• Авторизация


Банановый квас 05-01-2012 11:46


Когда то прочел я книгу "Программа здорового питания академика Болотова"

Автор предлагаемой книги – Борис Васильевич Болотов – известнейший украинский ученый. Его исследования в области химии, физики, биологии указали вектор, по которому будет двигаться наука XXI в. Он разработал собственную модель строения атома, совершил переворот в методах изучения организма человека, систематизировал знания в области психической и эмоциональной природы людей. За свои открытия Болотов в 1990 г. был удостоен звания народного академика. Фундаментальные научные работы и исследования дали возможность этому энциклопедически образованному человеку создать теоретическую и практическую основу медицины будущего, причем медицины, которой может воспользоваться каждый уже сегодня.

Все эти фундаментальные открытия дали возможность ученому создать концепцию полного оздоровления организма. Но академик Болотов не только теоретик, его учение содержит ясные указания, позволяющие исцелить практически любое заболевание.

Книги Болотова – это теория, накрепко сплавленная с практикой, железная аргументация и отшлифованная доказательность. Идеи этого человека поражают воображение, а его открытия переворачивают представление об окружающем мире.

Конечно ,все это можно оспорить,не пробуя на практике все предлагаемое,сложно делать какие то точные выводы.

Но вот один метод лечения  проверен мной лично на себе,года три назад,я пробовал данную методику,но не знал кто автор,посоветовал одни знакомый)

А сегодня наткнулся на эту заметку в интернете.Я думаю после праздничной нагрузки это будет неплохая помощь организму

Банановый квас

[400x319]

Академик Болотов настоятель­но рекомендовал своим знако­мым  его употреблять

для  очищения ор­ганизма и выведения шлаков.

Шипучий напи­ток, приготовленный из банановой кожуры, яв­ляется средством профи­лактики онкологических за­болеваний.

Более того,банановый квас прекрасно уто­ляет жажду и содержит минимум калорий, что особенно важно для людей, желающих быстро похудеть и сохра­нить идеальную фигуру.

Банановый квас пьют для профилактики рака и ле­чения начальной стадии онкологических заболеваний, а также он способствует оздоровлению организма в целом.

Как пишет академик Болотов, в процессе бро­жения происходит вытяжка из шкурок банана трипто­фана.

Триптофан способствует отторжению в организ­ме и выведению из него больных клеток.

Способ приготовления:

Читать далее...
комментарии: 25 понравилось! вверх^ к полной версии
20 нестандартных способов применения водки 03-01-2012 09:00


Доброе утро!

Надеюсь,ваши праздники продолжаются;)

Все мы немного попраздновали,попили ,кто-то шампанского,кто-то вина,а кто-то и водочки.

А сегодняшний пост будет не о том,что делать после,об этом я уже писал здесь

А о том,как нестандартно использовать водку!

[400x666]

20 нестандартных способов применения водки!

 

1.

Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.
2.

Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой.
Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.

3.

Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.
4.

Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.
5.

Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промакните насухо.
6.

Используя кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.
7.

Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь прочищает скальп, удаляет токсины из волос и стимулирует рост волос.
8.

Наполните пол литровую бутылку с разбрызгивателем водкой и брызгайте на мух, ос и пчел, для их умерщвления.
9.

Налейте полстакана водки и полстакана воды в целлофановый пакет и положите его в морозильник. Такой пузырь со льдом с образовавшейся жижей может быть использован для удаления болей и фингалов.
10.

Наполните банку из-под майонеза свежими цветами лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах.
11.

Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте.

Читать далее...
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии

Поздравляю!!! 30-12-2011 13:06


Друзья мои,

спешу сказать самые теплые слова .

С наступающим 2012 годом!

[500x500]

Пусть ваша жизнь будет красочной, дом - гостеприимным, пусть будут вашими верными спутниками - везение и любовь!

Наступающий год дракона считаются годам удачи,  везения и  благоприятного влияния на все жизненные стороны.

Примите немного искреннего позитива,зарядитесь им и встретьте это новый год с оптимизмом,радостью,надеждой и верой только в лучшее!!!

[700x700]

дальше
комментарии: 37 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодний Питер 29-12-2011 20:37


Новогодний Питер

В этом году зима забыла заглянуть в Питер)

Эта подборка фотография прошлогодняя,но в этом году мало что изменилось,за исключением полного отсутствия снега.

Вечерний Питер ,в свете новогодних фонарей и гирлянд, похож на сказку.

Немного Питера

[700x466]

[700x525]

дальше
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогоднее 28-12-2011 08:09


Осталось совсем немного,и наступит 2012..

Надеюсь, все эти страшилки  про високосный год пройдут мимо нас,и все будет только так,как мы захотим.

Всем хорошего предпраздничного настроения!!!

С наступающим!!!

[640x453]

дальше
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Для тебя-Знак свыше... 27-12-2011 11:09


Если ты читаешь это ,то знай

Если ты хочешь что-то сделать, но не решаешься...
И ждешь какого-то знака свыше...
Это именно он самый и есть!
Вставай, иди и делай.
Всё получится!


[показать]
УДАЧИ!!!

комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
Как научиться разбираться в живописи? 26-12-2011 14:35


Друзья мои,прошу к данному посту отнестись с юмором,но кое-что можно взять на заметку,доля здравого смысла  в этом есть

Цитирую

Если ты только про "Девятый вал" Чайковского слышал(а), а соответствовать надо :))
Интеллигента, например, из себя построить, человека грамотного, просвещенного и утонченного...
То этот пост будет суперполезен.
Здесь тебя научат тонко разбираться в живописи и поражать всех эрудицией.
Придется правда умишко слегка напрячь...
Но тут немного, выучишь быстро.

На этой репродукции - Тициан.
Как понять, что это именно он и отличить от других - читай дальше.

[показать]

дальше
комментарии: 18 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО МЯСА 26-12-2011 13:45


Существует множество секретов приготовления вкусного мяса.

[550x581]

Вот некоторые из них,которые меня удивили

  Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смо­чить водкой.

Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

 Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо ба­нановой кожурой.

Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

Кожу­ра банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

Выложите говядину на раскаленную ско­вороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вмес­те с мясом.

В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким. Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут.

    Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

Добавьте несколько лимонных корок.

В конце приготовления не выбрасывайте корки.

Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говя­дину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зеле­ни и морковью.

   Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкус­ным. Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.

Профессор Селезнёв

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии
Сказка о Золотой Рыбке) 26-12-2011 01:21


Под самый Новый год пошел Старик к синему морю.

[600x424]

А оно, на радость ему, не замерзло в этом году - потепление глобальное, вишь ли, нагрянуло таки.

Ну, он и давай шлепать своим неводом по воде - на уху

Старуха заказала чо-нить наловить. Да только не попадает в мотню невода рыба - какая ж дура на мелководье, в холод, будет плескаться!

И все ж, раз на девятнадцатый, удалось Старику зацепить Золотую рыбку... та, после корпоратива у Нептуна, шлялась возле берега в поисках своей золотой короны - обронила вечор, когда барахталась в прибойной пене с каким-то Осьминогом... или Осьмируком. Завидя Старика, Золотая рыбка совсем пала духом.

- Слушай, старый, ежли ты счас начнешь мне, сызнова, заливать насчет Старухиного корыта...
- Ни-ни-ни! - замахал руками Старик. - Знаем, читали уже эту сказочку, ни к чему хорошему корыто не привело. Ты мне вот скажи, на сколько желаниев я могу рассчитывать?

- На одно, эсесвенно. Что это тебе, сказка, что ли? И то, ежли б не на жизнь меняла - фиг бы ты от чего дождался! Давай, загадывай, а то меня уже тошнит от тебя... а мож, салат из морской капусты несвежий попался, вчера. Короче, чего надобно?
- Хочу, сегодня, в Новый год, - торжественно изрек Старик.
- Что, не можешь еще чуток подождать? Засвербело ему...
- Ну, засвербело... Хочу посмотреть, сколько мне к пенсии прибавят рублей в будущем. И вообще - прибавят ли? Обещать-то все мастера...
- Всего-то? - с сомнением глянула на него рыбка. - Может, тебе добавить от моих щедрот - и пользуйся до конца жизни... сколько там ее осталось.
- Не хочу сказочных денег, - уперся Старик. - Хочу взаправдашних, от правительства. Даром, что ли, мы со Старухой выбирали его?
- Ну, быть по сему! Бросай меня в воду.

Бросил Старик рыбку в море и тут же исчез сам. Ждала его, ждала Старуха с рыбой - не дождалась и без нее. Сгинул Старик, насовсем. Может, желаний не хватило - только на туда - в Новый год. Может, не дождавшись таки прибавки, помер с голоду. А может, сам от старости там, в Новом году, загнулся...

Мораль.
Оно тебе сильно надо - лезть в Будущее?
Разберись, вначале, со своим Настоящим.
И никогда не отказывайся от спонсорской помощи.
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Хорошие новогодние фильмы 25-12-2011 00:11


Сходил вчера в кино,фильм "Елки 2.

Понравилось.

[600x300]

Решил поделиться списком хороших

Фильмов для новогодних и рождественских праздников

 

Семейные:

1. Один дома / Home Alone (Крис Коламбус / Chris Columbus) 1990 г.

2. Один дома 2: Затерянный в Нью-Йорке / Home Alone 2: Lost in New York (Крис Коламбус / Chris Columbus) 1992 г.

3. Рождественская история / Joulutarina (Юха Вуолийоки / Juha Wuolijoki) 2007 г.

4. Все, что я хочу на Рождество / All I Want for Christmas (Джил Кенан / Robert Lieberman) 1991 г.

5. Гринч — похититель Рождества / How the Grinch Stole Christmas (Рон Ховард / Ron Howard) 2000 г.

6. Добро пожаловать или соседям вход воспрещен / Deck the Halls (Джон Уайтселл / John Whitesell) 2006 г.

7. Кудряшка Сью / Curly Sue (Джон Хьюз / John Hughes) 1991 г.

8. Рождественское чудо Джонатана Туми / The Christmas Miracle of Jonathan Toomey (Билл Кларк / Bill Clark) 2007 г.

9. Чудо на 34-ой улице / Miracle on 34th Street (Лес Мэйфилд / Les Mayfield) 1994 г.

10. Эльф / Elf (Джон Фавро / Jon Favreau) 2003 г.

11. Я буду дома к Рождеству / I'll Be Home for Christmas (Арлен Сэндфорд / Arlene Sanford) 1998 г.

12. Я видел, как мама целовала Санту Клауса / I Saw Mommy Kissing Santa Claus (Джон Шеппирд / John Shepphird) 2002 г.

13. Полярный экспресс / Polar Express, The (Роберт Земекис / Robert Zemeckis) 2004 г.

14. Рождественская история / A Christmas Carol (Роберт Земекис / Robert Zemeckis) 2009 г.

Комедии:

15. Интуиция /

Читать далее...
комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии
Витамины.Тест.Чего не хватает? 24-12-2011 00:02


Решил немного отойти от предпраздничной темы.

На глаза попалась заметка,как определить каких витаминов не хватает

[700x500]

Сейчас не сезон овощей и фруктов, дни короткие, мало солнца, и с этим ничего не поделаешь.

Поэтому зимний гиповитаминоз - обычное явление.

Только не путайте гиповитаминоз с авитаминозом - тяжелым патологиче­ским состоянием, связанным с острой нехваткой в организме всех витаминов.

Чего не хватает? Проверь себя!

МИНИ-ТЕСТ

Каких именно витаминов не хватает в твоем организме.

Перхоть появляется в том случае, если есть дефицит витаминов В12, В6, Р и селена.

Кофеин разрушает витамины группы В - уменьши употребление кофе.

Волосы  стали тусклыми и ломкими?

Это признак недостатка витаминов В9, С и Н, а также кальция.

Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы В, калия и кальция.

Но имей в виду, что снотворные средства затрудняют усвоение витаминов этой группы.

Тебя постоянно беспокоят головокружения и шум в ушах?

Это вызвано недостатком витаминов В3 и Е, а также микроэлементов калия и магния.

Воздействие этих витаминов на организм человека усиливает сочетание с витамином С.

Краснота глаз, неспособ­ность быстро адаптироваться в темноте порой объясняются нехваткой витаминов А и В2. Витамин А - жирорастворимый,поэтому усвоиться полностью он сможет только с жирами.

Вытяни руки ладонями вверх и постарайся одновременно согнуть мизинец и безымянные палец так, чтобы кончики коснулись ладони.

Читать далее...
комментарии: 20 понравилось! вверх^ к полной версии
Апохмелители) 23-12-2011 11:49


1 января многие встречают далеко не в лучшем состоянии.

Ведь целую ночь пришлось пить, есть и веселиться.

[407x540]

Привести себя в чувство помогут про­стые народные рецепты.

    Заранее приготовьте себе чудо-напиток, кото­рый высоко ценил еще Петр I, - обычный компот из сухофруктов. Здесь и калий, и натрий, и фруктоза.

Эти элементы помогут очистить организм от токсинов.

•       Проверенное веками средство - капустный или огуречный рассол. Он содержит в большом ко­личестве соли калия, так необходимые нам.

 Хорошее средство от похмелья - некрепкий чай с медом и лимоном.

   Держите в холодильнике кефир или ряженку. Они прекрасно выводят из организма токсины.

Можно сделать коктейль50/50 c минералкой

Эффективно помогает и такой рецепт:

2 взби­тых сырых перепелиных яйца, смешанные с 1 ч. л. яблочного уксуса, соль и перец по вкусу.

Отличных праздников!!!)

Профессор Селезнев

комментарии: 34 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодняя водочка 22-12-2011 10:54


С самого детства все знают, что Новый год пахнет мандаринами.

Почему бы не приготовить мандариновую водочку?

[534x468]

В литровую банку на 2/3 укладываем мандарины или  апельсины порезанные кружочками прямо с кожурой. Засыпаем 200г сахара. Заливаем 1 бутылкой водки.

Банку ставим в темное место и периодически взбалтываем. Даем настояться 10 дней. Затем на одну ночь ставим в холодильник. Потом процеживаем, отжимая фрукты. Мезгу выбрасываем.

Получается вкусный и достаточно крепкий напиток с приятным ароматом и изумительным цветом. Мужчинам в самый раз, а для дам приготовим ликер.

ЛИКЕР

Варим сироп из 2 стаканов воды и 2 стаканов сахара, остужаем и вливаем в мандариновую (или апельсиновую) водку. Дамский ликер готов!

источник

комментарии: 54 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты соли 21-12-2011 09:30


По подсчетам специалистов, соль прямо или кос­венно имеет 14 тысяч областей применения.

Че­ловек использует соль, главным образом как усилитель вкуса продуктов питания

[500x400]

Интересный факт:

в различных культурах соль слу­жит объектом поклонения или символом чистоты, го­степриимства, мудрости. Это вещество является также практически незаменимым помощником в быту.

Подчас самая обычная соль по эффективности результата пре­восходит дорогостоящие чистящие и моющие средства.

*****

Цвет ковра станет насыщеннее и ярче, если вече­ром насыпать сверху мелкую белую соль, а на следую­щий день снять ее с помощью чистой влажной тряпки.

****

 Тупой нож легче заточить (вы потратите меньше времени и усилий), если предварительно в течение по­лучаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.

*****

Цветные вещи не линяют, если стирать их в соле­ной воде не очень высокой температуры.

*****

 Перед использованием новой сковороды на ее дно насыпают слой соли, ставят на огонь и разогревают. Затем сковороду протирают этой же солью, смазывают жиром и снова прокаливают на огне.

*****

 Поверхность утюга очистится и заблестит, если ее слабо нагреть, смазать воском, затем прогладить утюгом тряпку, на которую насыпана мелкая соль.

*****

 Окна и зеркала хорошо отмываются с помощью тряпки или губки, смоченной в соленой воде.

*****

 Белье приобретет блеск и свежесть, если к крах­малу добавить горстку соли. Выстиранное в такой воде белье останется мягким даже на морозе.

*****

Читать далее...
комментарии: 48 понравилось! вверх^ к полной версии
Старые новогодние открытки 20-12-2011 11:21


Новогодние открытки чьего-то детства,чьей -то молодости...

[493x700]

дальше
комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДОВЫЕ СЕКРЕТЫ 19-12-2011 00:48


Полезные свойства меда известны людям настолько давно, что это кажется невероятным.

[620x440]

Еще 3500 лет назад в медицинских трактатах было сказано, как мед помогает наладить пищеварение, вылечиться от простуды, устранить морщины и даже зачать ребенка!

На протяжении веков люди исполь­зуют это лакомство не только как еду,но и как целебное снадобье.

  Мед - еда калорийная (на 90% он состоит из глюкозы и фруктозы), поэтому он полезен тем, кому нужно быстро восстановить силы: спортсменам, людям, выполняющим тяжелую работу, и больным после консультации с врачом.

  Питательная ценность 100 г меда соответствует 240 г рыбьего жира, 4 апельсинам и 90 г сыра жирностью не менее 50%.

  В отличие от других пищевых продуктов мед (при правильном хранении в сухой посуде) не плесневеет.

Это свойство объясняется наличием в продукте вырабатываемого пчелами природного «антибиотика», который убивает все вредные бактерии и грибки.

•    Суточная доза меда для взрослого человека - примерно 100 г (не более 150)

. Есть мед следует за 1,5-2 часа до приема другой пищи или через 3 часа после еды.

Детям старше трех лет можно давать мед по чайной ложке (примерно 30 г в день) и вводить его в рацион очень осторожно: это сильный аллерген.

Кстати, если человек не переносит мед. то и другие продукты пчеловодства ему противопоказаны.

  Многие любят класть мед в чай.

Это неправильно: при температуре выше 40 градусов большинство витаминов и антибактериальных веществ в нем разрушаются. Лучше мед употреблять отдельно от пищи, а запивать теплой водой.

Мед отлично помогает при лечении анемии, лучше всего повышает гемоглобин гречишный мед.

•    Если вы нервничаете и не можете уснуть, выпейте стакан теплого молока с медом

КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ МЕД?

Этот метод самый доступный,который можно провести  сразу при покупке меда на развес:

Читать далее...
комментарии: 19 понравилось! вверх^ к полной версии
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЁТА 17-12-2011 15:30

Это цитата сообщения ВЗРЫВАЯ_СТЁКЛА Оригинальное сообщение

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ С ВЫСОТЫ ПТИЧЬЕГО ПОЛЁТА


1. Казанский Собор
[700x460]
Читать далее...
комментарии: 14 понравилось! вверх^ к полной версии
ШАМАНСКАЯ ТЕХНИКА ( интересно! ) 17-12-2011 12:54

Это цитата сообщения Милая_странница Оригинальное сообщение

ШАМАНСКАЯ ТЕХНИКА ( интересно! )

[показать]

 

ШАМАНСКАЯ ТЕХНИКА ВОЗВРАЩЕНИЯ

ЭНЕРГИИ

 

 Вот пересказ беседы с одним шаманом , которому я была свидетельницей. Он рассказывал о технике возвращения потерянной энергии. Буду писать от его лица, мне так удобнее, но это ни в коем случае не цитирование.

Ты тянешься к людям потому, что тебе не хватает энергии. На самом деле, тебе не нужна их энергия. Ты в них ищешь свою энергию. Но обращаешься не по адресу. Тебе нужна твоя собственная энергия, которую можно найти на складе прошлого. Мы оставляем массу энергии в прошлом и будущем, и в настоящем становимся слабее. Когда мы предвкушаем какое-то событие, сильно желаем чего-то, мы отправляем в будущее свою энергию. Когда событие происходит, мы испытываем радость - это из-за того, что в этот момент мы встречаемся со своей энергией, отправленной в будущее. Но потом радость проходит, энергия потрачена, и она опять не с нами, а остается в прошлом. Так что это самый дурной вариант: ты сам лишаешь себя этого объема энергии еще до того, как событие произошло. Если уж ты желаешь чего- то, то лучше вложить энергию в намерение и действия по достижению цели, чем в желание и мечты.

Читать далее...
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
Как выбрать икру? 17-12-2011 11:48


Про икру я уже писал здесь .

[500x368]

Еще несколько  слов о том,как не ошибиться с выбором,покупая икру в закрытых банках?

  Подделку можно узнать по цифрам,которые продавлены на дне банки

не изнутри, а снаружи,либо напечатанны

Дата изготовления - это важно.

До­быча и заготовка икры приходится на июль-август.

Если стоит, к примеру, де­кабрьская дата, то икра была заморо­жена и только потом закрыта в банки.(такая икра не может стоить дороже 150р)

 И, наконец, о добавках.

В икре есть консерванты - это факт.

Радует, что самый вредный - уротропин (Е239) не­давно был запрещен,поэтому смотрите на банку

комментарии: 9 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельные секреты 17-12-2011 11:42


Картофельные секреты

[350x450]

Выращивание картофеля свя­зывают с именем Петра I, но прочно и массово утвердилась эта с/х культура в рационе наших предков лишь в XIX веке.

 В картофельном белке содер­жится 14 из 20 аминокислот, при­сутствующих в растениях.

 Кашицу из сырой картошки накладывают на кожу при ожогах,экземах и прочих повреждениях.

  По своему минеральному со­ставу картофельный сок - сильное противовоспалительное средство.

200 г молодого картофеля, сва­ренного в мундире, содержат почти суточную норму витамина С.

Но при длительной тепловой обработке, а также при хранении аскорбиновая кислота разрушается (к концу вес­ны ее становится вчетверо меньше).

Чтобы сократить время варки, кла­дите картофель в кипящую воду.

 Картофель сварится быстрее и будет вкуснее, если в воду доба­вить растительное масло, 2-3 зубка чеснока, луковицу и лавровый лист.

При очистке кожуру старай­тесь срезать как можно тоньше:в ней и под ней находится много калия, цинка и других жизненноважных веществ. Но удаляйте ее не жалея с позеленевшей или пророс­шей картошки, т. к. там скапливает­ся ядовитое вещество соланин.

Любителям жареной картош­ки диетологи советуют готовить ее на оливковом масле, предназна­ченном для высоко температурной обработки блюд. - в таком случае при жарке не образуется липкая пленка, содержащая канцероген­ные вещества. В принципе не стоит увлекаться этим кушаньем, но из­редка можно себя побаловать.

•  Солите картошку, только ког­да она подрумянится, иначе соль смешается с жиром - и ломтики потеряют свои форму и вкус.

 

Интересный рецепт из картофеля

"Дорожное счастье»

[500x333]

Требуется:

10-12 картофелин, 600 - 700 г творога, 800 г сметаны, соль.

Способ приготовления.

Тщательно очищенную и промытую картошку поставьте вариться в подсоленной воде.

Читать далее...
комментарии: 30 понравилось! вверх^ к полной версии