• Авторизация


пирог с курагой и яблоками 31-12-2014 10:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусный пирог с курагой и яблоками.

Как и обещала в прошлой статье , где мы вместе с вами жарили вкусный хворост, следующий пост, то бишь этот, будет посвящен замечательной и вкусной теме ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ и тому как сделать тесто для пирога.

[показать]

 

Яблочный пирог — это классика жанра. Вряд ли найдется человек, который никогда бы не пробовал пирог с яблоками и вряд ли найдется такой, кому бы он не нравился. В кулинарии разных стран существуют свои рецепты этой выпечки. Шарлотка и татен, пришедшие к нам из Франции. Штрудель — популярный в Австрии, Венгрии, Германии и Чехии и еще много вариантов.

Но как бы они ни назывались, по моему мнению, с которым вы, разумеется, вправе не согласиться, в конечном итоге это, по большому счету, пирог с яблоками. Разница лишь в способе приготовления и готовом внешнем виде.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "лакомка" с орехами и вареной сгущенкой 31-12-2014 10:01

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Пирог "лакомка" с орехами и вареной сгущенкой


[600x450]

Пирог "лакомка" с орехами и вареной сгущенкой

Ингредиенты:

молоко сгущенное (вареное) - 1 банка (400 гр.);

яйца - 3 шт.;

орехи грецкие - 1 стакан;

разрыхлитель - 1,5 чайн. ложки;

мука в/с - 2/3 стакана;

сахар - 1/3 стакана;

молоко цельное - 0,5 стакана;

чернослив сушеный - 100 гр.

Приготовление:

Яйца разбить в миску.

Добавить 2/3 банки варёной сгущёнки.

Взбить миксером.

Всыпать сахар, муку и разрыхлитель.

Всё тщательно взбить.

Замесить тесто.

Добавить нарезанный мелкими кусочками чернослив и

орехи обжаренные рубленные,

а горсть оставить для посыпки сверху пирога.

Хорошо перемешать миксером.

Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом.

Поставить в разогретую до температуры 180°С духовку

на 30-35 минут.

Готовим крем для пирога:

вторую1/3 части варёной сгущёнки растворить

в подогретом цельном молоке.

Готовый корж достать из духовки.

И пока он горячий разрезать вдоль,

чтобы получилось две части.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Многослойный салат и «Теплый» салат с фунчозой 31-12-2014 09:59

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Многослойный салат и «Теплый» салат с фунчозой - новые идеи на день рождения супруги

[показать]

Отшумело семейное торжество, довольные гости разошлись по домам, а я решил поделиться с Вами двумя новыми для меня рецептами.
По традиции к застолью я всегда готовлю 1-2 новых блюда, чтобы удивить гостей новым вкусом, ну и чтоб не приедались…
С супругой обсуждали три дня, чтобы ей хотелось увидеть на столе …. Даже Таню Даршт пришлось привлечь… В общем меню выстроилось, продукты были закуплены накануне…
Наступила суббота, собака подняла нас в 6 часов, не дав «заспаться» - привыкла, что на работу встаем в пять… Супруга занялась наведением «марафета», а я занял боевую позицию на кухне.
Итак приступим, первым номером из списка шел новый многослойный салат. В распечатке, которую дала мне жена, он значился как «Грибок».

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер класс по зимней елочке. Очень просто! 31-12-2014 09:57

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Мастер класс по зимней елочке. Очень просто!

Мастер класс по зимней елочке со страны мастеров. Автор Инна Вуймина

 

Нам понадобится зеленый бисер (около 80 гр) и белый (20 гр), а также проволока 0,3 - 3 катушки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ 29-12-2014 15:47

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БАГЕТ ПО-ВЕНСКИ 29-12-2014 15:46

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БАГЕТ ПО-ВЕНСКИ

[650x350]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Декор новогодних шариков своими руками 29-12-2014 15:42

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Декор новогодних шариков своими руками

Вот такие ексклюзивные   шарики  можно смастерить самому с помощью самых простых вещей,которые есть в каждом доме..Нужно самое главное- желание преобразить свою елку и сделать ее самой красивой и не такой как у всех.

[469x700]

И не забудьте приобщить к работе самых маленьких - это им доставит незабываемое удовольствие.

 

[567x700]

Много идей и мастер-классов..
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Наполеон" на сковороде на плите 29-12-2014 15:33

Это цитата сообщения klavdievna Оригинальное сообщение

Не охота включать духовку? Пеките на сковороде!

 У меня керамическая сковорода и на ней я делаю не только коржи, но и всякие там хачапури и с мясной начинкой лепешки. Обленилась, к духовке нагибаться лень))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампиньоны “Жульен” 29-12-2014 15:08

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Шампиньоны “Жульен”

Шампиньоны “Жульен”

 

[показать]
На прошлый Новый год подавала эту закуску в качестве гарнира к мясу. Равнодушных не нашлось…
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 300 г шампиньонов
  • 1/2 стакана жирных сливок
  • 50 г сыра
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, порошок чеснока, мускатный орех

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клюквенный торт "Огонь рождественской свечи" 29-12-2014 15:06

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Клюквенный торт "Огонь рождественской свечи"

[560x476]
Автор: allenka

Вся прелесть вкуса этого торта – прелесть вкуса этой ягоды - легкая кислинка, едва уловимая горчинка ,оттененная шоколадно-клюквенной основой и под облаком белого шоколада со сливками и ароматом розмарина.

Все очень сбалансировано и гармонично!

Этот торт и есть ожидание волшебства!
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфеты из маринованных фруктов 28-12-2014 16:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Конфеты из маринованных фруктов

[x375]

свежие груши – 4 штуки
свежие яблоки (сладкий сорт) – 2 штуки
сахар-песок – 1 стакан
еислота лимонная – 1 чайная ложка
перец горошком – 10 горошин
гвоздика (бутоны) – 5 штук
вода фильтрованная – 1 стакан (200 мл.)
[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
РОЖДЕСТВЕНСКИЕ ПЕЧЕНЬЯ 26-12-2014 11:50

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Рождественские печенья

 

По просьбам девчат решила собрать в одной теме несколько видов рождественских печений, которые пекут по традиции к рождеству в Германии. 
Такие печенья великолепно хранятся 2-3 месяца ( если еще останутся ) в металлических коробках для печений. И к неожиданному приходу гостей у вас всегда будет под рукой чем их угостить. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
круассан 26-12-2014 11:44

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Подборка рецептов круассанов.

Кто любит французскую выпечку? Эта подборка рецептов круассанов, обязательно, Вам придётся по вкусу. Все рецепты, как один, замечательные. Стоит попробовать каждый. Знакомьтесь с ними.


[583x425] 
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рождественские ангелы мотанки из пряжи. Мастер-класс 26-12-2014 11:42

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рождественские ангелы мотанки из пряжи. Мастер-класс

Всех приветствую) Продолжаю публикацию мастер-классов по созданию поделок для украшения новогодней елочки и придания праздничной атмосферы в доме. Времени до праздника осталось совсем немножко, создавать что-то объемное мы уже не успеваем, так что рассмотрим идеи, которые не займут у нас много времени. Итак, хочу вам предложить сделать рождественского ангела из шерстяной пряжи или ирисовых ниточек. С Наступающим вас!

[580x700]

Весьма симпатичный ангел мотанка для украшения новогодней елочки в винтажном стиле:

[показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ХРУСТЯЩИЕ БУТЕРБРОДЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ И КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ 25-12-2014 16:28

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ХРУСТЯЩИЕ БУТЕРБРОДЫ С МОЦАРЕЛЛОЙ И КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт "Тигрис" 25-12-2014 15:40

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Волшебный зимний торт "Тигрис"

 
Идея была: цитрусовые и шоколад, пассифлора там случайно затесалась, но на вкус пришлась к месту. Делала 3 дня: в первый день сварила цукаты и сделала шоколад, во второй - испекла корж и бортик, в третий - сделала мусс, собрала торт и сделала желе. Получилось ненапряжно, даже с учётом, что готовка пришлась на середину рабочей недели. В самый ответственный момент оказалось, что кондитерский мешок пришёл в негодность, поэтому полоски "рисовала" ложкой и о ровности уже речи не шло.)
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Волшебный зимний торт "Тигрис" 25-12-2014 11:50

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Волшебный зимний торт "Тигрис"

 
Идея была: цитрусовые и шоколад, пассифлора там случайно затесалась, но на вкус пришлась к месту. Делала 3 дня: в первый день сварила цукаты и сделала шоколад, во второй - испекла корж и бортик, в третий - сделала мусс, собрала торт и сделала желе. Получилось ненапряжно, даже с учётом, что готовка пришлась на середину рабочей недели. В самый ответственный момент оказалось, что кондитерский мешок пришёл в негодность, поэтому полоски "рисовала" ложкой и о ровности уже речи не шло.)
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мохнатый коврик в ванную 24-12-2014 16:52

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как делать мохнатый коврик в ванную

Из-за высокой влажности ванной комнаты приходиться часто сушить там коврики. Чтобы не ходить по голому полу пока коврик сохнет можно сделать запасной мохнатый коврик в ванную.

[показать]

Как делать коврик и материалы для него
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пышки "Любаша" 24-12-2014 14:23

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пышки "Любаша"

Пышки "Любаша"

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 3-4 ст.л. сахара
- щепотка соли
- ваниль
- 1/2 ч.л. соды
- 3 ст.л. сметаны (с горкой)
- 1 ст. л . водки (необязательно).

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.
[604x495]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаркое из свинины “Юбиляр” 24-12-2014 14:21

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Жаркое из свинины “Юбиляр”

Жаркое из свинины “Юбиляр”

 

[показать]
Сытное блюдо для большой веселой компании.
 
[показать]

Ингредиенты:

 

  • 800 г мякоти свинины
  • 1 кг картофеля
  • 300 г грибов
  • 2 луковицы
  • 250 г слоеного теста
  • 250 мл сливок
  • 150 г сыра
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, специи, кунжут по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии