Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Тарт из слоеного теста с яблоками
Очень вкусный и ароматный тарт из слоеного теста с яблоками. Готовится очень быстро и просто. Отличный десерт к чаепитию. Рекомендую приготовить.
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Слоёные завитки с творогом, укропом и чесноком
- Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
- Творог — 600 г
- Яйца — 2 шт.
- Укроп — 20-30 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Молодая капуста с курицей в духовке
Хороший вариант быстрого ужина. Капуста обязательно должна быть молодой, куриная составляющая на ваш вкус. У меня были бёдрышки без кожи и костей, но годятся и целые окорочка, и голени, и другие запчасти.
Продукты:
капуста молодая — 1 кочан
бёдра куриные (окорочка, голени, крылья)
чеснок — 2 зубчика
соль, перец, любимые приправы
масло сливочное
Приготовление:
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Lemon Squares
Вот знаете бывает так, что собираешься что-то приготовить и все никак соберешься, а потом, раз, и бежишь на кухню. У меня такое очень часто бывает. Вот и эти лимонные пирожные я собиралась испечь еще в декабре. Рецепт этот я нашла в брошюрке, которую мне дали в одном из наших магазинов. Кстати, частенько в таких рекламных брошюрах бывают отличные рецепты! Вот и в этот раз попался отличный рецепт! Всем-всем рекомендую :)
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Клубничный крамбл
Ну, что друзья, лето уже вот оно, на пороге :) Хотя у нас смена сезонов не происходит по календарю, так что к нам лето пришло уже давно! И вот, круглый год у нас есть все ягоды и фрукты, а тем не менее для меня клубника - это все равно лето, самое его начало :) Именно поэтому я хочу предложить вам простой, но очень летний рецепт. Хотя, наверняка, многие из вас уже давно знакомы с такой вкусной штукой как крамбл. Но если нет, то очень рекомендую!
Это цитата сообщения В_гостях_у_Оливочки Оригинальное сообщение
Суп "Холодник"
Ну, что ж, жаркое лето в разгаре! В такую погоду ни готовить не хочется, ни есть особо, но одной водой, которую пьешь литрами, все таки сыт не будешь. А значит самое время для холодных супов! Холодным "супом" номер 1 для меня всегда был, есть и будет - постный борщ! А почти 11 лет назад, моя свекровь научила меня готовить холодник. Сегодня я напишу как готовить холодник, на случай, если кто-то не знает, а вдруг пригодится :)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя куриная колбаса в … кружке на плите (самый быстрый и простой рецепт)
При желании приготовить нежную, вкусную и ароматную куриную колбасу можно даже в домашних условиях. Рецепт, которым я поделюсь сегодня, приятно вас удивит, ведь все продукты более чем доступные, а результат - потрясающий. Это будет домашняя колбаса из куриной грудки, только не с желатином, не в пленке, не в духовке, не в кишке, а в … кружке на плите!
Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение
Жакет с круглой кокеткой для девочки
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Творожный сыр - нежный и мягкий готовим в домашних условиях
Творожный сыр - нежный и мягкий готовим в домашних условиях
Приготовить творожный сыр в домашних условиях несложно. Но нужно всегда брать качественные продукты и с той жирностью, которые указаны в рецепте. Приготовление такого угощения похоже на магическое действие. Когда привычные молочные ингредиенты превращаются в нежнейший сыр, становясь достоянием любой трапезы.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
3 рецепта к чаю из ничего
Рецепт 1
манка - 180 гр.
яйцо - 1 шт
молоко - 250 гр (1 стакан)
какао - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
ваниль
соль
разрыхлитель - 1 ч.л.
для пропитки
вода - 1 стакан
какао - 2 ст.л.
сахар - 1-2 ст.л. (по вкусу)
Рецепт 2
Манка (лучше мелкая) - 280 гр.
Мука - 200 гр.
Вода теплая (примерно 38 градусов) - 700 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Рецепт 3
Ингредиенты для формы диаметром 20 см.
Апельсин — 2 шт.
Мак — 75 г⠀
Манная крупа — 1 стак.
Мука — 1 стак.
Сахар — ½ стак.
Сода — 1 ч. л.
Кукурузный крахмал — 3 г
Ванильный сахар — 10 г
Растительное масло — 100 мл
Сироп
Сок половинки апельсина40 мл.
воды 25 гр. сахара.
Доводим до кипения на огне и пропитка готова
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Лепешки из кукурузной муки с сыром сулугуни «Чвиштари»
Чвиштари — это лепешки, которые готовятся из кукурузной муки, с добавлением в тесто сыра сулугуни.
Чвиштари пришли к нам из района Западной Грузии, Мегрелии, где во многих блюдах используется кукурузная мука. Если говорить математическим языком, то чвиштари — это мчади плюс сулугуни. Такое сочетание делает лепешки вкусным и любимым самостоятельным блюдом, которое несложно приготовить в домашних условиях.
Для приготовления настоящих чвиштари используется сулугуни. Это известный грузинский сыр, имеющий слоистую структуру, которую невозможно перепутать ни с чем другим. Причем, в лепешки добавляют как свежий, так и вызревший сыр. Часто, для придания лепешкам особенного вкуса, в них добавляют копченый сулугуни.
Известно, что в кукурузной муке очень мало клейковины. Поэтому вы удивитесь, если в первый раз возьметесь что-либо из нее готовить. Она не будет склеиваться так, как пшеничная. Именно поэтому в качестве «связки» используется куриное яйцо.
Ингредиенты:
- Кукурузная мука - 450 г
- Сыр сулугуни - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2-3 ст. л.
- Боржоми (минеральная вода) - 300 мл
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
Приготовление лепешек:
- Просеиваем муку. Натираем на тёрке сыр, мельче.
- Разбиваем яйца и вливаем в яичную смесь газированную минеральную воду. Тщательно размешиваем и взбиваем.
- Добавляем в муку сахар и соль, в зависимости от солёности сыра. Вливаем по необходимости яичную смесь с минералкой и замешиваем крутое тесто.
- Тёртый сыр отправляем в готовое тесто и перемешиваем до однородного состояния.
- Лепим шарики из теста и формируем лепёшки круглой или продолговатой формы.
- В разогретую сковороду с растительным маслом отправляем лепёшки и готовим на слабом огне 6-7 минут с каждой стороны.
Ну, вот и всё. Вкуснейшие чвиштари готовы. Подойдёт как самостоятельное блюдо, так и в качестве хлеба к основным блюдам. Это вкусно! Приятного аппетита!
Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение
Еврейская кухня - внесем разнообразие в меню
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Салат с курицей, грибами и черносливом
Подайте на праздничный стол красиво оформленный салат.
Ингредиенты:
- Куриная грудка отварная - 200 г
- Шампиньоны - 300 г
- Яйца - 5 шт
- Майонез домашний - 200 мл
- Орехи грецкие - 50 г
- Чернослив - 120 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Сыр твердый - 200 г
- Растительное масло для жарки.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Такого печенья вы еще не ели. Вкусное ореховое печенье с шоколадным кремом.
Орехи и шоколад – это идеальное сочетание, которое нравится всем. Ореховое печенье получается мягким нежным, тающим во рту. Прекрасно подходит к чаю или кофе.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
ПОЛУКОМБИНЕЗОН СПИЦАМИ НА РОСТ 68-74 И 74-80 СМ. ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС
Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение
Рецепт вкуснейшего торта от Ольги Матвей
Коржи в торте напоминают торт "Прагу" только еще вкусней.
Ингредиенты для приготовления торта
Для коржей:
- Яйца 4 шт
- Сахар 180 гр
Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение
Маковий сирник
Рецепт з польського блогу Дороті (mojewypiekі), трохи змінила під своє розуміння. Сирник чудовий - багато маку, без тіста, повітряний, в міру солодкий, все як любимо.
Маковий сирник
Сирна начинка
1 кг кисломолочного сиру (творогу, доброї якості, домашній, жирний, свіжий)
5 великих яєць
200 г цукру
125 мл (півсклянки) жирних вершків 30%
20 г кукурудзяного крохмалю (можна пудинговий порошок)
Всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Сир пропустити через м"ясорубку, додати цукор, крохмаль, вершки - перемішати. По одному додати на низькій швидкості яйця (цілі, не ділити на білок-жовток, попередньо не збивати).
Макова начинка
400 г маку
80 г рідкого меду
80 г цукру
40 г волоських горіхів, подрібнених
1 столова ложка вершкового масла, кімнатної температури
2 великих яйця
20 г кукурудзяного крохмалю (можна пудинговий порошок)
Мак мелений (я купляю вже змелений мак, якщо цілий - перемолоти) залити окропом , відставити остигати, потім злити зайву воду (старатися робити це ретельно, мак не має бути дуже вологим). Окремо трохи підбити яйця (цілі), додати до охолодженого маку разом з іншими складниками, перемішати.
Формування
Прямокутну форму з високими бортами (20*30 см) простелити пергаментом, змастити. На дно помістити невелику кількість сирної начинки (щоб тільки закрити дно), по черзі додавати ложкою сирну та макову начинку. Пекти все разом при 180 град. (на середньому рівні, верх-низ, без конвекції) Час випічки залежить від особливості духовки, в мене пікся 1годину 20 хвилин. Випечений залишити у виключеній духовці на пів години, тоді залишити остигати на кухонному столі (в мене стояв ніч). Перевернути, зняти папір, залити шоколадною помадкою. помістити в холодильник.
Шоколадна помадка
Чорний шоколад (100г) поломити, розтопити. Окремо довести до кипіння вершки (50г, 30%) та вершкове масло (50 г). З"єднати з шоколадом, ретельно вимішуючи.