Итальянский соус Болоньезе, конечно, не самый быстрый в приготовлении. Но он потрясающе вкусен! Поверьте, стоит потратить время, чтобы насладиться этим ароматным, мясным, густым соусом. В Болонье (по классическому рецепту) готовят спагетти болоньезе с вином и молоком из говяжьего и свиного фарша. В этой версии рецепта соуса Болоньезе — только говядина, а вместо молока — бульон.
Комплект для малыша
20-08-2011 07:28
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Розовый бутон
20-08-2011 07:21
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пуловер для девочки
20-08-2011 07:18
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Викторианский кружевной чепчик
19-08-2011 22:56
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Викторианский кружевной чепчик
Жмите далее>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Викторианский кружевной чепчик
kru4ok.ru/viktorianskijj-kruzhevnojj-chepchik/#more-6510
Детские тапульки с цветочками
19-08-2011 22:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сандалики для малышки
19-08-2011 22:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пушистая курточка
19-08-2011 22:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пинетки "шишечки"
19-08-2011 22:49
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки "шишечки"
Подробное описание>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки "шишечки"
Блог мастера Ольга Чумак |
Пинетки подсолнух
19-08-2011 22:48
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки подсолнух
Жмите далее>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки подсолнух
Resurrected СПАСИБО ЗА МАСТЕР КЛАСС
[показать]Откуда: Ростов-на-Дону
Пинетки ЗАЙЧИКИ
19-08-2011 22:47
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки ЗАЙЧИКИ
ОПИСАНИЕ>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки ЗАЙЧИКИ
Спасибо за мастер класс.
пахистахис
Пинетки РОМАШКИ
19-08-2011 22:46
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки РОМАШКИ
Жмите далее>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Пинетки РОМАШКИ
Спасибо за мастер класс
пахистахис
Шапочка "Розовая мечта"
19-08-2011 22:43
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Шапочка "Розовая мечта" МК
ПОДРОБНОЕ ОПИСАНИЕ>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Шапочка "Розовая мечта" МК
http://club.osinka.ru/search.php?q=%CC%CA.+%C4%E5%...+%F8%E0%EF%EE%F7%EA%E8&f=a
Вяжем шапочку "Розовая мечта"
нитки Yarn Art POLO 100% микрофибра, 200м на 100гр, крючок №3, обхват головы - 45 - 48 см, на 1год
Пончо для девочки
19-08-2011 22:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Полосатая накидка для девочки
19-08-2011 22:41
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Полосатая накидка для девочки
Жмите далее>>>>
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Полосатая накидка для девочки
http://tamica.ru/page/polosataja-nakidka-dlja-malyshki
Полосатая жизнерадостная накидка замечательно подойдёт для маленькой модницы теплыми весенними деньками.
Пледы на выписку
19-08-2011 22:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
рецепт песочного печенья
19-08-2011 19:42
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепт Песочного Печенья
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Рецепт Песочного Печенья
Песочное печенье Шоколадные сердечки
[показать]Ингредиенты:
Масло сливочное, размягченное — 1 стакан
Сахар — ½ стакана
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Мука — 2 стакана
Какао — ¼ стакана
Шоколадные чипсы (белый шоколад) — 1 стакан
Масло сливочное — 2 ст. л.
Шоколадные чипсы (темный шоколад) — ½ стакана
Приготовление:
Песочное печенье готовится очень быстро. Взбивайте масло, перемешивайте с мукой, вырезайте любые фигурки из раскатанного теста и на несколько минут ставьте в духовку. А дополнить печенье можно растопленным белым и темным шоколадом. Это не только очень вкусное, но и очень красивое угощение к чаю. 1. Взбейте масло с сахаром. Добавьте ваниль. Перемешайте просеянную муку и какао. Понемногу добавляйте во взбитое масло. 2. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины 0,5-0,7 см. Вырежьте печенье формочкой в виде сердечка, обмакивая формочку в муку, чтобы тесто не прилипало к ней. Выложите сердечки на противень на расстоянии 5 см. 3. Выпекайте около 10 минут при температуре 175-180 градусов. Остудите печенье на решетке. 4. Растопите в микроволновой печи (или на водяной бане) кусочки белого шоколада и 1 ст. л. масла, часто помешивая. Аккуратно обмакните печенье в белую глазурь с двух сторон — так, чтобы незакрытым остался ровный треугольник. Растопите темный шоколад с 1 ст. л. масла и полейте сверху печенье (сделайте тонкий рисунок).
Источник: рецепт песочного печенья
Приятного чаепития!
Спагетти Болоньезе
19-08-2011 19:40
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Спагетти Болоньезе
Спагетти Болоньезе
Ингредиенты на 4 порции:
Масло сливочное — 60 г
Лук репчатый, мелко нарезанный — 1 шт.
Чеснок раздавленный — 2 зубка
Стебель сельдерея, мелко нарезанный — 1 шт.
Морковь, нарезанная кубиками — 1 шт.
Панчетта (жирная свиная грудинка с пряностями) или копченая ветчина, нарезанная кубиками — 50 г
Говядина молотая — 500 г
Орегано нарезанная — 1 ст. л.
Вино сухое, красное — 1 стакан
Бульон мясной — 2 стакана
Томатная паста — 2 ст. л.
Помидоры консервированные (в томате), кусочками — 800 г
Соль,
перец
Спагетти — 400 г
Сыр «Пармезан» тертый — 3 ст. л.
Приготовление:
Как приготовить спагетти болоньезе?
Растопите сливочное масло в толстостенной кастрюле (или в казане) на среднем огне. Добавьте лук и готовьте его 2-3 минуты. Добавьте чеснок, сельдерей, морковь. Готовьте на малом огне, помешивая, 5 минут. Сделайте большой огонь, добавьте панчетту, говяжий фарш и орегано. Готовьте 4-5 минут.
Влейте вино, уменьшите огонь и тушите 4-5 минут, чтобы впиталась жидкость. Влейте бульон, добавьте томатную пасту, мякоть помидоров, посолите, поперчите. Накройте соус крышкой и тушите 1 ½ часа, периодически помешивая. Снимите крышку и готовьте соус еще 1 час, помешивая время от времени.
Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния «аль денте» (чтобы они оставались чуть недоваренными). Откиньте на дуршлаг и переложите обратно в кастрюлю, сохраняя спагетти теплыми.
Выложите соус Болоньезе на спагетти. Подавайте спагетти болоньезе с пармезаном. Приятного аппетита!
Источник: Рецепт спагетти болоньезе
Салат из крабовых палочек
19-08-2011 19:39
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Салат из крабовых палочек
Салат из крабовых палочек
Количество порций: 1
Будет готово через: 15 мин
Вы потратите: 15 мин
Источник: Салат из крабовых палочек
Ингредиенты:
1 свежая морковь
1 вареное яйцо
1 маринованый лук
3-4 крабовых палочки
50 г натертого твердого сыра
2 тушки средних кальмаров
майонез
Приготовление:
Салат из крабовых палочек - рецепт на любой праздник - простой, легкий, недорогой. Готовится быстро.
Слоями: свежая морковь, яичный белок, маринованый лук, крабовые палочки, натертый сыр, вареные кальмары, натертый желток. Каждый слой мажем майонезом.
Салат из крабовых палочек должен пропитаться.
Читать отзывы на RussianFood.com
Манник на кефире
19-08-2011 19:38
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Видео рецепт с пошаговыми фото: Манник на кефире
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Видео рецепт с пошаговыми фото: Манник на кефире
Кулинарный рецепт:
Будет готов через 95 мин
Вы потратите 15 мин
кефир 250 г
Будет готов через 95 мин
Вы потратите 15 мин
Рецепт Манник на кефире
Источник: Манник на кефире
Ингредиенты:
кефир 250 г
крупа манная 150 г
яйца 2-3 шт
сахар 100 г
соль 1 щепотка
сахар ванильный 8 г
разрыхлитель 10 г
или сода 3 г
масло сливочное 20 г
сметана 200 г
или варенье 200 г
Приговление:
| Посмотреть Видео рецепт Манника | Пошаговые фото с описанием рецепта Манника | Читать отзывы о рецепте Манник на кефире |
Пицца
19-08-2011 19:37
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Рецепты_с_фото Оригинальное сообщение
Пицца
Свежие рецепты
Количество порций: 4
Будет готово через: 15 мин
Источник: Рецепт Пиццы
Ингредиенты:
Тесто:
мука - 1,5 стакана,
соль - 2 щепотки,
сухие дрожжи - 4-5 ч. л.,
вода - 3/4 стакана,
растительное масло - 4 столовых ложки.
Основа:
растительное масло для обжаривания,
мелко рубленный чеснок,
2 столовых ложки томат-пасты,
100 г воды,
соль,
базилик.
Начинка - пропорции на ваш вкус, привожу перечень:
ветчина,
грибы,
оливки,
сыр,
болгарский перец,
орегано,
чеснок,
базилик,
томат-паста,
лук.
Приговления:
Пицца для всех влюблённых.
Тесто - обычное дрожжевое. Подробнее: мука - 1,5 стакана, соль - 2 щепотки, сухие дрожжи - 2 ч.л., вода - 3/4 стакана, растительное масло - 4 столовых ложки.
На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок, потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик, тушим минут 10.
На основу - лук, ветчина, посыпаем сыром, оливки, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано, смазываем край пиццы растительным маслом и всё.
Я выпекал на пекарском камне. Если не имеете такового, то просто в духовку градусов на 200, минут на 20-25.
