Мобильный LiveInternet

Без заголовка 03-02-2012 14:17

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Салат с макаронами "Красное и черное"

[показать]Огромная благодарность автору:
Надежда Андрияхина

Салат с макаронами – это отличный вариант салата, который гарантирует сытность, быстроту приготовления и, в общем-то, оригинальный для русской кухни вкус.
Помню свой скепсис, когда подруга, знающая мое пристрастие к салатам, предложила рецепт салата с макаронами. Ну, никак для меня не вязалось представление о салате и этом продукте, но страсть к кулинарным экспериментам взяла свое.
Теперь такой салатик для меня – палочка-выручалочка, когда хочется накормить сытно, но не хочется долго готовить или когда приходят неожиданные гости. На праздничный стол он у меня не попадал, хотя, как альтернатива, почему бы нет? читать рецепт

Без заголовка 03-02-2012 13:12

Это цитата сообщения -food- Оригинальное сообщение

Без заголовка

Жульен в картофеле

19:04

[415x299]

Итак, с хорошо промытых клубней ( шкурку желательно не очищать, но там, где есть подозрительные места - просто их удалить с помощью ножа) срезаем верхушку, если клубень положить набок. Это позволит будущей кокотнице стать больше и просторнее.

[показать]

Затем аккуратно десертной или чайной ложкой выскребем, так сказать, мякоть, чтобы бортики и донышко "кокотницы" было не толще 5-7 мм. Что делать с мякотью дальше - решайте сами, в данном блюде она не пригодится.

[показать]

Готовые "кокотницы" положим в холодную воду, чтобы картофель не потемнел.

[показать]

Тем временем , поставив на разогрев духовку (180-200 градусов) приготовим грибной жульен - одним из распространенных способов. То есть, распустим в сковороде 50-70 граммов сливочного масла и положим в него 400 граммов относительно мелко нарезанных шампиньонов (или других грибов).

[показать]

Помешивая, дождемся, когда грибы выделят сок и осядут, потушим их две-три минуты при умеренной температуре и добавим мелко накрошенную среднюю луковищу.

[показать]

Потушим еще минут пять-семь, помешивая, и добавим примерно половину столовой ложки муки - для загущения жульена. Вновь все тщательно перемешаем.

[показать]

Убедившись, что мука разошлась равномерно, вольем 250 мл сливок или столько же сметаны, если кому по вкусу пикантная кислинка жульена.

[показать]

Очень слегка посолим (буквально щепоткой) поперчим свежемолотым черным перцем и потушим полученную смесь до загустения сливок или сметаны. Это еще 3-4 минуты. Отставим сковороду в сторону. На смазанную сливочным или топленым маслом жаростойкую посуду (или противень) уложим "кокотницы" из картофеля, вытряхнув из них воду, в каждую кокотницу добавим по несколько крупинок соли, свежемолотого черного перца и крохотному кусочку сливочного масла. Затем ложкой уложим в "кокотницы" тушенные в сливках или в сметане грибы - последовательно и равномерно распределяя их по "кокотницам".

[показать]

Начиненные кокотницы поставим в разогретую до 180-200 градусов духовку - примерно на средний, между верхом и низом, уровень.

[показать]

Минут через 15 после начала запекания вынем "кокотницы" и присыпем жульен натертым сыром, чтобы образовалась своеобразная "крышка" над начинкой, которая не даст этой начинке подсохнуть и, собственно, сделает жульен жульеном. "Кокотницы" вновь отправим в духовку.

[показать]

При упомянутой выше температуре жульен будет запекаться еще минут 15-20. Ориентир полной готовности - хорошая румяная корочка как сверху, так и вокруг картофеля. Перед подачей на стол каждую картофелину неплохо пролить чайной ложкой растопленного сливочного масла, а удобнее есть такой жульен, перевернув "кокотницу" с жульеном донышком вверх.

Жульен в картофельной

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-02-2012 13:10

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

*

Фотографии пользователя

[показать]Ольга_Сан

[375x500]

Без заголовка 03-02-2012 13:09

Это цитата сообщения Zoloto-WEB Оригинальное сообщение

КОЛЬЕ "НЕВИННОСТЬ"

Для просмотра используйте прокрутку.

[показать]
Будем плести нежное колье из речного жемчуга, стекляных бусин и бисера. Для работы понадобится (фото 1): [показать]

розовый речной продолговатый жемчуг - 2 нитки;

белый речной жемчуг - 1 нитка;

стеклянные кристаллы - 1,5 нитки;

стеклянные бусины под жемчуг в тон розового жемчуга - 10 шт.;

белый бисер № 11 и № 12;

прозрачный бисер № 15;

замок
Закрепите на конце нити стоп-бусину, оставив хвостик 15-20 см для
крепления замка. Наберите 22 белых бисеринки (№11), стеклянную бусину,
снова 22 бисерины и так далее, пока не оденете все 10 бусин (фото 2).
[показать]
Для большей надежности основу колье лучше набирать на двойную нить, а
далее веточки плести на одной.
Закрепите замок, пройдите иглой через 1 бисеринку основы

Листочек: наберите 6 белых бисеринок № 12 (№ 11 нам больше не
понадобится), пройдите иглой в обратном направлении через 5-ю бисеринку
(фото 3), затяните.
[показать]

Наберите еще 4 бисеринки и пройдите иглой через 1
бисерину основы (фото 4), затяните.
[показать]

Примечание: на фото плетение показано между бусинками, так как не
вовремя разрядился фотоаппарат... Не обращайте на это внимание, от
замочка до первой бусины

плетение идет по такому же принципу

Веточка: Наберите 2 белые бисерины, бусинку розового жемчуга,
прозрачную бисерину (фото 5)
[показать]
и пройдите иглой в обратном направлении
через жемчужинку и одну белую бисерину, пропустив последнюю набранную
прозрачную бисерину (фото 6).
[показать]
Наберите 2 белые бисерины, стеклянную
бусинку, прозрачную бисерину и пройдите иглой в обратном направлении
через этот набор, пропустив прозрачную бисерину, а также через первую
бисерину этой веточки и одну бисерину основы (фото 7).
[показать]
Схематично
[показать]
Вторую веточку выполним с использованием розового и белого жемчуга.
Снова наберите 2 белые бисеринки, розовый жемчуг, прозрачную бисерину,
вернитесь назад иглой через жемчужину и 1 бисерину веточки, пропустив
последнюю бисерину (фото 8 ).
[показать]
Наберите 2 белые бисерины, бусину белого
жемчуга, прозрачную бисерину (фото 9)
[показать]
и вернитесь через этот набор,
первую бисерину веточки и 1 бисерину основы, пропустив прозрачную.

Без заголовка 03-02-2012 10:22

Это цитата сообщения ВСЁ_КРЮ4КОМ Оригинальное сообщение

Вяжем для детей, спецвыпуск №2/2011

[400x550]

Без заголовка 03-02-2012 10:20

Это цитата сообщения ВСЁ_КРЮ4КОМ Оригинальное сообщение

Вязание для взрослых, пляжная мода

[400x550]

Без заголовка 03-02-2012 10:17

Это цитата сообщения ВСЁ_КРЮ4КОМ Оригинальное сообщение

Вязание для взрослых, спецвыпуск № 8/2011

[400x550]

Без заголовка 02-02-2012 22:39

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Ажурное вязанное платье “Розы на сетке”.

http://vjazanie-kruchkom.ru/azhurnoe-vyazannoe-plate-rozy-na-setke-221.html

[показать]

состоит из квадратов, которые соединяются согласно выкройке.

Для того чтобы связать ажурный квадрат соединяем в кольцо 6 воздушных петель. Далее вяжем по схеме.

Для спинки ажурного вязанного платья понадобится 15 квадратов, для переда – 13 квадратов и ажурный мотив (его вяжем по схеме квадрата, за исключением петель, закрашенных розовым цветом), для рукава 4 ажурных квадрата. Скошенный угол рукава образуется за счет рядов арок.

Сборка ажурного вязанного платья – сшиваем плечевые швы, втачиваем рукава, выполняем шов рукава и боковой шов. В боковом шве оставляем разрез. Обвязываем рачьим шагом.

Вариации на тему ажурного вязанного платья - можно изменить длину рукава, длину платья. Отлично будет смотреться туника, связанная таким же узором. Вырез – самый разнообразный – от круглого до лодочки. К платью неплохо сшить подклад из стрейч атласа или тонкого трикотажа.

Схема и выкройка ажурного вязанного платья.

Без заголовка 02-02-2012 22:35

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Работа Зои Лепорской

[547x699]

[545x698]

[548x699]

[549x698]

Без заголовка 02-02-2012 16:17

Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение

Очень красивый бантик

13.02.2010 Бант из капроновой ленты. Возьмите 5 метров ленты шириной 5 см., две иголки с ниткой для закрепления углов. Ленту шириной 8 см. брать не советую, банты получаются огромные. Делаем первый лепесток - сложите один из концов ленты вот в такой треугольник- это внутренняя сторона лепестка. Далее сложите треугольник пополам.

Адрес фото: http://eva.ru/R1px4

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-02-2012 15:59

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Мастер-класс. Куклена с косичкой

[320x]Связать куколку крючком мне хотелось очень давно, но всё как-то не складывался окончательный образ. А потом она вдруг нарисовалась – совершенно неожиданно и внезапно. Нарисовалась вместе с именем – Куклёна.
Читать далее...

Без заголовка 02-02-2012 15:57

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Фото и схемы- делаем быстро красивыми и четкими

Источник http://nitochka09.ru/blog/43549798566/Foto-i-shemyi---delaem-byistro-krasivyimi-i-chetkimi

Фото и схемы - делаем быстро красивыми и четкими

Практически у каждого на компе есть программа для просмотра изображений "Microsoft Office Picture Manager". Обнаружить ее легко, кликнув мышкой на изображение правой клавишей, и из выпадающего списка "Открыть с помощью" - выбираем эту программу. Эта программа позволяет сделать нам несколько нужных операций с картинками. А самое главное - б ы с т р о!

Уменьшить картинку для вебстраниц

1) Сделаем копию нужной нам картинки, и с копией будем делать манипуляции. Открываем нашу копию в программе "Microsoft Office Picture Manager"

Картинка открылась. На панели инструментов жмем "Изменить рисунки", затем "Сжатие рисунков"

Нажимаем на " для веб-страниц" (1) . Программа нам показывает какой будет объем файла (2). Если нас устраивает, то "Ок" (3).

Картинка уменьшилась. Сохраняем наш файл:

Делаем картинки четче и красивей

Уберем с краев

Без заголовка 02-02-2012 15:55

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение

Жакеты с капюшоном для малышей 6-18 месяцев

[показать] [показать]

Без заголовка 02-02-2012 15:55

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Как я делаю ссылки

Спецкоды -это слова. заключенные в квадратные или угловые скобки, которые помогают менять вид текста. Спецкоды в угловых скобках <> называются HTML кодами. Их можно вводить "от руки" только в простом редакторе, в расширенном редакторе вместо них нужно пользоваться кнопками над текстом(как в Word). Если очень нужно использовать еще и в расширенном - нажимайте кнопку "Источник" в левом верхнем углу.

Ссылка с названием:

[662x84]

Мой дневник

Как сделать ник ссылкой: [641x73]

Получилось: nelyasha или к примеру вот так: Любознательная

Как сделать баннер или любую картину ссылкой:

[700x104]

[700x70]

[262x80]

[400x230]

Внимание! Не пытайтесь копировать коды! Это скриншоты! Просто впишите их вручную в блокнот и используйте при необходимости! В отличии от продвинутых пользователей ЛИ.РУ все манипуляции с кодами я делаю в блокноте,потом вставляю их в нужное место.

[568x26]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 02-02-2012 15:53

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

250 АЖУРНЫХ УЗОРОВ ДЛЯ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ

Читать далее...

Без заголовка 02-02-2012 15:52

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Детская туничка