Это цитата сообщения КС57 Оригинальное сообщение

Как помочь больным суставам Чудо - рецепт

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post179642863/

Не первый раз встречаю рецепт - отзыв положительный. Из дневника марина кузь Как помочь больным суставам Чудо - рецепт Владимир Заславский Предисловие. Когда меня познакомили с этой статьёй, я поначалу не поверил тому, что в ней на

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Любимые блоги и сайты

[505x138] Большая коллекция сайтов очень нужных и полезных. Здесь каждый найдет для себя что то нужное . Эти ссылки мне прислала Puse4ka И я делюсь ими с вами. [показать] [показать]   [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Skandalika Оригинальное сообщение

Всё, что вы хотели знать о ЛиРу, но... (Самый полный FAQ по ЛиРу

[показать] вам никто не рассказал. Скажу сразу и честно: решил собрать у себя, чтобы потом на все подобные вопросы отвечать ссылкой на этот пост (или из этого поста). Пользуясь случаем, хочу поблагодарить сообщество. Оно не только меня вдохновило на создание этого сообщения, но и поделилось первыми ссылками. Общие вопросы Что такое "блог"? Правила пользования сервисом дневников Краткий словарь Лирушника "Официальный" FAQ (не все разделы заполнены) Как устроен ЛиРу? Главная страница Верхняя панель Нижняя панель Звёзды и отношения (симпатии и антипатии) Звездный статус на Li.Ru или Все звёзды За что дают звёзды? Всё про симпатии и антипатии Всё про специальные коды Все специальные коды (из официального faq-ка) Ещё про коды Шпаргалки по HTML 16 основных названий цветов, используемых во всех браузерах. Как оформить ссылку? Как сделать картинку, рисунок или фотографию ссылкой? Всё про тег «[more]» Подписи для пользователей ЛиРу и ЖЖ Как сделать ссылку на пользователя ЛиРу? Как сделать ЛиРушную подпись? Как сделать ссылку на ЖЖ-юзера? Советы по оформлению Как вставить картинку в эпиграф или графу «О себе»? Как разместить текст или картинку слева, справа или посередине? Как размещать текст и картинки в одной строке? Параметры для html-кода изображения Свойства картинки при загрузке в расширенном редакторе Бегущая строка и как её настроить Картинка вместо сплошного фона Как подписать картинку? Как окружить текст

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Картофельные деруны (драники)

Я деруны готовлю кажется уже 100 лет, а вот запекать их ни разу не пробовала, а оказывается это очень вкусно!

[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Капуста маринованная

[показать]

качан капусты
морковь
головка чеснока
Читать далее...

Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение

Новый мультфильм "Кот в сапогах"(2011 год,США) Смотрите прямо сейчас

Новый мультфильм "Кот в сапогах"(2011 год,США) Смотреть можно сейчас

Посмотрела вчера этот новый мультик "Кот в сапогах" 2011 года выпуска))очень понравился. С трудом, но нашла возможность показать его и Вам))) смотрите, дорогие. "Кот в сапогах" побил рекорд сборов в СНГ. Сюжет ленты развивается вокруг приключения одного из персонажей фильмов о Шреке. Мировая и российская премьера мультфильма состоялась 27 ноября 2011 года

[316x450] А дальше мультик)))

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

КУРИНЫЙ РУЛЕТ (Очень вкусный....)

[показать]

Читать далее...

Большая часть рецептов из азиатской кухни нам, увы, недоступна, поскольку достать ингредиенты для них чаще всего невозможно. Но все же есть несколько блюд, которые мы вполне можем приготовить. Одно из них - кисло-сладкая свинина.





Нам понадобятся:

300-350 гр. свиной вырезки, 1 большой болгарский перец, банка консервированных ананасов, уксус, сахар, кетчуп, соевый соус, 30-40 гр. свежего имбиря, растительное масло, вода, 30-40 гр. крахмала.



Лучше всего это блюдо готовить в сковороде вок, но если ее нет, то подойдет любая большая глубокая сковорода, в которой вы готовите рагу.

Первым делом необходимо все овощи необходимо нарезать кусочками. (Консервированный ананас чаще всего продается уже нарезанным).



Мясо также нарезать плоскими кусочками и обжарить на сковороде.



Приготовим соус, для этого сделаем крахмальную воду: в холодной воде разведем крахмал в пропорции 1 к 1 с водой.

На максимально раскаленной сковороде в растительном масле обжарьте имбирь до золотистого цвета. Затем там же обжарьте перец.



Добавьте ананас и тоже слегка обжарьте.



Далее льем уксус, перемешиваем, добавляем сахар



снова перемешиваем и добавляем кетчуп.



Перемешаем еще раз и выльем в сковороду крахмальную воду. Не забудьте перед этим её еще раз перемешать! Соус быстро загустеет.



Добавим в него мясо, перемешаем и подадим к столу. Это ароматное блюдо наверняка запомнится вашим гостям.

Вокруг лето, жара. Порядком подустав от тяжелого мяса и прочих излишеств отягощающих организм, я перешел на овощи. Пусть на день максимум, но все же.


Что еще летом нужно? хрустящие овощи, яркие цвета, ароматный соус и позитив. Все это Вы получите с помощью нехитрого набора продуктов и небольших собственных усилий.Все просто.

У меня были такие продукты:
- по луковице, красной и белой
- желтый и красный сладкий перец
- немного стручковой (спаржевой) фасоли
- небольшой кусочек свежего имбиря, размером с фалангу пальца
- пару небольших молодых морковок
- зеленый лук
- 1 острый свежий перчик.
- арахисовое (кукурузное) масло

- Для соуса все подбирается индивидуально.У меня обычно уходит 2стл соевого соуса,1чл. темного соевого соуса,1стл мирина (заменяется сухим хересом), 1чл. густого устричного соуса, 1-2чл. сахара. Все это подбирается по вкусу.



- Подготовим продукты: стир-фрай дело быстрое и не терпит возни. Лук нарежем полукольцами вдоль, морковь и оба вида перца -соломкой, фасоль на 2-3 части.
- Раскаляем вок и вливаем пару ложек арахисового масла. (можно и кукурузного. Оно дает особый привкус и аромат). Арахисовое масло держит высокую температуру и отлично сюда подходит по вкусу. Обжарим имбирь буквально полминуты.



- Забросил лук, перемешал. Спустя секунд 30 положил перец. Перемешал.



- Добавил морковь и спаржевую фасоль. Помешивая, минуту спустя, добавил острый перец.



- В отдельной емкости смешиваем ингредиенты соуса и вливаем в вок. Готовим еще минуту. Соус должен пузыриться и загустевать.Если жидкости немного больше необходимого,ситуацию можно поправить. В чашке смешаем 1чл крахмала с 1чл воды, перемешаем и вливаем в сковороду.Этим мы загустим соус.Перемешиваем, выключаем огонь.
- Если Все сделать верно и быстро, овощи должны слегка прохрустывать. Не быть вареными, но и не сырыми. Соус не должен растекаться, как вода, а быть средним по густоте.







В качества вариаций\дополнений здесь отлично работают: шиитаке, цуккини, лапша,мини кукуруза, ростки сои, бамбук и прочее. Про мясо я в этот раз не скажу.Все зависит от Вашего голода и фантазии.
Приятного аппетита, Держитесь...........,

Сегодня у нас была хрустящая курочка в остром соусе. Соус даже немного остро-кисло-сладкий.


Инргедиенты:
Курица 1,5кг
Соль немного
Черный молотый перец немного
Мука пшеничная 1/4 стакана
Крахмал 1/2 стакана
Мука сладкого риса 1/4 стакана
Яйцо 1 шт.
Кунжутные семена немного
Раст. масло 5 стаканов

Для соуса:
Чеснок 4 зубчика
Томатный кетчуп 1/3 стакана
Кукурузный или рисовый сироп 1/3 стакана
Паста красного перца 1/4 стакана
Уксус 1 cт.л

Курица разрезать на куски, без костей. Посолить, поперчить и оставить на полчаса.


Это все для соуса.

В разогретую сковороду налить немного раст. масла, добавить чеснок, когда чеснок станет желтоватым, добавить кетчуп, кукурузный или рисовый сироп, пасту красного перца и уксус. Не нужно закидывать все сразу, добавляете один ингредиент, помешиваете, чуть погодя следующий.


В курицу добавить крахмал, пшеничную муку,, муку сладкого риса, 1 яйцо и все перемешать


В хорошо разогретую сковороду положить курицу и обжарить с двух сторон, масла должно быть столько, чтобы закрывало курицу полностью. У меня все куски мяса не поместились, я жарила в два захода. Первую часть вытаскиваете, закладываете вторую часть. Вторую вытаскиваете, закладываете опять первую, потом опять вторую часть. То есть жарить нужно два раза. Примерно 7-10 минут.


Жарить до золотистой корочки


Добавить все с горячий соус и хорошенько перемешать. ГОТОВО!!!
Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

Надписи для комментариев с кодами

[показать]
<a href="http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://i078.radikal.ru/1005/cf/a8a7d66a345b.gif" target=_blank border="0">[показать]</a></a>
[показать]
<a href="http://www.radikal.ru" target="_blank"><img src="http://www.liveinternet.ru/images/nopreview.gif"/> <a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://s39.radikal.ru/i086/1005/27/03320487d9b4.gif" target=_blank border="0">[показать]</a></a>
далее...

liveinternet.ru/users/10536...129696296/

Что же это за овощ такой? Это - деликатес, который нужно пробовать с благоговением. Который вообще нужно успеть попробовать: сезон этого овоща меньше 2 месяцев. Это мечта гурманов – спаржа. История ее знакомства с людьми насчитывает более 4 тысячелетий. Уже древние египтяне культивировали чудо-продукт, по достоинству оценив ее кулинарные и лекарственные свойства. А в Древней Греции спаржа изначально была растением культовым, использующимся в брачных ритуалах.

Читать далее...

lesyaka.ru/post153874134/

 

lesyaka.ru/post158710263/

Научиться правильно готовить лазанью не так уж и легко ( уж очень много тонкостей).  Поэтому лучше всего посмотреть это видео и научиться ее готовить правильно и вкусно! Надеюсь, у Вас получится! 

+ СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ

liveinternet.ru/users/dushk...185669192/

Это реально самый вкусный пирог с яблоками из всех, что я пробовала! Кроме того, он очень красивый! А приготовление совсем элементарное. Очень рекомендую!
Рецепт здесь: Яблочный пирог со сметанным кремом.
[показать] [показать]

liveinternet.ru/users/dushk...189174124/

Моих от таких шницелей просто за уши не оттащишь, особенно в сезон сочных помидоров и молодой, но крупной картошки...

Ингредиенты:
Около 600 г мясного фарша
2 крупные картофелины
2 крупных помидора
1 луковица
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
Соль, специи по вкусу

читать рецепт

liveinternet.ru/users/dushk...189809454/

Прелестная мелкая выпечка на все случаи.Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
100 мл сливок (не менее 30 %)
100 г сливочного масла
1 яйцо
75 г сахара
2,5 стакана муки
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
Щепотка соли
Орехи (не обязательно)

читать рецепт

liveinternet.ru/users/dushk...190176324/

Я бы назвала его «восхитительным». Нежное рассыпчатое тесто с сочной начинкой и ароматом яблок. Диетам тут точно не место...

читать рецепт

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!

Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]
ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ!!!!

Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение

КРЫЛЬЯ КУРИНЫЕ "ВОСПОМИНАНИЯ О ПРАГЕ"

[показать]

Читать далее...