• Авторизация


Пицца на тонком хрустящем тесте. Проще некуда 11-05-2015 21:01

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Пицца на тонком хрустящем тесте. Проще некуда!



Испробовала огромное количество видов теста для пиццы! Но с этим ничто не сравнится. Тесто простое и быстрое в приготовлении. Результат впечатлит и вас, и ваших гостей)) Дальше указаны любимые начинки. В итоге сегодня было приготовленной три пиццы, надеюсь описание теста и начинки понятно))) 
И так. Тесто:
250 воды
Мука (количество измеряю своей чашкой в 500 мл) 1,5 чашки
Сахар 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
Оливковое масло 2 ч.л.
Дрожжи сухие 1 ч.л. 
Воду подогреть. В ней развести сахар и дрожжи, оставить подойти минут 10-15. Муку просеять, смешать с солью. Влить опару, добавить масло. Замесить тесто. Если оно будет изначально чуть липнуть это не страшно. После "отстойки" этот эффект уйдёт. Оставить тесто отдыхать на пол часа. Этого количества хватает на ТРИ ПИЦЦЫ. Разделить тесто на три куска. Тонко раскатать, смазать олив.маслом, посыпать специями и выкладывать начинку.
Выпекать в максимально разогретой духовке до корочки) 
Приятного аппетита!                                                                                      источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧЕРЕНКОВАНИЕ РОЗ 11-05-2015 20:52

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

ЧЕРЕНКОВАНИЕ РОЗ

[700x437]

 

 

 

 

ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба под кисло-сладким маринадом по-иерусалимски 11-05-2015 20:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба под кисло-сладким маринадом по-иерусалимски

Рыба под маринадом – старинное семейное блюдо, которое во времена моей молодости можно было отведать едва ли не в каждом доме, куда ходили в гости, включая и мой собственный и дом моих родителей. Его обычно готовили к праздникам: как холодец, как оливье или салат из крабов – все то, что до сих пор смутно ассоциируется с праздниками
Рыба под маринадом, которую я довольно давно не готовила, неожиданно обрела для меня вторую жизнь после знакомства с книгой Йотама Оттоленги Jerusalem. Оттоленги приводит рецепт, в котором роль моркови выполняют сладкие перцы. И это очень кстати. Многие из тех, кто не любит маринованную рыбу, объясняют это нелюбовью к тушеной моркови.
А вот сладкие перцы, как мне кажется, любят все. В данном случае они придают знакомому с детства блюду совершенно новый вкус.
[700x466]
10 (26x23, 4Kb)...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Удаление кошачьей (и не только) мочи навсегда 11-05-2015 20:42

Это цитата сообщения Chabrol Оригинальное сообщение

Удаление кошачьей (и не только) мочи навсегда

[686x700]Попалось в  интернете

этим способом со мной поделилась мамаtrue_marengo  , за что ей огромное спасибо.
Я его пробовала, и он РЕАЛЬНО РАБОТАЕТ.
Я перепробовала раньше всякие дорогие штуки из зоомагазинов, но ничто не давало такого эффекта, как это соединение элементарных уксуса, соды и перекиси водорода.
Публикую здесь весь текст, всем и даром, а то уже столкнулась с тем, что когда пытаюсь кому-то в реале рассказать данный способ, человек начинает обнюхивать себя и подозрительно спрашивать "ты на что-то намекаешь?" )))

Иногда с любителями домашних животных случается такая неприятность как использование обуви, ковров, кровати и пр. в качестве туалета ваших домашних любимцев. В 99% случаев их вины в этом нет, виноват хозяин который не обеспечил нормальных условий для питомца или просто не кастрировал¬.
Вымыть запах кошачьей мочи, а тем более меток территории котов, обычными моющими средствами невозможно. В состав мочи входят урина, уриновая кислота, урохром/уробилин, креатинин, натрий и другие электролиты. Кристаллы уриновой кислоты (uric acid) не растворяются в воде, поэтому их невозможно удалить обычными моющими средствами. Когда моча высыхает, мочевина разлагается бактериями, что дает явный запах аммония. При дальнейшем разложении образуются тиоли (thiols) которые делают запах мочи кота еще хуже, а помеченный предмет навсегда становится туалетом для животного.
К счастью есть простой метод избавиться от этой неприятности. Первоначально этот рецепт был разработан химиком для удаления запаха скунса (это самый сильный запах из существующих!), в моче которого содержаться те же белки что и в кошачьей моче придающие столь отвратительный и неистребимый запах.

Удаление мочи делается в два этапа. Сначала удаляется уриновая кислота, а потом тиоли.
Вам понадобятся - столовый уксус 9%, пищевая сода, перекись водорода 3% H2O2 hydrogen peroxide (в аптеке), и любое моющее средство для ручного мытья посуды или жикое мыло.

1) Замочить уксусом.
Пострадавший предмет нужно сначала тщательно промокнуть бумажными салфетками. Намного лучше засыпать самым мелким бентонитовым или цеолитовым абсорбентом для кошачьего туалета. Когда все впитается, пропылесосить. Ни в коем случае не пытайтесь замыть пятно водой - вы только распространите мочу на огромную область! Затем полить место злодеяния разбавленным втрое водой столовым уксусом. Чтобы моча не распространилась на большую область накройте обработанное место бумагой. Оставить до полного высыхания чтобы уксус не мешал следующим шагам. Это разрушит собственно урину, но после этого останутся другие вещества - тиоли (thiols), которые источают намного более неприятный запах чем сама урина. Тиоли разрушит следующий шаг.

2) Посыпать содой.
Слегка притрушиваем пятно пищевой содой, и сразу приступаем к следующему шагу.
Прим.: Перед этим шагом уксус должен полностью высохнуть чтобы он не нейтрализовал соду!

3) Опрыскать перекисью водорода.
Наливаем в емкость с распылителем 100мл 3% перекиси водорода H2O2, добавляем 0.5 чайной ложки моющего средства для ручной мойки посуды или жидкого мыла, доливаем воды доводя объем до 200мл, и слегка взбалтываем. Разбрызгиваем эту смесь по насыпанной соде, так чтобы она покрылась пеной. Оставить на пару-тройку часов. Реакция перекиси водорода и соды производит большое количество кислорода который связывается с тиолями, реакция окисления разлагает их до углекислого газа CO2 и аммония NH4 который быстро испаряется, тиоли полностью исчезают вместе со своим ужасным запахом, как и все следы данной реакции. Вымывать от химикатов не придется. Теперь можно почистить ковер или паркет от моющего средства при помощи моющего пылесоса. Моющее средство для посуды здесь для того чтобы сделать состав пенистым, замедлить реакцию, и задержать кислород в пузырьках пены.

Запах исчезнет НАВСЕГДА потому что вы химически разложили мочу!

Даже ваш кот/пес больше никогда не определит своих меток. Если животное имеет нормальный туалет с наполнителем который ему нравится и оно кастрировано (или стерилизовано), оно больше не будет ходить в неположенном месте потому что запах полностью исчез. Если он возвращается к этому месту снова и снова, значит обработка была недостаточно эффективной, или же Вы обработали область намного меньше чем следовало бы. Чтобы определить истинные размеры пятна мочи используйте УФ лампу (см. ниже). Повторите еще один-два раза захватив большую чем раньше область, или

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
судьбы своих предков, погибших на фронтах войн в ХХ веке...Минобороны запустило сайт "Память народа" 09-05-2015 18:37

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА Оригинальное сообщение

Хотите узнать о подвигах или установить судьбы своих предков, погибших на фронтах войн в ХХ веке...Минобороны запустило сайт "Память народа".

Минобороны запустило сайт "
Память народа"

Электронные ресурсы в открытом доступе позволят любому желающему узнать о подвигах или установить судьбы своих предков, погибших на фронтах войн в ХХ веке, найти документы и составить личный семейный архив.

[700x161]

[700x366]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бублики к чаепитию. 06-05-2015 17:32

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бублики к чаепитию.

Отличный рецепт этих пышных бубликов. Готовятся очень просто, съедаются очень быстро. Если у Вас большая семья и любит разную такую выпечку к чаю, то рецепт Вам придётся по вкусу. Познакомьтесь с рецептом. Ингредиенты для такой выпечки найдутся у каждого.


[300x224]

Читать далее

 


Интересные заметки

Среди такого разнообразия косметических средств, которые нам предлагаются, практически, везде, бывает трудно выбрать то средство, которое, именно, подойдёт для своего типа кожи. Не знаю, как Вы, ну а я, приемлю всё то, что включает в себя только натуральные компоненты. Советую Вам  познакомиться с «Ла-Кри». Слышали о серии таких противовоспалительных и к тому же  не гормональных средств? Они, как раз таки, идут на основе натуральных компонентов и имеют широкое своё применение. С этой замечательной серией Вы можете познакомиться сами на официальном сайте этой продукции  http://la-kry.ru/. Если Вы следите особенно за своим  уходом за волосами и кожей, да к тому же, склонной к сухости, покраснению, раздражению и зуду, тогда не проходите мимо. Эта продукция может стать Вашей семейной. Здесь Вы найдёте все необходимые средства для постоянного применения и для взрослых и для детей. 


[271x82]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Три самых действенных рецепта для густых ресниц 06-05-2015 17:29

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Три самых действенных рецепта для густых ресниц

Три самых действенных рецепта для густых ресниц
🔷 Рецепт № 1. Укрепляет, питает ресницы.

• Касторовое масло – 1 столовая ложка
• Сок алоэ – 1 чайная ложка
• Витамин Е (масляный раствор) – 4 капли
• Витамин А (масляный раствор) – 2 капли
Тщательно перемешать и нанести на ресницы щеточкой.

🔷 Рецепт № 2. Питает ресницы витаминами.

• Рыбий жир – 1 чайная ложка
• Витамин Е – 3 капли
• Масло оливковое – 3 капли
Хорошенько перемешать и нанести на ресницы. Делать такие аппликации в течение 1 месяца.

🔷Рецепт № 3. Для роста и густоты ресниц.

• Коньяк – 1 чайная ложка
• Масло репейное – 1 чайная ложка
• Вазелин.
[700x478]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Когда приходят гости...я хочу... 06-05-2015 17:06

Это цитата сообщения Баусова_Наталия Оригинальное сообщение

Когда приходят гости...я хочу...


[700x501]

Когда приходят гости...я хочу...
Чтобы в мои иконы...не плевали...
Не хлопали небрежно...по плечу...
Чечётку не плясали...на рояле...
Не забегали в спальню...невзначай...
Чтоб рассмотреть...мельчайшие детали...
А просто пили...кактусовый чай...
А сколько стоит он...не узнавали...

Не заводили длинный...разговор...
Что мол...кругом - враги... и мы - в ловушке...
Не собирали по сусекам...сор...
Чтоб вынести и...показать подружке...
Не резали на ломти...тишину...
И не дарили мне букет...из сплетен...
Такой подарок просто...не приму...
Чтоб дом мой был - уютен...чист и светел...
Когда приходят гости...Я ХОЧУ...
Чтоб после их ухода...я скучала...
И ставила за Здравие ..свечу...
Чтоб повторилось...снова всё...сначала...

Вита Савицка

 


.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лимонный манник на кефире 06-05-2015 17:03

Это цитата сообщения Girl_studying_SEO Оригинальное сообщение

Лимонный манник на кефире

[показать]

Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлык из скумбрии в лимонном маринаде 06-05-2015 17:02

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шашлык из скумбрии в лимонном маринаде

Шашлык из скумбрии в лимонном маринаде

[600x399]

Шашлык из скумбрии получается вкусным.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САцибели 06-05-2015 17:01

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Рецепт сацибели

 

[400x300]

Каждая хозяйка привносит в тот или иной рецепт свою "изюминку". Вместе с тем общие принципы все равно сохраняются. Вот такой соус сацибели к мясу делаю я. Социбели можно кушать как с мясными блюдами, так и   отдельно с лавашом или свежим хлебом.              Готовим:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для вареников на минералке. 06-05-2015 17:00

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тесто для вареников на минералке.

Чтобы вареники получились вкусные, легкие и можно сказать воздушные, воспользуйтесь этим рецептом теста на минералке. С ним лепить вареники одно удовольствие. Оно не рвётся и легко лепится. Вареники не развариваются. В этом варианте рецепта приведён пример вареников с творогом, ну а если желаете другую начинку, то используйте любимую. Знакомьтесь с рецептом. 


[300x199]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю 06-05-2015 16:59

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю

[показать]
 

Гриль или барбекю – это не только способ приготовления пищи, но еще и такой вид вечеринки. Как готовить еду на огне не буду  рассказывать – это умеют все, кто не умеет - может почитать у меня в блоге есть посты на эту тематику. Предлагаю вам рецепты соусов, маринадов и приправ для барбекю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной яблочный пирог "Яблонька" 06-05-2015 16:53

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Заливной яблочный пирог "Яблонька"

Сегодня я  предлагаю Вам такой нереально вкусный и нежный пирог.  Тесто в нем на творожной основе, а начинка просто тает во рту, благодаря заливке, в которую входит крахмал. Еще мне понравилась сама его подача! Очень-очень вкусно, всем соратникам и любителям яблок в выпечки советую приготовить :)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка по-деревенски 06-05-2015 16:39

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка по-деревенски

[384x512]

Такой ужин добавит уюта и тепла на вашем столе. Все по-домашнему вкусно и просто: молодая картошечка, куриные сердечки, сыр и сметана- отличное и вкусное сочетание. Угощайтесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний фруктовый мармелад 30-04-2015 12:29

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Домашний фруктовый мармелад

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слоеное тесто и курица 30-04-2015 12:23

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Красивый и вкусный рецепт ПИРОГА С КУРИЦЕЙ

Пирог с курицей на готовом слоеном тесте - казалось бы, что может быть проще? Однако, и в этом нехитром деле можно найти нюансы и тонкости, при соблюдении которых вы получите не просто какой-то там повседневный пирог с мясом, а вполне самодостаточное, яркое и праздничное блюдо, которым не стыдно угостить друзей. Ну, серьезно - попробуйте потратить на приготовление любой, даже самой привычной вам еды, на 5-10 минут больше и результат удивит даже вас: фантазия, внимание и желание порою творят чудеса. Так же и с этим рецептом пирога с курицей - простые ингредиенты, самые распространенные продукты, но несколько дополнительных движений превращают выпечку в шедевр.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком 30-04-2015 12:22

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Рецепт пирога на майонезе, по-быстрому, с зеленым луком

Пирог на майонезе с начинкой из мяса, картофеля или овощей (например, капусты), нарезанный на порционные кусочки, прекрасно подойдет в качестве закуски. Из такого теста готовят не только пироги, но и пирожки, и как основу для пиццы.

Пирог действительно готовится очень просто и быстро (если, конечно, не учитывать время пребывания его в духовке). А так - отличный вариант, когда вдруг решили нагрянуть гости - все смешали, подготовили начинку и отправили запекаться. Пока пирог готовится, вы успеете и в квартире убрать, и себя в порядок привести. Так что благодарим ymasharova за рецепт и берем себе на заметку!

[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрое печенье на пиве. 22-04-2015 12:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Быстрое печенье на пиве.

Нравится мне этот рецепт, по которому получается очень вкусное и быстрое печенье на пиве. Если Вы ещё не пробовали такого печенья, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ 22-04-2015 12:37

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ИСПАНСКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Ничего не напоминает? Это же наш "Оливье". А Испанцы гордо называют его "Картофельный салат". Нет, он, конечно, претерпел некоторые изменения, добавилась пара национальных колоритных ингредиентов, но концепция вся та же - наша, родная. Итак, вот рецепт.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии