Любисток - горный сельдереи

[519x700]

Необычный пряный вкус придаст вашим блюдам пикантность, а польза и хвозрастет в несколько раз!

У растения масса названий, происходящих от слова «лю­бить»: любим, любец, люби- меня,любчик,любовное зелье, любим-трава - на­верное, поэтому его ис­пользовали в народе даже как приворотное зелье.

Наши предки издавна знали о его лечебных и стимулирующих свойствах.

Сок, на­стой или отвар из корней и листьев любистка применяли как отхаркива­ющее, мочегонное и тонизирующее средство, а также для усиления пери­стальтики кишечника при запорах.

Лечебным действием облада­ют корень, листья и семена.

Имеет тонизирующее, общеукрепляющее, мочегонное, обезболивающее, жел­чегонное и послабляющее действие.

Применяется для улучшения аппе­тита и как кровоочистительное при кожных сыпях.

Полезен при болез­нях почек, отеках, сердечно-сосудис­той недостаточности, желудочных и кишечных коликах, метеоризме и запорах, дискинезии желчного пузыря, хронических холе­циститах, подагре, ревматизме и для лечения импотенции.

Профилакти­ческий прием растения уменьшает боль при менструации.

Мясистый корень этого рас­тения семейства сельдерей­ных употребляют в пищу в свежем, вареном, тушеном, печеном и жареном виде, добавляют его в супы, котлеты, тушеное мясо, ово­щи, картофельное пюре, запеканки.

(Чтобы разрезанные сырые корне­вища не чернели, сбрызните их ли­монным соком или уксусом.)

Зеленые листочки применяют как пряную приправу в кулинарии и при заготовке овощей на зиму

. Сушеная зелень и мелко нарезанные сухие корни, а также семена - прекрасные приправы. Годится в этом качестве и засоленная зелень (на 1 кг лю­бистка 200 г соли).

ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ

•   Для снятия головной боли при­ложите ко лбу свежие листья лю­бистка и полежите 20 минут.

•    Семена любистка

Завтра 11 августа

Суббота

[700x437]

Православный календарь

День святого мученика Калинника (IV-V века). За проповедование слова Божия был подвергнут пыткам и сожжен на костре.

Народная традиция 11 августа

Калинник. Калиникин день. Калинов день.

Народные приметы 11 августа

«Коли на Калинника туман - припасай косы про овес с ячменем», или «готовь закрома про овес с ячменем». В отдельные годы в этот день и около него бывают холода, вредные для хлеба. Сбор крыжовника.

На Калинов день не будет утренников, так и Луппа (5 сентября) не заморозит. Если спелый овес во второй раз зазеленеет - осень будет ненастной.

Профессор Селезнёв

[700x393]

КАК ВЫБРАТЬ МЕД

Гречишный мед считается королем меда. Его применяют при кровоизлияниях в мозг, сетчатку глаза, при анемии сердечной мышцы. Этот мед богат минеральными веществами.

Элитным считается мед белой акации. Он очень долго не засахаривается, хотя кристаллизации подвержены все виды меда.

В первую очередь кристаллизуется мед, содержащий большое количество глюкозы. «Зерно» кристаллизации может быть и крупным, и мелким. Некоторые люди считают, что если «зерно» крупное, то в мед добавлен сахар. Это большое заблуждение.

КАЛЕНДУЛА

[640x512]

Календула - растение поистине легендарное.

Древние римляне называли ее цветком солнца.

Ибн Сина (Авиценна)рекомендовал ее для лечения множества заболеваний и нейтрализации ядов.В средневековой Европе ее использовали как пряность и как колдовское зелье...

Календула (она же ноготки) известна своими целебными свойствами с глубокой древности. Современные исследования подтвердили, что знахари и целители не зря приписывали этому растению почти волшебные свойства: календула обладает столь сильными бактерицидными свойствами, что действует на стафиллококки. стрептококки и другие патогенные микроорганизмы подобно мощному антибиотику.

К тому же она в отличие от многих заморских снадобий, распространена у нас практически повсеместно, неприхотлива,цветет почти до самых морозов, а ее специфический,слегка терпкий аромат оказывает успокаивающее воздействие на нервную систему.

Чем еще полезна календула?

Она стимулирует работу иммунной системы, способствует заживлению гнойных ран и фурункулов, ожогов и мокнущих язв, эффективна при стоматитах и ангине, при болезнях печени и желче-выводящих путей, при гипертонии и заболеваниях женской репродуктивной сферы (болезненные менструации,вагиниты, эндометриоз, климактерические проблемы).

Настойка этого удивительного растения используется даже в сопроводительной терапии онкологических заболеваний - и хотя панацеей от рака она. конечно, не является, но состояние многих больных облегчает.

 Водная настойка календулы для ингаляций при ангине и стоматите

2 столовые ложки цветков календулы залить стаканом крутого кипятка. Настаивать (лучше всего в термосе) 2-3 часа, затем / процедить через  марлю

. При ангине и стоматитах полоскать горло и ротовую полость 3- 5 раз в день

Профессор Селезнёв

Завтра 10 августа

пятница

[700x525]

Православный календарь

День памяти Прохора, Никанора, Тимона и Пармена диаконов (I век).

Прохор был спутником и сотрудником апостола Иоаннна Богослова и вместе с ним сослан на остров Патмос, где записал откровение Божие (Апокалипсис).

Народная традиция 10 августа

День апостола Прохора. Прохоры и Пармены - не затевай мены.

Народные приметы 10 августа

Выкапывают луковицы тюльпанов. Начинает увядать картофельная ботва. 8-25 августа - съем плодов груши Тонковетка.

Профессор Селезнёв

ГДЕ ИСКАТЬ ВИТАМИН P

[391x600]

Помимо уменьшения ломкости капилляров и нормализации их проницаемости, увеличе­ния их эластичности, у витамина Р еще много функций:

он участвует в окислительно-восстановительных процессах в нашем организме, ней­трализует вызывающие старение свободные радикалы, улучшает кро­вообращение. а также тормозит рост опухолевых клеток.

В организме человека витамин Р не синтезируется, поэтому важно получать его с пищей или в соста­ве мультивитаминных препаратов.

Считается, что он работает в паре с витамином С,поэтому на каждые 150-250 мг витамина С нам нужно получать 50 мг витамина Р

При дефиците в пище витамина Р повышается проницаемость капил­ляров.

При этом наблюдаются следу­ющие симптомы: вялость, слабость, повышенная утомляемость, боль в мышцах ног. мелкие внутрикожные кровоизлияния, выпадение волос.

Содержание витамина Р в продуктах (в мг на 100 г):

ЧЕРНОПЛОДНАЯ РЯБИНА 4000

ВИШНЯ    2500

ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА 1500

ШИПОВНИК (СУХОЙ) 680

БРУСНИКА      600

АПЕЛЬСИНЫ, ЛИМОНЫ, 500

ЩАВЕЛЬ, СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ КЛЮКВА 300

УКРОП  ПЕТРУШКА 170

150 МОРКОВЬ  

Профессор Селезнёв

Завтра 9 августа

Четверг

День воинской славы России - первая победа русского флота над шведами.

[700x437]

Православный календарь 9 августа

День великомученика и целителя Пантелеймона.

Христианин Пантелеймон владел врачебным искусством. С помощью молитвы он оживил ребенка, за что был назван Пантелеймоном всемилостивым. В православной церкви он почитается как грозный святой, покровитель воинов.

День памяти блаженного Николая Кочанова, юродивого, Новгородского чудотворца (1392). Прозван Кочановым за то, что в борьбе с другим юродивым он бросил в него кочан капусты и перешел по воде как по мосту.

Народные традиции 9 августа

Никола Качанов. Кочанный. Капустник. Пантелеймон Целитель. Палий.

Кочанный день. «Вилки в кочаны завиваются».

Пантелеймона называют Палий в народе. В этот день боятся грозы. «Кто на Палия работает, у того гроза спалит хлеб». Палий - пали копны. «Палий спалит двор того, кто возит в этот день копны на гумно».

У хозяина без капусты в брюхе пусто.

Народыне приметы  9 августа

Ранний листопад у березы. Ходят за лечебными травами и кореньями.

Профессор Селезнёв

[650x450]

Профессор Селезнёв

Завтра 8 августа

среда

[700x437]

Православный календарь

День священномученика Ермолая, Ермиппа и Ермократа, иереев Никомедийских (305).

Народные приметы

8-25 августа - сбор яблок ранних сортов (Коробовка, Папировка, Горноалтайское, Брусничное и др.).

Профессор Селезнёв

Завтра 7 августа

Вторник

[700x437]

Православный календарь

Успение (кончина) правоверной Анны, матери Пресвятой Богородицы.

День памяти преподобного Макария Желтоводского, Унженского. Макарий Унженский и Желтоводский родился в Нижнем Новгороде. Он проповедовал веру Христову в Мордве, Чувашии. Умер в 1504 году. Во время княжения Василия Иоанновича, быв монахом 83 года и прожив 95 лет. На месте его захоронения в Унже поставлен Макарьевский Унженский монастырь. В этой обители семь каменных церквей. В 1620 году муромский уроженец Авраамий по благословлению патриарха Филарета основал монастырь под именем Желтоводского Макариева монастыря, прославившегося ярмарками.

Народная традиция 7 августа

Анна Летняя. . Анна снаряжай зиму. Анна Холодница. Макарий.

В этот день в Нижнем Новгороде открывалась знаменитая всероссийская Макарьевская ярмарка.

День калик перехожих.

Народные приметы 7 августа

Какова погода на Анну до обеда, такова зима до декабря; какова погода после обеда, такова погода после декабря.

Если за неделю перед Спасом (14 августа) аисты начнут готовиться к отлету, то зима станет рано и будет морозная, а весна теплая. Холодные утренники на Анну - к морозной зиме.

Обрезают отцветающие розы. Второй урожай грибов.

Анна припасает утренники. Муравьи увеличивают муравейники - жди холодной зимы. Светлая и теплая погода предвещает холодную зиму, если же идет дождь - зима снежная и теплая

20 лунный день

День откровений, открытий, духовного преображения, преодоления сомнений. Возможно внутреннее преображение. Будьте открытыми тому, что придёт сегодня. Желательно быть в обществе единомышленников, их мнение поможет на многое открыть глаза. День освобождения от долгов и тяжелых состояний.

Профессор Селезнёв

О пользе бани знает каждый.

Поговорим о вениках

[470x349]

Берёзовый

Хорошо очищает кожу от угревой сыпи, ускоряет заживление ран и ссадин. В него можно добавить ветки эвкалипта, крапивы, конопли или того же дуба.

Дубовый

Делает жирную кожу мягкой и снимает воспаления. Аромат дубовых листьев успокаивает нервы, не даёт повышаться артериальному давлению.

Липовый

Помогает при головной боли, улучшает работу почек, ускоряет потоотделение, изгоняет простуду.

Пижма

Возбуждает нервную систему, действует тонизирующе.

Можжевельник

Полезен при остеохондрозе и болях в суставах и позвоночнике.

Профессор Селезнёв

Время, которое ты тратишь в логике, причине, споре, фантазиях, всё это растрачивание счастья.

Йоги Бхаджан

[550x355]

Профессор Селезнёв

Завтра 6 августа

понедельник

[700x525]

День Железнодорожных войск Российской Федерации.

День Хиросимы.

Международный день "Врачи мира за мир".

Православный календарь

День памяти священномучеников благоверных князей Бориса и Глеба. В этот день отмечается их гибель (1015).

Народная традиция

Борис и Глеб Летние.

Приметы 6 августа

«Борис и Глеб - поспел хлеб». «Борис и Глеб - дозревает хлеб».

Среднесуточная температура воздуха опускается ниже 15 С⁰. Пора сбора черемухи. Заготовка березовых веников для бани.

Бориса и Глеба - паликопна (гроза жжет копны), поэтому в поле старались не выезжать, за полевые работы не браться. На Глеба и Бориса за хлеб не берися.

19 лунный день

Паук плетёт свои сети. Быть осторожными с новыми идеями. Нельзя отдавать долги и брать в займы, заключать договора. Полезно очищать огнем себя и свой дом. Каяться, молиться, обдумать свои поступки. Избавляться от ненужных вещей.

Профессор Селезнёв

Завтра 5 августа

Воскресенье

[700x525]

Православный календарь

День памяти мучеников Трофима, Феодила и с ними 13 мучеников (IV век). Пострадали при гонении на христиан. Несломленные духом, они были обезглавлены.

Народная традиция

Трофим Бессонник.

Трофим - бессонник, пора усиленных работ, страды.

Народные приметы на 5 августа

На Трофима - калинники-малинники. С малинника лыки не велики, да ягоды сладки; а с калинника лык надерешь, да ягод в рот не возьмешь.

Пора усиленных работ - страда. «Хорошему хозяину день мал». «Долго спать - добра не видать». Заканчивается уборка озимой ржи. 5-10 августа - прищипка помидоры. Для лучшего созревания ее опрыскивают марганцовкой.

В страду одна забота - не стояла бы работа. Если идет работа - спать неохота

Профессор Селезнёв

Завтра 4 августа

Суббота

[700x437]

Православный календарь

День святой мироносицы равноапостольной Марии Магдалины. Была красива и вела грешную жизнь. Но потом она уверовала в Христа и пошла за ним. Она шла за ним, когда Иисус Христос нес крест, и осталась с ним, когда другие разбежались. Это она первая сообщила радостную весть о Воскресении Христа. Мария всю жизнь проповедовала о жизни Христа. С ее слов написана 20-я глава Евангелия

Народная традиция 4 августа

Мария Магдалина. День Марьи. Марья - добрый день. Мария Ягодница.

Народные приметы 4 августа

В этот день остерегаются делать полевые работы: градом побьет, грозой убьет. «Коли гроза - она будет за глаза». День считается и часто бывает громовым. Сильные росы - будут плохие льны.

Сбор красной и белой смородины, черники. На Марию вынимают цветочные луковицы.

Коли гроза - сена будет за глаза. На Марию сильные росы - льны будут серы и косы. Стелят льны по росной траве.

Профессор Селезнёв

Август

Фотографии

Вот и наступил август,последний месяц лета.

Я не очень люблю август,так как сначала нам светит  осень,а за ней зима.

Но я люблю его за то,что он дарит потрясающе красивые виды для фотографий.

Расцветают цветы,созревают овощи,фрукты,ягоды,грибы.

Наливаются колосья.

Все это дарит вдохновение художникам,фотографам,всем творческим людям.

Листья еще зеленые,травы сочные,все меньше надоедают насекомые,еще тепло,и даже бывает жарко.

Есть своя прелесть в этом месяце,как и в каждом другом
Август пахнет яблоками,медом,травами.
Август назвали в честь римского императора Августа.

На Руси этот месяц называли по-разному: серпень,хлебосол,жнивень и т.д
Существовала пословица,согласно которой август был тем месяцем,от которого зависела вся будущая зима
Август богат  народными праздниками.

Самые известные из них:

Первый Медовый спас,который начинается 14 августа,

19 августа-преображение-Второй Яблочный спас,

28 августа- Усыпение,

29 августа-Третий ореховый спас.
Пусть ваш август будет теплым,фотографируйте ваши урожаи,цветы(большой выбор хороших фотоаппаратов здесь)и наслаждайтесь летом!

[показать]

[700x453]

Завтра  3 августа

Пятница

[604x402]

Православный календарь

День преподобного Симеона (590).

16 лунный день

Это день мира,справедливости,созерцания,эстетизма,искусства любви.Это наилучшее время для новых знакомств,а так же для заключения брака.Этот день считается очень творческим.В пятницу лучше избегать всевозможных излишеств не поддаваться страстям,конфликтам,потому что они могут пагубно отразиться на здоровье и вывести человека из равновесия.В этот день человеку следует всегда и во всем соблюдать меру.
Пятница день-воздержания.Желательно поститься,чтобы восстановить утраченную внутреннюю гармонию и соединить ее с гармонией духа.

Профессор Селезнёв

У нас сегодня целый день идет дождь.

То он просто капает,то переходит в ливень.

Все бочки наполнились водой,уже образовались лужи.

[590x471]

Я помню,как моя бабушка собирала эту воду,и считала ее очень полезной

Сейчас трудно поверить в то,что в условиях современного мира,дождевая вода не несет в себе различные тяжелые металлы и другие вредные вещества,что она не опасна для использования.

Хотя  многие целители считают,что дождевая вода обладает огромной силой и мощью влияния на человека.

Но ее свойства зависят от того,в каком часу ее собирать

Вода собранная в 6-7 часов-привлекает удачу на работе

с8-9 часов придает бодрость

с 9-10 снимает депрессию,печаль,гонит прочь плохие мысли

с 10-11 заряжает энергией сердце

с 11-12 помогает преодолеть стрессы и фобии

с 12-13 снимает любой сглаз и порчу ,проклятия,гасит чувство мести

с 13-14 развивает интуицию

с 14-15 снимает повышенную возбудимость,нормализует психику

с 15-16 способствует легкому налаживанию контактов

с 16-17 вносит ясность в мышление,помогает принять правильное решение

с 17-18 вносит гармонию в семью,в отношения

После 18 часов развивает силу воли

[700x525]

Собранную дождевую воду необходимо очистить от негативной информации.