• Авторизация


Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов. 05-03-2015 17:18

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

Быстрые Рецепты. Настоящая итальянская пицца- 9 восхитительных рецептов.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки для ленивцев за 5 минут 05-03-2015 15:07

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Пирожки для ленивцев за 5 минут

Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

[604x453]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ ИЗ ГОТОВЫХ ЗАВТРАКОВ 05-03-2015 15:05

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ ИЗ ГОТОВЫХ ЗАВТРАКОВ

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя буженина 05-03-2015 15:04

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Домашняя буженина

Ох и вкусное мяско...Сочное,ароматное,так и хочется быстрей отрезать  кусочек.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ 05-03-2015 15:03

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

 

[500x375]

ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВСЕХ ВИДОВ ВЫПЕЧКИ

===================================

==================================

Французская кухня всегда была примером совершенства

в искусстве кулинарии,

а известных поваров французы считают своего рода поэтами.

Французы - тонкие знатоки и любители изысканной кухни,

они разборчивы и

тщательны в подборе ассортимента и

качества пищевых продуктов.

Основываясь на французской традиции,

великий французский кулинар Антуан Карем считал,

что экономия - враг хорошей кухни.

1. ТЕСТО БРИЗЕ

В основном это тесто можно использовать для приготовления тортов, пирогов, соленых, и сладких пирожков. Чтобы тесто хорошо удалось, необходимо приготовить хорошей консистенции сливочное масло - не слишком плотное и не слишком нежное.

Таким образом, его нужно вынуть из холодильника за несколько минут до использования.

Ингредиенты для торта на 4 персоны:

- 200 г муки,

- 120 г сливочного масла,

- 3 ст. ложки воды,

- 5 г соли.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой рыбный салат 05-03-2015 15:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Простой рыбный салат

[600x406]

Ингредиенты на 4 порции:
- 1 стакан риса
- 1 банка горбуши в собственном соку
- 2 огурца
- пучок зеленого лука
- майонез
- соль, перец

Приготовление:

Рис отварить и оставить остывать.
Огурцы порезать маленькими кубиками, зелёный лук измельчить
Чтобы не забивать вкус продуктов большим количеством майонеза, для этого в рис нужно вылить жидкость от рыбы и перемешать. Потом добавить огурцы, лук и снова перемешать.
Затем добавляем рыбу, из неё предварительно убрав крупные кости и размять её вилкой.
Салат заправить 3 ст. л. майонеза, поперчить, посолить и всё тщательно перемешать. Убрать в холодильник на час. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_44591

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
CЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ 05-03-2015 15:01

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

"CЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ"

[492x330]

Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.

Начинка:
- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_40449

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники на сметанном тесте. 05-03-2015 11:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пряники на сметанном тесте.

Хочу Вам предложить замечательный рецепт пряников на сметанном тесте. Очень вкусные, как раньше были в детстве. Ароматные и очень мягкие. Рецепт очень простой и не займёт много времени на приготовление. Знакомьтесь с ним.


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик"шаверма" 05-03-2015 11:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Тортик"шаверма".

Хотите отведать домашней "шавермы"? Тогда приготовьте этот тортик. Он яично-мясной. Очень вкусно!


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кекс "Искушение" 05-03-2015 11:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кекс "Искушение" - настоящее искушение!!!

Практичный, быстрый и универсальный рецепт кекса. Мягкий, ароматный, с хрустящей кокосовой крошкой и шоколадными каплями. Одним словом объедение!
[500x655]
rogdestvenskij-anglijskij-keks (100x100, 7Kb)Кекс "Искушение"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тибетский сбор 04-03-2015 16:52

Это цитата сообщения Larmes_delicatesse Оригинальное сообщение

Тибетский сбор

Тибетский сбор

Для его приготовления понадобятся следующие травы:

ромашка – 100 г

зверобой  – 100 г

бессмертник  – 100 г

почки березовые – 100 г

[451x512]

Важно, чтобы все эти травы были собраны в период их сбора, то есть в начале цветения – зверобой и ромашка, в период набухания – почки, а бессмертник во время расцветания. После сбора травы следует измельчить и хранить в стеклянной банке, у которой плотно закрывается крышка.

Если взять травы в указанных пропорциях, то смеси должно хватит на курс лечения одного человека. С вечера готовим суточную дозу: заливаем 1 столовую ложку сбора кипятком (0,5 литра), настаиваем, а затем процеживаем.

Выпиваем первую дозу – половину – перед сном, заедая 1 чайной ложкой меда, а вторую дозу – еще половину – выпиваем утром за 20 минут до еды, то есть до завтрака.

