Мобильный LiveInternet

От автора:"Недавно увидела, как моя мама достает из холодильника яблоки и начинает их чистить. Я ошибочно подумала, что она готовит что-то на десерт. Как оказалось, мама подготавливала ингредиенты для домашней аджики. Эту острую приправу она готовит из года в год. Зимой аджика с яблоками — просто незаменимое блюдо на нашем столе. Мы добавляем ее в супы, мясные блюда и просто едим с хлебом.

Как приготовить аджику в домашних условиях

Я не стала ждать, когда мама закатает вкусную смесь в банки и съела немного горячей аджики… Обязательно приготовь эту приправу по нашему рецепту, уверяю, такой вкуснотищи ты еще не пробовала!
Ингредиенты

5 кг помидоров
1 сладкий перец
1 кг яблок
1 кг моркови
100 г красного острого перца
1 ст. подсолнечного масла
200 г чеснока
1 ст. 9%-го уксуса
1,5 ст. л. соли
1/2 ст. л.

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью 06-08-2018 21:10

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Творожный пирог с яблоками и кокосовой карамелью

4248238_12 (700x455, 69Kb)

Ингредиенты:

Для теста:

Творог домашний — 150 г
Масло сливочное — 50 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 50 г
Крахмал — 50 г
Мука — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для начинки:

Яблоки — 400 г

Для карамели:

Кокосовая стружка — 90-100 г
Сахар — 150 г
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 4 ст. л.

Разъемная форма диаметром 21 см

Приготовление:

1. Взбиваем масло с сахаром в пышную массу. По одному вводим яйца, не переставая взбивать. Вмешиваем творог; вмешиваем просеянную с крахмалом и разрыхлителем муку. Получается ужасно липкое тесто, которое мы выкладываем в смазанную маслом форму.
2. Яблоки очищаем от кожуры и семян, нарезаем крупными дольками и сбрызгиваем соком лимона.
3. Для карамели сливочное масло нагреваем с сахаром и молоком до растворения сахара, всыпаем стружку, доводим до кипения и снимаем с огня.
4. На тесто выкладываем яблоки и покрываем кокосовой массой.
5. Выпекаем при температуре 180 °С около 40 минут.

Компост своими руками на даче из опилок 04-08-2018 12:14

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Компост своими руками на даче из опилок

Компост своими руками на даче из опилок

Компостом называют органические удобрения, которые получаются вследствие разложения органических веществ под влиянием микроорганизмов. А ведь удобрять почву необходимо в обязательном порядке, согласно всем нормам агротехник каждого растения!

Именно компостирование и является одним из главных органических удобрений.

Салат "Просто гениальный"

Салат "Просто гениальный" 04-08-2018 12:10

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Салат "Просто гениальный"

Потребуется:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки

Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать.

И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахарок - 16 ч. ложек

Все перемешать.Поставить на огонь.Довести до кипения
и кипятить ровно 2 мин
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....

Источник

Сытный и вкусный пирог в духовке 02-08-2018 13:35

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Сытный и вкусный пирог в духовке. Все легко и просто, а главное вкусно!

печенье с яблоками 02-08-2018 13:33

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Мягчайшее печенье с яблоками "Остановиться невозможно"

Неимоверная вкуснота из помидоров за 20 минут! 02-08-2018 11:46

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Неимоверная вкуснота из помидоров за 20 минут! Быстро и вкусно!

Ассорти на зиму. Маринованные огурцы с помидорами 02-08-2018 11:45

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Ассорти на зиму. Маринованные огурцы с помидорами

Жареная курица с киви 31-07-2018 22:40

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Жареная курица с киви

Жареная курица с киви

3925311_Jarenaya_kyrica_s_kivi (580x360, 165Kb)

Маринуем куриные ножки или бедрышки, обжариваем и несколько минут тушим с пассерованными овощами и кусочками киви. Простенький рецепт – но каков аромат, и какая вкусная курица!

Ингредиенты

750-800 г куриных ножек (бедрышек, окорочков)

2-3 киви

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ 31-07-2018 22:38

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

ЛЕНИВЫЙ НАПОЛЕОН С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Ленивый наполеон с чёрной смородиной

Ингредиенты:
Лаваш — 500г.
Молоко 3,2% — 900мл
Мука — 10ст.л.(около 130г.)
Сахар — 3/4ст.
Ванильный экстракт — 1ч.л.
Сливочное масло — 100г.
Для ягодной прослойки чёрная смородина — 2ст.+1-3ст.л. сахара
Кукурузный крахмал — 1ч.л.
Форма 18*25

Приготовление:

6 рецептов шарлотки 31-07-2018 19:50

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

6 рецептов шарлотки

Screenshot-68 (700x568, 947Kb)

Шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

Яблоки — 750 г
Мука — 200 г
Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 г
Ванильный сахар — 1 пакетик
Лимонный сок — 25 мл
Разрыхлитель — 15 г
Сливочное масло — 20 г
Сахарная пудра — по вкусу
Читать далее...

Творожная вкуснятина быстрого приготовления

Творожная вкуснятина быстрого приготовления 31-07-2018 18:50

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Творожная вкуснятина быстрого приготовления

Предлагаю приготовить очень вкусный шоколадно-творожный пирог.

В этом пироге я использовала два вида теста — пышное шоколадное и более плотное творожное. Сочетание творога и какао в выпечке — это всегда выигрышный вариант. Пирог получается не только очень вкусным, а еще и красивым.

Для приготовления пирога понадобится:

Для творожной части:

250 г творога;
1 яйцо;
2-3 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 ч. л. картофельного крахмала.

Для шоколадной части:

1 яйцо;
1 стакан сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1 стакан кефира 2,5%;
2 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя;
2 ст. л. какао;
2/3 стакана растительного масла без запаха;

*стакан 250 мл;
*от качества какао зависит цвет и вкус пирога. Я использовала сладкий детский растворимый напиток, поэтому уменьшала количество сахара в тесте;

Пирог с капустой. Заливной пирог. 31-07-2018 18:47

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Пирог с капустой. Заливной пирог. Очень удачный рецепт на раз два

Пирог с капустой из жидкого теста можно смело считать открытием для практичных хозяек. На его приготовление уходит минимум времени, тогда как результат всегда радует. Много начинки, мало теста, вкусная хрустящая корочка. Уверенна ваши домочадцы будут очень довольны!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
Кефир 250 г
Яйцо 1-2 шт.
Масло сливочное ( растопленное ) 150 г
Сахар 2 ч.л.
Соль ½ ч.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Мука 150 - 200 гр
Начинка:
Капуста свежая 300 гр
Капуста квашеная 200 гр
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 1 ст. л ( без горки )
Твердый сыр 100 гр
Перец черный

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) Обжарить в сковороде лук и морковь, затем добавить шинкованную свежую капусту и квашеную. Обжарить до готовности, по желанию добавить томатную пасту, специи, сахар по вкусу. Твердый тертый сыр добавляем когда капуста уже почти остынет.

2) Яйца не много взбить венчиком вместе с кефиром, добавить соль, сахар, постепенно вводим муку, примерно половину порции и хорошо размешиваем венчиком чтоб не было комочков. Добавляем разрыхлитель, растопленное

А не испечь ли нам шарлотку? 29-07-2018 13:04

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

А не испечь ли нам шарлотку?

2835299_ (700x462, 268Kb)

Ну очень пышная получилась! Не могла Вам не показать! Наверное, просто потому, что давно не пекла в мультиварке шарлотки, а ведь летом сам Бог велел печь в ней пироги, тем более в жару! Выпечки ведь часто хочется, а духовку не каждый может перенести. Мультиварка для этого - самая подходящая вещб! Хоть моя уже старенькая, и я почти год на ней вообще не пекла ничего - обиделась на неё, думала, что сломалась. Она просто устала и ей тоже нужен был отдых, я ведь её эксплуатировала нещадно!

Ингредиенты для шарлотки:

Яйца 4 штуки

Сахар 1 стакан

Соль щепотка

Масло сливочное 100 грамм

Мука 2- 2 ½ стакана

Рахрыхлитель столовая ложка

Ванильный сахар столовая ложка

Молоко 1 стакан

Изюм 1 стакан

Яблоки 6-7 штук

Грецкие орехи ½ стакана

Приготовление.

Финиковая колбаска 28-07-2018 13:31

Это цитата сообщения Н_Филина Оригинальное сообщение

Финиковая колбаска

Ингредиенты для "Финиковая колбаска":

Рецепт "Финиковая колбаска":

Живая вода для орхидей 27-07-2018 22:01

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Живая вода для орхидей

Живая вода для орхидей

Янтарная кислота — давно известный и применяемый человечеством антиоксидант, который прекрасно регулирует кислотный обмен, избавляет от похмелья и даже применяется хитрыми женщинами для борьбы со злополучными морщинами. Но сегодня янтарная кислота понадобится не тебе, а домашним любимицам — красавицам орхидеям. Оказывается, для них этот аптечный препарат как живая вода!

Кислота оказывает стимулирующее воздействие на все структуры растения, способствует щедрому и продолжительному цветению. Одним словом, незаменимая помощница всех цветоводов!

ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СЛИВАМИ 27-07-2018 17:27

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОГ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА СО СЛИВАМИ

При приготовлении такого пирога используйте любые фрукты. Например, абрикосы, нектарины или персики. Украсить его можно сахарной пудрой, а подать с шариком сливочного мороженого.

Bezymyannyj-8 (512x352, 484Kb)

Шарлотка с вишней 25-07-2018 06:13

Это цитата сообщения Мариникка Оригинальное сообщение

Шарлотка с вишней

Вишня (свежая или замороженная) без косточек — 300–350 г
Мука пшеничная хлебопекарная в/с — 1,5 стакана (300 г)
Яйца куриные — 4 шт.
Соль — небольшая щепотка
Сода пищевая — на кончике ножа
Сливочное масло — около 2 ст. л.
Панировочные сухари
Сахар — 1–1,5 стакана
Ванилин — 1 ч. л.

ШАРЛОТКА ОТ АЛЕКСАНДРА СЕЛЕЗНЁВА 23-07-2018 13:16

Это цитата сообщения Gelena_5 Оригинальное сообщение

ШАРЛОТКА ОТ АЛЕКСАНДРА СЕЛЕЗНЁВА

ШАРЛОТКА ОТ АЛЕКСАНДРА СЕЛЕЗНЁВА

Танцы от плиты и до компа!!

Рецепт самой вкусной шарлотки (из книги Александра Селезнева «Советские торты и пирожные»)
Есть такая поговорка: хочешь есть — съешь яблоко, не хочешь яблоко — не хочешь есть. Яблоки — диетический и полезный продукт, но, кроме того, из них получаются и лучшие шарлотки! — классика кулинарии!

[показать]
Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Рыба на подушке из овощей 23-07-2018 11:28

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рыба на подушке из овощей (Balık Buğulama)

(500x375, 99Kb)

Балык Булама будет полезна всем. Блюдо не жарится, готовится в собственном соку, но в изобилии содержит клетчатку и полезные жиры.