Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно
Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.
[700x462]
Это цитата сообщения Уютный_дом Оригинальное сообщение
Варенье из апельсинов
Рецепт из комсомолки.
Вам понадобится: 6 апельсинов, 1,5 килограмма сахара, три чашки воды, чайная ложка лимонного сока, ванилин.
Снять кожуру и сварить апельсины (готовность можно определить так: проткнуть апельсин зубочисткой, если протыкается легко, значит, больше варить не требуется), откинуть их на дуршлаг и нарезать на 8 частей. В кастрюлю всыпать сахар, налить воды, поставить на огонь. Когда сироп загустеет, бросить туда апельсины и варить до готовности, добавляя сок лимона и ванилин.
[699x642]Оказывается,можно Хрусталь, хрустальные черепа - купить на PeroPavlina.Ru, там большой выбор!
Отличные суперпрочные металлические двери эконом, заказывайте прямо сейчас!
Это цитата сообщения vata1951 Оригинальное сообщение
Баклажаны фаршированные ( маринованные)
Вот решила приготовить давно забытый рецептик. Когда-то давно, ещё в Грозном у нас на рынке продавали такие баклажаны, и мы время от времени покупали эту вкуснятину. А потом решила попробовать приготовить сама, тем более, руки на месте, и получается блюдо дешевле покупного. А сегодня все ингредиенты куплены, можно сделать хорошую закуску.
Вот все составляющие:
Баклажаны 5 штук, можно и больше
Морковь 5 штук
Чеснок 1 головку
Укроп пол-пучка
Для маринада
1- 1.5 литра воды
2 ст. ложки с верхом соли
1 ст. ложка сахара
4 ст ложки уксуса 5%
несколько листиков лаврушки
5-6 гвоздичек
Морковь натереть на крупной тёрке, чеснок выдавить чеснокодавкой, укроп порезать.
От баклажан отрезать хвостики и помытые баклажаны поставить варить минут на 15. Нужно смотреть, чтобы баклажаны не переварились, а были слегка мягкими. После этого вынуть из кастрюли положить под гнёт, чтобы сошла вода и они немного остыли. Вот они без гнёта и под ним. Без гнёта - в самом конце сообщения! (Пардон!)
Между делом морковь, чеснок и укроп перемешать.
Теперь готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду и кипятим, затем добавляем соль, сахар, когда они растворятся, добавляем лавровый лист, гвоздику и уксус. Как только всё закипело, выключаем огонь. Маринад готов.
Когда баклажаны немного остыли, разрезаем вдоль, но не до конца, чтобы не развалились и наполняем начинкой.
Как можно плотнее соединяем разрез, обматываем толстой нитью, и укладываем в посуду.
Маринад чуть приостыл. Заливаем его в посуду с баклажанами.
Закрываем крышкой, и оставляем на столе на сутки, после чего убираем в холодильник. Когда будете подавать на стол, полейте маслом.
Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ. ПОМИДОРЫ-ЁЖИКИ.
|
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ,,ОБЪЕДЕНИЕ,,
[показать]Ну очень вкусно!
Перец ( с семенами и хвостиками) обжарить с четырех сторон на растительном масле.Положите в банку кусочек горького перца,чеснок,сверху обжаренный перец.Всыпьте из расчета на ПОЛЛИТРОВУЮ БАНКУ 2ст.л сахара (без горки), 1ч.л соли, влейте 2 ст.л уксуса 9%.Залейте крутым кипятком и закатайте(можно пластмассовыми крышками,,под горячее,,)
Пусть на одной конфорке жарится перец,а на другой закипает вода,чтоб перец не успел остыть .
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Капуста по-корейски
|
|
|
|
[показать] Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений! Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapusta_po_korejski/2012-02-05-608 |
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Квашенные зеленые помидоры
[600x449] Эти помидоры готовила моя мама, поэтому пошаговых фото нет))), но зато есть сами помидоры, очень вкусные, острые, пряные! Поэтому, если кто-то любит соления "погорячее" ))) вам сюда, я все подробно записала и постараюсь ничего в описании не упустить)))
Ингредиенты:1 ведро поздних зеленых помидор, так сказать последний урожай, желательно, чтобы они были примерно одинакового размера, 1 стакан молотого чеснока, полстакана молотого горького перца (бараний рог),
1 стакан молотого болгарского перца, 1 стакан тертого хрена, 1 стакан соли, 1 стакан сахара, сухая горчица, 3 стакана молотых зеленых помидор(сок и мякоть)
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Помидоры, маринованные за 30 минут
http://www.stranamam.ru/post/3147318/
Опубликовала Фарида мама
По одному на человека очень мало!
Ингредиенты:
помидоры свежие - 3 шт
маринад:
оливковое масло - 2,5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка
черный перец - 1/4 ч. ложки
соль - 1 ч. ложка
сахар - щепотка
нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки
горчица зернистая - 1 ч. ложка
Приготовление:
Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).
Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.
Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.
Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 16 - Будем "Красотками"! Слим-салат по рецепту Джулии Робертс
Часть 17 - Картофель, фаршированный сельдью
Часть 18 - Помидоры, маринованные за 30 минут
Часть 19 - Салат "Подсолнух" с чипсами и печенью трески
Часть 20 - Салат из тунца и фасоли от Юлии Высоцкой. Рецепт + видео
...
Часть 25 - Салат "Хочу в Грецию"
Часть 26 - Баклажаны с дымком по-средиземноморски. Видео
Часть 27 - Салат Нисуаз. 5 вариантов
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сатурн в банке - консервирование помидор
Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Маринованные маслята. Заготавливаем на зиму!
Из 2,5 кг грибов выход - 5 поллитровых баночек!
Купила вчера небольшое ведерко грибов маслят для маринования. Да еще так удачно - всего лишь за 3 доллара))) Взвесила дома - получилось около 2,5 кг грибов.
Грибы хорошо промыла, удаляя веточки и травинки, слегка очищая ножки от грязи, поместила в большую кастрюлю. Опять промыла и залила теплой водой. Поставила на огонь.
Когда вода закипела - воду слила и залила холодной водой. Поставила на огонь и варила около получаса. В конце варки я добавила неможечко уксуса, чтобы грибы не темнели.
Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение
Как приготовить "Кабачки по-корейски"
[700x525]
http://kulinarii.com/conservirovanie/konservirovan...i/645-kabachki-po-koreyski.htm
6 кг кабачков
горький перец-2шт (можно заменить красным молотым по вкусу)
морковь-4 шт
чеснок-2 головки
уксус 0,5 л
масло растительное-0,5 л
сахар-1 стакан
соль-5 ст.л.
приправа для корейской моркови-1 пакетик
Детальная инструкция по приготовлению рецепта "Кабачки по-корейски":
Кабачки и морковь на тёрке, смешать со всем остальным и дать постоять 1,5-2 часа.
Разложить по стерильным банкам, стерилизовать минут 20, закатать крышками и отправить под одеяло до полного остывания.
Это всего одна новость из более 1000 советов и рецептов. Читайте похожие темы:l
Это цитата сообщения пижма123 Оригинальное сообщение
Манник на кефире.
Сегодня мы узнаем рецепт: как приготовить манник на кефире с ягодами.
[300x212]И испечем этот замечательный пирог (торт) практически без муки, но при помощи манной крупы, отсюда и название пирогу - манник.
Эта простая домашняя выпечка - манник - торт из манки на десерт съедается на ура и взрослыми и детьми и утром и вечером, и в праздник и в будни.
Приготовить дома эту ароматную выпечку на кефире очень просто.
источник
Первым делом - 1 стакан манки и 1 стакан сахара залить 1 стаканом кефира
(можно кефир заменить негустой сметаной).
Пусть эта смесь из манной крупы, сахара и молочных продуктов настоится примерно 1 час. За это время манка набухнет, сахар растворится.
В смесь добавить 2 яйца (я не взбиваю), 1 стакан муки, щепотку соли, 1 чайную ложку соды.
Можно ввести корицу, ваниль, цедру по вкусу, не всё сразу, а что-то одно. Все компоненты тщательно смешиваем, хорошо взбить миксером.
[250x285]
Выкладываем на тесто слой ягод.
Потом заливаю второй частью теста.
Ставлю форму с манником на противень и в духовку выпекать при температуре 180 градусов минут на 40 - 50.
[250x220]Манник рецепт простой - на кефире с ягодами, а получается нежным, ароматным , бархатистым и очень аппетитным.Очень вкусный и сытный пирог - в будни хорош и в праздники пригож.
Особо дети будут рады этой вкусной, сладкой выпечке из манки и ягод в виде пирога - торта.
Полезное дополнение, которое поможет
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Делаем натуральную косметику
[показать]Простые и действенные рецепты из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, у бабушки в кладовке и в домашней аптечке.Лосьоны
- Ягоды винограда размять и оставить в керамической посуде, через 2 часа отцедить сок, в емкость влить 400 мл сока, добавить туда 1-2 столовые ложки меда и 1 чайную ложку соли, все перемешать и снова процедить, затем влить туда 1 стакан водки. Тампоном, смоченным в этом лосьоне, следует протирать чистую кожу лица, не смывая лосьон в течении 1-2 часов.
- Смешивают 2 столовые ложки сухих цветков календулы или 2 горсти свежих с 2-3 л воды. Добавляют 2 столовые ложки настоя веток лещины. Это средство эффективно при жирной, с прыщами, коже.
- 2 столовые ложки цветков или сока свежей травы календулы разводят 1/4 стакана 70%-ного спирта, добавляют 4 г воды и 5 г водки. Все тщательно смешивают и настаивают в течение 2 суток в теплом темном месте. Затем к настою добавляют 5 г 50%-ной борной кислоты и 3 г глицерина. Таким лосьоном можно очистить лицо от угревой сыпи, смазывая кожу утром и вечером после умывания.
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Видео МК для мыловаров и др. советы
1. Эфирные масла и ароматизаторы
2. Красители и сухоцветы
3. Завихрения
4. Включения
5. Ракушка
6. Двойная заливка
7. Трансформация и потеря цвета
8. Мыло-конфетка
9. Водорастворимая бумага
10. Свадебные подарки
11. Упаковка мыла
12. Базовые слои
13. Слои и включения
14. Геометрическое мыло
15. Градиентные слои
16. Имбирный человечек
17. Праздничное мыло со штампами
А на сайте Мыльный город можно посмотреть, что дают различные масла при добавлении в мыло и другие советы
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Делаем розочки (мыло, свечи, соленое тесто...)
МК для свечей, но эта техника подойдет и для других материалов.
Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение
Медовая вода.Невероятная польза медовой воды для человека
Медовая вода. Невероятная польза медовой воды для человека.
[329x400]
Когда нужно пить медовую воду?
Обычно медовая вода пьется утром натощак, как только вы проснулись и вечером перед сном. Будет еще лучше, если сначала утром выпить стакан простой воды, а затем через несколько минут стакан медовой воды. Вода должна быть комфортной температуры, какую вам приятно выпить залпом. Не бойтесь пить воду перед сном, она предупреждает появление отёков, потому, что разгружает почки. Самое главное – пить сырую воду, а не кипяченую. Это очень важно!
Именно сырая вода нужна нашему организму, потому что она "живая". Сырая вода – это любая питьевая не газированная вода, которая продается в магазинах, в бутылках, либо водопроводная вода, прошедшая очистку с помощью фильтра.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Бризоль
- чеснок - 3-4 зубчика,-фарш
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец
- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт
Также по теме:
Секреты приготовления вкусного шашлыка из курицы
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Самодельные средства для мытья посуды и другие очистители своими руками (рецепты)
Подсчитано, что семья, состоящая из четырех человек, за год перемывает 13 тыс. тарелок, 8 тыс. чашек, 18 тыс. ножей, ложек и вилок, а также несчетное количество кастрюль, сковородок, стаканов и т.д.
Поверхностно-активные вещества – основа всех моющих средств – попадая в организм человека (и водоемы), разрушаются и образуют перекиси, которые сжигают мембраны клеток. Особенно опасно это для тех, у кого в организме не хватает определенных ферментов, превращающих глюкозу в энергию. Попадая в желудок, моющие средства могут стать причиной депрессии, гипертонии, гастрита, аллергии, язвы желудка.
Выходов из ситуации два: либо не пользоваться моющими средствами вообще, либо пользоваться экологическими моющими средствами. Отдельные энтузиасты изготавливают моющие средства своими руками и учат этому других. Вот несколько рецептов.
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Мыловарение дома. Шоколадный батон. Мастер класс с пошаговыми фото
Яркое и эффектное мыло можно сделать, используя роллы. Это довольно распространенный ход в декорировании кусочков мыльца, однако благодаря своей простоте он остается на пике популярности среди мыловаров. Предлагаю сварить большой батон мыла (400 граммов) со скрабирующим эффектом, которого хватит на долгое время. Мелкие частички порошка какао помогут мягко очистить кожу, а ароматы ванили и корицы будут поднимать настроение после каждого применения!
Для создания мыла понадобится:
