



Для начинки:
Приготовление:



|
![]() | |
Уже опробовала - вкусно!
Биточки из капусты
Берем 500 граммов капусты, мелко-мелко шинкуем, кладем в кастрюлю, вливаем примерно полстакана воды, подсаливаем чуток и ставим на медленный огонь тушится. Когда почти вся вода испарится, а капуста разомлеет, всыпаем в неё 2 столовые ложки манки и быстро замешиваем. Но огонь не выключаем, даем манке тоже немножко разомлеть, побухтеть и даже поплеваться, изображая из себя мини-вулканчики.
Эффектное платье из разноцветных полос выгодно подчеркивает фигуру. Простой крой компенсируется разноцветным узором. Комфортная универсальная вещь. |
Нежный муссовый торт с ананасовой кислинкой, прекрасно подойдёт для домашнего чаепития.

Что, если я предложу вам приготовить собственную мясную закуску, по вкусу напоминающую итальянский мясной деликатес брезаолу (вяленую говядина)?
Более того, я возьмусь утверждать, что такая закуска собственного приготовления ТОЧНО не будет содержать никаких искусственных добавок, которые порой не просто заглушают вкус мяса, но и вредят здоровью.
Кроме того, рецепт удивительно прост. Вам понадобится всего 2 ингредиента (говядина и маринад) и минимум усилий.
Итак, для того чтобы приготовить вкусную закуску из мяса, вам понадобится:
– килограмм говяжьей вырезки
– 250 миллилитров водки или коньяка (он придаст дополнительный древесный аромат закуске)
– 100 граммов крупной соли
– 100 граммов сахарного песка
– чайная ложка с горкой (или больше, если любите поострее) черного перца горошком, который надо разбить молотком
– три столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла
– также в маринад можно добавить любимые сушеные травы и специи, но это по желанию
Приготовить закуску проще, чем может показаться. Для этого просто смешайте в полиэтиленовом пакете все ингредиенты и поместите в него кусок мяса, предварительно очистив его от прожилок. Несколько раз переверните завязанный пакет, чтобы маринад покрывал весь кусок. Положите заготовку в холодильник. Раз в день переворачивайте его на другую сторону.
Через три дня у вас будет готовое просто потрясающее мясное блюдо, которым можно угощать самых дорогих гостей. Ещё успеете к НГ!
ВНИМАНИЕ: не спешите сразу резать и подавать к столу. Заверните в марлю и подержите в холодильнике хотя бы ночь (особенно, если делали в водке или в самогоне). Я всегда делала в коньяке, меня аромат алкоголя не смущал. А вот водка оказалась для многих резковатой!
Консервы из минтая в домашних условиях.
Этот рецепт прижился в нашей семье в лихие 90-е. Тяжёлые времена, слава Богу, миновали, а рецепт вуснющей рыбной тушенки остался. Попробуйте и вы, тем более, что хлопот особенных и нет. Вам потребуется:


Я часто вижу сон проникновенный, странный.
В нем незнакомка, та, которую люблю.
И каждый раз ее, не зная, узнаю.
Все понимает лишь она в том сне туманном.
Читает все без слов – моя душа прозрачна…
И для нее уж не загадка моя суть.
Испарину со лба, ночных кошмаров муть
Она одна лишь может смыть слезой горячей.
Светлы ли волосы ее? Мне все равно.
А имя? Знаю только – звонкое оно,
Как имена всех тех, что жизнь испепелила.
Она как статуя, чей взор в веках застыл,
И в низком голосе слышны покой и сила,
Сплелись в нем голоса, что я давно забыл.

