• Авторизация


ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН 30-03-2015 10:06

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН

[показать]

Всем привет! Ciao а tutti!

Хочу рассказать еще об одном эксперименте, результат которого меня потряс! На этот раз я делала куриный бульон по методу Хестона Блюменталя (Heston Blumenthal). Тут многие знакомы с творчеством этого одаренного шеф-повар, одного из немногих обладателей трех звезд Мишлен в Великобритании и апологетов научного подхода в кулинарии. Мне тоже нравятся его умные и интересные рецепты, как, например, суперароматный насыщенный куриный бульон. Сразу хочу заметить, что «гениальность» этого бульона не моя заслуга, я лишь использовала  все секреты Хестона.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мозаика своими руками 30-03-2015 10:00

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Мозаика своими руками

[616x462]

Когда я утверждаю что работа с мозаикой технически легче чем с кафелем многие всерьез удивляются, для кого то мозаика - это фантастика. На самом деле все совсем не страшно.
Ниже разбор полетов.
 Я намеренно не усложняю задачу, беря за примеры самые распространенные варианты - стены, кухонный фартук, столешница. Разбор действительно сложных работ- полукруглые стены, арки, поддоны душевых и т.д- оставляю на потом, поскольку это требует особого разъяснения по геометрии.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чесночный соус мохо 28-03-2015 20:12

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Интересный рецепт. Чесночный соус мохо

Чесночный соус мохо

[690x450]



Чесночный соус мохо (mojo de ajo) принадлежит кухне Канарских островов. Если вы любите чеснок, то этот соус непременно придется вам по вкусу. В Испании острый чесночный соус мохо используют в качестве дополнения к закускам, реже – к рыбным и мясным блюдам.  А островитяне часто просто намазывают его на хлеб.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ МУЖЧИНА НЕ БЕРЕТ НА СЕБЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА БЛАГОПОЛУЧИЕ ЖЕНЩИНЫ? 28-03-2015 19:53

Это цитата сообщения Ламат Оригинальное сообщение

ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ МУЖЧИНА НЕ БЕРЕТ НА СЕБЯ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ ЗА БЛАГОПОЛУЧИЕ ЖЕНЩИНЫ?

 

[435x289]Последнее время очень много женщин обращаются ко мне с одной и той же проблемой. Они жалуются на то, что мужчина не работает, не обеспечивает, не развивается, не проявляет себя, как мужчина. Я устала повторять всем одно и то же, поэтому в этой статье я расскажу всем и сразу, что к чему и как быть. Моя коллега, Екатерина Полищук, также внесла некоторые мысли в эту статью, опираясь на свою практику.

Эта статья для вас, если:

* Ваш мужчина не делает вам предложения, хотя вы живете вместе уже несколько лет;
* Ваш мужчина не работает и, судя по всему, не планирует работать;
* Ваш мужчина жалуется, провоцируя вас принимать на себя ответственность за решения.

Почему так происходит?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог за 5 минут 27-03-2015 17:09

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Яблочный пирог за 5 минут

  Крайне простой рецепт яблочного пирога за 5 минут для самых ленивых, или же, наоборот, самых занятых поваров, которым выделить время на выпечку ой как нелегко. Здесь же все делается в считанные минуты 

[700x470]

0_12bc7f_b06f10b1_XS.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мокрый яблочный пирог 27-03-2015 14:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мокрый яблочный пирог от Алии!

 
 
 
Очень люблю выпечку с яблоками, а тут еще и с орешками, да еще и мокрый... Интригующе...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт-салат 27-03-2015 11:39

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт-салат от Алии!

 
Вот еще один вкусный салатик + идея оформления.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейный кекс с вишней 27-03-2015 09:45

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Кофейный кекс с вишней

 
Ингредиенты:
 
Растворимый кофе — 3 ст. л. (без горки) 
Растительное масло — 5 ст. л. 
Вода — 1 стакан 
Мука — 1,5 стакана 
Соль — щепотка
Сода (погасить) — 1 ч. л. 
Сахар — 1 стакан 
Ванилин - по вкусу
Вишни без косточек —150–200 г
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудодейственное средство от рака!!! ростки подсолнечника от рака 25-03-2015 13:59

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Чудодейственное средство от рака!!!

Нашла я интересную статью. Делюсь с вами. 

*   *   *

"Встретил я недавно своего давнего друга, да вначале и не узнал его.

Человеку за сорок, а на лице — ни морщинки, кожа чистая, розовая.

Как в 20 лет.

Потом разглядел, обнялись, разговорились и рассказал тот свою историю: несколько лет назад поехал в своё родное село и показали ему мужичка и спросили, сколько тому лет на вид: "60 лет", — отвечаю.

Ан нет, говорят, — 97 лет ему!"

И свели с тем мужичком-дедком. Дедок же рассказал свою историю:

"В 40 лет поставили мне диагноз — рак двенадцатиперстной кишки 3 степени. Готовиться к смерти стал, да один древний дед меня спас и теперь ни одна болезнь меня не берёт, да и семейство своё я выздоровил, тётку тоже от рака спас.

Вот какой рецепт дед тот древний мне дал:

Читать далее »
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из капусты с заправкой из брынзы 25-03-2015 13:52

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Салат из капусты с заправкой из брынзы

sunsmile (42x43, 26Kb)

Очень полезный и вкусный салат с пикантной заправкой понравится тем, кто на диете, и не только. Капуста дает объем и насыщает, перец добавляет сладости и аромата, а легкая заправка из брынзы и кефира делает вкус салата очень насыщенным.

[показать]

Капуста белокочанная — 500 г

Читать далее

[680x153]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мойва, запеченная с овощами 25-03-2015 13:50

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Мойва, запеченная с овощами

Мойва, запеченная с овощами

[показать]
Рецепт от моей тетки, большой любительницы мойвы…
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 1 кг мойвы
  • 3 помидора
  • 1 морковь
  • 1-2 луковицы
  • 150 г майонеза
  • Соль, молотый черный перец, душистый перец, зерна кориандра, лавровый лист

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежный вкуснейший творожник из мультиварки без муки и манки! 25-03-2015 13:49

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Нежный вкуснейший творожник из мультиварки без муки и манки!

Огромная благодарность автору: allenka
[560x435]
Это самая вкусная запеканка без муки и манки, которую я пробовала! Не получается такая в духовке. Больше похожа на чизкейк.

Очень вкусно подать с протертыми ягодами или карамельным соусом.

Хотя я просто присыпала сахарной пудрой и она улетела вмиг!
Попробуйте!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Раствор для сохранения чистоты окон надолго 25-03-2015 12:02

Это цитата сообщения Алёнамир Оригинальное сообщение

Раствор для сохранения чистоты окон надолго



 Раствор для сохранения чистоты окон надолго

С наступлением теплых солнечных дней многие хозяйки с тоской смотрят на окна, которые за зиму успели покрыться налётом пыли, грязи и накипи, забрызганы дождём и снегом.

[показать]

Удручающий вид. Но зато после очищающих процедур наше окошко показывает нам мир совсем в других красках – ярких, светлых и солнечных, а в доме больше уюта, света и радости.

Смешайте три чайных ложки воды, семь ложек глицерина и несколько капель нашатырного спирта. Смочите смесью бумажное полотенце и протрите стекла.

Водный раствор глицерина со спиртом образует на стекле тончайшую защитную пленку, который защищает стекло от пыли.





http://semeiniklub.in/blog/43362196490/Rastvor-dly...main=mirtesen.ru&paid=1&padw=1



Серия сообщений "Хозяйкам на заметку":

Часть 1 - Как отчистить сковородки, кастрюли.
Часть 2 - Домашнее средство-гель для стирки
...
Часть 36 - Интерьер кухни. Полочки для кухни
Часть 37 - Как сохранить капусту свежей до лета?
Часть 38 - Раствор для сохранения чистоты окон надолго


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рулет к чаю 24-03-2015 17:24

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Очень вкусный рулет к чаю

[604x454]

Это очень вкусный рулет к чаю,

на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут,

и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:

Для теста:

-3 яйца,

-5 ст. ложек сахара,

-щепотка соли,

-5 ст. ложек сухого молока или сливок,

-5 ст. ложек муки.

Для крема:

-1 банка вареной сгущенки,

-1-2 банана.

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.

Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.

На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

/st0.vk.me/images/icons/published.gif" target="_blank">http://st0.vk.me/images/icons/published.gif); background-attachment: initial; background-size: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-position: 0px 3px; background-repeat: no-repeat;" target="_blank">Творчество и Хэндмейд

http://vk.com/feed

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
заварное дрожжевое тесто 24-03-2015 17:23

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки на заварном дрожжевом тесте

[показать]

 Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята, рецептом быстрого приготовления заварного дрожжевого теста. Этот рецепт я нашла на одном кулинарном сайте и очень благодарна автору. Конечно же сейчас не самый подходящий момент жариться у плиты, но кто рискнет, не останется равнодушным. Тесто просто бесподобное, вкусное. Можно не только жарить, но и печь в духовке. Начинки могут быть разные: сладкие, мясные, овощные. Здесь выбор за вами! В подборке рецептов не нашла такое тесто и поиск ничего не дал. Так что не ругайте, если такой вариант уже есть. Просто хочется, чтобы и вы попробовали и угостили своих любимых.

Ингредиенты для "Пирожки на заварном дрожжевом тесте":
Соль (1 этап) — 1 ч. л.
Вода (Крутой кипяток 1 этап 1 стакан, не горячая кипяченая 2 этап - 1 стакан) — 2 стак.
Дрожжи ( свежие, 2 этап. Можно использовать сухие саф-момент 17,5 гр) — 50 г
Мука (1 этап 3 ст.л.+ 2 этап 500 гр) — 570 г
Сахар (1 этап) — 1 ст. л.
Масло растительное (1 этап) — 3 ст. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хворост - 11 рецептов с фото 24-03-2015 17:14

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Печенье Хворост - 11 рецептов с фото

Хворост тонкий хрустящий рецепт

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овсяные вафли без яиц. 24-03-2015 17:14

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Овсяные вафли без яиц. Постимся со вкусом!

Огромная благодарность автору: olgavb_osa
[600x400]


Вот такие вафли получились у меня из овсяных хлопьев.

Коричневый сахар добавляет этим вафлям карамельный вкус, а для цвета и запаха я добавила немного какао.

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кефирный пирог с ягодами за 5 минут 24-03-2015 17:11

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Кефирный пирог с ягодами за 5 минут

 Очень простой рецепт кефирного пирога за 5 минут, - для вас! Настоятельно рекомендую попробовать, готовить легко и приятно, а результат порадует даже экспертов по сладостям! Блюдо на ура, рекомендую! 

[700x408]
 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкусная постная шуба без селедки 24-03-2015 17:11

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Вкусная постная шуба без селедки

[600x401]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салатики по-корейски. 24-03-2015 17:10

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Салатики по-корейски.

Если Вы любитель корейской кухни, а в особенности салатов, предлагаю эту подборку салатов по-корейски, сохранить у себя в кулинарных закладках, чтобы они были всегда под рукой. Вкусно и празднично!


[631x422]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии