• Авторизация


Готовить намного приятнее в хорошем настроении 06-12-2012 03:34

Это цитата сообщения rss_emmainna Оригинальное сообщение




Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщениеИзумительный творожник "Влюбленный далматинец"

Готовить намного приятнее в хорошем настроении и в красивом помещении, согласитесь) И если вы как раз занимаетесь улучшением своей кухни, обратите внимание на потолки. На натяжные потолки цены очень приятные на сайте sks-potolki.ru. Сделайте свою кухню идеальной!))

[477x585]

Ингредиенты:

  • творог — 800 г
  • сахар — 3/4 стакана
  • яйца — 3 шт
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • масло сливочное — 2 ст. ложки
  • крахмал — 3 ст. ложки
  • манная крупа — 3 ст. ложки
  • соль — щепотка
  • мука — 2 ст. ложки
  • какао — 1 ст. ложка
  • для украшения:
  • шоколад белый — 50 гр
  • сливки — 2 ст. ложки
  • шоколад темный — 20 г

Способ приготовления:
1. Творог взбиваем в блендере, довавив желтки, сахар, ванильный сахар, сливочное масло, крахмал, манную крупу, до однородности.
2. Белки взбиваем с солью до пиков. Осторожно вмешиваем в творожную массу.
3. Возьмем 3 ст. ложки творожной массу, добавим муку и какао, хорошо перемешаем и сформируем "сердечки" и "шарики".
4. Выкладываем творожную массу в форму для выпечки, которую надо выслать бумагой для выпечки. В массу вталкиваем на разную глубину "сердечки и "шарики".
5. Выпекаем в духовке при 180 гр. около 45 минут. Остужаем в форме.
6. На водяной бане растапливаем темный шоколад и рисуем на бумаге для выпечки шооладные "сердечки" и "кружочки".
7. Также раставпливаем на водяной бане белый шоколад, перемшиваем со сливками. Покрываем творожник белым шоколадом и украшаем "сердечками" и "кружочками".

http://www.liveinternet.ru/users/emmainna/post250973248/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На ёлочку кексики 06-12-2012 03:25

Это цитата сообщения rss_emmainna Оригинальное сообщение




Это цитата сообщения asto4ka Оригинальное сообщениеНовогодник кексы на елку.

[600x700]
[465x700]
Источник http://lefrufrublog.blogspot.com/2011/12/il-cupcake-per-lalbero-di-natale.html

http://www.liveinternet.ru/users/emmainna/post250973953/

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Использование лазерной распечатки в декупаже. Сравниваем разные способы 06-12-2012 03:16

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение



Автор: Ридзель Светлана

Сайт Светланы Ридзель

Все, кто занимается декупажем сталкивались с проблемой отсутствия на салфетках или декупажных картах того самого мотива. 
Выход один — распечатка!
У распечатки один, но существенный минус — она толстая  

Бумага, используемая для распечатки, не может без обработки быть применена для декупажа. Сегодня будем ее истончать разными способами экспериментально!

Есть один вполне цивилизованный и опробованный вариант — использование специального лака-медиума или так называемого переводного лака транскрила. У меня его не оказалось, отсюда данный эксперимент;)

1. Для начала я решила, чтобы не тратить время на истончение — распечатать нужную картинку на салфетке. Начиталась советов и…

Взяла один из трех салфеточных слоев.

[500x]

Разгладила его утюгом.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка "Летние ромашки".МК.22.09.12. 06-12-2012 03:11

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение



[800x532]

 

И снова добродушный медвежонок с лукошком представляет мою работу))

Здесь расскажу как делаю откидывающуюся крышку и как обклеила ситцевой тканью коробку и получила в итоге шкатулочку для рукоделий.

Дальше интересней

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пушистая шкатулка. 06-12-2012 03:04

Это цитата сообщения AllaFIT Оригинальное сообщение



[800x532]

 

Сделала за несколько минут пушистую шкатулочку в рабочий уголок вязальной машины.Расскажу и покажу как делала.

Дальше интересней

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Чашку кофею я тебе бодрящего налью... 06-12-2012 03:03

Это цитата сообщения Танюшка_Т Оригинальное сообщение



В этой чашке было много кофе...

[480x463]

Но так как весь кофе пролился, [показать]


[480x431]

теперь эта чашка-проливашка. [показать]

[480x415]

Вот как я это делала:  Для начала съедаем конфетки. [показать]Берём проволоку(где-то 15см)согнули концы в разные стороны.

  [480x360]

Горячим селиконом (или термоклеем-как кому нравится) приклеиваем проволоку к блюдцу.


[480x360]

Затем другой конец проволоки приклеиваем к чашке. Как застынет термоклей ,монтажной пенкой покрываем эту самую проволоку.Чтоб чашка осталась в вертикальном положении -надо её придвинуть к чему-нибудь(на пример к стене).


[480x360]

Еще одну чашку я сделала чуть раньше.Вот как застывает пенка.Много брызгать не надо,т.к. пенка увеличивается в несколько раз.


