.
[700x525] 3.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Блины-треугольники с начинкой
Блины-треугольники с начинкой - это один из вариантов фаршированных блинов, только на этот раз блинчики еще и обмакивают во взбитое яйцо, а после обжаривают на масле с двух сторон. Делается это потому, что для начинки используем сырой мясной фарш. И знаете, получается очень вкусно, особенно, если к таким фаршированным блинам подать сметану.
[показать]Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Кофта из бабушкиных квадратов
Основная часть кофты состоит из двух квадратов связанных крючком. Квадраты вяжутся по классической схеме бабушкиного квадрата, использованы четыре оттенка пушистой мохеровой пряжи. Оригинальная модель вязаной кофты будет стильным дополнением к вашему наряду.
Размеры: 36/38 (40/42)
Вам потребуется: пряжа Silkhair (70% мохера, 30% шелка; 210 м/25 г) - по 75 г синей и белой; пряжа Splendid (72% мохера, 21% нейлона, 7% люрекса; 167 м/25 г) - по 75 г серой и розовой; крючок № 6.
Внимание! Вязать только двойными нитями.
Вязание квадрата: выполнить цепочку из 6 в.п. и замкнуть ее в кольцо при помощи 1 соед. ст. Продолжить работу согл. схеме вязания узора крючком круговыми рядами. Каждый круговой ряд начать согл. схеме с 3 начальных в.п. вместо 1-го ст. с/н и закончить 1 п/ст. в последнюю начальную в.п. Выполнить 1 раз 1—3-й круговые ряды, затем логически продолжить квадрат до требуемого размера.
Последовательность цветов: 2 круговых ряда белой, по 1 круговому ряду *серой, розовой, синей и
белой нитью, от* постоянно повторять.
Плотность вязания: 3 круг.р. = 10 х 10 см; 6,25 р. = 10 см. Размеры на выкройке частично получены при измерении оригинальной модели. Стрелки на выкройке = направление вязания.
Описание вязания кофты крючком:
Спинка: выполнить 1 квадрат согл. последовательности цветов. Начало кругового ряда образует нижний угол. Через 17 круговых рядов от начального ряда (это соответствует квадрату 54 х 54 см) продолжить вязать узор для левого плеча рядами в прямом и обратном направлении (= основной узор) только на последних 8 (9) группах ст. с/н 2-й стороны квадрата. Через 19 см = 12 рядов (22,5 см = 14 рядов) от конца квадрата закончить работу. Затем аналогично завершить правое плечо на следующих 8 (9) первых группах ст. с/н 3-й стороны квадрата.
Перед: вязать, как спинку.
Рукава: сначала выполнить плечевые швы. Затем боковые края плеч обвязать основным узором. При этом начать последовательность цветов с 1 ряда белой нитью. Через 32 см = 20 рядов от начала обвязывания закончить работу.
Сборка:выполнить швы рукавов и боковые швы.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Нежнейший свежайший сырок "Янтарь"
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Пирожки "Рукавички" с курицей и рисом
Маленьким непоседам непременно понравятся пирожки – рукавички с куриным мясом и рисом. Выпекаем пирожки для наших самых любимых. :)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Помидоры
[показать]Мы жители каменных джунглей, дети урбанизации, и незаслуженные жертвы цивилизации, а так хочется в деревню, к истокам, к простой сельской пище, и домашней засолке, а где ее взять, чуть напрягитесь, несложно приготовить самим, и наслаждаться, наслаждаться...
[показать]