Получаются они пушистыми и вкусными. Если у вас найдутся мятные капли - вы сделаете мятные пряники. Если вы заварите 1 ст.л. чайной заварки третью стакана кипящего молока и потом добавите в тесто - карамельные пряники, если натрёте в них цедру - лимонные... Словом, вы поняли!

Нам нужно:

350 мл кефира (самого жирного, лучше отвешанного, это большая чайная кружка)

1,5 стакана сахара    

Этот рецепт даже в самом Чернигове готовят только в самых дорогих ресторанах, ибо считают, что дело это хлопотное и долгое, а неискушенный клиент будет всякому хорошему борщу рад. Но моя бабуля называла этот борщ "борщом пяти сковородок" и говорила, что если "лень вперед хозяйки родилась, то нечего ей у плиты делать". Я с ней полностью согласна, поэтому если уж берусь изредка варить именно черниговскую версию борща, то стараюсь делать всё так, чтобы бабуля за меня на том свете не краснела.        

Немецкий художник Иоганн Георг Цизенис (1716-1776)

Часть 1

Портрет Фридерики Софии Вильгельмины Прусской (1751-1820) — принцессы Пруссии, наследной штатгальтер Нидерландов.

Юлиана Першина

Теперь яблоки заготавливаю только таким способом (готовятся 5 минут и расход сахара небольшой) Вкусней, чем варенье

Второй год удивительный урожай яблок. В прошлом году и снег выпал, а на яблонях так и остались великолепные яблочки. Как же было жаль их. Кроме янтарного варенья, пастилы и сушеных яблок приноровилась делать вот такую заготовку. Очень нравится. Все идет на пользу дела. Такие яблоки чаще использую как начинку для пирогов или пирожков, но так же они хороши и сами по себе. 

А рецепт очень прост: на 3 кг. яблок берём 1 кг. сахара

Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении. Нравится он мне тем, что не нужно долго ничего уваривать, да и расход сахара совсем небольшой. Яблоки получаются очень ароматными, и если будете использовать их в качестве начинки, то такая начинка никогда не вытечет из вашей выпечки. К тому же такая заготовка замечательно хранится до следующего урожая и даже дольше.

Приступим к приготовлению)

• Яблоки моем, вырезаем середину и нарезаем кусочками.

Резист-эффект. Эксперименты -3. МК и АТС (закрыта).

 ~ Tatiana_l. ~ 

1.

Привет, дорогие жители СМ!
Вот что-то совсем давно меня не было. За время моего отсутствия мы успели съездить на море, а в прошедшие выходные - еще и съездить на природу с ночевкой в палатках. Шашлык, щи на костре, встреча рассвета и хорошая погода - что еще нужно для хорошего отдыха?))
А тем временем в АТС-challenge вышел новый выпуск моей МК-рубрики, где я экспериментирую с резист-эффектом. На этот раз на основе сделанных фонов родилась такая слегка винтажная серия "Малышки" Буду рада обмену.

[520x387]

2.

По традиции дублирую здесь.
Итак, напомню, что резист-эффект - это проявление рисунка сквозь сплошной красочный слой.
Сегодня на очереди - акриловая краска и свечка.
Вариант 1.
Для фона нам понадобятся:

акварельная бумага
штамп и по желанию акриловый блок
акриловая краска и косметический спонж или специальный аппликатор для нанесения чернил
дистресс-чернила и аппликатор для них
а также вода и фен

[520x436]

3.

Наносим акриловую краску на штапм.
Небольшой совет: берем акрил небольшой порцией, распределяем ее по поверхности губки, чтобы краска практически вся впиталась в нее, и только потом наносим на штамп. При этом не забываем, что акриловая краска быстро сохнет, поэтому делаем все быстро и моем штамп сразу же после использования.

[520x432]

4.

Объятия - это самый божественный парадокс!
Ими можно исцелить и наполнить себя, друзей и всю эту головокружительно прекрасную планету.
И пока я ещё не осознала всего того, что случилось. Но это было похоже на таинство и вселенский счастливый "бардак" одновременно!
Счастливый день продолжается!
Я Счастлива!
Просто люблю всех вас, красивые светлые люди и
БЛАГОДАРЮ!

Сухая, тихая погода.
На улице, шагах в пяти,
Стоит, стыдясь, зима у входа
И не решается войти...
(Борис Пастернак)

ЛетнеОсеннеПейзажное (часть-1) - здесь.

 

Марек Щепаняк/Marek Szczepaniak

(Poland, 1953)

ЗимнеПейзажное (часть-2)

Фредерик Шопен. Вальс № 7. Зима.


"Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетронутым, неоскверненным." Джон Стейнбек "Зима тревоги нашей"

Серебром и редкой платиной
Переполнив закрома,
Будто свадебными платьями
Одарила всех зима!

Шаль гламурную раскинула
На деревья под окном.
Шторы шире я раздвинула
И любуюсь серебром!

Этот иней на наличниках,
Как пуховая кайма.
Рукодельница отличная,
Постаралась здесь зима!

Кружевными накидушками
Принакрыла все дома,
И сугробами - подушками
Закидала двор зима!

Не сковало чтобы холодом,
Приодела всех сама!
Серебром, да белым золотом,
Кутюрье мадам Зима!
(Любовь Дубкова)

То уставшая и грустная,

То счастливая и нежная -

Кто ты, Женщина из зеркала,

От дыханья запотевшего?

То строптивая, упорная,

То в бессилии поникшая,

Кто ты, Женщина из зеркала,

Близко так к стеклу приникшая?

Что за взглядом этим прячется?

Что в улыбке этой кроется?

Чем душа томится-мается?

О чем сердце беспокоится?

Обо мне ли ты задумалась?

Я измотана от ревности…

От неверности мне вздумалось

Руку дать другой неверности.

Что мне скажешь, Непонятная?

Осуждаешь, Молчаливая?..

Моя Жещина из зеркала -

Взгляд пронзительно-пытливый.

Заплутала я, запуталась,

Жизнь моя - дорога пыльная.

Помоги мне, моя Женщина,

Помоги мне. Ты же -