Этот рецепт от Юлии Высоцкой.Я часто смотрю передачу"Едим дома" на канале НТВ.И готовлю по её рецептам с удовольствием.Я научилась у Юлии из самых обыкновенных продуктов готовить шедевры.С её помощью можно научиться заурядные блюда ,такие как тыквенный суп,готовить не хуже настоящих мастеров поварского искусства.
Итак,приступим.Далее текст с сайта Юлии Высоцкой
Сезон тыквы в самом разгаре, и, думаю, многие, также как и я, готовят тыквенные супы Их, конечно, существует великое множество.Я бы хотела поделиться идеей, как можно разнообразить самый обычный тыквенный суп, идея не моя, данный рецепт я нашла у Хестона Блументаля, известного английского повара, была сильна удивлена, что он приводит такие простые рецепты, он утверждает, что все мы периодически сталкиваемся со вкусовой усталостью, чтобы с ней бороться, можно изменить форму подачи, текстуру, создать контраст цвета, в данном супе кусочки запеченного сладкого перца производят больший эффект, чем если бы то же количество сладкого перца было добавлено к супу в протертом виде. Для усиления эффекта можно натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой немного сырой тыквы, выложить по горсточке в суповую тарелку и залить горячим супом – это создает приятный контраст вкуса и текстуры. У меня тыква была бледновата, потому создавать цвет ей помогала морковка Блументаль предлагает готовить на сливочном масле и использует его довольно щедро (250 г на 1кг тыквы), поэтому я готовила по своему варианту.Здесь вся идея в перцах, так что готовьте суп, как Вы любите и привыкли - на воде, бульоне, молоке или сливках нам очень понравилось.
Попробуйте и вы!
Серия сообщений "блюда из тыквы":
Часть 1 - Тыквенный пирог с брынзой
Часть 2 - Рецепт - Тыквенный сок в домашних условиях
Часть 3 - Тыквенно-морковный суп-пюре с запеченным перцем.
Часть 4 - Тыквенный конфитюр
Что может согреть вас в дождливую осеннюю пору? Правильно! Горячий чай с вареньем! Как выяснили ученые - оранжевый цвет улучшает самочувствие и повышает настроение!!! А если с заготовкой абрикосового конфитюра вы "пролетели" летом? Не беда! На помощь приходит мадам-толстушка тыква!
Ингредиенты:
Состав на поллтитра:
Тыква - примерно 300 грамм
Лимонный сок - 3-5 ст.ложки
Курага - 50 грамм
Сахар - 350 грамм
Уксус яблочный - 2 ст.ложки(можете не добавлять, тогда добавьте больше лимонного сока)
Красный острый перчик - половина стручка
Вода - 2 ст.ложки
Способ приготовления:
-Тыкву очистить и нарезать маленькими кубиками - чем меньше, тем лучше.
-Курагу промыть и также нарезать. Перчик очистить от семян и нарезать.
-Соединить все компоненты в сотейнике, довести до кипения и поставить увариваться на 45 минут
-Разлить по банкам и остудить.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "блюда из тыквы":
Часть 1 - Тыквенный пирог с брынзой
Часть 2 - Рецепт - Тыквенный сок в домашних условиях
Часть 3 - Тыквенно-морковный суп-пюре с запеченным перцем.
Часть 4 - Тыквенный конфитюр
Это цитата сообщения swetmerry1,не смогла зацитировать,поэтому скопировала.Не удержалась,очень понравилось!!!
Пишет И.М.:
«Эльфика, прочла сейчас вашу статью «Я ничего не стою» - блин, как она вовремя!!! Я-то думаю, чего у меня простуда затянулась… а это мой организм мне отдых дает, я его же запилила. Устала – дом, уборка. Эльфика, как полюбить надоевшую до одури уборку, стирку и готовку??? Что делать с этим комплексом домохозяйки??? Ну почему у нее образ вечно затюканной и загнанной серой мыши, которая никому не интересна??? Вот что меня так гнетет все это время!!!
ОТВЕТ:
Ах, душа моя, очень вас понимаю!!! Сама не любила хозяйством заниматься, пока не придумала себе одну волшебную фишку. Называется
ДОМАШНЯЯ МАГИЯ
Заметили, что если нам интересно – нас за уши не оттащишь от какого-то занятия? Поесть забываем, телевизор не включаем!
А если предстоит скучная рутина – руки опускаются, глаза закрываются.
Значит, выход один: превратить скучную уборку-готовку в увлекательный процесс! Я на тот момент уже была знакома с Симороном, который открывает неограниченные магические ресурсы в каждой человеческой особи. Он и помог мне сделать Рывок в Домашнюю Магию!
Тут главное перед началом дела дать себе нужный настрой. Я не просто убираюсь! Я чищу свое Внутреннее Пространство!
МОЮ ОКНА – протираю Окна в Мир, чтобы он ловил мои желания без искажений, как есть!
ТРУ МОРКОВЬ – перетираю старые обиды! А потом их съем, переварю и утилизирую самым естественным путем!
ВЫБРАСЫВАЮ СТАРЫЕ ВЕЩИ – приговариваю «старое уходит, новое приходит!».
ВЫТИРАЮ ПЫЛЬ – смахиваю Пыль Веков, из которой и состоит пресловутая Карма! Не будет у меня Кармы – все свеженькое и блестит!
ДРАЮ КАСТРЮЛИ – сдираю накипь старых, отживших отношений. Засияло? Отлично! Значит, корка с души отпала!
СТИРАЮ БЕЛЬЕ – стираю с лица земли все проблемы и попутно заряжаю все вещи на защиту от негатива.
ГЛАЖУ ПОСТИРАННОЕ – это я себе морщины разглаживаю, а также сглаживаю острые ситуации.
ГОТОВЛЮ ЕДУ – оооо! Тут вообще простор для магических действий! На каждое блюдо – магические заклинания! На любовь, на удачу, на деньги, на счастье, на премию, на все приятное, что актуально на текущий момент.
Например:
В суп кидаю зелень я –
Будут деньги у меня,
А теперь кладу морковь –
Будет сладкою любовь,
А теперь кидаю рис –
Нарисуйся, ценный приз!
А теперь еще картошку –
Чтобы постройнеть немножко!
В общем, главное я изложила. Для закрепления –
АЛГОРИТМ ДЕЙСТВИЙ.
Перечитываем, как Том Сойер красил забор…
Возносим молитву Духам Творчества…
Выбираем требуемое хозяйственное действие…
Придумываем для него магическое значение…
И играем в это – с удовольствием и пользой!
Пробуйте – Домашняя Магия гораздо интереснее, чем тупое выполнение однообразных ежедневных действий.
[600x394]КУРКУМА В АПТЕЧКЕ И НА КУХНЕ
[211x255]Настоящие фотографы - редкость. Они почти не рождаются. В основном человека, взявшего в руки камеру кусает старый фотограф и тот тоже становится фотографом...
Соседки беседуют:
- Почему ты своему мужу еду наваливаешь такой неаккуратной кучей?
- Он у меня фотограф, если ему красиво всё разложить - поставит свет и будет снимать, пока всё не остынет!
[показать]Притча о кувшине
Гуру и ученики. Учитель ставит перед собой пустой кувшин и на глазах учеников наполняет его доверху крупными камнями.
— Скажите мне, пустой кувшин или полный?
— О, учитель! Кувшин, понятно, полный...
[365x481]Осенью можно применить фруктовые диеты, которые помогут оздоровиться и заметно похудеть
Осенью изобилие свежих фруктов, поэтому в это время можно применить фруктовые диеты, которые помогут вам оздоровиться и заметно похудеть.
Наставления для здоровья долголетия и успешного бизнеса!
Войдите в 7% населения планеты и будьте счастливы ВСЕГДА!!! Эти строки следует перечитывать как минимум, раз в неделю! Пожалуйста, дочитайте до конца. Написано Региной Бретт, 90 лет отроду, Кливленд, Огайо (США).
Желая отметить свое 45–летие, я составила 45 уроков, которые преподала мне жизнь. Это самая востребованная колонка из всех, что я когда-либо писала. Мне стукнуло 90, и вот, я снова публикую эту колонку:
1. Жизнь несправедлива, но все же хороша.
2. Если сомневаешься, сделай еще шажок вперед.
3. Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на ненависть.
4. Работа не позаботится о тебе, когда ты болеешь. Это сделают твои друзья и родители. Береги эти отношения.
5. Каждый месяц оплачивай долги по кредиткам.
6. Не обязательно выигрывать в каждом споре. Согласись или не согласись.
7. Плачь вместе с кем-то. Это лечит лучше, чем плач в одиночестве.
8. Допустимо злиться на Бога. Он поймет.
9. Копи на пенсию с первой зарплаты.
10. Когда дело доходит до шоколада, сопротивляться бессмысленно.
11. Примирись со своим прошлым, чтобы оно не испортило твое настоящее.
12. Можно позволить себе заплакать в присутствии своих детей.
13. Не сравнивай свою жизнь с чьей-то. Ты и понятия не имеешь, что им приходится испытывать на самом деле.
14. Если отношения должны быть тайными, тебе не стоит в этом участвовать.
15. Все может измениться в мгновение ока. Но не волнуйся: Бог никогда не проморгает.
16. Сделай глубокий вдох. Это успокаивает мысли.
17. Избавься от всего, что нельзя назвать полезным, красивым или забавным.
18. Что не убивает, делает тебя сильнее.
19. Никогда не поздно иметь счастливое детство. Однако второе детство зависит исключительно от тебя.
20. Когда приходит время следовать за тем, что ты действительно любишь в этой жизни, не говори “нет”.
21. Жги свечи, пользуйся хорошими простынями, носи красивое нижнее белье. Ничего на храни для особого случая. Этот особый случай – сегодня.
22. Подготовься с избытком, а потом будь что будет.
23. Будь эксцентричным сейчас. Не жди старости, чтобы надеть ярко-красную одежду.
24. Самый важный орган в сексе – это мозги.
25. Никто, кроме тебя, не несет ответственности за твое счастье.
26. При любой так называемой катастрофе задавай вопрос: “Будет ли это важно через пять лет?”
27. Всегда выбирай жизнь.
28. Прощай всё и всем.
29. Что другие думают о тебе не должно тебя волновать.
30. Время лечит почти всё. Дай времени время.
31. Неважно, плоха ли ситуация или хороша – она изменится.
32. Не принимай себя всерьез. Никто этого не делает.
33. Верь в чудеса.
34. Бог любит тебя потому что он – Бог, а не из-за того, что ты что-то сделал или нет.
35. Не нужно изучать жизнь. Ты появляешься в ней и делаешь столько, сколько успеешь.
36. Состариться – более выгодная альтернатива, чем умереть молодым.
37. У твоих детей есть только одно будущее.
38. Все, что в итоге имеет смысл – это то, что ты испытал любовь.
39. Выходи гулять каждый день. Чудеса происходят повсеместно.
40. Если бы мы сложили в кучу все наши проблемы и сравнили их с чужими, мы бы живо забрали свои.
41. Зависть – это пустая трата времени. У тебя уже есть все, что нужно.
42. Однако самое лучшее ждет впереди.
43. Неважно, как ты себя чувствуешь, поднимись, оденься и выйди на люди.
44. Уступай.
45. Хоть жизнь и не повязана бантиком, это все равно подарок.
Подсчитано, что 93% людей не перешлют это сообщение. Если вы относитесь к тем 7%, кто все же перешлет его, отправьте это письмо под заголовком
Как приготовить безалкогольный грог от простуды?
Вот и закончилось тёплое лето, солнце на улице радует уже меньше своим теплом, нередки дожди, а в некоторых регионах возможны и первые заморозки, но нам не смотря, ни на что необходимо оставаться всегда в строю и быть здоровым.
Как не простудиться?, а если это произошло, как скорее встать на ноги не дав болезни взять верх? На этот вопрос постараюсь дать Вам ответ уважаемый читатель.
При появлении первых признаков простуды будем действовать следующим образом – приготовим грог от простуды.
И так для этого на один стакан кипятка потребуется 1-2 штучки пряной гвоздики,1 горошину душитсого перца и половинка чайной ложки корицы, всё прокипятить на медленном огне в течении 2-3 минут и добавить половинку порезанного лимона вместе с кожурой, положить одну столовую ложку мёда. Приготовленное снадобье должно настояться полчаса.
После принятия этого напитка,облегчение гарантированно!
Простуда уйдет.
Доброго Вам здоровья!
Хорошее настроение без антидепрессантов.
Много суетимся,мало двигаемся,неправильно питаемся - ничего удивительного,что при таком раскладе все больше людей замечают у себя признаки депрессии.И пытаются лечить её антидепрессантами.Безусловно.есть случаи.когда без помощи врача не обойтись.Но есть способы решить проблемы "малой кровью".
Расслабляйтесь и не жалейте времени на себя!
Стресс - это здоровая реакция организма на изменения в окружающем пространстве.
Но затянувшийся стресс может довести человека до настоящей депрессии.
|
Письмо мирозданию
Дорогое Мироздание!
Пишет тебе Маша Ц. из г. Москва. Я очень-очень хочу быть счастливой!
Дай мне, пожалуйста, мужа любимого и любящего, и ребенка от него, мальчика, а я, так уж и быть, тогда не перейду на новую работу, где больше платят и удобнее ездить.
С ув., Маша.
Дорогая Маша!
Честно говоря, я почесало в затылке, когда увидело строчки про работу. Даже не знаю, что сказать. Маша, ты вполне можешь переходить на новую работу, а я пока поищу для тебя мужа.
Удачи!
Твое Мрзд.