Ингредиенты:
-2 кг помидор порезать крупно (пополам)
-4 шт. болгарских перца
-2 головки чеснока
-2 шт красный жгучий перец
-зелень
Заправка:
-100 гр. уксуса
-100 гр. растит. масла
-100 гр. сахара
-2 ст. л. соли.
Приготовление:
1. Перец, чеснок, красный жгучий перец 2 шт ,перекрутить на мясорубке .
2. Перемешать. Зелень порезать.
3. Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
4. Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко.
5. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху.
6. Вечером сделала, утром уже готово!
7. А после можно держать в обычном положении.
На следующий день еще вкуснее!
Салат "Корейская закуска из огурцов с морковью"
Очень пикантная и вкусная закуска для любителей блюд по корейски.
Ингредиенты на 5 литровых банок:
- 3 кг огурцов,
- 1 головка чеснока,
- 500 г моркови,
- 500 г сладкого болгарского перца,
- 500 г репчатого лука,
- 1 стручок острого перца,
- 2 ст. ложки соли,
- 5 ст. ложек сахара,
- 150 мл 9% уксуса (можно заменить яблочным),
- 150 мл растительного масла.
Приготовление:
1. Морковь помыть, почистить и натереть на терке для корейской моркови.
2. Огурцы хорошо промыть и порезать кружочками. Рекомендую для этого салата использовать огурцы как для засолки, а не длинные салатных сортов.
3. Болгарский перец помыть, сделать надрез и удалить плодоножку с семенами. Перец порезать соломкой. Острый перец порезать кружочками.
4. Чеснок пропустить через пресс. Лук порезать полукольцами.
5. Выложить в глубокую емкость огурцы, морковь, болгарский перец, острый перец, лук и чеснок. Добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Оставить салат мариноваться в течение 3 часов. Периодически салат нужно помешивать.
6. Разложить салат по стерилизованным банкам. Поставить в глубокую емкость, дно которой выстелено полотенцем. Залить водой что бы она не доходила до горлышка и готовить на водяной бане в течение 30 минут. По истечению времени, банки закатать, укутать и оставить до остывания.
Такой салат очень хорошо хранится в холодном месте.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Обалденные *Маринованные сливы с чесноком*
Может быть на первый взгляд вам покажется,что сочетание чеснока и слив совершенно невозможно.Но я решила рискнуть и нисколечки об этом не пожалела.Этот рецепт маринования слив с чесноком был позаимствован из венгерской кухни, где мясо со сливами, брусникой и другими ягодами в порядке вещей. Поверьте, попробовав эту изумительную сливу единожды, вы будете делать ее каждый год, для себя и свой семьи.
А когда на семейный праздник к вам постучатся гости,и к мясному блюду вы подадите эти сливы,то успех вам обеспечен.Женщинам понравится пикантный вкус слив,а мужчины скажут,что под водочку лучшей закуски не придумаешь.
Это цитата сообщения Встреча_с_прекрасным Оригинальное сообщение
Медвежонок Умка. Автор Анна Садовская
источник
Автор Анна Садовская
далее
Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение
Жакет - пальтишко для девочки. Автор Людмила Губернаторова
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ванильные булочки - воздушные, мягчайшие, ароматные.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Очаровательное платье для девочки крючком "Голубка"
Платье для девочки на 2 года, связано крючком № 2.
Использована пряжа Coco vita cotton, бирюзовый, цвет 3867.
Производитель: Vita cotton
Состав: 100% мерсеризованный хлопок
Длина нити: 240 метров
Вес мотка: 50 грамм
Страна производства: Турция.
Начинаем вязание с вывязывания кокетки, реглан сверху. Приведена примерная схема.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Песочный пирог
За окном мороз, до весны ещё далеко.
В такую погоду хочется чего-то такого, что напомнит нам жаркое лето, солнце, вкус спелых ягод, фруктов, выращенных на даче. Для такого случая подойдет ягодный пирог с ароматным чаем.
И тогда на помощь придут наши заготовки. У меня заморожены вишни, смородина, малина, абрикосы, земляника, сливы.
Предлагаю рецепт, который нашла одном из сайтов, получается вкусно и со свежими, и с замороженными ягодами.
Ну что, начнем!
Для приготовления песочного пирога со смородиной понадобятся:
Весёлое и смешное поздравление мужчине (шуточные стихи с Юбилеем Мужу от жены)
* * *
За бескрайними полями,
За горами, за лесами,
Среди сосен, говорят,
Есть мужчина – просто клад!
Он в деревне дом построил,
По порядку всё устроил,
И все сутки напролёт
Сам хозяйство там ведёт.
Трудоголик невозможный,
[...]*
Он поэзии любитель
И Высоцкого ценитель,
Плюс отличный семьянин –
В общем, редкий гражданин.
И не даром слухи ходят,
Что теперь не производят
В современных мастерских
Замечательных таких -
Лишь на дальнем Байконуре
По секретной рецептуре
Их куют без баловства
Раз в столетье или два.
И от вас скрывать не буду,
Мне досталось это чудо.
И тебе, любимый мой,
Я желаю всей душой:
И здоровья, и достатка,
И отменного порядка,
Чтоб с метлою по углам
Не скакал ты по утрам,
[...]*
На душе царил покой…
С юбилеем, дорогой!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Розовые свинки из фаршированных яиц к Новогоднему столу
Очень милые и вкусные розовые свинки из фаршированных яиц к Новогоднему столу. Отличный вариант приготовить такой съедобный символ года.
Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение
Снеговики. Автор: Анна Дарануца.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Хрюша Кирюша крючком. Описание вязания игрушки
Представляю вашему вниманию подробное описание вязания игрушки - хрюши Кирюши. Авторская работа Матвеевой Натальи.
Это цитата сообщения Оделайна Оригинальное сообщение
Красивый платок для храма
[281x402]Чем хороши подобные платки?
1) они не спадают с головы даже при поклонах,
2) закрывают плечи, что немаловажно летом, когда хочется одеть сарафан, но из-за открытых плеч приходится от него отказываться
3) очень красивы и эффектны!
Особенно на венчании невеста будет невероятно хороша в таком платке Шьется такой платок из гипюра, фистонного кружевного полотна, просто из шелка и обшивается соответствующим кружевом. Расход: при ширине гипюра 140-150 см из 110-120 см у вас выйдет 2 платка; кружево на данный размер 3-3.5 метра (на 1 платок); 1.5- 1.6 метра косой бейки в тон; 1.5 м тонкой атласной ленточки; 2 концевика (или 2 бусинки).
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Сметут со стола мгновенно! Баклажаны маринованные в потрясном соусе!
Сегодня готовлю свои любимые маринованные баклажаны в наивкуснейшем соусе! Такая закуска разлетается мгновенно! Отлично сочетается с любым гарниром, картошкой, макаронами, рисом, с мясом особенно вкусно! Любители баклажан будут просто в восторге!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат с сельдью даже вкуснее, чем обычная и привычная нам селедка в шубе
1 крупная свекла
1 средняя морковь
2 яйца
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Торт "Ожидание"
бисквит:
творог — 180 гр.
сахар — 200 гр.
яйцо — 3 шт.