Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ
ЯБЛОЧНЫЕ ПОНЧИКИ
|
300 г яблок
Дрожжи развести в небольшом количестве теплого молока, добавить 1 ст.л. муки. Когда дрожжи поднимутся, перемешать их с остальным молоком, солью, сахаром, взбитыми яйцами. Положить просеянную муку, измельченные на терке яблоки, перемешать, укрыть и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, ложкой отделять от него кусочки и опускать в кипящее растительное масло. Готовыепончики посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванилином.http://e.mail.ru/cgi-bin/msglist?2952701611=&f...85766140000000833&folder=0 |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
два рецепта поистине вкусных БИТОЧКОВ - и оба они хороши по - своему
Вкус биточков нежный, ароматный, пикантный, короче, объедение!!!
Кто-то скажет, что это те же котлеты только круглой формы, другие скажут, что настоящие мясные биточки обжаривают, заливают соусом и доводят до кипения. Я хочу предложить вам два варинта приготовления этого блюда из мясного фарша. Получаются они в обоих случаях очень нежными и вкусными.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Невероятно вкусное и очень шоколадное КУХЭ - вы обязательно должны его попробовать!
Отличный шоколадный бисквит! Чем то схож с "Шоколадом на кипятке", но не такой плотный... И готовится быстро и просто! А получается тааааааак вкусно! Записываю его себе в любимые рецепты...
[700x466]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Самса.Рецепты самсы
Самса - Узбекские и таджикские пирожки произвольной формы со слоеным простым тестом и с начинкой из мяса, лука и зеленых пряных трав
(кулинарный словарь)
[700x500]
Настоящая самса, печется в тандыре
Тандыр – это специальная глиняная печь в виде кувшина.
Выпеченная в тандыре самса –является самой правильной.
Нашла в инете картинку ,как пекут самсу в данной печке
Так как тандыр есть далеко не у всех, самсу можно испечь в духовке.
Существует несколько видов самсы.
Они различаются по виду теста(самса из пресного или слоеного теста с добавлением маргарина, растительного или сливочного масла,), способу изготовления, размеру,начинке..
В начинку самсы может входить не только мясо,но и тыква, картошка, курица, мелко нарезанная зелень с добавлением какого-нибудь жира!
Вообще жир-это самый необходимый ингредиент в изготовлении самсы..
Его можно класть в начинку отдельно, резанным мелкими кусочками, или одним куском
Еще один важнейший и обязательный компонент начинки – репчатый лук
Именно большое количество нарезанного лука даёт необходимую ей сочность .
А начинка в самсе должна быть сочной.
Самые необходимые специи для самсы – это черный перец и зира,семечки кунжута для посыпки
Итак, если у вас в доме есть мука, мясо,лук жир и свободное время–у вас есть все необходимое чтобы приготовить самсу
Даже если вы не умеете готовить, а просто очень хотите вкусно покушать –попробуйте приготовить самсу ,потратив два часа времени, у вас получится гора безумно вкусной и невероятной ароматной самсы……
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Кому полезно вязать и почему?
Вязание-этот вид рукоделия с незапамятных времен сравнивают с йогой.
Вязание помогает освободиться от негатива и прийти в умиротворенное состояние.
Но это касается только тех, кто любит это занятие
. В противном случае попытки связать что-либо, кроме шарфика, вызовут раздражение.
Причина успокаивающего влияния вязания на организм - в монотонности повторяемых движений.
При этом можно думать о чем-то приятном, смотреть любимый фильм или слушать красивую музыку - чем не медитация!
Особенно полезно заняться вязанием, если вы вечно куда-то спешите и вам некогда остановиться и подумать, разложить все по полочкам, определить, в верном ли направлении вы летите по жизни.
Вязание (а также перебирание четок или гитарных струн) вызывает в мозге процессы, запускающие механизм снятия стресса.
Кроме самого процесса вязания положительное влияние оказывает контакт кончиков пальцев с различной по фактуре пряжей.
А обилие ее вариантов - теплая и пушистая, гладкая и шелковистая, буклированная и меланжевая - радует глаз и позволяет испытать массу положительных эмоций.
Поначалу, если вы новичок в вязании, это занятие будет вас утомлять.
Но по мере «тренировок» разовьется сноровка, и возможно, вам удастся достигнуть высшего пилотажа в этом деле, когда руки мастерицы вяжут словно сами по себе, а она не следит за работой, а читает книгу - двойная польза (представьте, бывает и такое!).
Идеально подходит вязание тем. кто не привык отдыхать без дела:
вы ощутите полное моральное право посидеть у телевизора, не коря себя за бесполезное времяпровождение
ВЯЖЕМ НОСКИ И АКСЕССУАРЫ
чудесная, спокойная и милая песня
  |
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Апельсиновый суп с индейкой
|
Апельсиновый суп с индейкой
Из голени индейки сварить бульон со специями и кореньями. Затем индейку вытащить, мякоть отделить от кости. Морковь очистить, натереть на терке и обжарить в растительном масле. Цедру апельсина измельчить. Срезать белую кожицу, мякоть нарезать кубиками и переложить в сковороду, где обжаривается морковка. Обжаривать все вместе 2-3 минуты. Сливки вылить в кастрюлю, подогреть. Затем в кастрюлю всыпать тертый сыр, дать ему расплавиться. Влить бульон, все время размешивая. Добавить обжаренные морковь и апельсин. В последнюю очередь кладем индейку. суп посолить и поперчить по вкусу. Разлить готовый суп по тарелкам. Перед самой подачей положить в суп сухарики, посыпать все измельченным зеленым луком и подать к столу. Поэтапное приготовление блюда Апельсиновый суп с индейкой в фотографиях смотрите здесь |
||
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
[689x576]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ЛОСОСЬ В АПЕЛЬСИНОВОМ СОУСЕ
[689x576]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ЛУКОВЫЙ ПИРОГ
[689x576]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение
Тибетское гадание «Мо»
Принцип гадания весьма прост и легок к исполнению, так, чтобы в любой момент можно было задать вопрос вселенной или просто получить совет. Для данной функции тибетцы и не собирались усложнять систему. Для гадания достаточно было иметь два кубика, или специальную колоду табличек с иероглифами – кому как удобно. Можно приступать к гаданию держа в голове определенный вопрос, или без него тоже можно. Здесь нет строгого подхода, ко всему надо относиться просто – в этом заключается одна из тибетских премудростей.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Фирменные блины с лососем и икрой «Завтрак аристократа»
Не устану напоминать про скорое наступление Масленичной недели. Уверена на 100%, что для решившихся приготовить закуску по этому рецепту, это будет настоящим открытием.
Классика жанра - блины на молоке с икрой… Но я вас уверяю, что это блюдо может выглядеть по-новому. Засолите лосось сами, а блины выпекайте на ряженка.
[700x523]
Блины с лососем и икрой - праздничный ужин или ленивый полуденный завтрак, но неизменно подаются они с шампанским! Итак…
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Торт медовый (без раскатки)
[550x412]Торт медовый (без раскатки)
Для приготовления теста: 125 г масла растереть с 1 стаканом сахара. Добавить 3 столовые ложки мёда.Отдельно взбить 3 яйца и влить в масленно-медовую смесь.Добвать 2 сткана просеянной муки и 1 ч.ложку соды(покасить 1 ст.ложкой уксуса).Соду можно заменить 1 ч.л.разрыхлителя,но я этого не делала(уксусом тесто не пахло,не бойтесь).Всё перемешать.
Форму выстлать пергаментом(я немного его смазала сливочным маслом),тесто выложить в форму(на противень) и разровнять по всей поверхности равномерно.Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 25 минут.
Готовый корж вынуть,сразу снять пергамент.Обрезать ровно края(крошка понадобиться для обсыпки).Разрезать корж пополам,но честно говоря,лучше постараться разрезать на 3 части, т.к. после пропитки кремом он будет ещё нежнее.
Крем: 400-500 г сметаны смешать с сахарной пудрой,а затем взбить миксером до пышности.
Готовым кремом промазать коржи,верх и бока тортика,затем обсыпать крошкой от коржей и дать настояться.
Всем приятного аппетита!!!
Ингредиенты: Для теста:125 г сливочного масла,1 ст.сахарного песка,3 ст.ложки мёда(жидкого),3 яйца,2 ст.просеянной муки,1 ч.ложка соды(погасить 1 ст.л уксуса),.Для крема: 400-500 г 25% сметаны и около стакана сахарной пудры,ваниль
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Еще один вариант фаршированной курицы.
[показать]Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
>/strong>
Деньги к деньгам.
Денежные картинки.
Нашла вот такую интересную информацию;)
Говорят,даже простое созерцание картинок с денежными знаками уже настраивает на «денежный» канал.
Вы наполняетесь энергией желания и совершения.
Через некоторое время вы почувствуете себя в центре денежных потоков, у вас появятся реальные шансы изменить свое материальное положение.
Все картинки работают, изображенные на них символы заряжены энергетикой, позволяющей «притянуть» денежные потоки.
Примите во внимание, что разные картинки работают на разных людях.
Все картинки вам, по большому счету, ни к чему.
Вам нужны одна-две-три «ваши» картинки.
Ищите среди картинок «свои»!
Для этого вам следует «попробовать» каждую картинку.
Как только найдете «свои», далее работайте только с ними (об этом более подробнее сказано в тексте, помещенном после описания картинок).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга.
Вот это настоящие ленивки! Труда минимум, восторга максимум! Детям очень нравится. Ириска тает и превращается в восхитительную начинку! Только не пробуйте горячими!!!!
[700x525]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Тесто заварное для пельменей
Ингредиенты:
50 г растительного масла
250 мл кипятка
1/2 ч.л. соли
400 г муки
Способ приготовления:
Очень простой рецепт, замес теста не требует каких-либо физических усилий.
Тесто в работе очень мягкое, пластичное, не липнет ни к рукам, ни к поверхности стола (не требует дополнительного подпыления) и, что самое главное, при варке не теряет своей формы (не «бугрится»).
Нужно: приготовить заранее (взвесить и разлить):
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч.л.
мука 400 г (это три 200-граммовых стакана)
Приготовление теста:
В чайник влить 250 мл воды, вскипятить, затем из чайника кипяток вылить в форму для замешивания теста (перелить быстро), сразу же в кипяток влить масло, добавить соль и половину муки. Размешивать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким. Постепенно добавляя муку, замесить довольно крутое, но мягкое тесто. Затем дать отдохнуть тесту около 30 минут и приступать к лепке пельменей.
Ниже показываю фото процесса замеса теста, фото неважные: то ли тесто месить, то ли фото делать... И не руки я демонстрирую, а стараюсь показать, какое тесто мягкое и эластичное, ни к чему не прилипает...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Ольга (Fghtkmrf-2007)