Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
чизкейк с конфетами "Коровка" (без выпечки)
[400x267]
Если вы любите конфеты "Коровка", то этот торт вам непременно понравится.
Этот чизкейк похож на сотни его собратьев, за одним маленьким нюансом - в его вкусе и аромате чувствуется специфический привкус конфет "Коровка" - карамельно-сливочно-ванильный. Глазурь, состоящая практически из одних конфет, усиливает общий вкус торта.
P.S. Если нет конфет "Коровка", то их можно заменить на ириски.
Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение
Журнал по лепке Fria 7
[показать]Cкачать
Depositfiles.com
Turbobit.net
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
16 блюд, которые хочется съесть на ужин!
|
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Комнатное растение кливия
Растения рода Кливия (лат. Clivia Lindl.) относятся к семейству амариллисовых и включают в себя три вида растений. Произрастает данный род в Натале и Трансваале (ЮАР). Кливия очень популярна среди садоводов, поскольку это растение довольно неприхотливо и при нормальном уходе цветет ежегодно.
Комнатное растение кливия подходит для выращивания на окнах, выходящих на восток и запад. Более того, декоративными являются и листья растения, которые собираются в прикорневую розетку и имеют своеобразную форму – форму веера. Соцветия кливии обладают очень жизнерадостной окраской – они ярко-оранжевого цвета. Оттеняясь темно-зелеными листьями, цветки выглядят необычайно красивыми. Цветет кливия обычно зимой. На сегодняшний день существует большое количество сортов растения с разнообразной окраской цветков − от светлой охряной до темно-красной. Цветовая гамма включает все теплые желтые и оранжевые тона.
Уход за растением.
Кливия любит рассеянный, но яркий свет. Однако ее следует предохранять от прямого воздействия солнечных лучей, притеняя в жаркие дни. Лучше всего растение чувствует себя на окнах, выходящих на запад и восток. Если растение размещено около южных окон, его нужно притенять. При размещении на северной стороне растение может развиваться достаточно медленно и совсем не цвести. Летом кливия хорошо себя чувствует в полутени на открытом воздухе.
Летом и весной кливию лучше всего содержать при температуре 20-25С, снижать температуру следует с октября до 12-14С. После того, как растение выпустит цветонос, температуру необходимо повысить до 18-20С. В период покоя это комнатное растение выдерживает высокую температуру, однако зачастую это не лучшим образом сказывается на ее самочувствии и цветении.
Поливать растение нужно умеренно и только теплой отстоявшейся водой. Земляной ком между поливами должен слегка подсохнуть. Кроме того, нельзя допускать, чтобы в поддоне оставалась вода. В период покоя кливию можно не поливать, однако если она стала сбрасывать листья, то полив нужно возобновить. Поливать растение обильно можно после завязывания бутонов.
Кливия – растение, которое безразлично к влажности воздуха. Но в жаркое время года периодически протирайте листья растения влажной тряпочкой или губкой и опрыскивайте их из пульверизатора.
Кливии необходима подкормка. С первого же года после посадки и далее ежегодно вносите минеральные (на литр воды 2 г) и жидкие органические удобрения, чередуя их каждые две недели в период с весны до конца лета.
Для обеспечения регулярного цветения растению нужен период покоя. У молодых кливий данный период длиться около двух месяцев начиная с конца октября-ноября. Чем старше растение, тем длительнее покой. Уже в сентябре следует прекратить полив, следя за тем, чтобы у растения не опадали листья. В противном случае кливию нужно полить.
После того, как появится цветочная стрелка, кливию необходимо поместить в теплое место, увеличить полив и удобрить. Помните, для того, чтобы поливать, удобрять и переносить растение, стрелка должна вырасти до 10-15 сантиметров. В противном случае можно просто «забить» все бутоны. Растение кливия не терпит беспокойства, поэтому не перемещайте горшок с растением в период цветения или завязывания бутонов. В другое время после перемещения горшка возвращайте его на место в том направлении роста, в котором развивалось растение, дабы избежать опадания листьев. В период вегетации растение образует около 5-10 новых листьев.
Цвести кливии обычно начинают в феврале. Если уход за растением был нормальным, а условия оптимальными, то один экземпляр может цвести до 3-4 недель, ведь в соцветии цветки распускаются постепенно. Один цветонос может состоять из 30 цветков. При искусственном опылении возможно появление крупных плодов с семенами, которые также обладают декоративностью. Плоды первоначально зеленого цвета, через год приобретают оранжево-красную окраску. Стоит помнить, что плодоношение довольно сильно истощает растение, поэтому плоды в случае их ненадобности лучше сразу срезать. Если же вы хотите собрать семена кливии, то дождитесь полного созревания плодов – они станут мягкими.
Кливии могут вырастать достаточно крупными. Для получения большого количества листвы необходимо не делить растение и удалять его отпрыски.
Пересадка растения.
Пересаживать кливию часто нежелательно. Делать это нужно только в том случае, если корни кливии вылезают из горшка. Как правило, взрослые растения нуждаются в пересадке раз в 2-3 года, молодые же пересаживаются каждый год. Корни растения при пересадке чувствуют себя довольно плохо, поскольку являются очень мясистыми, сочными и служат хранилищем питательных веществ и воды. Поврежденные корешки с легкостью загнивают, особенно при переливе воды, поэтому при
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Говядина в "секретном" соусе, но Невероятно вкуснoм
В этом блюде такой вкусный соус! Мы его хлебушком доедали даже. Нежное мясо в сметано-грибном соусе стоит приготовить. Говядина отлично заменяется свининой, куриными ножками или куриной грудкой. Главное не жалеть сметаны и не дать ей свернуться, а для этого есть один прием. Попробуем?
[700x466]
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Маффины.Как приготовить маффины?
Маффины-маленькие,аппетитные, мягкие кексы или булочки,испеченные в формочках.
[541x700]
Они могут быть сладкими, острыми, солеными, с разными начинками из овощей и сыра, бекона, фруктов.
Любые маффины готовятся быстро, поэтому их часто предлагают сделать на завтрак вместо традиционных бутербродов
Маффины успешно завоевывают мир,и занимают свое высокое место в области кулинарии
А когда-то выпечкой,типа маффинов, кормили слуг и придворных.
Готовили ее из остатков продуктов от барского стола.
Иногда это были просто мука, кусок масло и молоко, а иногда уже из остатков готово теста, повара на кухне умудрялись выпекать аппетитные пышные булочки, которые отличались непревзойденным вкусом и ароматом.
Пока ,однажды, на кухню не зашел знатный вельможа, он попробовал оставшийся от трапезы прислуги кекс и приказал приготовить порцию маффинов и подать их к завтраку.
[700x466]
Так началось распространение маффинов по всей Англии.
Появилась даже такая профессия, как "Muffin men", т. е. человек, торгующий маффинами. Они ходили по улицам старой Англии с лотками полными свежей и ароматной выпечки, и привлекали к себе внимание покупателей звоном специального колокольчика.
Что же такого привлекательного в маффинах?
Первое для приготовления подходит все,что есть: ягоды, фрукты, рыба, мясо, сыр, шоколад, карамель, творог и т.п.), Достаточно замесить тесто и через 25 минут у вас вкусный завтрак или ужин.
Cуществует один важный секрет приготовления вкусной выпечки:
к смеси жидких ингредиентов всегда добавляют смесь сухих, взбивая тесто.
Для выпечки маффинов лучше всего использовать тефлоновые формы с прямыми краями.
Каждое отделение или порционную формочку необходимо смазать растительным маслом, и здесь существует одни маленький профессиональный секрет.
Смазывать нужно только дно формы,а не стенки
Это позволит тесту подняться и образовать круглую верхушку.
Заполнять подготовленным тестом формочки следует на 2/3 объема.
Маффины не следует смазывать яйцом или маслом.
РЕЦЕПТЫ
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Пирог " Цветок "
Пирог " Цветок "
Оригинальный, красивый и вкусный пирог, наподобии пиццы.
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Красиво и вкусно – выпечка
[705x443]
[705x5] [350x246]Пирожки закусочные
2 готовых вафельных коржа, 0,5 кг мясного или рыбного фарша, 1-2 луковицы, 2-3 яйца, соль, молотый душистый перец, масло для жаренья.
1. Фарш смешать с мелко нарезанным луком, перцем, добавить немного волы для сочности.
2. На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
3. Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
4. Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.
.
[705x5] [350x283]Пирог с рыбной начинкой
Тесто: 350 мл молока, 50 г сахара, 20 г соли, 7 желтков, 30 г дрожжей, 100 г сливочного масла, 700 г муки.
Начинка: 70 г риса, 500 г отварной рыбы. 2-3 яйца, 1 -2 луковицы, соль, перец.
1. Приготовить дрожжевое тесто безопарным способом, соединив все ингредиенты.
2. Половину теста раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить на противень.
3. На тесто выложить слой риса, сваренного до полуготовности, затем – слой рыбы, смешанной с рублеными яйцами.
4. Лук нарезан»тонкими кольцами, выложить на слой рыбы. Посолить, поперчить.
Накрыть сверху вторым пластом теста, выпекать около 45 минут.
[705x5] [350x283]Шаньга с грибами
250 г дрожжевого теста;
Начинка:350 г шампиньонов, 2 луковицы, 1 стакан сметаны, 1 ст.ложка муки, 70 г сыра, соль, перец молотый.
1. Шампиньоны нарезать пластинками, лук -небольшими кубиками, обжарить все вместе с мукой на растительном масле, поперчить, посолить.
2. Из теста раскатать лепешку толщиной 1 см, края лепешки загнуть, в центр положить фарш из грибов. Поставить в теплое место для расслойки.
3. Когда шаньга поднимется, посыпать тертым сыром, положить сметану.
Выложить на смазанный маслом противень, выпекать при средней температуре до готовности
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Бублики
[550x412]Бублики
Когда-то в школьные годы на переменах мы бегали в школьную столовую за бубликами и молоком. Хорошее было время - беззаботное детство. О чем это я, ах, да О БУБЛИКАХ.
Рецепт мною найден где-то в интернете, где именно сказать не могу, не помню, так что на авторство не претендую. Автору огромное спасибо.
Количество ингредиентов мною изменено.
Итак, нам нужно:
250 мл молока
50 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо + 1 белок (желток оставляем для смазывания)
500 г муки (зависит от качества муки)
2,5 ч. ложки сухих дрожжей (или 30 г свежих), я готовила на свежих поэтому описывать буду приготовление с этими дрожжами
1 щепотка соли
1 пакетик ванилина
Для обмазки и присыпки
желток одного яйца
2 ст. ложки молока
кунжут или мак
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Молоко чуть-чуть подогреть, распустить дрожжи, добавить сахар и размягченное масло, немного муки (тесто как на оладьи) оставить в теплом месте на 15-20мин. Поле добавить соль, оставшуюся муку, яйцо + белок, замесить мягкое тесто. Тесто месить минут 10 - 15 до однородности и эластичности. Положить тесто в миску в теплое место на час, накрыв полотенцем. Через час обмять тесто до прежних размеров и поделить на 10 кусочков. Каждый кусочек раскатать в колбаску и свернуть колечком...
В кастрюле вскипятить воду, немного ее подсолить и опускать каждый бублик на 7-10 секунд в кипящую воду (бублики моментально всплывают, увеличиваясь в объеме), аккуратно вытаскивать проваренные бублики шумовкой на льняное полотенце, чтоб вода впиталась, обсушенные бублики выкладывать на смазанный размягченным сливочным маслом или маргарином противень или на выстеленный пергаментом противень (пергамент смазывать обязательно, иначе бублики прилипнут к бумаге) на расстоянии 3-4 см друг от друга.
Смазать взбитым желтком с молоком, посыпать кунжутом, маком или сахаром.
Выпекать в предварительно нагретой до 200ºС духовке минут 15-20. Обращайте внимание на особенности Вашей духовки...
Получаются очень вкусные бублики!
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение
Луковая фокачча
[400x340]Луковая фокачча
Я ее пекла к супу... так было вкуснооо!
200 г муки
100 мл воды
1 небольшая луковица
1,5 ч.ложка соли
1,5 ч л сахар
1 ч.ложка сухих дрожжей
2 ч.ложка растительного масла
. Порезать мелко половинку луковицы,.и прижарить на растительном масле до золотистого цвета.. добавив в конце щепотку сахара.
. Выложить лук на бумажное полотенце...
. Развести дрожжи в теплой воде, добавить сахар, просеять муку, добавив в конце жареный лук, соль и растительное масло.
. Замесить эластичное тесто.
. Сформировать шар, выложить в смазанную маслом миску, сбрызнуть сверху растительным маслом , накрыть и поставить подходить. Тесто должно увеличиться вдвое.
. Раскатать из теста круг, посыпать сверху сырым луком, порезанным полукольцами... Слегка ее вдавить в тесто, сбрызнуть фокаччу растительным маслом.. слегка поперчить и поставить в духовку 220 С 15- 18 минут (выпекать до золотистого цвета).
Серия сообщений "Когда в холодильнике мышь повесилась!":
Часть 1 - Вторая жизнь варенья, или что можно приготовить из варенья.
Часть 2 - котлеты из куриной печени
...
Часть 24 - кабачки с рисом
Часть 25 - Аппетитная картошечка -много рецептов
Часть 26 - Луковая фокачча
Часть 27 - Гизлимели-удивительная выпечка!
Часть 28 - Макароны с чесноком
Часть 29 - Пирожки на... воде "эКономные" - СУПЕРрецепт!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожки на... воде "эКономные" - СУПЕРрецепт!
Постные пирожки почему-то особенно вкусны! Хрустящие, мягкие, насыщенные - удовольствие огромное! А готовить их очень просто, поверьте сайту Вкусное.инфо: усилий нужно совсем не много.
[650x488]
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Тосканский грибной суп с фасолью (Zuppa di fagioli e funghi)
[показать]
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Заговоры и молитвы на Покров 14 октября
молитва девицы о благополучном замужестве:
О, Всеблагий Господи, я знаю, что великое счастие мое зависит от того, чтобы я Тебя любила всею душею и всем сердцем моим и чтобы исполняла во всем святую волю Твою. Управляй же Сам, о Боже мой, душею моею и наполняй сердце мое: я хочу угождать Тебе Одному, ибо Ты Создатель и Бог мой. Сохрани мя от гордости и самолюбия: разум, скромность и целомудрие пусть украшают мя. Праздность противна Тебе и порождает пороки, подай же ми охоту к трудолюбию и благослови труды моя. Поелику же Закон Твой повелевает жить людям в честном супружестве, то приведи мя, Отче Святый, к сему, освященному Тобою званию, не для угождения вожделению моему, но для исполнения предназначения Твоего, ибо Ты Сам сказал: нехорошо человеку быть одному – и, создав ему жену в помощницу, благословил их расти, множитися и населяти землю. Услышь смиренную молитву мою, из глубины девичего сердца Тебе возсылаемую; дай мне супруга честного и благочестивого, чтобы мы в любви с ним и в согласии прославляли Тебя, милосердного Бога: Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь.
[показать]
чтобы встретить свою вторую половинку читайте следующий заговор:
Господи, благослови! Господи, помоги!
Вера моя праведная.
Встань вокруг меня, гора каменная.
А я в лучи ясные облачусь,
Богородицей благославлюсь.
Покров батюшка, пошли венец мне,
Божьей рабе (имя).
Во имя Отца и Сына и Святого Духа.
Ныне и присно и во веки веков.
Аминь. Аминь. Аминь.
Чтобы встретить хорошего человека
Пресвятая Мати Богородица,
Покрой мою головушку венцом,
Золотым подзатыльником.
Господи Иисусе Христе, Сыне Божий,
Отчего те слова говорятся?
От Евангелие Христова, Царя Небесного,
Михаила Архистратига, святых Петра и Павла,
Верховных апостолов.
Они ставят тридевять тынов плохим женихам,
А моему единственному, красному соколу,
Путь свечей освещают ко мне, рабе Божьей (имя),
Зазывают, на брак венчаный благословляют. Аминь!
[показать]
материнская молитва, обращенная к Богородице:
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Сказка, полезная и взрослым и детям! Кто прекраснее!
Сказка" Кто прекраснее на свете?
Однажды Осока, пышно разросшаяся в широком глиняном горшке и красиво оттенявшая нежными, зелено-белыми длинными листьями другие цветы, уже в который раз оглядела себя со всех сторон. Довольная собой она с гордостью обратилась к своему соседу Кротону:
— Дорогой Кротон, вы видите, как я разрослась во все стороны и какими длинными стали мои листья? Это от того, что я чрезвычайно вынослива и хорошо расту, как в тени, так и на солнце, во влажной и в почти сухой земле.
— Да, да, вы очень непритязательны, — рассеянно ответил Кротон, занятый собственными мыслями.
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
Баклажаны: 16 лучших блюд из чудо-ягоды
|
Баклажан, оказывается, на самом деле ягода, хотя и является родней обычной картошке |
||
|
Это цитата сообщения Cherrya Оригинальное сообщение
Интересные способы рисования для детей
Чудо-рисунки
Соль. Предварительно сделайте на бумаге набросок. Смочите его водой с помощью кисти, посыпьте солью, подождите, пока она вберет себя воду, лишнюю соль ссыпьте. Когда все подсохнет, прорисуйте недостающие элементы и раскрасьте. Солью хорошо рисовать стрекоз, птичек, медуз, бабочек, снег, дым.
Воск. Приготовьте лист с силуэтами животных, которые вы заранее «нарисуете» свечкой. Закрашивая рисунок краской, ребенок неожиданно для себя «создаст» изображения животных.
Поролон или губка. Обмакнув губку в густую гуашь, ребенок может нарисовать пейзажи, букеты цветов, ветки сирени, яблони.
Пучок карандашей. Надежно закрепите клейкой лентой большой лист бумаги. Соберите в пучок цветные карандаши – так, чтобы заточенные концы находились на одном уровне. Предложите ребенку порисовать.
Мелки и крахмал. Налейте на лист бумаги немного крахмала и руками равномерно размажьте по поверхности. Предложите малышу рисовать мелками по скользкой поверхности. Лучше использовать основные цвета мелков, чтобы они дали вам новые цвета.
Цветной клей. Разлейте клей по пустым флаконам, добавьте в каждый по нескольку капель разного цвета, и вы готовы к созданию художественных произведений. Рисуйте цветным клеем на темной бумаге, используя «капельную» технику.
Марлевый тампон. Предложите ребенку окунуть марлевый тампон в краску и нарисовать облака, мыльные пузыри, снежные сугробы, утят, бабочек. Недостающие детали надо дорисовать кисточкой или фломастером.
Кукурузные початки. Придумайте какое-либо изображение. Окуните початок в краску и прокатите по листу чистой бумаги. Сделайте отпечаток «хвостом» кукурузного початка.
Кляксография. Пусть малыш капнет краской на лист, наклонит его в разные стороны, а затем дорисует кляксу так, чтобы получилось какое-либо изображение. Или ребенок окунает кисть в краску, затем сажает кляксу на лист бумаги и складывает лист вдвое так, чтобы «клякса» отпечаталась на второй половине листа. Затем разворачивает лист и старается понять, на кого или на что похож рисунок.
Рисование точками. Малыш легким нажимом карандаша намечает предварительный контур предмета, затем точечной техникой заполняет пространство внутри него, используя фломастеры или карандаши разных цветов.
Рисование брызгами. Самое основное здесь – освоить технику «набрызга». На сухую зубную щетку с достаточно жесткой щетиной нанесите гуашь, чуть меньше, чем вы обычно кладете зубной пасты. Консистенция краски – чуть гуще, чем паста, поэтому вода здесь обычно не нужна. Держите щетку в левой руке щетиной вниз на расстоянии 3-4 см от бумаги и палочкой скребите щетину по направлению к себе. Очень красив разноцветный «набрызг» (салют) и желто-красный (золотая осень) на белом листе; белый «набрызг» на темно-синем фоне (зимний пейзаж).
Рисование ногами. Закрепите на полу клейкой лентой лист бумаги. Вложите малышу между пальцами ног карандаш и попросите что-нибудь нарисовать. Можно творить одновременно двумя ногами на одном листе бумаге. Прикрепите к стене большой лист бумаги и попросите ребенка изобразить на нем нечто, лежа на спине.
Это цитата сообщения Cherrya Оригинальное сообщение
Тесто для лепки с детьми
Тесто для лепки с детьми
Ингредиенты:
½ стакана соли
1 стакан муки
2 ст. ложки разрыхлителя
1 стакан воды
1 ст. ложка растительного масла
Пищевые красители для окраски теста в разные цвета
Приготовление:
Смешайте сухие ингредиенты
Смешайте воду, масло и красители. Добавьте все это к сухой смеси.
Положите в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Варите, все время помешивая, до тех пор, пока тесто не загустеет.
Снимите с огня. Дайте остынуть. Взбейте тесто и скатайте его в шар.
Храните в пластмассовом контейнере под плотно закрывающейся крышкой.
(тесто можно даже не класть в холодильник, в контейнере при комнатной температуре оно может храниться очень долго).
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Оригинальный рецепт приготовления куриных бедрышек!
[400x266]
Перед такой вкуснятиной никто не устоит...Особую пикантность блюду придает маринад с хреном.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕЖНЫЕ рогалики на сметане ТАЮТ на языке!
Рогалики на сметане выпекаются без соды. Тесто получается пышным .По этому рецепту сахар в тесто не кладут, так что не думайте что это ошибка. Вместо этого готовые рогалики с джемом нужно будет обвалять в сахарной пудре или просто посыпать сахарной пудрой сверху. Повидло или джем для этих рогаликов должно быть сладким, подойдет сливовое, земляничное, грушевое или яблочное повидло.
[480x242]
