[показать]

[показать]

[274x400]

Всем нам с детства известные поговорки и стишки переосмысленные в стиле японских хайку.

Кошка скончалась.
Мех уж не тот на хвосте.
Помалкивай или отведай.
 * * * 
Жили у старой женщины
Две рыбы фугу.
Одна белая, другая серая - две веселых рыбы.
* * *
Сын серого козла жил у старой женщины.
В бамбуковую рощу ушел пастись.
Изменчиво всё в этом мире, вечны лишь рожки да ножки.
* * *
Вышел из тумана
Месяц с лицом самурая.
Обнажил меч из кармана кимоно.
* * *
Братья Эникэ и Беникэ
Лакомились суши.
Чем бы не тешилось дитя, лишь бы не пило сакэ.
* * *
Пожилая женщина
Сеет горох на склоне Фудзи.
Ох.
* * *
  Жадный человек подобен говяжьему мясу,
Барабану далекой Турции,
Солёному плоду огурца.
* * *

[показать]

Лекарство для ума и сердца

Кроме того, что инжир - ягода древняя и легендарная, она еще и очень полезная. Белки, органические кислоты, пектины и ферменты, витамины и минералы - это неполный список полезных для здоровья веществ, содержащихся в плодах фигового дерева. По количеству калия инжир уступает только орехам, поэтому его необходимо есть людям, страдающим сердечными заболеваниями. Мякоть плодов обладает жаропонижающим действием, а отвары на их основе считаются прекрасным лекарством от ангины.

Кроме того, инжир - замечательный поставщик энергии, несколько ягод способны восстановить физические и умственные силы на длительное время. Известно, например, что изюм и инжир всегда находились в походных сумках воинов Александра Македонского, завоевавших полмира. Ученые рекомендуют употреблять эти ягоды студентам во время подготовки к сессии. А еще лучше - съедать ежедневно по столовой ложке смеси инжира, кураги, изюма и грецких орехов, залитых медом.

Королевский десерт

В настоящее время известно более двухсот сортов инжира, которые растут в Средней Азии, Индии, Закавказье, Марокко, Испании, Тунисе, Италии, Палестине, Египте, Турции, в Крыму. Это дерево-долгожитель, которое может плодоносить дважды в год на протяжении двухсот лет. Однако попробовать свежий инжир можно лишь в местах его прописки. Сочные ягоды наполнены сладким, напоминающим желе содержимым, которое очень быстро начинает бродить, поэтому для перевозки плоды инжира не приспособлены. Впрочем, в средней полосе иногда продается и свежий инжир, однако он, как правило, недозрелый. Перед употреблением его нужно два часа подержать на солнце.

Зато вяленый инжир приобрести в настоящее время нетрудно. Самыми лучшими считаются плоды желтого цвета, в то время как красные и лиловые на Востоке особым почетом не пользуются. Не следует покупать мягкие, покрытые пятнами плоды. Перед употреблением сушеный инжир можно залить кипятком для набухания, однако кулинары рекомендуют размягчать его на пару, для лучшего сохранения формы и вкуса.

Сушеный инжир добавляют в компоты, используют как начинку для приготовления тортов и пирогов, он вполне может заменить изюм. Очень хороша винная ягода в сочетании с курицей - например, в качестве гарнира. Для его приготовления ягоды, порезанные мелкими кусочками, нужно обжарить (или потушить) вместе с курицей. Классический десерт - инжир с сыром, которым начиняют распаренные сочные плоды. Такое блюдо можно залить медом - получится очень необычное и пикантное сочетание.

В условиях средней полосы и северных широт инжир можно выращивать и в помещении, чтобы в конце осени собрать плоды и насладиться сладким, медовым вкусом этой восточной ягоды. luxemag.ru

http://secondstreet.ru/blog/ochen-prostoy-zhilet/

[показать]

[показать]

Серия сообщений "идеи для шитья (без выкроек)":
Часть 1 - Сумки от Roberto Cavalli
Часть 2 - ИДЕЯ: КОТОПОДУШКА
...
Часть 8 - Идея: шикарный жакет из Вог (без выкройки)
Часть 9 - Как стать стройнее. Оптические иллюзии
Часть 10 - Идея: очень простой жилет