Новогодние дракончики. Открыточки с кодом.
[578x90]
[300x459] |
МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ
У этого популярного рецепта множество поклонников во всех уголках мира, это блюдо – частый гость на праздничных столах жителей России.
[640x485] |
|
|
Но,мясо по-французски не имеет никакого отношения к Франции. Во Владивостоке мясо, запеченное под картофельной шубкой, именуют «мясом по-капитански», в средней полосе России в ресторанах можно встретить название мясо «Дипломат», «По-домашнему» и даже «Сюрприз». Однако словосочетание «мясо по-французски» на любого взрослого россиянина действует как вспышка яркой лампочки в знаменитом опыте с собакой Павлова: мгновенно начинает выделяться желудочный сок и просыпаться зверский аппетит. Главное: мясо по-французски – это очень вкусно, а где и кто придумал этот рецепт, не имеет никакого значения.Многие приверженцы здорового питания могут высокомерно поморщить нос: запеченный майонез, не сочетаемые продукты,но поклонников у этого блюда гораздо больше ПРЕИМУЩЕСТВА БЛЮДА Мясо по-французски имеет ряд преимуществ : это минимальные денежные и временные затраты и демократичность составляющих: картофель легко можно заменить на свежие кабачки, добавить прослойку баклажанов, помидоров, грибов, заменить майонез на яично-сметанный или соус «бешамель», взять любое мясо и даже курицу, добавить любимые специи и приправы. РЕЦЕПТ Классический рецепт прост и доступен в исполнении даже начинающей хозяйке. На смазанный маслом противень выкладываются кусочки отбитого свежего мяса, слегка посоленные и поперченные. Мясо лучше нарезать порционно, прямоугольниками или квадратами, раскладывать на противне очень тесно друг к другу, поскольку в процессе приготовления происходит ужарка мяса и уменьшение его объема. В ход идут свинина, говядина, телятина или баранина, филе птицы, всё, что угодно – главное условие вкусного блюда: мясо должно быть свежим. Сверху |
Домашний майонез
В наше время майонез является частым гостем на столах многих людей. С чем его только не употребляют. Майонез является недорогим продуктом питания, и купить его может практически каждый. Но вот майонез, приготовленный в домашних условиях, будет куда полезнее, чем купленный, ведь в нем будет меньше консервантов. Сегодня будем готовить домашний майонез.
Что Вам для этого понадобится:
1) Яичные желтки — 2шт.
2) Растительное масло — 150−180г (не полный стакан)
3) Соль — 1/3 чайной ложки
4) Сахар — 1/3 чайной ложки
5) Горчица — ½ чайной ложки
6) Сок лимона — 1столовая ложка
7) Венчик
8 ) Миска для смешивания
Возьмем нашу миску, где мы будем готовить наш майонез. Положим туда желтки, высыпаем соль, сахар и горчицу. Немного собьем венчиком до единой массы. Когда ингредиенты перемешались, начинаем по каплям вливать растительное масло, не переставая мешать массу. Когда первые капли растительного масла начали схватываться с яичными желтками, можно вливать растительное масло тоненькой струйкой. Когда консистенция майонеза стала густой, добавьте одну столовую ложку лимонного сока — это сделает майонез более жидким. Перемешаем до однородной консистенции, выкладываем в тару для хранения (пластиковый лоток или стеклянную банку) и ставим для хранения в холодильник. Майонез будет храниться примерно одну неделю. Вот мы и научились готовить домашний майонез.
Приятного Вам аппетита!
МК "Дракоша"
Здравствуйте!!!Я рада встрече с вами!!Сразу прошу простить,что не отвечаю сразу.Честное слово,просто физически не успеваю. Очень благодарна вам за внимание и по просьбам попробую дать ещё один МК.
[542x700]
|
[показать]Девочки! Не знаю как вы..., а я пошла майки нарезать! Мне так понравились коврики! А подушечки... Мастер-класс - под катом.
Люблю мягкие ковры – так , чтоб ножка утопала и лицо улыбалось от удовольствия=) как по травке ходить весь год. А как приятно когда такой коврик из лоскутков делаешь своими руками в свой любимый дом! И на самом деле все очень просто – только времени может занять много – но если приноровится, то можно и по-быстрее такую красоту смастерить из трикотажа – например старых маек, а можно и новый купить в магазине тканей, разноцветный и сделать рисунок.
[525x700]ВОТ ТАКОГО ВЕСЕЛОГО УЛЫБЧИВОГО ЭЛЬФА УДАЛОСЬ ПЕРЕМАНИТЬ К НАМ В ДНЕВНИКИ.
Голову можно набить и утянуть, применив чулочно-текстильную технику- и хитренький взгляд небесного созданья Вам обеспечен!
Взято с PICASA.
Fuxico Chiq Studio
Галерея
Очень милые пэчворк идеи.
[показать]

МК-Часть 2. По текстильной "шарнирке" Стрекозе.
http://shkola-igrushki.ru/mk-po-tekstilnoj-sharnirke/item/4-shiem-kuklu-chast-2.html
Автора цитирую полностью.
Шьем куклу. часть 2
Итак, продолжаем изготовление куклы Стрекоза, начатое в статье:
http://www.liveinternet.ru/users/3909035/post172339396/
Второй вариант крепления «видимый»:
Предплечья уже набиты и шов набивки зашит.
Находим пару красивых пуговиц, ту же длинную иглу и крепкие нейлоновые нити.
В рецепте это названо колбасой, но все пробовавшие сошлись во мнении, что и по вкусу и по внешнему виду продукт больше напоминает рулет. Я имею в виду магазинные куриные рулеты, т. к . делала из курицы.
Но вообще делать можно из любого мяса, лишь бы оно было разным. Например, можно смешать телятину и свинину. Если брать куриное мясо (как у меня), то голени и грудки. Автор рецепта (из газеты «Айболит») делает из сердца и вырезки. А ещё можно попробовать с языком. Короче, можно взять любое мясо, всё равно будет вкусно.
Потребуется:
Около 1 кг мяса, Читать далее
Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закуска-салат из баклажанов «Пальчики»
Часть 2 - Маринованная капуста
...
Часть 13 - Рулет из лаваша с мясным фаршем
Часть 14 - Жульен с перепелиными яйцами
Часть 15 - Вот, колбасу сделала)) Делюсь рецептом
Лет 10-15 назад у меня на кухне всегда были под рукой бульонные кубики. Фабричные, разумеется. Я их во все блюда толкала – и дёшево, и быстро получалось. Сейчас, конечно, не использую: стараюсь здоровой пищей кормить семейство. Но знаю, что некоторые хозяйки многие полуфабрикаты сами делают, и без всякой химии.
Вот рецепт нашла – как сделать натуральные, домашние бульонные кубики своими руками (газета «Домашняя кухня» №9-2011). И не только вкусно, но и полезно.
Рецепт: