Караимские пирожки с мясом!

Тесто хрустит, а начинка — объедение…Эти замечательные караимские пирожки остаются пышными, даже когда остынут! Хрустящая корочка, приятный золотистый цвет, сочная начинка…

Кстати, начинка в этих пирожках заслуживает особого внимания. Она получается такой изумительной, потому что мясо рубится сырым на мелкие кусочки! Еще вкуснее будет, если к рубленому мясу добавить немного жира. Вот он, идеальный фарш для пирогов.

Пирожки с мясом в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА

• 650 г муки
• 250 г сливочного масла
• 200 мл воды
• 0,5 ч. л. соли
• 0,5 ст. л. сахара
• 1 ст. л. уксуса
• 3 яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ

• 600 г мякоти баранины или говядины
• 2 луковицы
• 100 г курдючного жира
• соль
• черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Китайские лепешки с мясом - безумно вкусные и сочные

Китайские лепешки с мясом — безумно вкусные и сочные .

Ингредиенты:

Для теста:

— 240 мл теплой воды — 400 гр муки .

Для начинки:

— 800 гр мясного фарша — зеленый лук — 4-5 зубчика чеснока — 4 ст. ложки соевого соуса — 2 ст. ложки оливкового масла — 1 ст. ложка имбиря свежего — 2 ст. ложки водки — масло сливочное для смазывания лепешек — соль, молотый черный перец по вкусу

Приготовление: 

1. Из муки и теплой воды замесите тесто. Накройте его пленкой, пока вы делаете начинку.

2. Готовим фарш. Зеленый лук мелко порежьте. Чеснок и имбирь натрите на мелкой терке.

3. Соедините все ингредиенты с мясным фаршем и тщательно перемешайте.

4. Разделите фарш на 8 частей.Тесто также поделите на 8 частей. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром примерно 22-23 см. На нее распределите тесто закрыв 3/4 части лепешки.

5. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом 1/4 часть начинки.

6. Теперь сверните накрытую часть так, что бы у вас получилась половинка круга.

7. Теперь

Забудьте о надоевшей шарлотке! Мы дарим вам новый рецепт, который станет вашим любимым!

Очень многие люди любят выпечку. Ведь это настоящее наслаждение – попить чайку с чем-нибудь вкусненьким. Например, с яблочным пирогом. Яблочный пирог, или, как его еще называют, шарлотка – это замечательный вариант для тех, кто любит выпечку, но не хочет долго возиться с тестом.

Сегодня мы предлагаем вам новый рецепт, который вам обязательно понравится. Всего один лишь раз попробовав кусочек этого пирога, вы перестанете печь шарлотку. У вас появится новый кулинарный любимчик.

Итак,

Ингредиенты:

• яблоки — 4 шт.;
• мука — 180 гр.;
• желток — 2 шт.;
• сахар — 140 гр.;
• масло сливочное (можно маргарин)- 50 гр.;
• молоко — 125 мл.;
• разрыхлитель — 4 гр.;
• соль — 2 гр.

Пирог с яблоками в духовке. Пошаговый рецепт

1. Желтки перетрите с сахаром до бела. Сахара берите половину, остачу мы используем потом.
2. Масло растопите, и половину добавьте я желтковой массе, затем молоко.
3. Введите муку, разрыхлитель и щепотку соли.
4. Все перемешайте до однородности.
5. форму для выпечки лучше заслать бумагой для выпечки, вылейте тесто.
6. Яблоки очистите от кожуры, и нарежьте небольшими дольками.
7. Выложите яблоки на тесто, и полейте их сверху оставшимся растопленным маслом и присыпьте сахаром.
8. Духовку нагрейте до 180°с и выпекайте там пирог 30-35 минут.

Пирог с яблоками такой ароматный, пока готовится уже все бегают с чашечками наливают чай, и сидят в ожидании чуда!

Приятного

Быстрое хачапури к завтраку

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 300 г сулугуни (творога)
- 30 г сливочного масла

Приготовление:
1. Взбить венчиком яйцо в миске.
2. Влить молоко и опять все взбить.
3. Добавить муки и все взбить.
4. Потереть 300 грамм сулугуни.
5. Положить натертый сыр в тесто и тщательно размешать.
6. Сковороду смазать сливочным маслом, вылить тесто и жарить на медленном огне пока не подрумяниться.
7. Потом перевернуть на другую сторону и жарить до готовности.
Пышно и вкусно!

Нарезное тёртое печенье.

• 3,5 - 4 стакана муки
• 200 гр. размягчённого сливочного масла
• 2/3 стакана сахара
• 2 яйца
• 2ст.л. майонеза (можно густую сметану)
• 1 ч.л. разрыхлитела

Рецепт тёртого пирога с яблоками

Предлагаю вам отличный рецепт тёртого пирога с яблоками. Получается он очень вкусным! Этот пирог совершенно просто готовится из тертого песочного теста и тертых яблок. Замечательная выпечка к семейному чаепитию!

Ингредиенты Этапы приготовления

Маргарин растопить и остудить. Добавить 0,75 стакана сахара и яйца. Расколотить.

Добавить соду, гашеную уксусом. Перемешать.

Всыпать просеянную муку, замешивая ложкой тесто.