Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Паштет из куриной печени
[показать]
Несчастны дети, которым с детства впихивают в невинные ротики эту гадость - печень в виде паштета.
И правильно, что они ее потом всю жизнь ненавидят эту печень, тем более куриную.
А как можно полюбить нечто сухое, с горечью, невкусное и вязнущее в зубах?
Поешь, и ходишь потом весь день с неприятным привкусом во рту. Фу!
Лучше бы в Макдональдс сходили, чем любоваться на то,
что под катом. Кошмар какой!
[показать]Несчастным курам головы поотрубали, перья повыщипали, брюхо вспороли, еще теплую печень вынули и на базар, и на рынок, и давай торговать, покупателей зазывать!
А никто не подходит, потому что все знают - гадость! Еще и возиться с ней! Да лучше баночку консервированного печеночного паштета в супермаркете купить, если доктор назначит!
[показать]Представляете себе - ее же еще промыть надо, желчные протоки поудалять, делать нечего - возиться!
А потом в утином или гусином жире, ну, ладно, в растительном масле обжаривать морковь кубиками до мягкости. Да это же рехнуться можно - морковь мало того что мыть, скоблить, чистить, так потом еще и кубиками нарезать! А тёркой нельзя, что ли? Какая разница? Все равно съедят и получится то же самое, что и всегда!
А еще - кошмар какой! - ее надо обжарить, но не пережарить, а так, чтобы она едва-едва побелела. Да тут самому побелеть можно от такой задачи. Какой огонь надо установить под сковородой, как ее перемешивать, чтобы получилось вот так, а не как обычно?
И жиру-то, жиру сколько! Ты только посмотри - все плавает в жире! Целых 150 мл жира - кошмар, сколько холестерина, да у меня своя печень гикнется от такой нагрузки, я же вчера... ладно, не будем про вчера.
[показать]И что потом? Где я возьму такой блендер в провинции? А это что - сливочное масло? А если маргарин? 150 грамм?! А поменьше нельзя? А без масла что, хуже будет? И еще сливки, целых 100 мл сверху? А точно ничего не слипнется?
А в зеленой склянке что такое? Мускатный орех? А для чего тогда солили и перчили печень при обжаривании, неужели нельзя сохранить естественный, натуральный вкус продукта? Ведь за специями весь вкус печени потеряется! Где я теперь возьму мускатный орех в половине двенадцатого ночи?
[показать]Ладно, черт с вами! Все в блендер свалить, половину мускатного ореха натереть, перемешать и все - готово? На это я еще могу пойти кое как.
А это сито зачем? Ах, у вас еще и миска горячая? А что будет, если не протирать через сито, там и так все в хлам разбито, подумаешь - комочки! А что будет, если протереть не в горячую миску, а в холодную? Подумаешь - остынет! Баре какие!
[показать]И еще баночки-кастрюльки под этот паштет стерилизовать в микроволновке? А не слыхали, что чем больше микробов, тем шире морда?!
Ладно, разложили по баночкам, все на этом?
А это что такое сверху, желтое? Ах, масло топленое для того, чтобы паштет с воздухом не контактировал? Ах, без масла потемнеет он, цвет с розового на зеленоватый изменит?
И что, его так сожрать нельзя будет, эстеты несчастные? Говорите, так и самому позеленеть недолго? Ну, знаете! Зарекаюсь я с вами дело иметь! Лучше я всю жизнь венгерскими консервами буду питаться, чем заниматься этим импортозамещением!
Нет, представляете, они мне сейчас заявляют: ставь эти кастрюльки и банки с паштетом в глубокий противень, подливай в него кипяток, чтобы кастрюлькам по пояс было и на час отправляй в духовку, разогретую до 130С.
Вы люди или кто, так издеваться над живым человеком?
[показать]И все это ради чего, ради чего, а?
Неужели только ради того, чтобы утром намазать кусочек хлеба этим паштетом?
Или вечером - не полезет вам в горло этот ризлинг или гевюрцтраминер без паштета, да?
Да сколько можно жрать, я спрашиваю?!
Это приготовлено на месяц вперед!
Немедленно поставь обратно в холодильник!
Кому сказано: по одному бутерброду в руки!
Это вместо фуа-гра, а не что попало!
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Паштет из курицы (просто и легко)
Паштет из курицы (просто и легко)
Рецепт нашла в кулинарной книге "Блюда русской кухни". В рецепте паштет должен был состоять из печени напополам с курицей, но решила сделать только из куриного филе. Поэтому немного изменила состав ингредиентов.
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Фаршированная печень – полезный ливер. Рецепты приготовления фаршированной печени с салом, грибами, сыром, овощами, гречкой
[550x350]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
15 блюд азиатской кухни, которые очень легко приготовить дома
Азиатская кухня уже не кажется чем-то далеким и необычным. Блюда этой кухни можно попробовать в многочисленных ресторанах или даже приготовить дома. Зная определенные хитрости и тонкости, с ними справится любая хозяйка.
Мы раздобыли 15 классных рецептов азиатских блюд, которые стоит приготовить на собственной кухне.
Это цитата сообщения Дария_Швельниц Оригинальное сообщение
Как победить грипп...
[700x466]Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
10 УДИВИТЕЛЬНЫХ СВОЙСТВ КАРТОФЕЛЬНОГО СОКА, О КОТОРЫХ ЗНАЮТ ДАЛЕКО НЕ ВСЕ
Хорошо, когда самые полезные вещи всегда под рукой! Как раз возникло желание вспомнить о еще одном весьма доступной народном докторе, имя которому «Картофельный сок». [показать]
Сок сырого картофеля входит в список ценных лекарств. Его широко использовали раньше, продолжают применять сейчас в лечении и для профилактики различных заболеваний. Достоинство средства в том, что его запросто приготовить. У кого же дома нет картошки?
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Текстильные куклы - держатели туалетной бумаги. Выкройки
Текстильные куклы - держатели туалетной бумаги
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
Чай для подавления аппетита
Чай для подавления аппетита
Иногда наш организм требует еды тогда, когда мы понимаем, что на самом деле сыты. Чтобы сбить это ложное чувство голода, специалисты советуют пить травяной чай. Он срабатывает, как отвлекающий маневр. К тому же, чай улучшает пищеварение, а при регулярном применении помогает похудеть.
Вода – 1 л
Цветы ромашки – 4 ст. л.
Мед - 5 ч. л.
Лимонный сок - 3 ч. л.
Яблочный уксус - 1 ст. л.
1. Заварить в термосе ромашку.
2. Через некоторое время влить туда лимонный сок и уксус.
3. Добавить мед.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Перевёрнутый пирог с киви на сметане - попробуйте , и вы будете готовить его снова и ...
Очень вкусный, нежный и ароматный пирог. В меру влажный и сочный. Потрясающе красивый и не сложный, он не оставит равнодушными никого.
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Торт «Микадо»
Для приготовления этого торта не нужно никаких мудреных и экзотических продуктов. Только обычные ингредиенты - мука , сахар, сметана, сгущенка… Но, какой результат! Великолепный! Торт очень вкусный! А какой разрез невероятный!
[показать]Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Обалденный банановый торт!
На этот раз мы приготовим обалденный банановый торт! Не знаю, как у Вас, а у меня уже слюнки потекли! Поэтому приступим…
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана Оригинальное сообщение
Домашний Терафлю - От осенней простуды и зимнего гриппа
Прочла на ,.Одноклассниках" , может ещё кому-нибудь интересно !
Таким нехитрым и очень вкусным средством, я спасалась от простуд и вирусов прошлую зиму и весну.
Ингредиенты
лимон без цедры ( можно с цедрой )- 2 шт;
мед натуральный - 2 ст.л;
корень имбиря - 30-40 грамм ( со спичечный коробок)
Способ приготовления
Сразу скажу, что количество того или иного продукта можно менять по-своему вкусу, мне нравится такой вариант. Лимон без цедры тоже не случайно, с цедрой вкус более насыщенный и пряный получается, мне же нравится мягкий вкус. Рецепт на баночку 250 грамм (от детского пюре). Для начала нам понадобятся лимоны без цедры, 2 штуки
Лимоны без цедры режем на пополам 2 раза Закидываем в блендер (мясорубку или трем) и перемалываем до кашицы
Добавляем туда же Имбирь, кусочек примерно 30-40 грамм (со спичечный коробок)
Перемалываем еще раз вместе с лимоном. Добавляем 2-3 столовые ложки меда (важно найти натуральный, хороший мед)
Чуть размешиваем все вместе ложечкой и снова в блендер (или просто хорошо перемешиваем ложкой, если нет блендера) В конце получится очень легкая, воздушная и невероятно ароматная кашица. Закладываем все в предварительно помытую содой и ошпаренную баночку, закрываем и убираем в холодильник. Храниться такая заготовка может до 6-ти месяцев в закрытом виде, в холоде.
Самый лучший способ предупредить простуду или полечиться без таблеток и химии.
Для профилактики пьем 1 раз в неделю с чаем или с водой вприкуску, или же разводим 2-3 чайных ложки в теплом чае или теплой воде (не выше 40 градусов, иначе мед теряет полезные свойства) .
Такой напиток очень понравится и взрослым и деткам.
Приятного аппетита и не болейте!
http://chagnavstretchy.mirtesen.ru/blog/4341143567...rtesen.ru&paid=1&pad=1
R/S Я сделала с цедрой.
Это цитата сообщения Valentina_Kutzner Оригинальное сообщение
Эффективные способы мгновенно избавиться от глубоких морщин
Вы удивитесь, насколько это простой и действенный способ! Для лифтинг-маски из овсяных хлопьев возьмите 2 ложки каши, залейте их 4 ложками горячего молока и дайте разбухнуть. Потом поместите кашицу в марлю и нанесите компрессы на кожу вокруг глаз, лица и шеи. Через 20 минут смойте её прохладной водой. Эта маска дает мгновенный эффект, который со временем накапливается и делает вас моложе на 10 лет. А кокосовое масло избавит от морщин всего за 3 применения, приготовьте его так.
Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Несколько вкусных рецептов любителям рыбы
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Гнездышки с рыбой/курицей + мастер-класс по изготовлению "гнезд"
Это одно из моих любимых блюд с рыбой/курицей, которое я люблю за его нежность и потрясающий вкус даже в холодном виде! Идея с гнездышками может быть очень полезной для тех, у кого нет порционных форм для запекания. Вот рецепт:
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Учимся делать вкусный бисквит на кефире
 [600x450]
|
[показать]Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Самое классное тесто для корзиночек
Корзиночки получаются настолько вкусными, что после этого теста не хочется пробовать никакое другое. Это, наверное, самое классное тесто для корзиночек, которое я пробовала.
Корзиночки рассыпчатые, мягкие, настолько хрупкие, что нужно очень осторожно их вынимать из формочек. Ну, а в сочетании с густым джемом и вкусным белковым кремом - просто песня! Кстати, и для жульена отлично подходят.
Ингредиенты:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Печеночный торт с грибами и солеными огурцами
Печеночный торт – отличная сытная закуска, сделать такой торт совсем не сложно
[показать]