• Авторизация


М,Муромов."АРИАДНА" 23-08-2012 14:29
Слушать этот музыкальный файл

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт в микроволновке за 5 минут 23-08-2012 13:49

Это цитата сообщения zohazoha Оригинальное сообщение


Торт в микроволновке за 5 минут!

Люди, я в шоке! Торт, действительно, приготовился за 5 минут - поднялся, пропекся! Я даже не успела за это время сделать глазурь. Вот это прогресс! Теперь если нужно что-то супер быстрое, то это выход. Рецепт взяла у Юлии Костенич, она бы начала этот пост так: ААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!))))))

Рецепт привожу без изменений:


Яйцо куриное - 2 шт.;
Молоко -10 ст.л.;
Масло растительное -6 ст.л.;
Какао-порошок - 3-4 ст.л.;
Сахар - 8 ст.л.;
Мука пшеничная - 6 ст.л.;
Крахмал - 2 ст.л.; (я заменила мукой, т.к по обсуждениям по этому рецепту, без него лучше)
разрыхлитель теста - 2 ч.л.; (я взяла 1,5 ложки)

Сначала взбиваем яйцо с сахаром.

Затем к нашей смеси добавляем какао и аккуратно перемешиваем.

Теперь к нашей шоколадной смеси добавляем муку, крахмал и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.

Далее к получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко. Хорошо вымешиваем.
(Я сначала хорошо взбила яйца с сахаром, затем добавила все остальное и взбила на маленькой скорости миксером)

Выливаем наше тесто, в форму, смазанную маслом и отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Если мощность 1000 - то на 4 минуты, если 800 - на 5 минут.

Получается шоколадный бисквит. Крем можно использовать любой по вашему вкусу. Я сделала шоколадную глазурь, вылила ее на торт, и пока она горячая, положила туда белый шоколад, он у меня в виде таблеточек, затем зубочисткой провела по ним, чтобы получился рисунок.

Рецепт шоколадной глазури:
3 ст.л какао, 3 ст.л молока, 6 ст.л сахара, 1 ст.л масла, перемешать, довести на медленном огне до кипения и сразу заливать.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРТОФЕЛЬНАЯ КОЛБАСА 23-08-2012 13:45

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



 

[показать]

[500x383]

[500x388]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка рецептов для горшочков 23-08-2012 13:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



[300x219]

Я очень люблю блюда в горшочках .У меня уже  много собралось найденных рецептов, но вот некоторые из них - очень вкусно.

Американский мясной хлеб в горшочке

  Для приготовления смешиваем в миске по 500 г говяжьего и свиного фарша, 2 яйца и горсть хлебных крошек. Добавляем мелко порезанную луковицу, 2 зубчика чеснока и полстакана ледяной воды. Солим, перчим и укладываем все в горшочек. Отдельно смешиваем ингредиенты для соуса – полстакана кетчупа, чайную ложку яблочного уксуса и 2 столовые ложки сахара. Заливаем горшочек нашим соусом и запекаем 1-1,5 часа при температуре 200 градусов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний плавленный сыр из творога. 23-08-2012 13:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Такие продукты полезны.Тем более знаешь из чего.

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А ВЫ помните пломбир по 20 копеек? 23-08-2012 13:07

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение



 

Сливочный пломбир «20 копеек»

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашнее мороженое! Секреты приготовления! 23-08-2012 13:04

Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение



Секреты приготовления домашнего мороженого.
Домашнее мороженое-суфле - настоящее ягодное удовольствие!

Все любят мороженое. Это самый популярный десерт, который пользуется одинаковым успехом и у взрослых, и у детей. Ассортимент мороженого поражает воображение и вызывает желание немедленно все попробовать. Однако, несмотря на это сказочное разнообразие вкусов, домашнее мороженое не утратило своего старомодного очарования.

Оригинальный вкус домашнему мороженому придают различные наполнители, сироп и орешки. Колотый миндаль, тертый шоколад, орешки макадамия, кешью и изюм придают домашнему мороженому экзотический вкус.

Мороженое лучше всего хранить в плотно закрывающемся пластиковом контейнере. Если хранить мороженое, не закрывая контейнер крышкой, оно быстро потеряет собственный вкус и аромат и впитает запахи из окружающей среды.

Храните домашнее мороженое в основной части холодильника, где температура остается постоянной. Сироп следует добавлять в мороженое перед замораживанием, а орешки и фрукты после замораживания, но до того, как мороженое затвердеет.

Готовить мороженое лучше за день до того, как вы собираетесь его подавать на стол, чтобы избежать неприятных сюрпризов и спешки. Для приготовления домашнего мороженого используйте мелко колотый лед. Чтобы предотвратить образование гранул и кристаллов льда в мороженом, оставьте мороженое для загустения на 24 часа - это существенно улучшит консистенцию продукта.

Экспериментируйте с различными наполнителями, например, лавандой и медом, арахисовым маслом, бананами, шоколадной стружкой и бисквитами, персиками. Домашнее мороженое можно подавать с тортом, пирожными, печеньем и другими десертами. Вместо обычного шоколадного сиропа используйте горячие карамельные тянучки, чтобы придать мороженому более яркий вкус.

Используйте поджаренные орешки или кокосовую стружку, чтобы сполна раскрыть вкус. Хотя жирные молочные продукты, например, взбитые сливки, обеспечивают однородную консистенцию мороженого, замените их обезжиренным молоком или молоком с 1% жирности.

Домшний пломбир!

Ингредиенты
молоко 3.2% 300 мл
сливки 35 % 250 мл
сухое молоко 35 г
сахар 90 г
кукурузный крахмал 10 г
ванильный сахар 10 г

Попробуем приготовить пломбир в стаканчике!.

Домашний пломбир

Смешать в кастрюльке сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Понемногу влить 250 мл молока, размешивая. Оставшиеся 50 мл молока смешать с крахмалом.

Молочную смесь в кастрюльке довести до кипения, влить крахмал и размешать до загустения. Снять с огня, через сито перелить в небольшую посуду, накрыть пленкой и остудить.

Сливки для взбивания и молочная смесь должны быть холодными! Сливки взбить до мягких пиков. Важно! И в домашней мороженице и в промышленном фризере предусмотрено взбивание смеси в процессе замораживания. Но если сливки заранее взбиты, мороженое в итоге получается более нежным и пышным. Смешать с молочным киселем. Перелить в мороженицу и замораживать около 30 минут по

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимое лакомство - халва с фисташками 23-08-2012 13:01

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Это лакомство дороговато, но оно того стоит !

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Конфетки "птичье молоко". 23-08-2012 12:59

Это цитата сообщения Galinka-Solovei Оригинальное сообщение



[700x525]

 

Тем, кто дружит с кухней, очень советую сделать вот такое чудо. Вкусняшка необыкновенная.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лопатка из пластиковой бутылки 23-08-2012 12:57

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



[480x464]

У всех, наверное, дома бывают такой формы бутылки?  Из них можно сделать небольшие лопатки, а куда их применить придумает каждая хозяйка.

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи из сырых баклажанов. 23-08-2012 12:55

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Оладьи из сырых баклажанов.
[400x267]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ёлочные игрушки из старых лампочек. Декупаж. Мастер-класс. 23-08-2012 12:39

Это цитата сообщения nextgem Оригинальное сообщение

 

[показать]

А делается это так...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вязать бахрому крючком. Два видео мастер-класса 23-08-2012 12:01

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение



[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
очень нежные Куриные Отбивные с хрустящей сырной корочкой 23-08-2012 11:48

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



 

Под хрустящей сырной корочкой скрывается ломтик нежного сочного куриного филе. Эту отбивную стоит приготовить, что порадовать родных и друзей. Главный секрет — сыр должен не расплавиться, а именно зажариться и взяться «сырной коркой». Тогда куриное филе останется сочным.
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛЯШИ скороспелые на ООООООчЕНЬ ВКУСНОМ кефирном ТЕСТЕ 23-08-2012 11:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



 

В последнее время я больше стала готовить выпечку на кефирном тесте, как в рецепте беляшей с мясом, мне оно кажется не таким калорийным, да и готовится на скорую руку.
ООООООчЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО, ОНО даже на второй день мягкое. Попробуйте без лишних затрат зато результат восхитительный. Я и сама в восторге от этого простого рецепта жарки пирожков…!) И вкусно, и экономно…Что по нашим временам еще надо?
[670x503]

Надеюсь, и вам пригодится этот легкий рецепт!…
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашеные баклажаны с капустой 23-08-2012 11:38

Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение



 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настойка малиновая на коньяке. 23-08-2012 11:26

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Настойка малиновая на коньяке.
[655x465]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кольцевой пирог 23-08-2012 11:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение



[показать]

тесто слоеное дрожжевое — 250 гр.
яйцо (вареное) — 1 шт.
рис (отварной) — 0,5 ст.
лук зеленый — 1/2 пуч.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
От болей и хруста в суставах поможет желатин! 22-08-2012 18:01

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение



Желатин - это натуральный коллаген, изготовляемый из основной белковой части волокон соединительных тканей. Его извлекают из кожи и костей крупного рогатого скота. Продукт очищается и высушивается. Получается желатин. В холодной воде набухает, при нагревании - растворяется.

Для восстановления суставов необходимо приобрести 150 г желатина.

Каждый вечер в стакан теплой воды насыпаем 1 чайную ложку желатина без верха (5 г), размешиваем и оставляем для набухания до утра. Желатин должен набухнуть и раствориться. Утром добавляем 1 чайн. ложечку меда, доливаем немного кипятка и выпиваем натощак.

Пьем желатин 10 дней. Затем 10 дней перерыв. И так 3 раза. Через год процедуру повторяем.

Проходят боли в спине, ногах, в области шеи, позвоночника, кистей рук, локтей, плеч, коленей. Желатин восстанавливает  полностью "смазку" в суставах. Попробуйте и проверьте! Ведь это так просто!:)

При приеме желатина укрепляются ногти. А еще желатин полезен для кожи и волос!

Желатиновые маски для лица - эффективное омоложение!

Желатиновые маски для волос - восстановление блеска!

3407372_zelatyna (200x183, 10Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пудинг с курицей и орехами 22-08-2012 17:58

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение



Сытное и не очень сложное блюдо.
Кусочки курицы мягкие, а окружающий их хлеб превращается в однородную влажноватую массу.
Орехи можно не класть, но с их добавлением вкус получается насыщеннее, к тому же при еде чувствуется специфический ореховый аромат.
На мой взгляд это блюдо скорее мужское.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии