Большинство людей съедают бананы, а кожуру выбрасывают. А ведь из нее можно извлечь много пользы.
Вот что с ней можно сделать!
1. Заварить чай
Вы когда-нибудь пробовали банановый чай? Попробуйте! Это очень вкусно. Чтобы его сделать, надо свежие банановые шкурки помыть и прокипятить в течение 10 минут в достаточном количестве воды. После чего накрыть воду крышкой и дать ей немного настояться. После этого можно добавить в чай молоко, сахар или сахарозаменитель – это уж как вам нравится.
Впрочем, чай можно делать не только из банановой кожуры, но и из целого банана. Для этого надо его помыть, отрезать с обеих сторон кончики, нарезать вместе с кожурой на куски и положить в кастрюлю с водой. Точно так же довести воду до кипения, дать покипеть 10 минут, немного дать настояться под крышкой. Чай готов! В него так же можно добавить молоко или подсластители.
Краб – это ракообразное животное, сверху защищенное твердым панцирем, под которым имеется мягкая и вкусная плоть. Существует много разновидностей крабов. Одни из них съедобные, а другие – нет. Самым популярным является голубой краб. Он достигает веса 3 кг и обладает сладковатой и очень вкусной плотью. Причем, мясо самок слаще, чем самцов.
Когда лучше пробовать краба?
Крабов обычно едят в свежем виде, а вылавливают с апреля по ноябрь. Именно в этот период и стоит ими лакомиться.
Как выбрать краба?
Если взять краба в руку, то он должен быть достаточно тяжелым. Если его потрясти, в нем не должна булькать вода. Если вам нравится белое мясо, лучше покупать самца.
Крабов надо покупать на рынке живыми. Только в таком случае их мясо будет свежим и очень вкусным.
Летучие мыши, как вы, наверное, знаете, висят вниз головой. Почему они это делают? В силу инстинктов, улучшения сна или для защиты?
Способность висеть вниз головой – не единственная отличительная черта этих животных. Есть и еще кое-что. Они – единственные млекопитающие, обладающие крыльями и умеющие летать. Кроме этого, они обладают отличными эхолокационными навыками. Это значит, что они испускают ультразвуковые сигналы, которые, отражаясь от окружающих предметов, помогают им ориентироваться в пространстве. Именно этот необычный навык помогает летучим мышам охотиться на добычу и защищаться от хищников.
Ноги и крылья летучих мышей имеют уникальную структуру. В висячем положении сухожилия мыши напрягаются таким образом, что лапы всегда будут крепко сжаты, и падение животного совершенно невозможно. Крылья по своей текстуре напоминают ткань, которая оборачивает все тело, от спины до ног. Структура их такова, что мышь может очень быстро махать ими во время полета.
Несмотря на то, что летучие мыши висят вниз головой, в случае необходимости они могут очень быстро сняться с места и улететь. Как такое возможно? В висячей позе мышам легче подняться в полет, просто отцепившись и упав вниз, что они и делают. С земли они взлететь не могут из-за довольно тяжелого тела и особого строения тонких перепончатых крыльев.
Вторая причина, почему летучие мыши висят, состоит в том, что они не могут стоять! Да-да, ни стоять на земле, ни ходить они не в состоянии. Поэтому и приходится висеть вниз головой. Эта поза помогает им отдохнуть и расслабиться. Представьте, вы устали на работе, и вместо лежания на диване вам еще нужно висеть на потолке вниз головой! Попробуйте-ка расслабиться! Не получается? А вот у летучих мышей с этим все в порядке!
Когда мыши обретают висячую позу, их охватывает оцепенение. Но оно временное и длится только тогда, когда животные спят. Во время сна летучие мыши экономят энергию. Частота их дыхания снижается, а сердце начинает биться гораздо медленнее. Как только мышь зацепляется лапами за какую-либо опору, она сразу же впадает в спячку.
Теперь вы знаете, почему летучие мыши висят вниз головой. Именно из этой позы они могут быстро взлететь. Звучит странно, но чтобы взлететь, им сначала надо упасть. Как все необычно у них устроено!
Маш – это бобовое однолетнее растение. Впервые оно было обнаружено в Индии, но потом его стали выращивать в Юго-Восточной Азии и Китае. Маш быстро готовится, поэтому индийские повара любят добавлять его в супы и многие другие блюда.
Для приготовления маша вам понадобится:
– 1 стакан маша;
– 3 столовые ложки рапсового масла;
– ½ чайной ложки куркумы;
– 4 стакана теплой воды;
– 1 лавровый лист;
– 2 стакана мелко нарезанного свежего шпината;
– ½ чайной ложки кайенского перца;
– кастрюля и дуршлаг.
Для приготовления ароматного масла:
– 1 ч. л. тмина;
– ½ чайной ложки кориандра;
– ½ чайной ложки семян укропа;
– 3 штуки сушеного красного перца чили;
– половина зеленого перца чили, порубить на мелкие кусочки;
– ½ чайной ложки порошка манго.
Приготовление:
1. Положите стакан маша в дуршлаг и хорошо промойте под струей холодной проточной воды, чтобы очистить его от загрязнений.
2. На средний огонь поставьте большую кастрюлю с водой. Добавьте в нее столовую ложку рапсового масла, промытый аш и ½ чайной ложки куркумы. Постоянно помешивая готовьте 1-2 минуты.
3. Добавьте 4 стакана теплой воды, 1 лавровый лист и 1 чайную ложку соли. Доведите смесь до кипения. Когда на поверхности воды начнет образовываться пена, ее необходимо будет снять ложкой.
4. Убавьте огонь, частично накройте кастрюлю крышкой и дайте повариться 20 минут, или до тех пор, пока маш не станет мягким.
5. Добавьте 2 стакана нарезанной зелени свежего шпината и ½ чайной ложки кайенского перца. Снова частично накройте кастрюлю крышкой и варите 15 минут.
6. В отдельной небольшой кастрюльке смешайте 1 столовую ложку рапсового масла, 1 ч. л. тмина, ½ чайной ложки кориандра, ½ чайной ложки укропа, 3 сушеных красных перчика чили и половинку свежего. Поставьте на слабый огонь и нагревайте, постоянно помешивая, в течение 1-2 минут.
7. Снимите кастрюльку с огня и вмешайте в находящуюся в ней массу ½ ч. л. порошка сушеного манго.
Полученное пряное масло перелейте в кастрюлю с машем и шпинатом. Переложите в большое блюдо и подавайте на стол.
Скоро лето, а это значит, что нас ждет сезон черники. А еще мы будем делать салаты. Почему бы не попробовать использовать чернику в овощных салатах?
Рецепт приготовления заправки очень простой, но результат очень неожиданный! Такая заправка украсит любой салат!
Итак, давайте приступим к делу!
Нам понадобится:
1. Бальзамический уксус. Это основной ингредиент. Его надо взять 1 часть по отношению к 2-3 частям оливкового масла.
2. Оливковое масло. Оно придает заправке приятную текстуру.
3. Эмульгатор, или связующее вещество. Оно необходимо, чтобы увязать вместе бальзамический уксус и масло. В качестве эмульгатора можно использовать:
– мед;
– горчицу;
– майонез.
4. Соль и перец.
5. Дополнительные ингредиенты. В нашей заправке это будет черника и лимонный сок, хотя можно брать и что-нибудь другое, на ваше усмотрение.
Рецепт заправки
Заправка может использоваться в вегетарианской и веганской кухне, в ней не содержится клейковины и лактозы. Она может использоваться сыроедами.
Время подготовки продуктов: 10 минут.
Время приготовления: 10 минут.
Ингредиенты:
– 4 столовые ложки бальзамического уксуса;
– 2 столовые ложки меда;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– Щепотка соли и перца;
– ½ стакана оливкового масла;
– 1 стакан свежей черники (размять в пюре).
Приготовление:
1. Взбейте в чаше миксера бальзамический уксус, мед, лимонный сок, соль и перец.
2. Продолжая взбивать, медленно вливайте оливковое масло, после чего взбивайте еще 1 минуту.
3. Положите чернику в полиэтиленовый пакет, завяжите его и помните ягоды руками. После этого достаньте ягодное пюре из пакета. Вместо этого можно использовать толкушку, блендер или комбайн.
4. Продолжая взбивать заправку, введите в нее ягодное пюре.
Примечание:
Заправка с ягодами быстрее быстро портится. Ее надо готовить непосредственно перед использованием в блюдах, которые в тот же день будут съедены.
Приятного аппетита!
Этот потрясающий азиатский салат очень вкусный. При этом его легко приготовить самостоятельно. Он состоит исключительно из полезных продуктов. Например, арахисовое масло является мононенасыщенным жиром, который укрепляет сердце. В нем также много витаминов B и E.
Время подготовки продуктов: 25 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Общее время приготовления салата: 35 мин.
Количество порций: 4-6
Состав:
4 стакана тонко порезанного куриного вареного мяса
0,25 стакана арахисового масла
0,25 стакана соевого соуса с пониженным содержанием соли
2 столовые ложки рисового уксуса
2 столовые ложки чесночного соуса чили
1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка рубленого имбиря
3 столовые ложки слабосоленого куриного бульона или воды
340 г тонкой лапши лингвини
2 моркови, потереть
4 перышка зеленого лука, порезать
1 небольшой красный перец, порезать на мелкие полоски
Треть стакана свежей кинзы, порезать
Приготовление:
В большой кастрюле воды отварить лапшу. Слить воду и промыть лапшу холодной водой. Выложить лингвини в большую миску. Пока лапша варится, смешать (лучше блендером) арахисовое масло, соевый соус, уксус, чесночный соус с чили, сахар, имбирь и бульон до получения однородного состава.
В миску с лингвини добавить куриное мясо, морковь, лук, перец и рубленую кинзу. Макароны полить ореховым соусом так, чтобы все покрыть. Если соус получился слишком густым, его можно немного разбавить водой или бульоном.
Приятного аппетита!
Если вы сняли обувь, и в комнате сразу же запахло вашими пятками, это верный знак того, что вашими ногами пора заняться. Вы, возможно, к этому запаху уже привыкли, а вот носы остальных вряд ли перенесут такое испытание. Плохой запах, исходящий от человека, показывает, что он, возможно, плохо соблюдает гигиену.
Запах ног, который в медицине называют бромидрозом, может быть вызвать бактериями, которые живут и размножаются на ваших теплых и влажных ступнях, носках и обуви. Великое множество потовых желез, которые находятся на подошвах ног, выделяют пот. Пот содержит воду, хлористый натрий, минералы и различные кислоты. Бактерии, живущие на ногах, превращают выделяющийся пот в зловонную жидкость, от запаха которой хочется поскорее заткнуть нос.
Если вас волнует эта проблема, можете расслабиться. Приведенные ниже домашние советы помогут вам полностью избавиться от плохого запаха ног.
- Мытье. Так как именно бактерии, которые могут находиться на пятках, становятся причиной неприятного запаха, исходящего от ног, важно регулярно мыть ноги. При этом надо пользоваться ароматным мылом, после чего ноги надо тщательно высушить.
- Частота мытья ног. Как же часто надо мыть ноги? Достаточно часто для того, чтобы удалить с них бактерий. Но если злоупотреблять мытьем, можно удалить с ног и защитные жиры. Если запах от ног исходит слишком сильный, ноги придется мыть несколько раз в день. Если вы при этом заметили, что ступни стали слишком сухими и покрылись трещинами, ноги следует мыть несколько реже.
- Соленые пальцы. Если ноги потеют очень сильно, разведите полстакана кошерной соли (ее кристаллы гораздо более крупные, чем у обычной соли) в литре воды, налейте воду в таз и подержите в ней ноги. Затем выньте ноги из таза и, не споласкивая их под чистой водой, высушите. Каждый, кто имел шанс купаться в соленом море или океане, знает, как благотворно соль воздействует на кожу.
- Дезодоранты. Для ног можно использовать и обычные дезодоранты, предназначенные для удаления запаха пота подмышками. Лучше использовать антибактериальные дезодоранты. Они не останавливают выделение пота, зато удаляют запах, производимый бактериями. Антиперспиранты прекращают и выделение пота, и образование запаха.
- Присыпка. Обсыпьте сухие ноги присыпкой, в состав которой входит гексагидрат хлорида алюминия.
- Хорошие носки. Носите такие носки, которые позволяют вашим ногам дышать. Некоторые люди в этом случае предпочитают хлопчатобумажные или шерстяные носки, в то время как другие выбирают акриловые. Попробуйте носки из самых разных материалов, пока не найдете те, которые вам больше всего подходят, и в которых ваши ноги перестанут потеть. Важно менять носки хотя бы раз в день, и уж никак не надевать их два дня подряд, не стирая. Некоторые считают, что цветные носки содержат красители, поэтому для здоровья ног надо носить исключительно белые. Это не так. В состав белых носков тоже входит краситель. Поэтому без разницы, какого цвета у вас будут носки.
- Обувь. Выбирайте открытые туфли вроде сандалий, потому что они позволяют вашим ногам проветриваться. Ваши ноги быстрее сохнут, что приводит к замедлению размножения бактерий. Если вам не нравятся сандалии, выбирайте кожаную или парусиновую обувь, которая «дышит» лучше, чем обувь из искусственных синтетических материалов или резины.
- Стирка кроссовок. Некоторые виды обуви – парусиновые туфли или кроссовки – можно стирать в стиральной машине. Однако после стирки не кидайте их в сушилку, а дайте им высохнуть самостоятельно. В таком случае ничего с ними не случится.
- Проветривайте обувь. Хорошо носить обувь не каждый день, давая ей постоять и «подышать». Неплохо иметь две и более пар обуви, которые можно было бы менять каждый день. У тех туфель, которые вы не надеваете, расслабьте шнурки и вытяните язычки, дав им хорошенько посохнуть.
- Кукурузный крахмал. Посыпьте внутри обуви небольшое количество кукурузного крахмала. Он впитает в себя лишнюю влагу и будет способствовать сухости ног.
- Здоровое питание. Избегайте употребления в пищу продуктов, обладающих сильным запахом, таких как чеснок,
Не всегда легко начать питаться правильной пищей. Но, если у вас диабет, надо стараться делать упор на богатые клетчаткой, низкокалорийные продукты, такие как овощи, фрукты и цельное зерно.
Поставьте себе цель включать вышеперечисленные продукты в каждый прием пищи. А начинать надо с клетчатки.
Если съедать по 2-3 стакана овощей и фруктов в день, а также три порции цельнозерновых продуктов, ваша дневная норма потребления клетчатки будет выполнена. Она составляет около 21 грамм.
Если у вас диабет, то клетчатки вам надо употреблять еще больше, а именно 25 г в день для женщин и 38 г в день для мужчин.
Чтобы достичь такой цифры, вам надо включать в рацион не только клетчатку, но и белки в виде сушеного гороха и фасоли, а также орехи и семена. Этим вы добавите к рациону еще 8-10 г клетчатки в день.
Ешьте по 7-10 порций овощей и фруктов в день и заменяйте обычные очищенные зерна цельными.
Новые исследования показали, что ежедневное употребление фасоли, гороха, чечевицы или нута помогает избавляться от лишнего веса.
Если вы еще едите чипсы и подобную вредную пищу, прекращайте ее есть, заменяя на орехи.
Посредством добавления к пище большого количества клетчатки вы наполните организм необходимыми витаминами и полезными веществами, укрепляющими иммунитет, что другая обычная пища сделать не может.
Полезнее употреблять клетчатку, содержащуюся в разных продуктах, чем в каком-то одном. В таком случае, польза для здоровья будет бесценной.
Обычный банан можно не просто есть, но и использовать для здоровья волос.
Если вы часто и помногу покупаете бананы, то иногда можете поймать себя на том, что есть их уже не хочется, хотя они уже очень спелые и так и просятся в рот. Куда их девать?
Вместо того, чтобы их выбрасывать из-за того, что они переспели, лучше использовать их для лечения волос и кожи головы. Вот рецепты нескольких простых и действенных масок.
1. Маска для лечения поврежденных волос
Сухие и ломкие волосы можно привести в порядок с помощью следующей кондиционирующей маски.
1) Разомните спелый банан и смешать его с кокосовым молоком.
2) Добавьте сок крыжовника, если он у вас есть.
3) Нанесите смесь на волосы и через 10 минут смойте.
2. Маска для укрепления волос
1) Смешайте размятый банан, столовую ложку подсолнечного масла и ½ столовой ложки лимонного сока.
2) Нанесите маску на волосы по всей их длине, закройте волосы полиэтиленовым пакетом и полотенцем.
3) Смойте теплой водой через 15-20 минут.
Чтобы волосы лучше промылись, используйте шампунь. Чтобы был результат, эту маску надо применять дважды в месяц.
3. Маска против выпадения волос
При выпадении волос обычно наблюдается перхоть и зуд кожи. Эта маска отлично справится и с тем, и с другим.
1) Разомните банан и добавьте к нему полстакана творога, все тщательно перемешайте и нанесите на волосы.
2) Смойте через 15-20 минут.
4. Маска для увлажнения кожи головы
1) Разомните банан и добавьте к нему небольшое количество оливкового масла первого отжима и кокосового масла.
2) Нанесите массу на волосы по всей их длине и смойте ее через 10-15 минут.
3) Вымойте голову с шампунем, после чего воспользуйтесь кондиционером.
Для получения хорошего результата, надо применять такую маску два раза в месяц.
5. Маска для уменьшения жирности волос
Эта маска идеально подходит тем, кто имеет чрезмерно жирные волосы.
1) К размятому бананы добавьте некоторое количество меда.
2) Нанесите сметь на волосы, подержите несколько минут и смойте.
Помойте голову шампунем. Применяйте маску дважды в неделю.
6. Маска против сухости волос
Эта маска поможет тем, у кого слишком сухие волосы.
1) Разомните очень спелый банан, добавьте к нему 2 столовые ложки оливкового или кокосового масла, 2 столовые ложки меда, полстакана жирного молока и 1 столовую ложку размягченного сливочного масла.
2) Размешайте все до получения однородной массы.
3) Тщательно распределите массу по волосам и оставьте на 30 минут.
4) Наденьте на голову полиэтиленовый пакет или шапочку для душа и обмотайте поверх голову полотенцем.
Смойте маску и вымойте голову мягким шампунем. Если вы будете делать эту маску регулярно, волосы у вас будут гладкими и шелковистыми.
Другие интересные статьи:
Часто макароны считают плохой пищей, но это не всегда так.
Как же обстоят дела на самом деле? На самом деле, если макароны брать из твердых сортов пшеницы и смешивать их с морепродуктами, постным мясом, чесноком, овощами и оливковым маслом, они могут стать здоровой частью разнообразного и сбалансированного рациона.
Макароны – это продукт, способный предотвратить ожирение и диабет. Он входит в состав средиземноморской диеты, которая считается лучшей для поддержания здорового веса и хорошего здоровья.
В одном стакане сваренных макарон содержится около 40 г углеводов. Съедать за раз их надо не более пригоршни, а диабетикам – и того меньше.
Если вы хотите похудеть или, по крайней мере, не набирать лишний вес, лучше употреблять в пищу макароны из твердых сортов пшеницы. Их преимущество перед обычными в том, что они имеют низкий гликемический индекс. То есть, они перерабатываются организмом в глюкозу достаточно медленно. Продукты с высоким гликемическим индексом быстро преобразовываются в глюкозу, в результате чего резко повышается уровень сахара в крови. Это очень вредно для тех, кто болен диабетом или имеет заболевания поджелудочной железы. Гликемический индекс макарон, в зависимости от вида, составляет 25-45, а белого хлеба – 75.
В наши дни продаются цельнозерновые макароны. В чем их превосходство? Они содержат все натуральные питательные вещества, входящие в состав зерна, такие как клетчатка, витамины Е и группы B, железо, цинк и магний и антиоксиданты. В них также содержится белок и углеводы. Именно поэтому зельнозерновые макароны так полезны, в том числе и для худеющих.
Макароны следует готовить так, чтобы они оставались немного твердыми. В переваренном виде они не так полезны, а если вы их едите с жирным мясом или сыром, то не полезны вовсе. Не забывайте о том, что для похудения необходимо питаться небольшими порциями, но достаточно часто, а также добавлять к макаронам овощи.
Кожа каждой женщины должна быть ухоженной. При этом необязательно пользоваться покупными средствами, содержащими в своем составе различные химические вещества.
Вот что можно использовать для осветления кожи:
1. Лимон
Когда речь заходит о натуральных средствах для осветления кожи, первым на ум приходит именно лимон. Все, что вам надо сделать, так это разрезать его пополам и половинками натереть лицо. Оставьте сок на коже лица на несколько минут, после чего смойте. Это средство помогает не только осветлить кожу, но и избавить ее от пигментных пятен.
2. Йогурт
Молочная кислота, содержащаяся в йогурте, обладает отбеливающими свойствами. Нанесите йогурт на кожу лица и распределите его пальцами, оставьте на несколько минут и смойте.
3. Апельсины
Апельсины богаты витамином С, который отлично улучшает цвет лица и делает его светлее. Смешайте щепотку порошка куркумы с двумя столовыми ложками апельсинового сока. Полученную маску на нанесите на лицо на 20-30 минут, после чего смойте.
4. Нутовая мука
Нутовая мука улучшает состояние кожи лица тем, что удаляет с нее лишнее сало. Смешайте ее с водой, чтобы получить густую пасту, нанесите на лицо и смойте только тогда, когда она полностью высохнет.
5. Мед
Нанесите на лицо мед и дайте ему высохнуть, после чего смойте его теплой водой. Мед хорошо удаляет с лица отмершие клетки кожи, увлажняет и осветляет ее.
6. Томаты
Потрите помидор на терке или перемелите его в блендере, вотрите полученное пюре в кожу лица. Когда его смоете, лицо приобретет естественный розоватый оттенок.
7. Миндальное масло
Смешайте сухое молоко, миндальное масло и лимонный сок так, чтобы получилась полугустая масса. Наложите ее на лицо, оставьте на 15 минут и смойте. Чтобы кожа стала светлее и красивее, эту маску стоит накладывать ежедневно.
8. Яичные белки
Яичные белки тоже помогают осветлить кожу. Если будете наносить их на лицо ежедневно перед умыванием, кожа лица со временем станет светлее
9. Картофель
Чтобы кожа лица стала светлее, ее можно натирать соком сырого картофеля. Делайте это ежедневно для достижения скорейшего результата.
10. Огурец
Натрите на терке или перемелите в блендере огурец, добавьте к нему немного лимонного сока и наносите полученную маску на лицо. Это удивительное средство не только осветляет кожу лица, но понижает выделение кожного сала
Используя вышеприведенные средства можно естественным путем добиться осветления кожи лица.
Если хочется поэспериментировать с новыми для себя пищевыми ингредиентами, попробуйте масло грецкого ореха. Вы удивитесь, насколько вкусные получаются с ним блюда.
Интересные факты о масле грецкого ореха
– Масло получают из персидских грецких орехов. Такие производства располагаются во Франции, Австралии, Новой Зеландии и штате Калифорния в США.
– Масло по цене достаточно дорогое, но если вы будете использовать его правильно, одной бутылки вам вполне хватит на 6-12 месяцев.
– В масле грецкого ореха содержится рекордное количество Омега-3 жирных кислот.
– Ореховое масло имеет нежный ореховый аромат.
– Оно прекрасно подходит для салатов.
– Оно является отличной заменой оливкового масла оливкового масла.
– В масле грецкого ореха содержится много антиоксидантов.
– Это масло не надо нагревать до очень высоких температур, иначе в нем будет значительно меньше антиоксидантов и питательных веществ.
– Жарка – тоже неподходящий для него процесс, так как при нем масло приобретает горьковатый вкус.
– Масло изготавливают из сушеных орехов, именно поэтому у него такой сильный ореховый привкус.
– Открытую бутылку с маслом надо хранить в холодильнике, чтобы ее содержимое не стало прогорклым.
В каких блюдах можно использовать масло грецкого ореха?
Применений масла – множество. Его можно добавлять практически в любое блюдо, которое вы готовите.
– Для рыбы и курицы хорошо сделать соус из масла грецкого ореха и хереса.
– Хорош соус из хереса или шампанского уксуса, чеснока и горчицы.
– Небольшое количество масла хорошо добавить к лапше.
– Для смазывания сковороды или кокотницы перед приготовлением блюд достаточно лишь одной капли масла грецкого ореха.
– Масло хорошо наносить на фрукты, которые затем надо немного обжарить на гриле и добавить к мороженому.
– Масло можно добавлять к картофелю, батату, пастернаку или моркови.
– На птицу или рыбу перед приготовлением на гриле масло надо наносить кистью.
Как хранить масло грецкого ореха и другие особые масла?
Лучший способ хранения всех этих масел – в темном и прохладном месте. Там, в зависимости от температуры и вида, масло сможет хорошо храниться на протяжении 6-12 месяцев. После вскрытия бутылки продукт лучше всего хранить в холодильнике.
Время от времени масло необходимо пробовать. Если оно приобрело прогорклый вкус и запах, его необходимо выбросить и купить свежее. Использовать такое в кулинарии уже все равно не получится, потому что оно будет портить вкус блюд.
Учитывая деликатный характер масла старайтесь не нагревать его до высоких температур, иначе оно может стать горьким.
Разное применение масла грецкого ореха
Вообще-то существует два вида масла грецкого ореха. Один из них используют в кулинарии, а другой – для обработки дерева. Естественно, на втором пищу готовить нельзя.
Маслом грецкого ореха обрабатывают разделочные доски и деревянные чаши. Иногда его при этом смешивают с пчелиным воском в соотношении 1:3 или 2:3. Художники его используют для очистки кистей или разбавления краски.
После масла грецкого ореха можете попробовать и другие экзотические масла. Например, к салату из креветок прекрасно подойдет масло авокадо, а персики, жареные на гриле, очень изысканно будут звучать с трюфельным маслом. С маслами очень хорошо готовить десерты. Возьмите свежие фрукты, обжарьте их на гриле с каплей одного из вышеперечисленных масел и положите их в мороженое или взбитые сливки.
Импровизируйте с разными рецептами и маслами, наслаждаясь их вкусом каждый день!
Майонез можно не только употреблять в пищу. Его можно применять и в других сферах жизни.
1. Кондиционер для волос. Если вы собрались мыть голову, и у вас нет кондиционера, не беда. С этой ролью отлично справится майонез. Нанесите его на кожу головы на несколько минут и смойте обычным шампунем. После этого ваши волосы будут мягкими и блестящими.
2. Средство по уходу за кожей. Майонез - прекрасное косметическое средство. Он не только улучшает здоровье волос, но и является прекрасным увлажнителем для кожи. Кроме того, он помогает избавиться от различных кожных заболеваний. Просто нанесите его на кожу и смотрите на результат.
3. Ожоги. Если вы сгорели на пляже, с ожогами вам бороться поможет майонез. Он действует так же, как и алоэ вера — уменьшает боль и помогает восстанавливаться коже.
4. Полировка листьев. Если у вас дома есть растения с широкими твердыми листьями, которые перестали выглядеть красиво, это значит, что их пора помазать майонезом. После этого они снова станут сочными и здоровыми на вид.
5. Очиститель для пианино. Если клавиши стали не такими белыми, как раньше, возьмите влажное полотенце, нанесите на него небольшое количество майонеза и протрите клавиши. Майонез возьмет на себя все загрязнения, и клавиши снова станут чистыми.
6. Чистка стен. Если у вас в доме есть дети, которые любят рисовать на стенах, избавиться от их наскальных рисунков тоже можно с помощью майонеза. Просто нанесите его на рисунок, подождите несколько минут и протрите чистой бумажной салфеткой. В результате все рисунки исчезнут, и стена станет такой же, как и прежде.
7. Удаление наклеек с автомобиля. Если у вас на авто имеются наклейки 90-х годов, вам уже наверняка хочется от них избавиться. Нанесите на наклейку небольшое количество майонеза, подождите несколько минут и удалите ее. Майонез поглощает весь клей, находящийся в наклейке, поэтому она без проблем сходит в того предмета, куда была наклеена.
8. Укрепление ногтей. Если ногти ломкие, нет необходимости платить кучу денег маникюрше. Положите майонез в миску и погрузите в нее ногти на 5 минут, после чего помойте руки. При регулярных подобных процедурах ногти окрепнут и перестанут ломаться.
9. Средство для удаления с пальца кольца. Распределите некоторое количество майонеза вокруг кольца, и его совсем легко будет снять.
10. Средство против вшей. Майонез можно использовать в качестве заменителя шампуня от вшей. Он даже полезнее, потому что в нем нет никаких веществ химического происхождения. Просто помассируйте с его помощью кожу головы, наденьте шапочку для душа и идите спать. Утром вымойте голову и повторите процедуру через 10 дней.
Существует множество способов заваривания кофе. В одних странах это делают в турке, в других – пользуются кофемашинами. Но мало кто знает, что для этого можно воспользоваться и френч-прессом.
Что такое френч-пресс?
Френч-пресс – это устройство, используемого для приготовления разных напитков. В основном, с его помощью заваривают чай. Но и кофе в нем получается хорошим. Френч-пресс состоит из стеклянного или пластикового цилиндра, крышки и поршня, который перемещается внутри цилиндра вверх и вниз. Путем спрессовывания кофейных частиц о дно с помощью поршня удается получить чистый и вкусный напиток.
Где можно купить френч-пресс?
Френч-прессы продаются в различных посудных магазинах, универмагах или чайных отделах. Они могут быть разного качества и иметь разную стоимость. Самые дешевые модели лучше не покупать, потому что они быстрее ломаются и не всегда хорошо работают. Самые дорогие брать тоже нет смысла. Обычно дорогими они бывают потому, что произведены какой-нибудь известной компанией. Каких-либо функциональных преимуществ они не имеют и работают ничуть не лучше остальных.
Чем френч-пресс лучше кофемашины?
Если у вас есть френч-пресс, то и кофе вы будете заваривать по-французски. Этот способ отличается от американского и европейского с их кофемашинами и считается гораздо более лучшим.
Во-первых, в кофемашинах вода для заваривания кофе подается слишком горячей, что несколько портит вкус напитка, делая его несколько пережженым. Во-вторых, кофе для кофемашин должен быть перемолот слишком мелко, а для этого бобов требуется гораздо больше, чем человеку надо. В-третьих, кофемашину гораздо труднее чистить. Постоянное заваривание кофе в ней без чистки машины негативно влияет на его вкус и аромат.
Как надо заваривать кофе в френч-прессе?
1. Перемелите кофейные зерна
Молоть кофе для заваривания в френч-прессе слишком мелко не надо. Кофейные частицы должны быть достаточно крупными.
На две чайные чашки потребуется 1 чайная ложка молотого кофе. Если френч-пресс рассчитан на 6 чашек, то вам потребуется 3 чайных ложки молотого специально для этого кофе. Впрочем, это по правилам, которые вы можете менять в соответствии со своими предпочтениями и вкусом.
2. Добавьте воды
Положите молотый кофе в пустой френч-пресс. Чтобы кофе отдало воде весь свой аромат, залейте его небольшим количеством холодной воды и перемешайте. Пока разогреваете чайник, пусть кофе полежит в холодной воде. Не нагревайте воду непосредственно во френч-прессе. Воду следует нагревать в чайнике или кастрюле.
Заливать кофе надо не кипящей водой. Воду надо довести до кипения, снять с огня, дать постоять минуту или две, чтобы вода перестала кипеть. Теперь можно заливать кофе, после чего пресс надо закрыть крышкой.
3. Пейте и наслаждайтесь!
Когда кофе заваривается, поршень должен находиться в верхней части цилиндра пресса. Это позволяет кофейным частицам свободно плавать в воде, в результате чего напиток будет правильно завариваться. Крышка нужна для того, чтобы ароматы кофе оставались внутри френч-пресса и не выходили наружу.
Заваривайте кофе в течение пяти минут, после чего опустите поршень вниз, чтобы отфильтровать кофейную гущу.
Теперь кофе можно наливать в чашки и пить.
Существует множество причин, по которым люди боятся взять на себя ответственность делать самостоятельный осознанный выбор. Как правило, большая часть из них родом из детства.
Когда ребенок маленький, родители стремятся оградить его от всего опасного. Для этого создаются определенные условия, правила, инструкции, которые должны защитить ребенка от всех невзгод. К сожалению, далеко не все родители видят меру в своей заботе. Гиперзабота приводит к тому, что ребенок вырастает в тепличных условиях и оказывается неприспособленным к жизни. А, значит, он не в состоянии принимать самостоятельные решения.
Однако, не всегда виноваты родители, огромное влияние на ребенка (или подростка) оказывает его окружение. То есть на формирование личности влияет компания людей, к которой относится человек.
Социум может требовать от нас слишком многого, и он не берет во внимание личные интересы того или иного человека. На каждого из нас давит груз общественного мнения и ожиданий социума.
Мнение окружающих способно подавлять интересы и стремления того человека который не уверен в себе. Пока вы сами не начнете считать, что достойны всего самого наилучшего, никто так думать не будет. А в первую очередь, вам нужно вспомнить, что вы, как и любой другой человек, имеете право делать выбор самостоятельно и не оглядываться на мнение окружающих.
Для того, чтобы свыкнуться с этой мыслью, решитесь на нечто авантюрное. Это необязательно должно быть что-то глобальное. Например, вы можете приобрести товар, о котором давно думали, но по каким-то причинам откладывали покупку на потом. Если вы хотели бы посетить мероприятие, где будет много людей, а вам не с кем туда пойти и в одиночестве вам страшно отправляться в это место, постарайтесь перебороть свой страх. Это будет отличным толчком для перемен в вашем мировоззрении. Так как во всех нас живет страх публичности, мнение окружающих способно подавлять наши истинные желания. Потому важно освоить практику самоанализа, научиться прислушиваться к своему внутреннему голосу.
Также психологический самоанализ подразумевает умение разбираться в своих эмоциях. Определите, что заставляет вас по-настоящему чувствовать себя счастливым человеком, а что вы делаете исключительно из чувства долга по отношению к обществу?
Когда вы разобрались в себе и осознали свои чувства, интересы и потребности, нужно научиться правильно формулировать свои желания. Никогда не зацикливайтесь на том, что вас останавливает на пути достижения желаемого. Забудьте о том, что кто-то сказал что ваши желания невозможны. Не позволяйте другим людям залезть вам в голову;. Акцентируйте свое внимание на том, что вас будет двигать вперед.
Конечно, для осуществления любого желания сначала нужно поверить в свои силы и в себя. Поднять самооценку вам помогут физические практики, такие как йога или танцы, а также смена имиджа. Это наполнит вас новыми впечатлениями и позволит посмотреть на себя с другой стороны.
Киноа – цельнозерновой продукт, которые одни обожают, а другие – ненавидят. Он обладает мягкой текстурой и несколько железным послевкусием. Те, кому киноа не нравится, неправильно ее готовят. В зависимости от продуктов, которые вы кладете, киноа каждый раз готовится по-разному.
Что вам понадобится?
– 1 стакан киноа;
– 2 стакана воды + еще немного для споласкивания;
– 1/2 ч. ложки соли;
– мелкое сито;
– миска среднего размера;
– кастрюля среднего размера с плотно закрывающейся крышкой.
Приготовление:
1. На 2 стакана жидкости требуется 1 стакан киноа. И то, и другое количество можно увеличить, если вам нужно. Вместо воды можно взять куриный или овощной бульон, его же можно вдвое разбавить водой, – это все делается по желанию. Можно также использовать и молоко.
2. Заполните миску холодной водой и на дно положите киноа. Дайте ей постоять вот так минут пять, иногда помешивая. Воду слейте и налейте снова. Дайте постоять 15 минут. Еще два раза воду слейте и еще дайте настояться по 15 минут. Все эти замысловатые действия нужны для того, чтобы избавить продукт от возможного послевкусия. Если у вас мало времени, количество и время замачивания можно сократить, но 15 минут – самое оптимальное время.
3. Налейте в кастрюлю 2 стакана чистой воды, киноа и 1/2 ч. ложки соли. Доведите до кипения на среднем огне, уменьшите огонь и варите в течение 15 минут. Снимите кастрюлю с огня, закройте ее и дайте постоять еще 5 минут.
4. Снимите крышку, а киноа перед подачей на стол перемешайте вилкой.
5. Подавайте на стол!