• Авторизация


Без заголовка 06-09-2012 16:26

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт классических пончиков

[350x288]
Ингредиенты:
Дрожжи 15 гр.
Маргарин сливочный 25 гр.
Масло подсолнечное 100 мл.
Молоко 1,5% 125 мл.
Мука пшеничная 250 гр.
Сахарная пудра 30 гр.
Соль поваренная 5 гр.
Цедра лимона 10 гр.
Яйцо куриное 1 шт.
Клубничный конфитюр 30 гр.

Рецепт приготовления:
Рецепт классических пончиков простой. Дрожжи развести теплым молоком, дать постоять, затем тщательно перемешать. Муку смешать с размягченным маргарином, яйцом, добавить щепотку соли, лимонную цедру и хорошо перемешать . Постепенно добавлять молочно-дрожжевую смесь и продолжать месить тесто. Тесто не должно прилипать к стенкам миски . Тесто накрыть и поставить в теплое место на 30 мин. для поднятия.Тесто разделить на 6 шариков, немного сплюснуть, положить на пергамент, накрыть и оставить на 15 мин.Фритюрницу разогреть до 165°С. Жарить пончики двумя порциями в большом количестве масла. Через 2 мин. пончики перевернуть и продолжать жарить еще 2 мин. до золотистого цвета. Готовые пончики выложить на бумажную салфетку, начинить клубничным конфитюром с помощью кондитерского шприца, посыпать сахарной пудрой и подавать теплыми.
Приятного вам аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2012 16:22

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат"Осенний"

 Салат " Осенний"

 

Этот салат тоже очень давно закрываю,он  похож на салат " Слоеный",но немного отличие есть.Вот и захотела с вами поделиться рецептом

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-09-2012 13:17

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

И СНОВА О ШЛЯПКАХ... много... со схемами...

[показать]

[показать]

[показать]

Превью 2 (506x700, 214Kb)Превью 3 (500x700, 195Kb)Превью 4 (499x700, 146Kb)Превью 5 (503x700, 198Kb)Превью 6 (502x700, 115Kb)Превью 7 (499x700, 180Kb)Превью 8 (503x700, 135Kb)Превью 9 (502x700, 204Kb)Превью 10 (512x700, 142Kb)Превью 11 (510x700, 181Kb)Превью 12 (503x700, 148Kb)Превью 13 (500x700, 209Kb)Превью 14 (499x700, 125Kb)Превью 15 (508x700, 207Kb)Превью 16 (503x700, 144Kb)Превью 17 (497x700, 176Kb)Превью 18 (509x700, 150Kb)Превью 19 (495x700, 228Kb)Превью 20

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2012 11:45

Это цитата сообщения Elen_Domani Оригинальное сообщение

МЯСНОЙ ПИРОГ "КРОКОДИЛ"

Ингредиенты:

Для теста: 
- 1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм) 
- 2 ст. ложки сахара 
- 1 щепотка соли 
- 1 яйцо 
- 250 мл теплого молока 
- 6 ст. ложек растительного масла 
- около 500 г муки – добавлять постепенно до получения нужной консистенции теста 
Для начинки: 
- 1 маленький кочан капусты 
- 2-3 луковицы 
- 500 г мясного фарша 
- соль, перец 

Приготовление:

В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар. А этим временем занимаемся начинкой: пережариваем все по отдельности, капусту, лук и фарш. Солим и перчим по вкусу. Раскатываем прямоугольный пласт теста, обрезаем края, чтобы было ровненько, а остатки теста нам еще пригодятся. Переносим тесто на противень застеленный пергаментом, иначе потом это сделать будет трудно. На середину выкладываем начинку. Начиная с углов, делаем надрезы до начинки толщиной около 3-4 см. Складываем их косичкой в нахлест,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-09-2012 11:44

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Детский торт "Принцесса"

 
Для теста: 12 яиц, стакана сахара, 3 стакана муки. Яйца с сахаром взбить миксером, добавить муку, не переставая взбивать. Выпечечь в духовке в течение 25 минут всего три коржа: два плоских круглых и один в форме миски. Коржи разрезать вдоль на несколько частей, чтобы торт лучше пропитался кремом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2012 15:23

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Замораживаем овощи

 У нас на юге Украине всегда изобилие овощей и фруктов.Делаем много консервации,но и много замораживаем в виде  полуфабрикатов.Для меня это очень удобно. Зимой вытащил из  морозилки,в МВ разморозил и готовишь.Все как только из грядки. В морозилку вкинула я очень много чего.Но увы ,сфоткала мало.

Сырая икра
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2012 11:50

Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение

Корзиночки с грибами...)))

На 15 корзиночек:

 слоеное тесто-250гр

грибы-300 гр 

лук-1 шт 
 
сметана-2 ст.л 
 
яйца мелкие 15 шт гр 
 
соль,перец 
 
оливковое масло
 
Тесто раскатать,разрезать квадратами,выложить в формы для маффинов (кексов),вытянув уголки,для красоты.) Лук обжарить на сковородке,выложить туда же грибы,выпарить всю жидкость,в конце добавить сметану и прогреть,приправить.В каждую форму положить немного грибной массы,а сверху в каждое разбить яйцо,если яйца большие,оставить желток и лишь часть белка,а из остатков белков можно сделать омлет.Печь в духовке 20 минут,за пять минут достать и посыпать зеленью...)))
 
[700x426]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2012 11:49

Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение

Королевское

элегантные куклы от Silvia Opderbeck

[595x700]

+6
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2012 09:09

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Вкусный пражский торт

Пражский торт - вкусный шоколадный торт с масляным кремом, залитый шоколадной глазурью.

Ингредиенты:

Для шоколадного теста:

  • яйца куриные - 3 шт.
  • сгущенка - 1/2 банки
  • сметана - 1 стакан
  • сахар - 1 стакан
  • сода - 1 ч. ложка
  • какао порошок - 4 ч. ложки
  • пшеничная мука - 2 стакана

Для масляного крема:

  • сгущенка - 1/2 банки
  • сливочное масло - 200-250 г
  • какао порошок - 2-3 ст. ложки

Для шоколадной глазури:

  • молоко (вода) - 4 ст. ложки
  • какао порошок - 4 ст. ложки
  • сахар - 6 ст. ложек
  • сливочное масло - 50 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-09-2012 09:07

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Печеночный торт из куриной печени

Печеночный торт - вкусный закусочный торт, который долго не задержится на праздничном столе.

Ингредиенты:

Для коржей:

  • печень куриная - 800 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • молоко - 250 мл
  • соль - 1/2 ч. ложки
  • растительное масло - 70 мл
  • пшеничная мука - 200 г

Для начинки:

  • майонез - 250 г
  • грибы (шампиньоны) - 500 г
  • репчатый лук - 2 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 16:35

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Как приготовить хреновину.

Как приготовить хреновину.
[500x333]
Соус с приятным запахом и остротой придаёт вторым блюдам, мясу и птице неповторимый вкус.
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 16:34

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Опять я к Вам с пирожками...........

Такое классное тесто. Сделайте сегодня творожные  пирожки. Они такие быстрые.

[показать]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 16:33

Это цитата сообщения вера_бо Оригинальное сообщение

Как мариновать грибы опята. Рецепт маринования опят в картинках


Есть такие поздние грибы, которые растут на подгнивших деревьях и пнях и именуются которые опята. Этот гриб внешне похож на поганку. Но, это не так. Опята вполне съедобны. Более того, молодые маринованные опята очень вкусны и очень аппетитно выглядят. Вот о приготовлении маринованных грибов (опят) я и хотел Вам рассказать при помощи фоток.


[показать]

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 15:53

Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина Оригинальное сообщение

Встроенная гладильная доска Балерина - СУПЕР!!!!

 

Ребята придумали и запатентовали Встроенную гладильную доску. Потом добавили фасад и вот что получилось.  Часть примеров выкладываю, остальное можно посмотреть  на сайте balerina.com.ua

[447x640]

[447x640]

[480x640]

[480x640]         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 15:45

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Афоризм

Афоризм

Каждому из нас приходилось и читать, и слышать афоризмы. Да и как, не обратить внимание на оригинальную мысль. Ведь она и является афоризмом. А, где появился впервые термин " афоризм ", кто - нибудь из Вас задал такой вопрос?  Так вот, он появился впервые в заглавие медицинского трактата Гиппократа. А с появлением письменности и книгопечатания афоризмы уже оформляются в тематические и авторские сборники. В русском языке он появился в 18 веке.


[500x400]

+dalee

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 15:45

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

Три варианта теста для вареников

[239x172]

Наконец-то в Норвегии поспели  вишни! И мои домашние попросили приготовить какое-либо  национальное украинское блюдо из вишен. Я тут же  вспомнила, что ничего "национальнее"  вареников с вишнями быть не  может. И  ....... поплыла  по  волнам интернета в  поисках рецептов теста для  вареников. Из всех этих публикаций узнала, что тесто готовят несколькими  способами, а еще  оно бывает разных видов. И, так:

Тесто для вареников способ первый.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 15:35

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Сельдь в тарталетках

[600x500]


Ингредиенты

• Картофель - 6 шт.
• Сыр - 30 г
• Яйцо - 1 шт.
• Соль.
Начинка
• Филе сельди - 250 г
• Сыр творожный - 150 г
• Яблоко - 1 шт.
• Корнишоны - 5 шт.
• Лук «крымский» - 1 шт.
• Майонез
• Зелень и украшения – по вкусу.
Приготовление

• Картофель очистить, натереть на крупной терке и отжать сок.
• Сыр натереть на средней терке и соединить с картофелем. Добавить яйцо, специи по вкусу и хорошо перемешать.
• Формочки для выпекания смазать маслом, тонким слоем выложить в них сырно-картофельную массу. Запечь в духовке при 200 ºС в течение 20 мин. Готовые тарталетки остудить.
• Яблоки, корнишоны, лук и зелень измельчить в блендере. Заправить смесью творожного сыра с майонезом .
• Филе сельди нарезать небольшими ломтиками. На дно каждой тарталетки выложить по три ломтика рыбы, сверху смазать соусом и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
http://4vkusa.ru/



Серия сообщений " Блюда из рыбы":

Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 24 - Рыба в миндальной панировке
Часть 25 - Пирог с рыбой
Часть 26 - Сельдь в тарталетках
Часть 27 - Рулетики "селедка под шубой"


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 14:02

Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение

Солянка куриная

Солянка куриная

[441x306]

Далее рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 13:42

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Ситцевые шторки на кухню! Практично, красиво!

[показать]

Летние шторы из ситца в сочетании с прозрачными гардинами создают удивительно легкий и романтичный интерьер как при закрытых, так и при открытых шторах.
[показать]
Не секрет, что летом при ярком жарком солнце наши шторы почти все время закрыты, чтобы сохранить комнату от перегрева. Так шторы быстро выгорают.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-09-2012 13:22

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Прихватка - лягушка крючком

[300x225]

Прихватка лягушка-квакушка

Такая прихватка оживит вашу кухню Вяжется она очень просто, достаточно знать как вяжутся столбики без накидов и как делать прибавку Приятного вязания.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии