|
Заготовить помидоры на зиму можно самыми разными способами, от засолки и квашения до маринования и заморозки. Предлагаем вашему вниманию интересный рецепт острых маринованных помидоров на зиму, которые особенно понравятся любителям горячих пикантных ощущений. Заготовка хорошо хранится, но и хорошо съедается за столом в качестве закуски к мясу, рыбе, картошке и горячительным напиткам.
Если же вы предпочитаете более мягкий оттенок вкуса в заготовке, перец чили замените сладким перцем. Итак, пора подготовить все необходимое для маринования.
Ингредиенты на 3 банки емкостью 1 л:
Пирог из овсяных хлопьев. Вроде бы все так просто, а в результате получается чудо пирог, который любят и взрослые, и дети.
Говорят, что этому рецепту уже сто лет в обед, но лично я узнала о нём совсем недавно. На первый взгляд сочетание ингредиентов может показаться странным, но пусть вас это не пугает.
Баклажаны -2 шт.
Болгарский перец – 2 шт.
Помидоры – 2-3 шт.
Лук – 2 шт.
Чеснок – 2 зуб.
Базилик – 10 г
Кинза – 20-30 г
Кориандр – 1 ч.л.
соль, перец по вкусу
перец Чили по желанию

Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный – варенье из яблок с курагой на зиму. Домашние заготовки лакомства всегда придутся кстати на завтрак или перекус, полдник. Варенье из яблок можно подавать с блинами, оладьями, также можно подать варенье с сырниками, а можно его использовать в качестве начинки для пирогов, прослойки для тортов.
Яблоки для заготовки выбирать нужно вкусные, сочные, кисло-сладкие. Курагу также использовать важно хорошую. Хранить варенье можно в кладовке или погребе. Что же, если вы любите домашние лакомства, самое время приступать к приготовлению.
Ингредиенты:
яблоки – 500 г;
сахар – 500 г;
курага – 200 г.
Приготовление:
Подготовить все по списку. Для заготовки варенья важно подготовить банки – тщательно вымыть и стерилизовать удобным способом, крышки проварить в кипятке 10 минут. Яблоки хорошо вымыть, после просушить, удалить внутреннюю часть, семенную коробку. Нарезать яблоки произвольно.
Переложить яблоки небольшими порциями в чашу блендера, измельчить на высоких оборотах.
Переложить всю яблочную массу в толстостенную кастрюлю. Добавить к яблокам сахарный песок.
Курагу вымыть или замочить в кипятке на 10 минут. Нарезать курагу произвольно и добавить в кастрюлю. Варить варенье на среднем огне 50 минут.
Спустя время кастрюлю снять с огня и подготовить тару.
Разложить горячее варенье по стерильным банкам.
Сразу же закатать банки стерильными крышками, поставить дном вверх, укутать одеялом, оставить на сутки в покое.
Спустя время варенье убрать в кладовую.
Приятного вам аппетита!
![]()
Москвичка Анна Назаренко создает по-настоящему уникальные игрушки. Сама мастерица характеризует свое творчество так: «Ваяю зверей из волшебной пыли» :) На самом деле зверята, конечно, сделаны из обычной запекаемой глины, оформлены и раскрашены девушкой вручную. На изготовление каждой фигурки уходит от одного до четырех дней, а вдохновение девушка черпает в мире животных и птиц, а также в сказках и мифах с их участием.




ИНГРЕДИЕНТЫ:




Старинные детские фотографии. Приглашаю просто посмотреть старые фото .
Все фотографии найдены в интернете.