С помощью такого очищающего сбора можно избавиться от известковых и жировых отложений, а поэтому он особенно рекомендуется тем, кто страдает стенокардией, гипертонией, полезен при инфарктах и инсультах, а также при склерозе.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Французский масляный крем для эклеров и тортов 04-03-2015 16:50

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Французский масляный крем для эклеров и тортов

0_a2cf7_dca77b3c_XS (58x100, 12Kb)

 Итак, рецепт крема от лучшего немецкого кондитера Стефана Франца (Stephan Franz). Выход готового продукта 300 грамм (это половина рецептуры). Данного количества крема хватает приблизительно на 22 эклера (рецепт теста для эклеров внизу) По таймеру весь процесс занимает 30 минут. Я буду писать оригинальную рецептуру. Я брала в 2 раза меньше.

[показать]

Желток яичный (120 гр. в общей сложности) — 6 шт

Читать далее

[697x49]

0_a2cf7_dca77b3c_XS (58x100, 12Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полезное использование пространства в маленькой квартире 04-03-2015 16:48

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Полезное использование пространства в маленькой квартире

Маленькая квартира – это совсем не приговор и это не означает, что ты не можешь придумать ничего оригинального даже на крошечной площади. Научившись правильно зонировать пространство, даже из однокомнатной квартиры можно создать многофункциональное и очень уютное жилище. Главное – это твоя фантазия.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Традиционный рецепт аппетитных эклеров. 04-03-2015 16:45

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Традиционный рецепт аппетитных эклеров.

[625x390]

Традиционный рецепт аппетитных эклеров.

Пальчики оближешь!

Наверно, не существует в мире человека, который не любил бы порадовать себя чем-то сладким. И не существует человека, который хоть раз в жизни не ел бы традиционные эклеры или, как их еще называют, заварные пирожные. Это очень нежный и благородный десерт. И сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом традиционных эклеров.

Вам понадобится:

для теста:

стакан молока (250 мл)

100 г сливочного масла

150 г муки

щепотка соли

4 яйца

для заварного крема:

400 мл молока

яичные желтки — 2 шт.

полторы столовые ложки муки

полторы столовые ложки крахмала

сахар — 80 г

ваниль или ванилин по вкусу

Готовим

Тесто

В кастрюльке смешиваем молоко, растопленное масло и соль. Просеиваем муку, смешиваем и завариваем массу. Забираем ее с плиты и даем немного остыть.

Постоянно взбивая смесь, добавляем яйца.

Заготовленное тесто заливаем в кондитерский мешок (если нет, используйте целлофановый пакет, отрезав от него уголок). Теперь на противень, застеленный пергаментом, выдавливаем тесто из мешка. Полосочки делайте примерно 10 см в длину, оставляя интервалы между ними около 5 см.

Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать эклеры 25 минут. Открывать духовку в этот момент нельзя! Когда эклеры будут готовы, сделайте в них отверстия для заварного

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт для домашнего чаепития 04-03-2015 16:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт для домашнего чаепития


Тесто: 
3 желтка (у меня от больших яиц, Gr. L) 
200 г сахара (1 ст.) 
50 г сливоч. масла (растопить и охладить) 
1 п. ванил. сахара (8 г) 
200 г сметаны (у меня 24%) 
1 ч. л. соды с небольшой горкой погасить в 1 ч. л. уксуса (у меня 25%) 
1/3 ч. л. соли 
мука (у меня ушло 500 г) - просеять

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
18 детских рецептов от 1 года 04-03-2015 16:44

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

18 детских рецептов от 1 года

18 детских рецептов от 1 года

[500x500]

1.Рисовая каша с мясом

Ингредиенты:
Мясо — 100 гр.
Рисовая крупа — 3 ст.л.
Масло сливочное — маленький кусочек.
Соль — щепотка.

В таком варианте каша подойдет детям с 1 года. Дети в этом возрасте уже хорошо справляются с рисинками, а жевать красное мясо пока еще сложновато, поэтому его лучше перекрутить. Так же в кашу не добавляем никаких зажарок и лишней жирности.
Для малышей из риса еще можно сварить сладкую кашу с черносливом или с тыквой и кабачком.

Рецепт рисовой каши с мясом

1. Продукты для каши: 100-150 гр. свежего мяса, 3 ст.л. риса, кусочек сливочного масла для заправки и соль.
2. Мясо отделить от пленок и нарезать. Чем мельче кусочки, тем быстрее они сварятся.
3. Отварить мясо до готовности. Около 1 часа.
4. Рис промыть.
5. Отварить на мелком огне до готовности. Варится он примерно 20 мин.
6. Готовые кусочки мяса перекрутить пару раз на мясорубке.
7. Смешать отварной рис с перекрученным мясом. Все вместе поварить минутки 3.
8. Заправить сливочным маслом и подать на стол.

На заметку:

Для этой каши рис можно использовать цельнозерновой или дробленый. Если ребенку удобнее кушать более мелкие кусочки, используйте рис-дробленку.

Если ребенок благотворно относится к зелени, можете добавить ее в кашу.

Для грудничков можно приготовить похожее блюдо, только с молоком в виде пюре.

2.Запеканка из цветной капусты

Ингредиенты:
Цветная капуста — 1 чаша (или 2 стакана)
Твердый сыр — 70 гр.
Сухари — 1 ст.л.
Молоко — 2 ст.л.
Масло слив. — 1 ст.л.

Цветная капуста в отличие от белокочанной не вызывает аллергии, поэтому ее советуют готовить детям грудного возраста, в виде пюре. Детям от года можно уже не перемалывать, а просто отваривать в воде или в пароварке. Двухлетним деткам можно ее уже подавать в различных вариантах (вареная, тушеная, запеченная), одним из которых является запеканка из цветной капусты с сыром. Это простое и легкое овощное блюдо отлично подойдет в качестве второго блюда на обед или ужин.
Запеканка из цветной капусты с сыром — Приготовление:
1. Цветную капусту промыть и разобрать на соцветия. Выложить в кастрюлю с водой, присолить и дать покипеть 7 минут.
2. А тем временем приготовим сырный соус. Для этого кусочек сыра нужно натереть на терке и добавить ст.л. сухарей.
3. Влить две столовые ложки молока.
4. Добавить ст. ложку мягкого (растопленного в микроволновке или просто подтаявшего в тепле) сливочного масла и все вместе перемешать.
5. Отварную цветную капусту опрокинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. После этого выложить капусту в форму с высокими краями и залить сверху сырным соусом.
6. Форму отправить в духовой шкаф, примерно на 15-20 мин., до образования румяной корочки. Подать к столу в теплом виде с зеленью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Горячие блюда из курицы 20 04-03-2015 16:42

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Горячие блюда из курицы 20

 

Нажми на картинку

[показать]


Куриная печень по-французски - сытное и необычное блюдо в истинно французском духе

[показать]


Куриные шарики с сыром

[показать] Домашний Макдоналдс - куриные наггетсы

[показать]

Котлеты куриные "Гости на пороге" - котлеты просто бомба!!!

[показать]

ЭТО ПРОСТО НЕРЕАЛЬНО ВКУСНАЯ КУРИЦА!)))

[показать]

Курица в луковом соусе - все предельно просто, и предельно вкусно

[показать]


Куриное филе с грибами по-строгановски

[показать]

Жаркое с куриной печенью в горшочках от Елены Атаевой

[показать] Чахохбили (в мультиварке)


3731083_0_6bb68_71df9357_XS (54x100, 10Kb)

Горячие блюда из курицы. Подборка 19

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post340399102/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная закрытая пицца Кальцоне 04-03-2015 16:41

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Очень вкусная закрытая пицца Кальцоне

[720x540]

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя выпечка: 10 простых пирогов 04-03-2015 16:41

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Домашняя выпечка: 10 простых пирогов

[403x604]

1. Заливной пирог

Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев. А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фрукты и ягоды. Как приготовить заливной пирог с замороженной вишней, смотрите в нашем пошаговом мастер-классе.

2. Пирог с картофелем и беконом

Преимущество этого пирога — не нужно заводить дрожжевое тесто. А «нафаршировать» пирог можно почти чем угодно, и результат каждый раз будет потрясающим. Проверенный вариант начинки — картофель и бекон. Аппетитный аромат, разносящийся по всей квартире, гарантирован!

3. Слоеный пирог с форелью и шпинатом

С начинкой для пирогов из слоеного теста можно экспериментировать бесконечно. Мы предлагаем в качестве начинки взять красную рыбу и шпинат — беспроигрышное сочетание. А еще благодаря маленькой хитрости можно произвести впечатление на гостей и всех домашних: достаточно надрезать вдоль кромки бортики у этого пирога, как они начнут «расти» прямо в процессе выпечки!
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шарлотка из теста на сгущёнке. 04-03-2015 16:39

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шарлотка из теста на сгущёнке.

Если Вы пробовали выпечку, в которую, в состав ингредиентов входит сгущёнка, то должны знать, как это вкусно получается. Вот ещё один рецепт шарлотки из теста на сгущенке. Вкусно и ароматно. Попробуйте испечь такой десерт.


[450x284]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии