Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

Думала, что тема чебуреков исчерпана полностью. Я очень ошибалась. Поэтому, сегодня предлагаю исправить эту ошибку вместе со мной.
Готовим чир чир – вкуснейшие крымские чебуреки!

Нежное мягкое тесто на раскаленной сковороде становится хрустящим пузырящимся чудом снаружи и нежным шелковистым, пропитанным ароматным мясным соком внутри. Кажется, что чир чир , приготовлен из слоеного теста. Глядя на готовые, только со сковороды, чебуреки именно так можно и подумать.

На самом деле, тесто очень простое, привычное, по крайней мере, для меня. Состав его прост до безобразия – мука, вода соль и растительное масло.
[700x390]
Как-то в грузинском ресторане, довелось попробовать чебуреки с начинкой из семги, шпината и добавлением сулугуни. Не знаю, какое отношение это блюдо имеет к грузинской кухне, но заказала его именно из-за необычной начинки.Начинка! Это бомба! Сочетание вкуса просто снесло крышу. Решила этой начинке дать постоянную «прописку» в своем семейном праздничном меню.

Для пробы решила сделать часть чебуреков (чир чир) с такой начинкой.
Как же это вкусно, просто тает во рту! Мужчины сначала сказали, что с рыбой чебуреков не бывает и резво «смели» мясной чир чир. А потом они попробовали рыбку со шпинатом и зеленью. И… быстро забрали свои слова и доели необычные чебуреки.

Комплименты в мой адрес по поводу вкуса смешивались, с легкой укоризной – «как же я могла столько скрывать такой рецепт.

Ниже привожу небольшой фото отчет, как готовился чир чир. Выводы делайте сами

Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Конфеты "Мягкий грильяж"

Конфеты "Мягкий грильяж"

Из блога Алии

[показать]

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

30 идей для упаковки подарков

далее

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЕЩЁ ОДИН ВАРИАНТ ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ

[600x422]

Читать далее...

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Лучшие народные рецепты: болезни печени и желчного пузыря

[300x300]Болезни печени и желчного пузыря

– 100 г сухих измельченных плодов шиповника без семян залить 1 л сухого виноградного вина, настоять в темном прохладном месте один месяц, затем довести до кипения, варить на слабом огне 5–7 минут, охладить, процедить. Пить по 50 г 2–3 раза в день до еды при болезнях печени, желчного пузыря и желчных путей, желудочно кишечного тракта, при истощении организма, малокровии.
Читать далее...

Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение

Соусы на все вкусы-27 лучших рецептов

Зимний томатный соус [показать] Укус дракона  [показать] Горчица домашняя [показать] Овощи с соусом Песто   [показать] Хрен [показать] Охотничий соус [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение

Готовим рыбу

Деликатесы из рыбы своими руками

Как разделывать,хранить ,готовить рыбу [224x272]	Красная рыба на закуску [213x259]
Скумбрия своими руками [256x191]	Скумбрия,как копченая [283x188]
Малосольная горбуша в масле [184x223]	Селедка пряного посола [197x263]
Как хранить малосольную рыбу [209x139]	Как солить форель [235x176]
Как вкусно приготовить рыбу [211x140]	Запеченная форель

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рождественское немецкое печенье "Mini-Stollen"

[показать]

Наверное многие знают или слышали о немецких рождественских пирогах-штоллен (Stollen), которые выпекаются с сухофруктами, цукатами, орехами. Вариаций имеется большое количество. Я хочу предложить вам вариант творожного штоллена в виде мини-кексов. Они получаются не менее вкусные, чем один большой штоллен Еще плюс для меня в том, что им не надо настаиваться почти 3-4 недели, как это советуют для больших штолленов, а всего 2-3 дня. При этом их можно заранее испечь в рождественскому столу, что тоже немаловажно, так как обычно в преддверии рождества хочется приготовить много разных вкусностей и порой времени на что-то не хватает Делать их легко, главное дать кексам время настояться.
Читать далее

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Комплект: шапка, шарф и митенки

[394x597]

---

Читать далее...

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

И.Бах-Лучшее

Всем, кто любит музыку [480x480]Здоровья Вам, любви и радости! -Juliana-

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Снеговики и снегурочки своими руками к Новому году. Мастер-классы

Посмотрите, каких снеговичков и снегурочек предлагает нам сделать мастерица из США Elizabeth Andrus. Может кому понравятся и пригодятся идеи? Первый снеговик сшит из фетра, а второй сделан из пенопластовых или поролоновых  шариков.

[525x700]

[525x700]

[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Давайте сошьем смешного зайку! Несколько вариантов с МК.

Такой зайка пленил меня  своей оригинальностью и легкостью в исполнении :))  Помимо этого зайчика, Вы можете найти здесь варианты и других ушастиков :) Приятного Вам просмотра !

Читать далее...

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Дизайн интерьера кухни

Кухня - это душа дома, поэтому так важно,чтобы она была уютной,теплой,располагающей  к общению и кулинарному творчеству

Идеи дизайна интерьера кухни

[583x583]

[600x604]

дальше

Это цитата сообщения oxymoron999 Оригинальное сообщение

Наше здоровье в наших руках



Лечебная сила наших рук.

Оказывается, с помощью целительной силы ваших рук, вполне возможно избавиться от головной боли без лекарств , для этого необходимо лишь освоить простые методы.

Рефлексотерапия - это воздействие на биологически активные точки, которые, как известно, являются нервными рецепторами, отвечающими за работу различных органов и систем организма. В результате может нормализоваться давление, снизиться уровень холестерина, повыситься иммунитет. Рефлексотерапия обладает успокаивающим, антистрессовым действием, занимает значительное место в профилактике сосудистых заболеваний головного мозга, используется при лечении многих неврологических и соматических заболеваний. Раздражение рефлекторных зон вызывает в организме некоторые физиологические изменения, восстанавливает баланс в работе организма, тем самым играя оздоравливающую роль.


[618x605]

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Брауни с творогом и вишней - пошаговый рецепт с фото

далее

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=Старый Граммофон=

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

"Сказки 1001 ночи"