Приготовила тесто по этому рецепту,лепились замечательно но ....я решила что , тесто очень жесткое.Вареники готовила с творогом и вишней.
Это слова автора Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой (и не только) взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям.
Родилась в 1980г. в городе Кургане. 1993- окончила детскую художественную школу им. Илюшина. 1995-2000гг-годы учебы в Курганском Училище Культуры на отделении декоративно- прикладного искусства. Окончила с красным дипломом. 2001-2007гг- годы учебы в Российской Академии Живописи Ваяния и Зодчества им И. Глазунова. С 2014 года живу и работаю в г. Кургане. С 2021 -Являюсь членом Союза Художников России. Мои работы находятся в частных коллекциях в России и за рубежом.
Художник Hans Jochem Bakker (Ханс Джохем Баккер) Необычные техники создания прекрасных женских портретов
Hans Jochem Bakker (Ханс Джохем Баккер) (1948) - голландский художник-самоучка. Родился в старинной семье художников. Изначально он вдохновлялся и увлекался мистическим миром Сальвадора Дали, картинами Миро и Пикассо.
В своих работах проявляет особый интерес к женским лицам.
●1 банка кукурузы консервированной ●300г свежей капусты
●240г крабового мяса (или палочек)
●Сок половины лимона
●Майонез для заправки
Приготовление:
Мелко нарезаем крабовое мясо, мелко шинкуем капусту. Добавляем в капусту лимонный сок и перемешиваем ее, даем постоять 5 минут.
В глубокой тарелке смешиваем капусту с лимонным соком, кукурузу (сливаем воду) и крабовое мясо.
Хорошенько перемешиваем салат и заправляем его майонезом.
✨ Художник Guido Borelli. Там ждёт тебя твой старый дом
Уютные, залитые солнцем итальянские улочки, море цветов и океан позитива на картинах художника Гвидо Борелли.
Художник Гвидо Борелли (Guido Borelli) родился в Италии в 1952 году в семье художника. Он начал рисовать в 6 лет, а в 17 – организовал первую выставку.
Профессиональное образование получил в городе Турине, в Accademia Albertina.
Художник пишет прекрасную Италию, её древние улочки, яркие цветы, старые дома и даже воздух. Воздух полный романтики и мечты.
Гвидо Борелли известен во всём мире, как автор лирического итальянского пейзажа. Картины художника показывают Италию уходящую, с её старинными улочками маленьких городков, россыпями цветов, белыми от южного солнца улицами и хранящими старинные тайны густыми тенями. Читать далее
Человечество с древности опьянено красотой драгоценных камней. Даже сегодня оно хмелеет от множества соблазнительных самоцветов и от легенд, которое окружают эти земные богатства. Сколько душ отчаянных искателей сгубили призрачные сокровища! Сколькими умами тысячелетиями владеют камни!
Множество противоречивых легенд гласят о богатствах царя Соломона и одно из них — это эйлатский камень. Сейчас он хорошо известен и широко используется в ювелирном деле и искусстве. Чаще всего сейчас используется название хризоколла, но известны и другие: демидовит; златоклей; медная зелень; медный малахит; горная зелень; зеленый камень; медный малахит.
Мясо по-купечески – это очень вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или же поставить на праздничный стол. Минимум ингредиентов, минимум усилий и времени, а результат получается превосходным.
Ингредиенты:
Свинина – 400 гр.;
Твердый сыр – 200 гр.;
Помидоры – 2 шт.;
Грибы – 150 гр.;
Соль, специи по вкусу.
Как приготовить мясо по-купечески с грибами
Для этого блюдо берем вырезку или же другую нежирную часть свинины. Нарезаем её на тонкие продолговатые кусочки, как на отбивные, а затем отбиваем молоточком. Солим и перчим каждый кусочек.
Подготавливаем овощи и сыр. Помидоры нарезаем тонкими кусочками, как на пиццу. Грибы, я взяла шампиньоны, нарезаем тонкими кусочками. Сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем отбитые кусочки свинины на противень, на котором будет запекаться мясо. Сверху на свинину выкладываем помидоры, затем грибы и сыр. Ставим мясо в разогретую духовку до 220 С запекаться на 20-25 минут. Следите за тем, чтобы не пересушить мясо.
По этому рецепту мясо по-купечески с грибами получается очень сочным и вкусным.
Шикарный праздничный рецепт - куриные отбивные с ананасами
Это простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за 1 час. Такое блюдо станет отличным украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
Куриное филе – 0.5 кг.;
Яйца – 2 шт.;
Мука – 100 гр.;
Консервированные ананасы – 1 банка;
Твердый сыр – 200 гр.
Как приготовить куриные отбивные с ананасами
Первым делом моем филе, и нарезаем его тонкими пластинками. После чего с помощью специального молоточка отбиваем каждый кусочек с двух сторон. Я кладу кусочки филе в самый обычный пакет или же под пленку и сверху отбиваю молоточком. Так ничего нигде не брызгает и не разлетается.
Подготовленные и отбитые кусочки филе солим и перчим. Далее каждый кусочек окунаем вначале в яйца, а затем в муку. Яйца лучше немного взбить ложкой для однородности.
Разогреваем сковороду, наливаем в неё растительное масло и обжариваем наши отбивные с двух сторон.
Теперь на форму для запекания выкладываем пергамент, смазываем его растительным маслом и в ряд выкладываем отбивные. Сверху на них кладем кольца или кубики консервированных ананасов и по тонкому кусочку сыру.
Ставим отбивные с ананасами и сыром запекаться в разогретой духовке до 180 С на 10 минут, чтобы сыр немного расплавился.
Российский художникАлексейАникин родился 29 марта 1968 года в городе Дзержинске Нижегородской области. В детстве Алексей занимался в местной художественной школе. Затем принял решение посвятить искусству живописи свою жизнь, поступил в Суздальское художественно-реставрационное училище, которое успешно закончил в 1987 году.
Современный американский художник Дениэл Ф. Герхардс, особая красота его картин бросается в глаза, в значительной мере, благодаря раскованности и верности художника своему стилю, отличительной чертой которого является минимальная детализация. Текстура, цвет и освещение находятся в гармонии с его экспрессионистской манерой письма, игрой света и тени. Его картины чувственные, но одновременно с этим смелые и амбициозные.
Элоиза Гарриет Стэннард (1829—1915) — английская художница, специализировавшаяся на натюрмортах. Являлась представительницей Нориджской школы.
Элоиза Стэннард была дочерью художника Альфреда Стэннарда (1806—1899), и племянницей Джозефа Стэннарда; оба — яркие пейзажисты Нориджской школы. В семье Альфреда было 14 детей.
О жизни Элоизы известно немногое, обучалась она, вероятно, у своего отца вместе с кузиной Эмили Стэннард (1803—1885).
Вела уединённый образ жизни и предпочитала камерный жанр.
Первая её выставка прошла в 1852 году в Британском институте (en:British Institution) в Лондоне, а в 1856 году её работы экспонировались в Королевской академии художеств.
До конца жизни она участвовала ещё в 30 выставках, которые проходили с неизменным коммерческим успехом — распродавались все экспонированные картины.
С 1873 года (после смерти матери), она вынуждена была управлять большим семейством, и несколько снизить свою продуктивность.
Однако она продолжала писать картины вплоть до кончины в 1915 году. Элоиза Стэннард умерла незамужней и бездетной.
Элоиза Гарриет Стэннард писала исключительно натюрморты маслом на холсте.
Чаще всего она изображала фрукты, а не цветы. Изображаемые предметы были помещены в чаши, вазы или корзины, причём очень характерен контраст между сдержанными тонами фона и яркими цветами плодов на переднем плане.
Деревенский букет
Десерт
Крылья-цветочки раскрыла
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