[480x406]

Сохнет долго-сутки,может чуть больше. Как пенка полностью высохнет,ножом обрезаем лишнее-придаем нужную форму нашей ножке.


[480x360]

Осталось приклеить зерна натурального кофе термоклеем. Клеим в два слоя-первый слой плоской стороной к ножке,второй слой плоской стороной наружу,плотно прижимая друг к другу,чтоб не было видно клея.


[480x431]

Вот,собственно, и всё. [показать]   А КАКОЙ АРОМАТ!!!   МММ!!!  НЕ ПЕРЕДАТЬ!!! [показать] [показать]

http://nitochka09.ru


 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивый белый жакет 06-12-2012 02:39

Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица Оригинальное сообщение



[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Украшаем шторы. Кайма с ананасами. 06-12-2012 02:39

Это цитата сообщения Самобраночка Оригинальное сообщение



[534x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Букет гарни - смесь пряностей для ароматизации блюд 06-12-2012 02:34

Это цитата сообщения Теша Оригинальное сообщение

Букет гарни - смесь пряностей для ароматизации блюд

 

[показать]Смеси пряностей для ароматизации блюд - это своеобразная заготовка, которую можно приготовить зимой из засушенных в сезон  трав , ведь летом слишком много другой сезонной работы. В кулинарии этот вид специй называют букетом гарни  и традиционно связываются с французской кухней, хотя нечто подобное можно встретить и в итальянской или испанской. Когда-то рецепты эти смесей печатались в кулинарных книгах, причем пряности и их количество были одинаковы везде, вне зависимости от того, где выходила книга во Франции или России и кто её автор. Сегодня все намного демократичнее, каждый уважающий себя ресторан может похвастаться собственным рецептом смеси и любая хозяйка способна сочинить нечто подобное , опираясь на основные правила составления букета гарни.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ. 06-12-2012 02:23

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ.

ПЛАЦИНДА С ТЫКВОЙ

[показать]

 Вкуснятину обещаю, кто не любит тыкву, не уходите. Я то же не любила, пока не научилась делать такие плачинды.

3140201_0_8fea3_c8e2961a_M1 (200x48, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадный ирис с орехами 06-12-2012 02:12

Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение



[500x375]

350 гр. полусладкого шоколада (50 - 55 % какао), мелко порубить
400 гр. сгущенного молока с сахаром
1,5 ст. рубленых орехов (фундук, арахис, миндаль или грецкие орехи)
1 ч. л. ванильного экстракта

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Эскимо» в шоколадной глазури 05-12-2012 13:49

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение



Торт «Эскимо» в шоколадной глазури

 
« Очень быстрый и легкий в приготовлении торт «Эскимо». Вкус крема напоминает мороженое пломбир, коржики остаются хрустящими. »

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Яйцо - 1 шт
Сметана - 100 г
Сода негашеная - 1/2 ч.л
Мука - 320 г

Для крема:
Молоко - 500 мл
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Крахмал - 3 ст.л
Масло сливочное - 200 г

Для белой глазури:
Белый шоколад - 100 г
Сливки - 3 ст.л

Для темной глазури:
Темный шоколад - 100 г
Сливки - 3 ст.л
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Клубничная мечта. Мастер-класс на пальцах 05-12-2012 13:33

Это цитата сообщения chivetta Оригинальное сообщение

клубничка крючком

 

 
Вот такая мечта о лете накануне прихода зимы.
 
Вяжется ягодка очень просто, сейчас покажу в прямом смысле на пальцах. Кто никогда не вязал игрушки, это хороший объект для тренировки. 
Клубничка
Связана крючком № 1,5 из пряжи Пехорка – Детский каприз (60% меринос, 40% фибра, 225 м/50 г). Но мне не понравилось использовать эту пряжу для игрушек, она в самом деле капризная: не дает объема, не "разбухает" в полотне, поэтому после набивки кое-где появились нежелательные отверстия. Может, следовало взять крючок потоньше, но под тонким крючком (1,3) эта пряжа расслаивается.
Условные обозначения:
СБН – столбик без накида
ВП – воздушная петля
ССт – соединительный столбик
приб. – прибавка (2 СБН в одну петлю)
уб. – убавка (2 петли вместе: ввести крючок в петлю, вытянуть нить, ввести крючок в следующую петлю, вытянуть нить, провязать все три петли на крючке)
в скобках – количество петель в данном ряду
 
6 СБН в двойное кольцо амигуруми:
Наматываем нить на палец дважды
Придерживаем колечко в месте перекрещения нитей, нить идет слева
Перекидываем нить через указательный палец, как обычно при вязании, вводим крючок под кольцо, подхватываем нить, протаскиваем под кольцом и закрепляем воздушной петлей

Вяжем в кольцо 6 СБН, вытягиваем петлю подлиннее, откладываем крючок в сторонку
Начинаем не очень сильно тянуть за короткий кончик нити. Одна из двух нитей кольца начнет затягиваться
Беремся за ту петельку, которая короче (та, что начала затягиваться) и тянем в том же направлении. Теперь будет затягиваться вторая петля, а эта, наоборот, вытянется. Чтобы ее затянуть, потянем за кончик нити. Так поочередно подтягиваем понемногу то одну, то другую нить. Поначалу это трудно, но когда привыкнешь, все делается быстро в три подтягивания. Еще есть зависимость от качества нити, например, очень трудно скользитхлопковая нить "Лилия" - в таких случаях я стараюсь навязывать столбики чуть свободнее. 
Вот такое плотное колечко получается, в центре не должно остаться отверстия:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Розы закусочные 05-12-2012 13:33

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение



Розы закусочные

 
 

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр плавленный бутербродный - 1 упаковка
Яйцо - 1 шт
Лук - 1/2 шт
Куриное филе - 100 г
Майонез - 30 г
Масло растительное для жарки - 2 ст.л
Зелень для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
шишки из шоколада 05-12-2012 13:30

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение



 

 


 

60 г черного шоколада
25 г светлого меда

Шоколад поломать на маленькие кусочки, положить в металлическую чашку и растопить на водяной бане. Затем влить сразу весь мед и размешивать, пока масса не будет однородной.
Выложить шоколадную массу на плёнку, завернуть, и убрать в холодильник минимум на два часа.

[500x500]

Достаем массу из холодильника и начинаем лепить. Формируем пирамидку, и по одному прикрепляем чешуйки шишки, располагая каждый ряд в шахматном порядке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Клубничные облака" 05-12-2012 13:25

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение



Не десерт, а сказка! :)

[MORE}

Ингредиенты

Замороженная клубника
200 гр.
Желатин
15 гр.
Сахарная пудра
150 гр.
Половинка лимона
1 шт.
Шаг 1

Разморозьте клубнику. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.

Шаг 2

Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте сахарную пудру и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!

Шаг 3

Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.

Шаг 4

Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите клубничную массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.

Шаг 5

Когда масса застынет, переверните форму на присыпанную сахарной пудрой поверхность и удалите бумагу.

Шаг 6

Нарежьте кубиками, обваляйте в сахарной пудре и подавайте.

[570x]

http://edafood.ru/recipes/show/50ae194f2351ccca7a000006

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
восхитительное ТЕСТО "Рублёвское " - вкусное, слоистое, пышное 05-12-2012 13:19

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение



[550x366]
Впервые глядя на рецепт этого теста я подумала, что ничего нового не вижу. Я ошиблась, такого теста я ещё не готовила, хотя по составу кажется, что всё как обычно. Тесто восхитительное! Вкусное, слоистое, пышное. Подходит для любых изделий. И его можно хранить замороженным.
Тесто похоже на «Хрущевское», но отличается от него технологией и вкусом получившейся выпечки. Из-за этого рецепта я вернула в наш рацион маргарин, с ним тесто мне больше нравится.

На весь процесс требуется настолько минимальные трудозатраты и время, что даже не успеешь глазом моргнуть, как уже можно объедаться какими-нибудь пирожками

Очень рекомендую приготовить по этому рецепту, не откладывая на потом. Я уверена, что вам понравится
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Королевская глазурь: рецепт приготовления 05-12-2012 13:14

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение



[450x300]

Если в вас дремлет (или уже проснулся и рвется наружу) талант кондитера… Если вы считаете, что выпечка должна быть не только вкусной, но и красивой… Если вы умеете (или хотите научиться) украшать торты, пирожные, печенье, кексы, куличи (и иже с ними)… То рецепт глазури обязательно должен пополнить вашу кулинарную копилку. И начинать следует, как известно, с самого простого. А королевская глазурь – рецепт как раз подходящий.

Она отлично подойдет для ваших первых творческих экспериментов. Ее легко приготовить. С ней удобно работать. И именно ее нужно использовать для модного нынче айсинга, создавая объемные кружевные украшения для тортов и разукрашивая печенья и пряники. Рецепты глазури (королевской) мало чем отличаются, но, тем не менее, для разных кондитерских изделий используют немного разное количество ингредиентов и способы ее приготовления.

Королевская глазурь Читать далее

Советуем почитать: Рецепт глазури сахарной

http://www.jlady.ru/desserts/recept-glazur.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Девочка с небес! 05-12-2012 13:01

Это цитата сообщения Zyablitskaya_Natalia Оригинальное сообщение



Владимир Захватов, корреспондент РСН.
[480x360]
Женщина родила ребенка у меня на глазах, прямо в самолете, вчера вечером, 8 октября, когда я летел в Москву. Случилось чудо... Ребенок ( 29 недель) родился чуть больше килограмма, уже не дышал... И 23-летняя москвичка Софья, впервые в жизни принимавшая эти роды (она просто массажист) - ртом высосала у умирающего ребенка слизь из ротика и носика, потом сделала искусственное дыхание... И малышка зашевелилась, задышала и тихонько заплакала. Это было во время экстренной посадки в Харькове. Превратила авиалайнер в родильный дом маленькая девочка, которая отважилась раньше срока появиться на свет на высоте 33 тысячи футов или 10 тысяч метров.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шапочка вязаная от ободка 05-12-2012 13:00

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение



[400x301] [400x312]

[400x304]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии